蔬菜栽培技术基础课件

蔬菜栽培的基本原理

王吉庆河南农业大学教授河南省现代蔬菜产业技术体系首席专家电话菜栽培的基本原理

王吉庆提纲一、河南发展保护地蔬菜的优势二、蔬菜产业的发展前景三、栽培的技术基础四、日光温室越冬茬栽培技术要点五、民权番茄肥水一体栽培实例提纲一、河南发展保护地蔬菜的优势一、河南发展保护地蔬菜的优势一、河南发展保护地蔬菜的优势二、蔬菜产业的发展前景1.食物结构的要求二、蔬菜产业的发展前景1.食物结构的要求2.菜农的收入菜农的收入=种粮的收入+打工的收入

=2000*5+10*2000=30000元种植温室番茄2人管理1亩温室，产番茄35000斤，产值需达到6万元，温室投资5万元，8年折旧每年6000元，温室年投资5000元，三项合计71000元，一个人专门买番茄再加30000元。番茄平均批发价2.03元。番茄零售价2.89元。2.菜农的收入3.国外蔬菜价格河南省现代蔬菜产业技术体系3.国外蔬菜价格河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系三、番茄的来历、营养价值、种类番茄的老家在秘鲁和墨西哥，1492年哥伦布新大陆以前，当地的印第安人就有栽培，但仅做为观赏。称之为“狼桃”。1817做为商品出现在罗马市场，1853见于波士顿。16世纪传入欧洲，19世纪才做为商品蔬菜栽培。番茄于十七、十八世纪通过陆上丝绸之路、外国传教士通过海上丝绸之路传入我国，我国大量栽培始于解放后，只有五、六十年栽培历史。三、番茄的来历、营养价值、种类番茄的老家在秘鲁和墨西哥番茄的保健作用番茄具有高维生素含量、高茄红素、低热量的特点。有效控制前列腺肥大、前列腺炎、及癌变；高效抗氧化剂，保护细胞免受氧化损伤和突变；抗癌，减少肺、膀胱、乳腺等组织癌症的发生；对乳腺炎、子宫炎、卵巢疾病的人群有预防作用；预防心脑血管疾病。

番茄的保健作用番茄具有高维生素含量、高茄红素、低热量的特点。番茄食疗效果1994年意大利学者将2706名各种消化道癌症患者与2879名正常人进行对照研究后发现，与不吃西红柿的人相比，每天至少吃一份西红柿者发生消化道癌的机会可减少50%。美国对48000名男士所吃46种以上水果和蔬菜进行了为期4年的跟踪研究，发现每周至少吃10份西红柿产品，发生前列腺癌的机会减少34%。体内番茄红素浓度高的女性患子宫颈癌的比较少。番茄食疗效果1994年意大利学者将2706名各种消化道癌症患番茄红素价格高市场上500毫克番茄红素胶囊，售价为200元，番茄红素在番茄含量按100克中含20毫克计算，2.5千克番茄中就含有500毫克，就番茄红素的价格，每千克番茄价格就达40元，因此，番茄是最便宜的保健品。一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素价格高市场上500毫克番茄红素胶囊，售价为200元，如何买番茄河南省现代蔬菜产业技术体系如何买番茄河南省现代蔬菜产业技术体系如何吃番茄番茄中富含维生素C，维生素C属水溶性维生素，高温超过70℃易分解，因此，对于比较缺乏维生素C，那最好就生吃，是补充维生素C的一个好办法。康奈尔大学研究人员，将三组番茄样本加热至88℃，时间分别为2分钟、15分钟和30分钟，发现，加热会导致维生素C含量减少，但番茄红素含量却出现显著上升。加热时间越长，番茄红素增幅越大。如何吃番茄番茄中富含维生素C，维生素C属水溶性维生素，高温超（一）番茄的起源地环境条件与栽培起源于南美洲山地河谷地带。

1.温度条件:

