福斯塔夫与饮食

福斯塔夫与饮食

福斯塔夫是莎士比亚戏剧中最具特色和受欢迎的角色之一。它出现在莎士比亚的《亨利四德》和喜剧《温莎的浪漫女孩》中。他的“福斯塔夫式背景”被描述为“五个光荣和十色的平民社会”。他的活动为我们展现了早期现代英国社会日常生活的美丽画面。但正如安妮·巴顿(AnneBarton)指出历史剧和喜剧中的福斯塔夫其实是不同的,从文类的角度看这种观点是有道理的。一福斯塔夫———一个包装的食物虽然福斯塔夫的舞台形象异常生动鲜明,但有时我们也会因为实际上某些方面的文本证据匮乏,而其中福斯塔夫和饮食的关系就是一个谜。虽然他被刻画成大腹便便,但正如多佛·威尔逊(DoverWilson)指出:“我们从没看到或听到福斯塔夫吃东西或想吃东西,而只有屠夫妻子胖奶奶的一盆龙虾。”唉呀!真是骇人听闻!仅仅半便士的面包就灌了这么多得要死的酒!我们看到哈尔王子在野猪头酒店跳过了贪吃而更强调了福斯塔夫嗜酒的习惯,但他之前将其视为暴食者,特别是嗜肉。因此我们看到福斯塔夫实际上是暴食者和嗜酒者的合体。虽然其他角色总将他和食物联系在一起,他自己则坚持对酒的喜爱。实际上开设于依斯特溪泊(Eastcheap)的野猪头酒店本身就是依斯特溪泊本身的转喻,因为这一片区曾经是“中世纪的肉类市场”,因此一般和屠夫及肉类生意紧密联系在一起。当哈尔询问巴道夫:“那老野猪(oldboar)还是钻在他那原来的猪圈(oldfrank)里吗?”福斯塔夫四人抢劫过路客商正就地分赃,可没想到反而被伪装的哈尔王子带人吓得丢下赃物而逃。随后他们晚上又在酒店碰头,哈尔王子准备拿福斯塔夫开涮,他命令福斯塔夫出场:“叫瘦牛肉进来,叫肥油汤进来!”我们看到福斯塔夫如何猴急地将酒杯一饮而尽,哈尔回到了其食物想象,将这一场景和黄油的融化扭曲联系在一起:“你看见过太阳(泰坦巨人)跟一碟黄油接吻没有?———软心肠的黄油,一听见太阳的花言巧语就熔化了。要是你看见过,你一定认得出眼前的这个混合物。”在哈尔持续描述福斯塔夫的同时,福斯塔夫也念念不忘自己的酒。他抱怨“酒里也掺上石灰水”剧中对待食物的不同观点显示出福斯塔夫和哈尔的差异。哈尔将福斯塔夫看做食物,同时福斯塔夫自己强调喝酒是其角色特质,将杯中之酒当做其身份表征,唯一的消极提法是四旬斋的青鱼。福斯塔夫持续对瘦肉和四旬斋食物的谴责:“可是和我交战的要没有五十个人,我就是一捆萝卜。”终于,哈尔无法再忍受福斯塔夫关于盖兹山抢劫事件的谎言,他骂道:“这个满脸热血的怂包,这个压破了床铺,骑折了马背,浑身是肉的家伙———”在角色扮演一幕中,福斯塔夫扮作国王,将自己比作被宰待售的动物。他采用了反证(exnegative)的修辞策略:“听凭你把我提着脚后跟倒悬起来,跟一只吃奶的兔子或是跟卖鸡鸭的门口挂着的野猫似的。”二福斯塔夫———身份的限制哈尔表述福斯塔夫是肉的第二个指涉物体是“腊肠”。动物的内脏是一种流行且便宜的食物。福斯塔夫的肠子,其便便大腹中的内脏是其自身的转喻,是作为其身体最重要部位而常常被提及。如“肥肠fat-guts”以及“带着你的肠子跑”。福斯塔夫的肠子在被解读为反抗身体政治中又获得了更多层次的意义。作为狂欢文化的具现,福斯塔夫的“反抗首先就是腹部”作为继承人,哈尔暗示着国内局势的动荡威胁着其父的王位。然而,他已经决定在继承王位之后变得跟他严厉且独裁的父亲一样。他知道这将疏远扮演代理父亲角色的福斯塔夫。这就解释了哈尔在角色扮演场景中冷酷的食物类比,即莎士比亚设计展现出其最终对福斯塔夫的拒绝和否定。也是在福斯塔夫质疑其皇室权威时哈尔不能忍受福斯塔夫的腹部的原因:福斯塔夫:你以为我怕你跟怕你爸爸一样吗?