花生品种类型与良种选（花生生产技术课件）

教学单元三花生品种选用与整地播种花生品种类型与良种选用子一花生田土壤改良与耕翻子二花生种子处理与播种子三花生播后苗前化学除草子四教学子单元一花生品种类型与良种选用一、花生品种类型 二、花生良种介绍 三、花生种子选用原则 一、花生品种类型1、栽培花生的植物学归属2、栽培花生的亚种和类型表3-1

花生栽培种分类系统及其对应关系（一）植物学分类A.Krapovickgs（克拉波维卡兹）分类系统美国植物学类型孙大容分类系统Subsp.hypogaeaL.密枝亚种（交替开花亚种）Var.hypogaea密枝变种Virginiatype弗吉尼亚型普通型Var.hirsutaKohle多毛变种Peruviantype秘鲁型龙生型subsp.fastigiataWaldron疏枝亚种（连续开花亚种）Var.fastigiata疏枝变种Valenciatype瓦棱西亚型多粒型Var.vulgarisharz.普通变种Spanishtype西班牙型珍珠豆型一、花生品种类型3、区分花生亚种的主要依据（1）交替开花型（2）连续开花型（一）植物学分类图3-1

花生开花型1.连续开花型2.交替开花型一、花生品种类型4、花生亚种和变种的生物学特点（1）亚种间的差异（一）植物学分类密枝亚种二级分枝多多数交替开花亚种品种的成熟种子休眠性较强连续开花亚种始花期和盛花期明显早于交替开花亚种连续开花亚种脂肪中O/L比低生化特点生育期生理特性亚种间的差异分枝性一、花生品种类型4、花生亚种和变种的生物学特点（2）变种间的差异（一）植物学分类①普通型相当于疏枝亚种的普通变种原有四大类型品种包括不了的中间型新品种体系亚种间的差异相当疏枝亚种疏枝变种，国际通称瓦棱西亚型。相当于密枝亚种的密枝变种④龙生型③多粒型②珍珠豆型相当于密枝亚种的多毛变种，秘鲁型或亚洲型⑤中间类型（3）花生四大变种的农艺学特点类

型普通型龙生型珍珠豆型多粒型开花型交替交替连续连续果形普通形，大，多二粒荚，果嘴小—大曲棍形，小，多三、四粒荚，果嘴大葫芦形，中—小，大都二粒荚，果嘴小串珠形，中，多三、四粒荚，果嘴不明显果壳厚，网纹浅薄，网纹深较薄，网纹浅厚，网纹浅平种子种皮淡红淡褐粉红，易生裂纹深红，易生裂纹粒型大，椭圆～长椭圆形小，瘦长，椭圆形，三角形中～小，短椭圆形，桃形中，短柱形，三角形休眠性强强弱弱分枝性有直立、半直立、蔓生三种，分枝多蔓生，分枝多，有三次以上分枝，茸毛密长直立，分枝少直立，分枝少，茎粗，较高大，红种皮者有花青素株型指数直立1.2，半蔓1.6，蔓生2～3以上5.51.1～1.51.2叶片倒卵形，中大，色浓绿短扇形～倒卵形，小，灰绿色，茸毛密近圆形，较大，色淡绿长椭圆形，大耐旱性强强较弱较弱对缺Ca反应敏感—不敏感不甚敏感开花、成熟中～晚晚早早一、花生品种类型1、按生育期分类分为：早熟种（＜130天）；中熟种130～160天；晚熟种（＞160天）。2、按株型分类分为：直立型、半蔓型、蔓生型。3、按种仁大小分类分为：大粒种（百仁重＞80克）；中粒种（50～80克）；小粒种（＜50克）。4、按种荚果大小分类按品种固有形状和正常成熟荚果百果重的大小而分大果型(百果重200克以上)、中果型(百果重150～200克)和小果型(百果重150克以下)。（二）栽培学分类一、花生品种类型（二）栽培学分类表3-3贵州地方花生品种各类群主要农艺性状类群第Ⅰ类群9个第Ⅱ类群20个第Ⅲ类群25个主茎高(厘米）24.5820.5821.72侧枝长(厘米)28.9425.2826.83总分枝数(个）7.956.657.14一次分枝数(个)7.216.396.7结果分枝数(个）7.336.426.93单株结果数(个)19.4618.9622.28单株果重（克)29.1726.1528.04百果重(克)204.33172.75146.12百仁重(克)75.1169.3560.52注：第Ⅰ类群整体植株较高且果型大；第Ⅱ类群整体植株较矮，果型居中；第Ⅲ类群整体植株居中，但果型较小。一、花生品种类型5、按产品用途分类分为四个类型：（1）食用花生。①鲜食花生；②豆腐用花生品种；③花生酱用品种。④花生烤果和花生烤仁；⑤花生芽菜用品种；⑥高蛋白质花生（二）栽培学分类蛋白质含量在30%以上的品种有泉花646（33％）、锦花九号（32.64%）、阜花10号（32.6%）、闽花6号（31.73%）、福花8号、豫花8号、豫花10号、湘花B、湘花E、粤油79、吉花1号、莆花4号（原名：莆花23）等。高蛋白花生品种还没有形成专业化生产，需要不断扩大生产规模，并积极选育蛋白质含量更高的品种。一、花生品种类型5、按产品用途分类（2）油用花生。油用花生的品质以籽仁脂肪含量为主要指标，脂肪含量愈高品质愈好，同时考虑脂肪酸组分，不饱和脂肪酸含量愈高，营养价值愈高脂肪含量≥55%为高油品种。高油品种主要有徐花9号（粗脂肪含量60.89%）、冀花4号（脂肪含量57.65%）、远杂9102（含油量57.4%）、豫花9830（含油量57.45%）、开农黑花生（脂肪含量55.02%）、郑农花7号、豫花9327、远杂9847、中花5号、中花8号、中花12、中花16、鲁花9号、豫花15号、冀花5号、冀花9号、冀花10号、开农61、徐花8号、豫圣花1号等。姜慧芳等研究报道（2010），发掘出高油花生种质(含油量58%)12份，其中含量最高达62.9%。油酸含量≥70%为高油酸品种。美国最早开展高油酸花生育种。（二）栽培学分类表3-4