（1）种子发芽适宜温度25-30℃，最高35℃，最低12℃；（2）幼苗期适宜温度23-28℃，前半夜14-16℃；后半夜12-13℃，地温20-23℃；（3）开花期20-30℃；低于15℃授粉受精不良，高于35℃没有花粉粒；开花前5-7天高于35℃，开花后3天高于40℃，引起落花；（4）果实着色，19-22℃有利番茄红素形成，高于30℃，低于15℃不利着色，高于35℃番茄红素不能形成。

四、番茄栽培的技术基础（一）番茄的起源地环境条件与栽培四、番茄栽培的技术基础番茄幼苗期变温管理时间温度控制目的800-17:0023-28℃促进光合17:00-22:0014-16℃促进光合产物运转22:00-08:00继续降温抑制呼吸番茄幼苗期变温管理时间温度控制目的800-17:00时间温度控制目的8:00-17:0020-25℃（28℃）促进光合17:00-22:0015-13℃促进光合产物运转22:00-08:008-10℃抑制呼吸

地温18-20℃

最低地温13℃番茄结果期变温管理时间温度控制目的8:00-17:0020-25℃（2时间温度控制目的8:00-17:0025℃促进光合17:00-22:0013℃促进光合产物运转22:00-08:008℃抑制呼吸日本番茄结果期变温管理番茄光合产物大部分白天已经运输出去时间温度控制目的8:00-17:0025℃促进光合1日本番茄结果期变温管理河南省现代蔬菜产业技术体系日本番茄结果期变温管理河南省现代蔬菜产业技术体系

2湿度条件:

（1）空气相对湿度50-65%，湿度大发病；湿度小影响花器官发育。（2）土壤湿度，播种后土壤持水量80%，苗期65-70%，结果期相对含水量75%以上。

2湿度条件:空气温度与含水量的关系1千克空气在不同温度下所含有的水蒸气量减少温室结露是防病的根本途径空气温度与含水量的关系1千克空气在不同温度下所含有的水蒸气量图日光温室CO2浓度日变化

温室二氧化碳浓度的变化图日光温室CO2浓度日变化

3光照条件

以16小时日照生育最好，长于16小时生长受阻；幼苗期光照不足延迟花芽分化，花数少，花芽质量差；开花期光照不足，花粉发芽率低，花粉管伸长受阻，落花；结果期，光照弱，空洞果，筋腐病。3光照条件

光照调节（1）清扫农膜（2）改善架型架面（3）单行种植，大行距，小株距（85cm×35cm（2300株）；100cm×30cm；2200株）80cm×60cm×40cm；2340株）（4）打老叶，（有人提出保持13-15片叶）（5）连阴天后，突然放晴的“回苫“管理

蔬菜栽培技术基础ppt课件图日光温室CO2浓度日变化

4.气体条件（1）CO2条件图日光温室CO2浓度日变化图温室内砾培番茄CO2浓度垂直分布日变化（矢吹等，1965）株高（cm）图温室内砾培番茄CO2浓度垂直分布日变化（矢吹等，19（2）氨气空气中0.1%，植株受害，叶缘萎焉变褐，或局部出现水浸状，严重时全叶下垂。干枯后变黄白。大量使用铵态氮肥，酰铵态氮肥，土壤缺水，追肥后遇阴天发生几率大；pH大于8.5。

3.亚硝酸气叶缘及叶脉间细胞死亡，形成白色小斑点，低浓度时，叶片一直发黄；

施肥量大，土壤反硝化，pH小于5.5。（2）氨气

5.土壤和矿质营养条件

番茄喜欢疏松肥沃的土壤；（1）冬季注意使用硝态氮肥；（2）磷肥底施，减少追施磷肥的次数；（3）氮钾1：1.2（0.85）追施。（4）小暗沟浇水，每亩每次9.5-12.5m3水为宜。

蔬菜生产的化学过程二氧化碳水、氮、磷、钾、钙、镁、微量元素根茎叶花果太阳河南省现代蔬菜产业技术体系蔬菜生产的化学过程二氧化碳水、氮、磷、钾、钙、镁、微量元素根

1.根番茄根系发达，分布深广，可伸达2m，但60%的根系分布土层30cm的耕作层中。根系的再生能力很强，移栽损伤主根后，可促进侧根和不定根的发生和生长，使30cm耕作层中的根系增加到85%以上，在良好的条件下，不定根发生后4-5周即可长达100-150cm。（二）番茄植物学特征与栽培1.根番茄根系发达，分布深广，可伸达2m，但60%

