切花花卉-康乃馨栽培

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项目七切花栽培

任务四切花栽培

——香石竹香石竹DianthuscaryophyllusL.，（康乃馨，石竹科，石竹属）一、形态特征多年生草本花卉。其花朵绮丽、高雅、馨香，花色丰富，单朵花期长，应用广泛，装饰效果好，价格低廉，深受消费者欢迎。香石竹是世界上最大众化的切花，占切花总量的17%。香石竹单位面积产量高，便于包装运输，容易贮藏保鲜，又能周年生产，种植面积成倍增加。香石竹是原产于欧洲南部地中海沿岸的著名花卉。二.类型品种①露地栽培品种和温室栽培品种②按花朵数目和花茎大小分为：a.单花型：大花型，每枝上着生1朵花，最受欢迎；b.多花型：主枝有数朵花，花茎较小，3~5cm为中小型花，近几年市场走俏。③根据对环境的适应及性状表现分为：a.夏季型b.冬季型主要品系按其来源可分为美国香石竹：原产美洲，适应性强，生长势旺，节间较长，叶片较宽，但耐寒性差，适宜温室栽培地中海香石竹：原产意大利法国美国，适应性强，节间较短，叶片狭长，不易裂苞，较耐低温，产量高近年来切花多采用两者的杂交品种三、生态习性

香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国到希腊一带。喜干燥、通风良好、日照充足的环境，忌高温多湿。日中性花卉，一年四季，除炎热夏季外，其余时间都能开花。香石竹喜保肥、通气和排水好及腐殖质丰富的粘壤土，最适宜pH为5.6～6.5，EC值为0.6～1.2mS/cm（水：土=1：5）。对温度的要求

最适温的生长温度为15～21℃左右冬春季节白天宜保持在温度15～18℃，晚间温度10～

12℃;

夏秋季节白天宜保持在温度18～21℃，晚间温度12～

15℃

。在14℃以下，温度越低，生长越慢，甚至不开花。对白天25℃以上的高温适应性差，温度过高时，则生长快，茎秆细弱，花小。日温差要控制在12℃以内，否则容易造成花萼开裂。四、繁殖方法国外由专业化的种苗生产企业提供商品苗。我国：种苗企业脱毒苗一代苗

生产者买来

生产苗繁殖二~三代

(1)母株培养①用脱毒苗或一代苗作母株，10~12月定植，早春到初夏用苗。②密度；15*2025~40株／m2;③母株栽培量：1/30~1/40每公顷切花栽植采穗母株，约为6000~8250株，用地为300~375m2④母株管理：苗高15cm±第一次摘心，促发侧枝，约15~20d第2次摘心．(2)插穗的采收：母株栽植后，经1~2次摘心。当摘心后20d左右，侧枝伸长到15~16cm以上，有8~9对叶时，即可在每一分枝上留2~3个节采摘插穗．采穗前1~2天先对母株喷百菌清一次．标准插穗：长12~14cm，重4~5g，茎半径3mm以上，有4~5对展开的叶．

(3)插穗处理①折断位置：茎节处——利于发根。②每支插穗保留顶端３对叶，其余全部摘除；③20~30支扎成一把；④浸入清水中或ＮＡＡ、ＩＢＡ(吲哚丁酸)1000~2000mg/L5秒钟(4)扦插方法：基质：蛭石、珍珠岩、砻糠灰、河沙——消毒处理厚度：8cm株行距：2~3cm深度:2cm15~20d发根起苗(5)插穗冷藏

