2023年烟草职业技能鉴定考试-烟叶分级工考试考试历年高频考点试题含答案

2023年烟草职业技能鉴定考试-烟叶分级工考试考试历年高频考点试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共100题)1.某烤烟上部橘黄色烟叶的品质因素为B3F，杂色面积10%、残伤面积30%则该烟叶应定为（）A、杂色叶组定级别B、B3FC、B4FD、CX1K2.油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）A、油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少C、油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量3.下列仪器中，（）不能放置在库外百叶箱内。A、干湿球温度表B、风速仪C、最高最低温度表D、毛发湿度表4.专卖”与“专营”没有本质区别。5.烤烟的钾氯比值以（）为宜。6.烟气中自由基（）A、不存在于气相与粒相中B、存在于气相与粒相中C、存在于气相中D、存在于粒相中7.烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。8.使用时生石灰时可以直接装入木箱等容器内，紧靠烟垛放置，以使生石灰快速高效吸收水分.9.烟草蛀茎蛾的幼虫蛀食烟茎时，茎部受害处肿大，形成虫瘿，烟农称之为（）A、“大肚子烟”B、“大脖子烟”C、“笼烟”D、“簇生烟”10.安排烤烟的移栽期，应保证在成熟期的日均温度至少在（）℃以上。A、10B、20C、12~13D、25~2811.烤烟B3F身份与油分规定为（）。A、稍厚、有B、厚、稍有C、稍厚、稍有D、中等、稍有12.培lJll组织管理的考评，是有培训的组织管理人员组织、由受训人员对（）所进行的考评，，以便改进企业的培训组织管理工作．A、培训内容B、培训时间C、培训形式D、培训的后勤保障13.通风排湿系统由天窗（）以及连接他们的房体组成。14.香料烟中1级的砂土率不超过1、5％。15.什么是等级合格率？怎样计算？16.培训计划应包括（）选择培训教师、费用核定与控制。A、确定培训内容B、确定培训时间C、确认培训方式D、确定受训人员17.控制因素是指反映烟叶（）的外观因素。18.在打顶过早、留叶过少的烟田里所产下部烟叶大都（）。A、身份较厚B、主脉细而遮盖C、主脉较粗而显露D、身份较薄19.白肋烟标准化凉房的特点是（）A、①投入少②使用时间长③使用方便④使用效果好B、①投入少②升温灵敏③保湿时间长④使用效果好C、①投入多②升温灵敏③保湿时间长④使用效果好D、①投入多②使用时间长③使用方便④使用效果好20.香料烟分级程序是先分型、（）再分级。21.一般烟叶采收最佳的时期是（）A、生理成熟B、工艺成熟C、完熟D、假熟22.下列香料烟身份档次中质量最差的是（）。A、薄B、厚C、稍厚D、中等23.（）是反映生产所用原料的状况，并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工方式。A、原材料检验B、烟叶进行检验C、以上都对D、以上都不对24.海晟烟叶生产经营管理信息系统（HS—YYMIS）以GIS（地理信息系统）反映面总体情况和（）反映点的详细情况相结合的烟叶信息领导综合查询系统．为领导准确提供烟叶的生产经营情况。A、MISB、GISC、GPSD、MRP25.光泽对香料烟质量有何影响？26.香料烟吸湿性能下部最大，中部最小。27.确认培训方式，有两个选择（）A、一个是外派培训B、一个是内部组织C、一个是课堂培训D、一个是案例培训28.自然通风气流上升式烤房处干干筋期．温湿呈现的规律错误的是（）A、自下而上．温湿度均逐渐降低B、自下而上．温度逐渐降低．湿度逐渐升高C、自下而上，温湿度均逐渐增高D、天窗口温度较低．湿度最大29.大田病情、虫情普查是（）的重要依据A、短期预报B、中期预报C、长期预报D、以上都不对30.燃烧的烟支根据其温度变化和化学反应不同，可划分成（）。A、高温燃烧区B、热解蒸馏区C、低温冷凝区D、以上都是31.下列描述正确的是（）A、近年来还原糖含量上升明显，中下部烟叶还原糖含量相对偏高B、近年来糖碱比值年度平均值总体呈小幅上升趋势C、还原糖含量上升明显，中下部烟叶还原糖含量相对偏低D、糖碱比值年度平均值总体呈小幅下降趋势32.