2.茎

番茄的茎为蔓性或半直立，茎部木质化，分枝能力强，为合轴分枝。每个叶腋均可发生侧枝。茎及茎节上易产生不定根。2.茎病毒缺镁3.叶番茄叶互生，具有小叶，为不规则羽状全裂叶。叶片的形状有普通、皱叶和薯叶；叶色深绿，淡绿或黄色。茎、叶上密被短茸毛，分泌有特殊气味的汁液。病毒缺镁3.叶番茄叶互生，具有小叶，为不规则羽状全裂叶。3.番茄的花（1）每花序5-20余朵；（2）从离层处落花；（3）开花期要求一定的空气相对湿度；3.番茄的花（1）每花序5-20余朵；蔬菜栽培技术基础ppt课件4.番茄的果4.番茄的果迷你番茄迷你番茄蔬菜栽培技术基础ppt课件河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系5.种子种子小，扁平，近圆形，种皮为红、黄、褐等颜色，因表密生白色绒毛，使种子外表呈灰褐，黄褐及红褐等色，千粒重约3-4g。使用寿命3年。5.种子种子小，扁平，近圆形，种皮为红、黄、褐等颜色，因（三）番茄的花芽分化

番茄的花芽分化

（1）第3片真叶展平开始；（2）长期出现7℃以下低温，形成畸形果；（3）33℃以上高温花芽分化质量差；（4）缺乏磷素营养花芽分化质量差；（5）苗期水分不足花芽分化质量差；（三）番茄的花芽分化番茄的花芽分化蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件

（四）番茄生长发育周期

①发芽期从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。②幼苗期从第1片真叶显露到第1花序显蕾。此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7-8叶展平时，第1花序显蕾。③开花结果期从第1花序显蕾到果实采收完毕。其间又可分为：始花结果期—从第1花序现蕾到座果，是由以营养生长为主，向生殖生长为主的过渡阶段，须适当控制茎叶生长，促进第1花序座果。开花结果盛期—从第1花序座果到果实采收完毕。（四）番茄生长发育周期①发芽期从种子萌动到子叶展①发芽期从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。河南省现代蔬菜产业技术体系①发芽期从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。河南省现代②幼苗期从第1片真叶显露到第1花序显蕾。此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7-8叶展平时，第1花序显蕾。②幼苗期从第1片真叶显露到第1花序显蕾。此期茎叶生长与花③开花结果期从第1花序显蕾到果实采收完毕。其间又可分为：始花结果期—从第1花序现蕾到座果，是由以营养生长为主，向生殖生长为主的过渡阶段，须适当控制茎叶生长，促进第1花序座果③开花结果期开花结果盛期—从第1花序座果到果实采收完毕。开花结果盛期—从第1花序座果到果实采收完毕。五、日光温室越冬茬栽培技术要点该茬前期高温、中后期低温寡照，栽培难度大；最冷月温室内最低气温在8℃以上，外界平均日照百分率在60%以上的地区，每亩单产可达4万斤。河南高产水平36000斤。五、日光温室越冬茬栽培技术要点该茬前期高温、中后期低温寡照，1品种选择