注意下列问题①从秋到春的短日照条件下——质量较好，6~8月的插穗较差。②采收插穗要在晴天进行；③采穗前一天对母株要喷洒杀菌剂；④冷藏T-0.5~—1.5℃⑤为防止插穗失水，可盖湿布；⑥在稳定的低温下，冷藏3个月；⑦生根扦插苗冷藏期限为2个月。五.栽培管理1)定植前的土壤准备：轮作，换土法，改良＋消毒(1)土壤的改良土壤中填加：粗纤维有机质，稻谷壳、大豆荚、花生壳、锯木屑、草炭、玉米杆、麦杆、稻草等碎段。掺入20~30%，深度达40cm。(2)EC与pH的调整EC：0.6~1.2毫西门子／厘米(ms/cm)pH：6.0~6.5,允许范围：4.5~7.0(3)土壤消毒a.化学药剂消毒：棉隆(二甲噻二嗪)又名必速灭，是具熏蒸作用的广谱杀线虫剂、真菌病害、地下害虫。用量：98%~100%微粒剂75~90千克。用法：沟施深达20cm，后覆土，2周后定植。b.土壤蒸汽消毒：深度达20~25cm,土层T达90℃c.利用热水管道消毒：水道深10~20cm，用90℃热水循环24h(4)栽培床的设置：畦高15~20cm，宽0.8~1.0m条件允许：畦边用木板、水泥板，20cm高。床底铺设排水管，碎石—排水层。（2)定植(1)定植时期：主要根据预定采花期的要求与栽培方式而定。从定植到始花约需110~150d。高效益期为10~4月，一般定植期5~6月。(2)定植密度：与品种特性、栽培目的、生产季节有关。一般为33~40株/m2

定植以浅栽不倒为准，浇足定根水。浅栽的幼苗容易成活，且发根发棵快。定植后立即浇水，一周内需对植株喷雾，以防脱水。(3)肥水管理：单株对ＮＰＫ的吸收为1.0~2.0g、0.5~1.0g、1.7~5.0ga.充足的基肥有机肥4.5吨／公顷过磷酸钙3000~4500kg/公顷b.追肥宜淡而勤前期氮为主，中后期要增加Ｋ肥，在9~10月与3~4月的生长旺季，需要大量养分补充，年追肥次数可达10~20次化肥：硝酸铵、硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾。c.重视硼素营养缺硼症状：植株矮小，节间短缩，茎杆产生裂痕，茎基部肥大、易折断，叶片外卷，叶脉中间紫色。顶芽不能形成花蕾，并在花茎上发生异常分枝。如在形成花蕾后缺硼，花瓣边缘发生褐变，或花蕾败育。缺硼原因：pH过高；过多施用Ca、K肥；或干燥时缺B。补硼：750~7500g/公顷，硼酸(含B17.5%)(4)温度与光的管理适合冷凉的环境，最适T15~20℃冬季夜温在5~12℃范围内，才能保证切花生产。原种属长日性植物，栽培品种多为中日性，16h有利于营养生长与花芽分化，提早开花，提高产量和品质。(5)摘心：3种类型①一次摘心法：6~7对叶时摘心，留3~4个侧枝。特点：开花最早、出现两次采收高峰。②2次摘心法：主茎摘心后。当侧枝生长有5节作呕于，对全部侧枝在进行1次摘心，单株形成花枝数6~8枚。特点：第一批采收较集中，而第二批花枝弱。③2.5次摘心法：在摘心1西后，第2次摘心时，只摘一半侧枝，另一半不摘。特点：提早开花，又均衡供花，开花分两期。(6)张网、剥蕾、剔芽。

张网：种植密度为每平方米25－30株，种植后1-2天用尼龙绳编织的网格架设支撑网，共安3-4层网，以后随植株长高，顺序拉上各层，并经常把茎秆拢到网格中。通常第一层网离畦面约15cm，其它各层网之间相距约25cm。

摘芽和摘蕾

香石竹摘心后萌发的侧芽，除保留3~6个作为开花枝外，其余健壮的侧芽可打下作为插穗，以繁殖下一代用。开花枝上的花蕾，留下最顶端的一个，其余摘除。多头香石竹除外。(7)采收保鲜：单枝大花型：外瓣开放到水平状态——最适采收期。贮藏和长距离外运——花瓣刚露出萼，筒现