不,我要是那样,但愿我的腰带断了!太子:唉呀,要是你腰带断了,你的肠子还都不耷拉到你膝盖下面来了!你这家伙,你肚子里哪儿还有容纳信心、诚实和天良的地方啊!光装肠子和隔膜还不够呢!福斯塔夫怪诞的肠子和膝盖具体化了其畸形而缺陷的角色;这位膨胀的吃货没有高贵、无形的美德,有的仅仅是他自己享乐的肠胃。其放荡而堕落的身体不会惧怕未来的国王,权威的力量将把福斯塔夫吞噬。在《亨利四世(上篇)》中,权力的主题和吃、食物的主题最终在战场上合而为一。当福斯塔夫强调为王而战时,最明显莫过于他对荣誉和骑士精神的蔑视和不屑:“咄,咄,左不过是供枪挑的,充充炮灰,充充炮灰(foodforpowder)。”福斯塔夫:……你要的话,我可以把我的手枪给你。太子:给我吧。怎么,在这盒子里吗?福斯塔夫:不错,亨尔,滚烫的,滚烫的。它可以让一个城市的人都不省人事。[太子自盒中抽出一瓶酒]太子:怎么?现在是玩笑捣蛋的时候吗?[把酒瓶掷向福斯塔夫,下]福斯塔夫的双关是混乱的,他的身份表征也是不合时宜的。作为一个不变的节日创造物,福斯塔夫不能在战争期间退场。为了继续其早期表征,他想象自己是对叛乱角色的烹饪治疗处方:“潘西要真还活着,我就把他的皮给剥得稀烂。要是他找到我头上来,那就没得说的了。要是他不来找我,我偏偏一心一意地找他,那就让他把我切作烤肉好了。”而福斯塔夫与肉的类同以及福斯塔夫肚子主题在战役的决定性瞬间达到高潮。哈尔与霍茨波、福斯塔夫与道格拉斯的战斗———前者是对等的,而后者则是不对称且滑稽的,以霍茨波的死亡和福斯塔夫的倒地装死告终。哈尔赞扬了荣誉和骑士,认出了福斯塔夫:怎么,老相好?难道你这一身的肉,还保不住一口气吗?可怜的杰克,再见吧,失去你比失去一个正经人更使我难过。假使我只知道享乐,一想起你,我心头会感到沉重。死神在今日的血战中大肆凶威,猎取了许多人,谁也比不上你肥fatadeer,不久你就要开膛了;现在,对不起,请你在血泊中和潘西一起安息。这里哈尔使用了狩猎的象征主义,而deer与dear的双关常常出现在伊丽莎白时期的爱情诗中,用以表达对这位胖朋友的哀悼。显然,他又提到了福斯塔夫反抗的肚子;哈尔将亲眼看着福斯塔夫这头肥鹿被开膛破肚(把死尸开膛,涂上香料和药,好保存尸体)。在哈尔将他比作死去的肥鹿之前,福斯塔夫就以及被多次比作鹿。他含糊地自称为“流氓rascal”,但在早期现代英语中则含有“年轻、瘦弱或鹿群中的下等品种”等含义。在爱德华·贝里(EdwardBerry)对莎士比亚与狩猎的研究中,他讨论了哈尔在战场上希望对福斯塔夫开膛破肚的场景:“开膛破肚取出内脏以便进行腌制或烹饪显然是一头死鹿不可避免的命运,特别是处于盛年‘血肉充盈’的肥鹿……作为一个男人,福斯塔夫是卑鄙的,因此实不再此列。这里主要强调了其不光彩,然而,哈尔自己却没有察觉到的是对血液的保留:他没有躺在血泊中,而是在血泊中。作为一头鹿,福斯塔夫很难‘躺在血泊中’;尽管又老又肥,他已非壮年,哈尔忽略了这一事实。”但是,放荡的狂欢国王的身体再次起身,宣告着其作为一种变质食物的状态:“开膛了?你要是今天给我开膛,明天我就让你给我腌起来吃下去。”霍茨波:不,潘西,你就是尘土,只能供———太子:———蛆虫吃,潘西,再见吧。最终,英勇的潘西将被吃掉,而福斯塔夫则没被杀掉,保留了其硕大的肚子。福斯塔夫和霍茨波是两个极端,一位是对享乐孜孜以求,一位则是对荣誉念念不忘,哈尔必须回避两者以便成为他理想中的完美君王。他可以从肉体上杀死荣誉的模范将其变为蛆虫的食物,同时他必须等待适当的机会放弃、否定享乐原则的具体化身。