土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构，也影响烟叶的成熟过程，通常情况下，在质地粘重的土壤上生产的烟叶（）A、组织结构紧密，成熟迟缓B、成熟较快，耐熟性差，适熟期较短C、组织结构疏松，成熟迟缓D、易落黄33.烤烟C4L身份与油分分别为（）A、稍薄、有B、薄、稍有C、稍薄、稍有D、中等、稍有34.烟叶质量管理的目的之一就是生产消费者满意的高质量的（）A、烟叶B、卷烟制品C、烟叶和卷烟制品D、复烤烟35.试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。36.烟叶在生长过程中．叶绿素是重要的基础物质，在（）之前．叶绿素的含量最高．随着烟叶成熟度的加大．叶绿素的含量逐渐减少A、旺盛生长B、生理成熟C、工艺成熟D、完熟37.我国烟叶质量的演变分为5个阶段，每阶段质量要求带有很强的时代色彩．下列说法正确的是（）。A、五十至六十年代，靠农家肥栽培烟叶，烟叶烟碱含量约1.6％左右，烟叶缺乏香气B、七十至八十年代初期，主要种植少叶型品种，烟叶表现出叶小片薄、色淡油差、少香无味、燃烧性差C、八十至九十年代，主要种植多叶型品种，烟叶表现出叶小片薄、色淡油差、少香无味、燃烧性差D、近几年追求烟叶生长发育完全，成熟充分，内在化学成分协调，颜色金黄，身份中等。生产出一大批国际型优质烟叶。38.办案人员调查取证过程中，对涉及的（）事项可以不予以保密。A、国家秘密B、商业秘密C、当事人个人隐私D、当事人日常生活习惯39.在我国，空气温度最高值出现在（）月份A、1月份B、2月份C、7月份D、8月份40.烤烟X2V的成熟度分别为（）A、欠熟B、尚熟C、假熟D、成熟41.烟草种子萌发一般需要（）天时间。42.按照（）规定，由当地质量技术监督局对烟叶收购的计量器具进行强制性周期检查，合格后方可使用，未经核定或不合格的计量器具不准使用。A、国家B、省公司C、分公司D、县公司43.《烟草专卖法》规定，（）烟草专卖品必须持有烟草专卖行政主管部门或者烟草专卖行政主管部门授权的机构签发的准运证。A、托运或者承运B、托运或者自运C、托运或者携带D、邮寄或自运44.烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是（）。A、C3LB、C4FC、B3FD、C3F45.技师论文写作的一般步骤是：拟定论文提纲、写成论文初稿、（）。A、拟订论文题目B、拟订论文关键词C、仔细校阅D、以上都不对46.案件调查终结后，烟草专卖行政管理机关负责人不能做出的决定是（）。A、确有应受政处罚的违法行为，根据情节轻重及具体情况，作出行政处罚决定B、违法事实不能成立的．不得给予行政处罚，并撤销立案C、违法行为构成犯罪的，依法移送司法机关47.下部烟叶水分大，内含物质少，所以容易变黄，也容易烤黑。48.圈肥含氮量和当季作物利用率分别为（）A、0.5%，10%B、0.05%，10%C、5%，20%D、0.5%，20%49.一般论文正文都包括以下内容：提出问题、（）和结果与分析A、论文摘要B、分析问题C、解决问题D、内容提要50.400竿烤房的地洞面积不少于（）m2。150竿烤房地洞面积不少于0.18m2。A、0.11B、0.18C、0.27D、0.4851.烟叶吸湿性产生的原因有：（）A、表面吸附和扩散作用B、毛细管的凝结作用C、胶体的渗透作用D、晶体的潮解作用52.搞好烟叶仓库储存养护的基础是要做好仓库的（）工作A、密封B、通风C、去湿D、密封、通风、去湿相结合53.根据季节的变化，冬季堆垛烟叶时可码实心垛，夏季可码（）垛A、实心B、通风C、平顶D、尾脊54.蜂窝煤炉对煤的使用前，把煤作成型煤，根据（）确定当炕装煤数量。一般每公斤干烟需标煤1.5Kg，装煤块时要求孔对孔、串连集装，分层纵向排放，煤块一定要装足A、装烟量、烟叶水分大小及使用的煤炭质量B、装烟量、烟叶面积大小及使用的煤炭质量C、装烟量、烟叶水分大小及使用的火炉种类D、火炉的大小、烟叶面积大小及使用的火炉种类55.下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是（）。A、SB、B、VC、C、RD、D、L56.烟株缺钾症状与发生根结线虫病烟株地上部表现相似57.试验的评吸样烟在卷制时应该使用（）卷烟纸。A、同一种B、不同C、多种D、高级58.烟草黄瓜花叶病毒早期侵染的烟株，其植株个体（）。59.烟草包衣丸化种子质量指标主要包括（）A、有籽率、裂解度B、单籽率、发芽势、含水量C、发芽率、单粒抗压强度D、包衣丸化粒径和均匀度60.