选用无限生长型番茄品种，特别要求抗黄化曲叶病毒。目前生产上可选用金棚11号是国内第一个抗黄化曲叶病毒和高抗根结线虫的品种。浙粉702

抗抗黄化曲叶病毒。1品种选择选用无限生长型番茄品种，特别要求抗黄化曲叶2培育壮苗2.1播种前准备可利用穴盘(规格72孔)育苗；也可采用2级育苗(小苗分苗到营养钵），原苗床每亩不小于5平方米。搭建2.5米宽，边高1.5-1.7米，长15米的遮阳、防虫、防雨的育苗拱棚。2培育壮苗2.1播种前准备蔬菜栽培技术基础ppt课件装钵的营养土按体积计，可选用以下配方：（1）草碳：珍珠岩=2:1，每立方米基质加三元复合肥1kg，加烘干消毒鸡粪5kg，混匀。（2）肥沃园田土60%、腐熟厩肥40%。每立方米营养土加三元复合肥1000g，混匀。同时准备苗床消毒土，用50%多菌灵粉剂、50%福美双可湿性粉剂等量混合后，与400倍营养土混拌均匀即可。育苗营养土装钵的营养土按体积计，可选用以下配方：育苗营养土2.2种子处理：55℃水中浸泡10分钟，再在30℃水中浸种4～6小时。将浸好的种子放在28～30℃条件下催芽，48～60小时后种子发芽，即可播种。2.2种子处理：

2.3适期播种

播种应在7月中旬至8月上旬。采用穴盘育苗者，播种后覆盖蛭石，浇透水。包衣种子播前不需处理，干籽播种。采用营养钵育苗者，播前苗床浇足底水，水渗后撒营养土，整平床面，播后覆营养土0.8～1cm;

1m2

苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g拌细土均匀撒施,防治猝倒病。播后床面盖遮阳网，出苗后及时扯去。2.3适期播种蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件2．5苗期管理

采用营养钵育苗者，真叶“吐心”时，要进行分苗。

2.5.1温度管理

播种至出苗白天30～32℃，夜间20～22℃，出苗后白天温度降为20～25℃，夜间16～18℃。遮阳、降温、防雨。2.5.2水分管理

应据苗情、基质含水量和天气情况浇水，降温促根系生长。根据天气情况每天喷水1～2次，每次以喷透基质为宜。

2．5苗期管理穴盘育苗灌水量参考指标穴盘育苗灌水量参考指标××××胡营乡钓鱼台村种植茄子，一亩地施用鸡粪1万kg，过磷酸钙250kg,磷酸二铵250kg,尿素250kg,15-15-15复合肥100kg，硫酸钾20kg，贝壳粉50kg,在不计算有机肥的情况下,施用纯N175kg，P2O5165kg,K2O25kg。试验结果表明，每形成1000kg黄瓜需吸收N2.002kg，P2O50.92lkg，K202.322kg，其比例为1：0.46：1.16;施用的氮素可产黄瓜87000kg；使用的磷肥可产黄瓜179000kg,实际山东黄瓜最够产量17500kg，氮肥利用率20%。3整地定植××××胡营乡钓鱼台村种植茄子，一亩地施用鸡粪1万kg，过磷

3.1定植前的准备每亩施腐熟优质厩肥10m3、或烘干鸡粪1000kg、三元复合肥35kg。再按1.4米垄距间距做垄，垄宽80厘米，垄高20厘米，垄沟款60厘米。微喷软管灌溉者，做成两个小高垄，滴灌管者做成龟背垄在畦上铺设1道或2道塑料滴灌软管，再用90～100cm宽银黑两面地膜覆盖，银面朝上。3.1定植前的准备3.2定植定植时间一般在8月中旬～9月上旬。定植密度为畦上行距40cm、株距40cm。每亩保苗2200-2300株。定植后随即浇透水或随定植随浇水。为缩短节间距，降低坐果部位，定植前1周在苗床喷施8-12毫克/千克的pp333。3.2定植定植方法大小行种植，大行宽60cm，小行宽50cm，整成15～20cm高的垄，垄面中间(小行内)开沟，以便膜下浇水。按株距40cm在地膜上打孔，“座水栽苗”，每667平方米种植密度3000株。定植方法大小行种植，大行宽60cm，小行宽50cm，整成15蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系蔬菜栽培技术基础ppt课件中耕培土,再盖地膜

定植缓苗后暂不覆盖地膜．要采取中耕培土、促根措施．着力促进植株根系的生长发育，植株坐果后再覆盖地膜。错误中耕培土,再盖地膜

定植缓苗后暂不覆盖地膜．要采取中耕4定植后管理4.1采收前的管理4.1.1温度管理缓苗期适宜气温白天28～30℃，夜间20～18℃，10cm地温20～22℃。缓苗后，室内气温白天26℃，夜间15℃；初花期白天26～30℃，夜间18℃；坐果后，白天26～30℃，夜间18～20℃。外界最低气温下降到12℃时，12℃为夜间密封棚温度指标。4定植后管理4.1.2水肥管理