三福斯塔夫——欲望的缺失福斯塔夫身体有反抗的肚子必须被驱逐出权力中心的另一原因是因为其性别。性别批评家们谈论着福斯塔夫代表着对历史上描述的男性同性暴力和权力阴谋的一种女性威胁:福斯塔夫蔑视荣誉和军人的勇猛,他在战场上的怯懦,他的有始无终,他的装死,他的肥胖,以及对肉欲的纵容都暗示着早期现代英格兰区分精神/肉体、高雅/粗俗、男性/女性类比系统中的娇弱和女性气质。哈尔从一个野蛮王子到强权君主的转变需要否定拒绝一切女性气质。福斯塔夫是女性特征的具体化身,他的身体不仅仅是贪婪的肠胃,也是诞生事物的子宫。即便他持久的对女性的性欲也意味着这些男性权力戏剧中的女性,正如霍茨波告诉他的妻子:“这个世界不是让我们玩娃娃和拥抱亲嘴的。”福斯塔夫甚至想象尝试自己的身体有某些跨越性别的装束:“真是的,我浑身的皮耷拉下来就跟一个老太太宽大的袍子似的!”被赋予怪诞子宫和其他女性特点的福斯塔夫对失去母亲的哈尔同样是个威胁。严格讲来,哈尔即使在母亲缺席时也否认其存在,当父亲的信使前来通知他时:“把他送回给我母亲去。”对吃的欲望和母性角色的吸收补足了吞噬一切的福斯塔夫的原始焦虑,由是修复了承担欲望和恐惧的这些消失的身体部分。作为哈尔的转移了的母亲角色,福斯塔夫表现出的对身体享受和物质客体的欲望必须在哈尔追求权力的过程中加以否定和抹杀。休·格雷迪(HughGrady)就指出:“福斯塔夫主体性的源泉就是欲望。戏剧中他的智慧和行为动机就是著名的拉康所谓导致现代主题在无尽的链条中从一个客体到另一个的欲望‘逻辑’。”这些部分和抹杀的想象也可以从政治层面进行阐释,性别化的福斯塔夫身体与《亨利四世》中土地的表征重叠。作为一个明显的英国角色,贪吃嗜酒的福斯塔夫成为了英格兰土地自身的清晰类比物,亨利王在想象结束内战时这样说道:“这片土地焦渴的嘴唇将不再涂满她自己亲生子女的鲜血。战争不再用壕沟把田野切断,不再以敌对的铁蹄去蹂践地面上娇小的花朵。”地上的壕沟贪婪地喝着自己孩子的鲜血,而这正是在自相残杀(civilbutchery)中流出的。这一意象强烈地指出了剧中其他贪婪的饮者,那些从未觉得有足够的酒能涂抹其唇的人。“吸血的大地对血液的渴望就像他对酒的渴望一样!”我们一定要还原解读福斯塔夫及其作用的物质客体,那是唯一的属于在颠覆性的节日消费精神中反抗权力的狂欢秩序的物体。失序之王(lordofmisrule)和肉片仅仅是福斯塔夫众多化身之一,而与莎士比亚最成功的戏剧角色联系在一起的物质文化解读超过了任何单一的解读,消除了任何解读的封闭性。拉尔斯·恩格尔(LarsEngle)指出,福斯塔夫不但符合一个享乐主义者的节日和消费逻辑,更在其对自由的追求中显示出高度的经济实用主义:“福斯塔夫通过明显的自我意识也具现并促进了狂欢和节庆:他知道谁为狂欢买单,也确信不是自己。不论我们是从巴贝尔(Barber)或从巴赫金处得到狂欢理论,这种策略性的节日在福斯塔夫身上则包含了对所有狂欢化已有概念的调整。……巴赫金没有对狂欢节carnivals(欢庆为先)和市集fairs(经济为先)加以区分……他没有看到他所推崇的市集简单语言与降等的价值规则在早期现代市场和集市供需中的可能关系。”从这点来讲,任何集中于将福斯塔夫当做巴赫金式狂欢的解读尽管正确,但却也忽视了福斯塔夫自己意识形态的扭曲和在困境中圆滑的处事手段。从他在野猪头酒店的债务管理到滥用国王的招牌再到诈骗法官浅潭,福斯塔夫完全是一个狡猾的经济动物。他不但是个著名的放荡者,同时也不能简单将其周围的客体看做狂欢或消费的物品,它