烤烟油份划分为多、有（）四个档次。61.香气指令人愉快而舒适的一种气息，有鼻腔鉴别，可分为（），对卷烟来说还包括谐调。A、香气类型B、香气质C、香气量D、以上都是62.烤烟X1L油分为“有”，色度“中”。63.下列关于收购数据分析的叙述，正确的是（）。A、注意选择适当的分析方法，简单适用的最好B、对收购分析中发现的问题应进一步调查C、在对某一类数据进行分析时，还要对其他相应数据进行分析D、在对某一类数据进行分析时，不需要对其他相应数据进行分析、不同结果之间相对印证64.学员前曾了解或学习过的内容是最容易被记忆和接受的：如果学习与需求联系不紧密，学员则很快就会失去学习的兴趣和动力。这分别说明了成人学习的（）原则。A、动力原则B、重点原则C、温故知新原则D、适合原则65.同一部位烟叶叶片厚度规律是：随烟叶颜色加深，叶片厚度增大；同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大66.对烤烟X3F有关描述正确的是（）。A、色度中B、叶长35㎝以上C、残伤不超过30%D、身份薄67.白肋烟叶面一般中部叶（），下部叶叶面皱，上部叶叶面皱缩。68.关于结束语下列哪些说法是不正确的（）A、结束语即结论B、是整个项目的总判断、总评价C、是研究结果必然的逻辑发展D、结束语即致谢69.不同成熟度影响烤烟的叶片结构．欠熟、尚熟的烤烟叶片结构一般为（）A、疏松多孔B、紧密状态C、尚疏松D、紧密尚疏松70.百叶箱和测风仪安置在库外观测场内，场地应避开障碍物自身高度的（）倍的距离。A、1B、2C、3～10D、2071.烤烟的下部烟叶叶面为皱缩。72.培训项目的全部过程，按时间顺序应包含：需求确认、培训计划，（）、实施培训、培训反馈五个部分。A、教学设计B、教师聘任C、计划确认D、培训方案73.烟片包装的作用是包合作用、保护作用、（）作用。A、密封B、计量C、醇化D、防晒74.自然通风气流上升式烤房处予干筋期，温湿度分布呈现的规律是（）A、自下而上．温湿度均逐渐降低B、自下而上．温度逐渐降低．湿度逐渐升高C、自下而上。温湿度均逐渐增高D、天窗口温度较低．湿度最大75.对烤烟B3R身份与油分描述正确的是（）。A、中等、有B、厚、稍有C、稍厚、稍有D、稍厚、少76.阶梯炉排烟炉，煤排为（）A、横炉排组成B、纵炉排组成C、横纵结合型D、其他77.在一个试验中同时研究两个或两个以上的因素，称为（）A、单因素试验B、双因素试验C、多因素试验D、多因子试验78.烤烟B3K的叶片结构分别为（）。A、紧密B、稍密C、尚疏松D、疏松79.定量分级指标主要有（）病情发展曲线等。A、发病率B、严重度C、病情指数D、损失率80.成熟度影响烟叶的吸食质量，具体表现在：成熟烟叶（）A、香气质最佳，香气量充足B、杂气轻微，刺激性最小C、余味最舒适D、劲头适中81.当（）时，烟叶仓库不可以进行通风。A、库内温度、相对湿度和绝对湿度均高于库外B、库内温度和绝对湿度离于库外，相对湿度内外相同C、库内相对湿度和绝对湿度火于库外，温度库内、外相等D、库外绝对湿度大于库内，温度、相对湿度库内、外相等82.在烤烟大田还苗期，烟棵一般不会（）A、吸收水份和养份B、发生虫害C、迅速生长D、发生萎焉83.教师的劳动过程是一个综合使用、消化、传递和发现科学知识与技能的过程，说明了教师劳动的（）特点。A、刨造性B、示范性C、复杂性D、隐蔽性84.灶番烟叶的包装为把烟包装，包装物料包括麻布、包绳、包口绳等。85.仓库应否通风是以库内温湿度是否符合烟叶储藏要求为标准，而能否通风必须通过认真对比，分析库内外温湿度情况和变化趋势，并参考风力、风向来决定的。86.油分多的烟叶．弹性强．韧性好．吸湿性强（）A、在一定水分条件下．眼看油润、色度强；手摸柔润、滑腻、丰满B、在任何条件下．，眼看油润、色度强；手摸柔润、滑腻、丰满C、在一定水分条件下．眼看油润、色度强，手摸感到硬脆．不柔软．叶片过薄或过厚D、在一定水分条件下．眼看枯燥，色度强，手摸柔润、滑腻、丰满87.属于案例法的特征是（）A、是一种较为高级的培训方法B、．案例法的主体是培训师C、没有最优答案D、教师的任务是引导88.物理性沙砾是粒径在（）mm的土粒A、10-0.1B、1-0.01C、0.1-0.01D、1-0.00189.海晟烟叶生产经营管理信息系统（HS—YYMIS）已获国家版权局计算机软件著作权登记（软著登字第0013229号）•并在（）等进行了全面实施。A、云南B、贵州C、福建D、江西90.