美国已经获得生产许可的高油酸花生品种名称油酸含量(%)或O/L类型品种权（PVP）SunOleic95R80Runner9400148SunOleic97R80Runner9700182Olin22.3：1Spanish200200149TamrunOL0113.0：1Runner200200150Georgia32.0：1Runner200300050TamrunOL0224.1：1Runner200300170AndruII80Runner200300179ANorden80Runner200300205Hull80Runner200300207GP-180Runner200300321Georgia-04S34.0：1Spanish200500121Georgia-05E35.0：1200600059Brantley27.8：12006000710780Runner200800069TamnutOL0620.8：1Spanish200800279TamrunOL0780Runner200800280Georgia-08V83.79200900238Florida-0780Runner200800069Georgia-09B84.57Runner201000075一、花生品种类型5、按产品用途分类（3）出口专用花生。出口专用花生的品质应以荚果和籽仁形状、果皮和种皮色泽、整齐度以及油酸/亚油酸比值、口味等为主要指标。出口弗吉尼亚型大花生多以农家品种为主，具有粒大而均匀、口味好、油醚亚油酸值较高、耐储藏等优点。近年推出的出口型品种虽产量提高，但果（仁）形、均匀度、外观、口味下降，油酚亚油酸值降低。小花生则多为白沙1016及其杂交后代的混合体，油酚亚油酸值只有1.0左右。出口专用花生花生品种有豫花11号、豫花3号、远杂9307、濮科花1号、丰花1号、丰花2号、丰花3号、丰花5号、丰花６号、鲁花10号、鲁花15号、8130、花育17号、花育19号、花育20号、花育22号、花育23号、潍花6号、锦花11号、锦花12号、徐州68-4、花育39号等。（二）栽培学分类一、花生品种类型5、按产品用途分类（4）保健花生。保健花生的品质应以其籽仁中含有某种或几种对人体健康有重要作用的成分，目前主要有高亚油酸含量花生、低脂肪花生（40%以下，美国标准为含油量低于37.5%）、高白黎芦醇花生、高锌、高硒或高钙花生等。药用花生、高亚油酸含量花生、低脂肪花生、高白藜芦醇花生、高硒花生、高钙花生、黑花生。（二）栽培学分类二、花生良种介绍（一）山东省2013年花生主导品种（二）河南省2013年花生主导品种（三）广东省2013年花生主导品种（四）湖北省2012年花生主导品种（五）河北省2013年花生主导品种二、花生良种介绍（一）山东省2013年花生主导品种1、大花生品种（1）丰花1号（鲁农审字〔2001〕017号）。（2）花育19号（国审油2002018）。（3）潍花8号（鲁农审字〔2003〕014号）。（4）潍花10号（鲁农审字2009039号）。（5）山花7号（鲁农审字2007030号）。（6）山花9号（鲁农审字2009035号）。（7）花育22号（鲁农审字〔2003〕016号）。（8）花育25号（鲁农审字2007031号）。（9）临花6号（鲁农审字2007032号）。（10）花育33号（鲁农审字2010027号）。（11）青花7号（鲁农审字2010026号）。（12）山花11号（鲁农审字2010025号）。二、花生良种介绍（一）山东省2013年花生主导品种2、小花生品种（1）山花8号（鲁农审字2007033号）。（2）潍花9号（鲁农审字2008034）。（3）花育32号（鲁农审字2009040号）。二、花生良种介绍（二）河南省2013年花生主导品种1、远杂9102(豫审花2002002)2、豫花15(国审油2001015)3、豫花9326(豫审花2007005)4、豫花9327(豫审花2003001)5、远杂9307(国审油2002014)6、宛花2号(豫审花2012005)7、开农49(豫审花2007006)8、郑农花7号(豫审花2007003)9、开农53(豫审花2008001)10、商研9658(豫审花2008007)远杂9102二、花生良种介绍（三）广东省2013年花生主导品种1、粤油7号（粤审油2004001）2、粤油13（粤审油2006002）3、汕油188（粤审油2008003）4、仲恺花1号（粤审油2006003）5、汕油199（粤审油2008002）

二、花生良种介绍（四）湖北省2012年花生主导品种非青枯病区主导品种为中花8号、中花16；青枯病区主导品种为中花6号、鄂花6号。1、中花8号（国审油2002011）2、中花16（鄂审油2009001）3、中花6号（鄂审油2000005）4、鄂花6号（鄂审油2008002）中花8号二、花生良种介绍（五）河北省2013年花生主导品种1、冀花4号（国品鉴花生2006007）2、邢花5号（证书编号：20090388）邢花5号三、花生种子选用原则（一）花生引种原则1、气候相似原则2、生态相似原则3、品种生态型一致原则4、加工利用一致原则（二）花生品种选用原则1、优质品种专用性要突出2、产量要高3、综合性状要好，无明显缺点4、种子质量要达标三、花生种子选用原则