定植后宜用小水勤浇以降低地温，每亩每周灌7立方米水左右，追19-19-15复合肥3-4公斤。第1穗果直径4～5cm大小，第2穗果已座住时每周浇水12立方米，追20-6-30复合肥5-7公斤；以后每周亩每次灌水8～10m3。11月中旬后应控制浇水。4.1.2水肥管理

国外番茄肥水一体化栽培硝酸钙硝酸钾硝酸铵磷酸二氢钾硫酸钾硫酸镁国外番茄肥水一体化栽培硝酸钙硝酸钾硝酸铵磷酸4.1.3保花保果、植株调整、吊蔓

采用绳子吊蔓栽培系统，每个植株上方用吊绳活动挂钩挂在铁丝上。采用单干整枝，当杈子长至6cm长时及时取掉。花期用30-50ml/L的防落素喷花保果，同时注意疏花疏果，每穗留3～5个果。4.1.4打老叶：

11月上旬后，及时打掉植株底部老叶。4.1.3保花保果、植株调整、吊蔓保花保果保花保果蔬菜栽培技术基础ppt课件河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系疏花疏果，3～4果。疏花疏果，3～4果。搭架、绑蔓在垄两旁打深木桩，再横帮竹杆，形成排架。绑蔓采用“八字”型。搭架、绑蔓在垄两旁打深木桩，再横帮竹杆，形成排架。绑蔓采蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件整枝，留2～3穗果，单杆整枝，侧枝长3cm左右时，及时摘除，留3穗果，其上六2片叶摘心。整枝，留2～3穗果，单杆整枝，侧枝长3cm左右时，及时摘除，

番茄的整枝方式多种，各有特点，露地栽培常用的整枝方式有单干整枝、改良单干和双干整枝。

单干整枝:只保留主干，侧枝全部摘除。这种方式适于密植，在生长期较短的条件下可获得较高的单位面积产量，缺点是单位面积用苗数多，根系发展受到一定限制，植株容易早衰。

番茄的整枝方式番茄的整枝方式多种，各有特点，露地栽培常用的整枝方式有

改良单干整枝法:即在单干整枝的基础上，保留第一花序下的一个侧枝，留一穗果摘心。类似这种改良式单干整枝方法多种多样，可根据栽培需要灵活应用。

双干整枝:

除保留主枝外，再留第一花序下的一个侧枝，其余侧枝全部除去。这种整枝方法，早期产量不如单干整枝，且结果较晚，适用于生长期较长、生长势旺盛的中晚熟品种。改良单干整枝法:即在单干整枝的基础上，保留第一花序单干整枝连续换头整枝改良单干整枝单干整枝连续换头整枝改良单干整枝4.2采收期的管理4.2.1温湿度管理

温度管理白天26～28℃，空气湿度以50～65%为宜。越冬期要注意防寒保温。阴天温度管理可比正常天气温度管理低3～5℃。翌年4月份气温逐步升高，应逐渐加大放风量;

外界最低气温稳定在15℃时，为昼夜开放顶窗通风温度管理指标。

5月份后进行大通风，并据气温进行遮阳降温。4.2采收期的管理4.2.1温湿度管理4.2.2肥水管理

11月份后减少浇水，每20～30天浇水1次，每亩每次浇水10～15m3。翌年4月份后，每7天左右1次，每亩每次浇水10m3左右。定植后至控秧共灌水20～25次，总灌水量为300～340m3。

追肥一般按平均每3穗果追施一次，每次施三元复合肥20kg加磷酸二铵10kg或硫酸钾10kg。共追肥8～10次。总追肥量为三元复合肥120kg，磷酸二铵80kg，硫酸钾80kg。番茄座果后可进行CO2施肥，浓度以700～1000mμl/L为宜。一般在每天日出后施用，封闭温室2小时左右，放风前30分钟停止施放，阴天不施放。4.2.2肥水管理河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系4.2.3光照管理