目前，烟叶（）的矛盾不是数量，主要是烟叶质量、等级结构与需求的矛盾。A、产销B、生产C、质量D、运输91.烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死。92.农田和自然生态系统中，天敌的控制作用在50%以上，作物自身的抗性和其它生态因子的调控作用占40%，天敌与抗性的综合作用超过80%。93.普通烤房部分热风循环小中型烤房风机的功率（VA）要求分别是（）A、150-300和300-500B、100-150和200-300C、300-500和150-300D、200-300和100-15094.中等烟堆垛高度一般不大于（）个烟包。95.试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。96.烟站应采取多种形式对烟农进行（）培训，重点是烟叶生产技术、烟叶分级，扎把技术，提高烟农的技术水平。A、生产B、技术C、分级D、扎把97.自然通风气流下降式烤房通风排湿即打开（）A、天窗B、风机C、炉门D、进风洞和排湿管98.为了保证烟叶质量能适应卷烟生产的需要，必须在进入打叶复烤生产线之前对这些原料进行整理、挑选，清除（）等．A、霉变烟叶和杂物B、不合格烟叶C、霉变烟叶D、杂物99.从教育者的指导思想来看，教学方法可分为：（）A、引导式B、注入式C、说教式D、启发式100.烤烟上部叶叶面与身份为（）A、平坦、厚B、稍皱折至平坦C、中等、皱缩D、稍皱折至平坦、中等至厚第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:A2.正确答案:A,B3.正确答案:B4.正确答案:错误5.正确答案:4－106.正确答案:B7.正确答案:实物样品8.正确答案:错误9.正确答案:A,B10.正确答案:B11.正确答案:A12.正确答案:A,B,C,D13.正确答案:地洞14.正确答案:错误15.正确答案: （1）等级合格率是指被检烟叶合格部分占被检烟叶总量的百分比。被检的烟叶可以是为成包的散烟，也可是成包后的烟叶，可以是把烟，也可是片烟。 （2）等级合格率的计算：①以把数计算，只要符合纯度允差规定的烟把即为合格把。合格的烟把数占被检总把数的百分比率，即为等级合格率，这是检验工作中常用的方法。②以重量计算，合格烟叶的重量占被检烟叶总重量的百分比率，等级合格率是烟叶收购质量和工商交接的重要指标。一般要求收购等级合格率在85％以上，工商交接验收等级合格率在80％以上。16.正确答案:A,B,C,D17.正确答案:内在质量18.正确答案:A,C19.正确答案:A20.正确答案:分组21.正确答案:B22.正确答案:A23.正确答案:A24.正确答案:A25.正确答案: （1）光泽与内在质量的关系：光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气轻，余味较纯净舒适，内在质量较高，反之，质量较差。 （2）光泽与化学成分的关系：光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高，总氮、蛋白质含量略低，施木克值较高，品质也较好。26.正确答案:错误27.正确答案:A,B28.正确答案:A,C29.正确答案:A30.正确答案:D31.正确答案:A,B32.正确答案:A33.正确答案:C34.正确答案:A,B,C35.正确答案: 烟叶的成熟度反映内在化学成分的变化程度，而内在成分又是衡量烟叶质量的主要因素，所以，成熟度与烟叶质量有着密切关系。成熟度与烟叶吸食质量：随成熟度的提高，烟叶吸食质量明显改善，香气质逐渐变好，香气量增大，吃味变醇和，杂气、刺激性减少，劲头逐渐加强，当烟叶成熟时吸食质量最佳。具体表现为：香气质量最佳，香气量充足，杂气轻微，刺激性最小，余味最舒适，劲头中等。 尚熟烟叶余味苦涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加；欠熟烟叶香气质差，香气量少，刺激性大，杂气重，余味涩；而成熟过度即过熟的烟叶杂气轻，劲头、刺激性减小，香气量也减少。36.正确答案:B37.正确答案:D38.正确答案:D39.正确答案:C,D40.正确答案:B41.正确答案:4--542.正确答案:A43.正确答案:B44.正确答案:B45.正确答案:C46.正确答案:B47.正确答案:正确48.正确答案:D49.正确答案:C50.正确答案:D51.正确答案