采用透光性好的无滴薄膜覆盖温室，及时清除膜上灰尘、积雪等物；日光温室番茄越冬期可在后墙张挂反光幕，提高光照。4.2.4植株管理

随时去掉新生侧枝和植株下部老、黄叶片，当植株顶部长至上方铁丝时，及时放蔓。4.2.3光照管理蔬菜栽培技术基础ppt课件

4.3灾害性天气管理在连续阴雪天不能正常揭苫的情况下，易造成植株受寒害或冻害。注意加强防寒保暖，日光温室在阴天外界温度不太低时(保证室内气温5～8℃以上)中午前后要揭苫见光；注意控水和适当放风，防止室内湿度过大而发病，用粉尘剂或烟雾剂防病；

久阴暴晴，注意回苫；日光温室也可采用临时性加温措施。5清洁田园收获结束后，及时拉秧，把秧蔓清理出温室外，病枝叶烧掉和深埋。4.3灾害性天气管理晚疫病多采用霜脲·锰锌（克露）、精甲霜灵+代森锰锌（金雷）、霜霉威（普力克）、氟吡菌胺·霜霉威(银法利)、嘧菌酯（阿米西达）、嘧菌酯·苯醚甲环唑（阿米妙收）等药剂防治。

灰霉病多用腐霉利（速克灵）、乙烯菌核利（农利灵）、阿米妙收等药剂进行防治。虫害：烟粉虱、蓟马、蜗牛等。前两者多用吡虫啉、阿维菌素、啶虫脒、甲维盐进行防治。后者多用杀蜗牛的专用药剂（灭蜗灵，聚乙醛等）防治。6病虫害防治晚疫病多采用霜脲·锰锌（克露）、精甲霜灵+代6病虫害防治

细菌性病害主要采用氢氧化铜（可杀得）、氧化亚铜（铜大师）、农用链霉素、中生霉素等杀菌剂防治。叶霉病主要采用春雷氧氯铜（加瑞农）、氟硅唑（福星）、异菌脲（扑海因）、多抗霉素、嘧菌酯（阿米西达）等药剂进行防治。根结线虫病多采用土壤消毒，种植前处理土壤，定植时穴施噻唑磷（福气多）、食线虫真菌厚垣轮枝菌（线虫必克）、阿维菌素、克线特等加以防治。细菌性病害主要采用氢氧化铜（可杀得）、氧化亚铜（铜大

7.棉铃虫：

华北地区7～9月为危害棚室番茄期，关键抓住孵化盛期至2龄盛期，即幼虫尚未蛀入果内的时期施药，可用Bt乳剂200～250倍液，或2.5%功夫乳油、10%氯氰菊脂或21%灭杀毙乳油2500～3000倍液，或25%菊马乳油1000～1500倍液、40%菊杀乳油2000～3000倍液等交替喷雾。7.棉铃虫：

美洲斑潜蝇：

在幼虫2龄前(虫道很小时)，喷洒1.8%爱福丁乳油3000～4000倍液，或40%绿菜宝、48%乐斯本乳油800～1000倍液，或98%巴丹原粉1500～2000倍液或25%杀虫双水剂500倍液，50%蝇蛆净粉剂2000倍液。美洲斑潜蝇：河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系蔬菜栽培技术基础ppt课件细菌性斑点细菌性斑点细菌性髓部坏死细菌性髓部坏死蔬菜栽培技术基础ppt课件番茄缺镁症河南省现代蔬菜产业技术体系番茄缺镁症河南省现代蔬菜产业技术体系番茄缺硼症

河南省现代蔬菜产业技术体系番茄缺硼症河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件缺镁缺镁1.合理的温室结构五、民权番茄肥水一体栽培实例河南省现代蔬菜产业技术体系1.合理的温室结构五、民权番茄肥水一体栽培实例河南省现代蔬菜琴弦式半地下日光温室结构琴弦式半地下日光温室结构2.采用滴灌设备2.采用滴灌设备河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系蔬菜栽培技术基础ppt课件3.采用定水定肥技术定植后周次时间复合肥养分含量肥料量灌水量0元月26日（19-19-19）烘干鸡粪（N3.4%）1000kg+复合肥35kg45m332月16日（19-19-19）6kg15m353月2日（20-6-30）6kg15m373月16日（20-6-30）6kg15m393月30日（20-6-30）9kg24m3114月13日（20-6-30）9kg24m3134月27日（20-6-30）9kg+微量元素0.6kg24m3155月11日（20-6-30）15kg+硫酸镁7kg30m3175月25日（20-6-30）15kg30m3196月8日（20-6-30）15kg30m3化学肥料合计132.6kg，灌水262t。3.采用定水定肥技术定植后周次时间复合肥养分含量肥料量灌水量空气温度与含水量的关系1千克空气在不同温度下所含有的水蒸气量4.采用最小结露温度管理技术

效果：管理规范温室。喷药2次，1次防治蚜虫，1次防治灰霉；喷药最多的温室，防病次数在8次以上，主要是灰霉病。空气温度与含水量的关系1千克空气在不同温度下所含有的水蒸气量温室番茄肥水一体化效果

节水节肥效果：采用肥水一体化，每亩番茄施化肥132.6kg,灌水262t;采用传统地面灌溉，灌水9次，每次平均追肥25kg，平均灌水40m3，需肥260kg，需水405m3；采用肥水一体化节肥49%，节水35.3%。

防病效果：规范温室喷药2次，1次防治蚜虫，1次防治灰霉；喷药最多的温室，防病次数在8次以上，主要是灰霉病。

增产效果：最低亩产9000kg；最高亩产15000kg，大部分农户产量在11000-13000kg，增产30%以上。温室番茄肥水一体化效果节水节肥效果：采用肥水一几项新技术河南省现代蔬菜产业技术体系几项新技术河南省现代蔬菜产业技术体系番茄嫁接技术河南省现代蔬菜产业技术体系番茄嫁接技术河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系河南省现代蔬菜产业技术体系硫磺熏蒸器应用技术

硫磺熏蒸器的上部是用铝做成的钵子,用来盛放硫磺粉,钵的下部是电热丝,通电后对铝钵加热,紧靠铝钵处设一控温器,当达到一定温度时自动断电,外壳用铁桶保护。通电加热后,硫磺升华成气态硫,进行杀菌。

硫磺熏蒸器应用技术硫磺熏蒸器的上部是用铝做成的钵子,用蔬菜栽培技术基础ppt课件蔬菜栽培技术基础ppt课件黄板/蓝板粘虫技术

黄板/蓝板粘虫技术

黄板/蓝板防治虫害的种类

对诱捕蚜虫、螨类、斑潜蝇、蓟马类的成虫有特效。每亩使用成本30元（特种纸材质黄板20元），可节省农药80-100元，黄板/蓝板防治虫害的种类对诱捕蚜虫、螨类、斑潜蝇处理用药情况5株虫数（头）产量（千克/亩）次数（次）费用（元/亩）棉铃虫蚜虫防虫网＋黄板51501204100Ck（常规防治）113005503800与ck比较－6－150－80%－60%8%防虫网＋黄板防治大棚番茄害虫效果表处理用药情况5株虫数（头）产量次数（次）费用棉铃虫蚜虫防频振式杀虫灯频振式杀虫灯温室最佳合封口放苫时间Ｔ放=Ｔ拉-0.13X+3.12（聚氯乙烯薄膜+草苫）（外界温度小于5℃，大于-5℃）Ｔ放=Ｔ拉-0.24X+3.99（聚氯乙烯薄膜+草苫+防雨膜）（外界温度小于-5℃，大于-15℃）Ｔ放:落草苫时室内温度；Ｔ拉:拉草苫时室内温度(即室内最低温)；X：为预告当日最低气温通过科学设定Ｔ拉,根据此公式可粗略计算每日放草苫时的温度，以使日光温室夜间最低温基本符合栽培要求。温室最佳合封口放苫时间Ｔ放=Ｔ拉-0.13X+3.12（聚氯

河北省农科院植保所研究员孙茜老师将番茄植保技术处方化、简约化、系列化，为菜农提供了简捷、高效、实用、低成本的无公害病虫害防治生产技术，被称为“傻子处方”。大处方整体防除番茄一生病害方法

河北省农科院植保所研究员孙茜老师将番茄植保技术处方化、简（1）冬春茬

移栽棚里缓苗后开始用药，按下列顺序依次进行：第1次：缓苗后7～10天喷75％达科宁可湿性粉剂，每袋药（100克）对3喷雾器水（每桶15升，下同）；第2次：20天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第3次：7～10天后喷2.5％适乐时悬浮剂，10毫升药对1喷雾器水或40％施佳乐悬浮剂800倍液（蘸花也可）；第4次：15天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第5次：7天后喷68％金雷水分散粒剂，每袋药（100克）对3喷雾器水；第6次：20天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第7次：10天后喷10％世高悬浮剂，每袋药（10克）对1喷雾器水；第8次：7天后喷75％达科宁可湿性粉剂，每袋药（100克）对3喷雾器水。（1）冬春茬移栽棚里缓苗后开始用药，按下列顺序依次（2）秋冬茬

移栽棚里缓苗后开始用药，按下列顺序依次进行：

第1次：缓苗后7～10天喷75％达科宁可湿性粉剂，每袋药（100克）对3喷雾器水；

第2次：15天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；

第3次：7～10天喷10％世高悬浮剂，每袋药（10克）对1喷雾器水；

第4次：15天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；

第5次：7天后喷10％世高悬浮剂30克＋68％金雷水分散粒剂5克，对1喷雾器水；第6次：15天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第7次：10天后喷10％世高悬浮剂，每袋药（10克）对1喷雾器水；第8次：7天后喷75％达科宁可湿性粉剂，每袋药（100克）对3喷雾器水。（2）秋冬茬移栽棚里缓苗后开始用药，按下列顺序依次进（3）越冬一大茬

移栽棚里缓苗后开始用药，按下列顺序依次进行：第1次：缓苗后喷75％达科宁可湿性粉剂，每袋药（100克）对3喷雾器水，7～10天喷1次，连续2次；第2次：20～25天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第3次：7～10天后喷10％世高悬浮剂，每袋药（10克）对1喷雾器水；第4次：20～25天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第5次：7～10天后喷2.5％适乐时悬浮剂，10毫升药对1喷雾器水或40％施佳乐悬浮剂800倍液；第6次：20天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第7次：7～10天后喷10％世高悬浮剂30克＋68％金雷水分散粒剂5克对1喷雾器水；第8次：25天后喷30％爱苗，每袋药（5毫升）对1喷雾器水；第9次：20天后喷25％阿米西达悬浮剂，每袋药（10毫升）对1喷雾器水；第10次：7天后喷75％达科宁可湿性粉剂，每袋药（100克）对3喷雾器水。

（3）越冬一大茬移栽棚里缓苗后开始用药，按下列顺序依次六、夏番茄栽培技术要点

夏番茄中/5育苗，中/6定植，上/8始收，对解决淡季供应具有重要作用，平均4000kg以上，经济效益较高。六、夏番茄栽培技术要点夏番茄中/5育苗，中/6定植

多雨是夏番茄栽培成功的主要困难，我省大部分地区6～8月份，月均温25℃上，最高温度32℃左右，高温诱发病毒病，尤其是高夜温，易造成落花落果。多雨，我省雨量集中7～8月，多雨阴天，引起落花落果.多雨是夏番茄栽培成功的主要困难，我省大部分地区6～1、选择栽培地点，避高温

番茄生长发育最适白天温度20～25℃，夜间15～18℃，达到30℃时呼吸增强，35℃生长受阻，引起落花落果。

6月份高温干旱，7～8月份高温多雨，因此，夏季番茄前期易发病毒病，中后发晚疫病。要选择小气候冷凉的地区进行栽培，如山区，丘岭，河谷地带，实践证明夏番茄产量与海拨高度呈正相关