商品陈列管理规程

商品陈列管理规程一、 目的：为规范卖场商品陈列，使卖场的整体看上去整齐、美观，减少缺、断货现象，促进商品销售，特制定本规程。二、 适用范围：本规程适用于公司各门店商品陈列管理工作。三、 职责：1、 理货员负责商品陈列的维护工作。2、 营业主管负责指导、监督理货员按本规程维护商品陈列。3、 营业经理和店长负责监督、审核商品陈列符合本规程要求。四、 商品陈列目的：—高的销售额、高的毛利率，高的商品周转率及资金周转率—有美感、商业感，刺激顾客购物—方便顾客拿取、判断—补货方便—具有平价量贩商场的概念和形象五、 商品陈列原则：单品的排面数量由其陈列长度来确定。首先计算确定该分类的单位陈列长度，其次计算单品的陈列长度。由单位陈列长度和日均销量计算出的单品陈列长度只是一个理论数值，单品的实际陈列长度的确定需考虑多种因素。每个单品的实际陈列长度遵循以下规定：2.1一般单品（不管其销量如何）的陈列长度原则上不应小于10cm，不得大于60cm（即大约半个层板的长度）。为保证商品的陈列效果和节省货架资源，同时考虑不同类型店铺的经营面积的差异，建议每个单品的实际陈列长度按以下原则确定：2.1.1日均销量＞2：货架长度在10—60cm之间（但排面数不大于8）。具体长度上限=min{8*商品宽度，60cm}，即实际长度上限取该商品8个排面所占长度和60cm中的较小值。例如，如果某单品的宽度为6cm，那么8个排面的长度是48cm（6*8），小于60cm，则该单品的实际陈列长度不应大于48cm；如果某单品的宽度是10cm，那么8个排面的长度是80cm，大于60cm，则该单品的实际陈列长度不应大于60cm。2.1.21M日均销量＜2：货架长度在10—50cm之间（但排面数不大于5）。具体长度上限=min{5*商品宽度，50cm}，即实际长度的上限取该商品5个排面所占长度和50cm中的较小值。3日均销量＜1:货架长度在10—40cm之间（但排面数不大于3）。具体长度上限=min{3*商品宽度，40cm}，即实际长度上限取该商品3个排面所占长度和40cm中的较小值。2.2特殊商品其陈列长度可大于60cm。这些特殊商品主要是：2.2.1百货类商品中体积较大的商品，比如衣柜、餐桌、棉被、某些电器等。2.2.2某些销量特别大的商品。销量大的含义是：60cm的陈列长度不能满足该单品的最低库存量的陈列需要。例如，某单品日均销量50个，则最低库存（最小排面陈列量）为150，而60cm的长度上只能陈列80个，显然该单品需要更大的陈列长度。遇到这种情况，根据惯例，该商品的陈列采取上下两层（或多层）的垂直陈列方式，陈列长度以满足最低库存的完全陈列为准。2.3排面数的确定：2.3.1一般商品的排面数按上述原则确定。2.3.2新品排面数量可取该类商品的平均值。2.3.3促销品的排面数要相应增大。陈列时注意黄金陈列线的运用（0.9〜1.3M）冲动性商品放在临近主通道的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置轻小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的底下，以增加安全感及视觉美感陈列时要求尽量将商品的主要彩面面向顾客陈列须是满货架陈列优先选择相对垂直陈列的原则属性相同、可替代的商品尽量陈列在一起相邻货架的陈列层次尽量一致，陈列方式尽量一致食品的陈列遵守先进先出的原则六、商品陈列应用：6.L1整齐陈列法：整齐陈列法是将单个商品整齐地堆积起来的方法。只要按货架的尺寸确定商品长、宽、高的排面数，将商品的整齐地排列就可完成。整齐排列法突出了商品的量感，从而给顾客一种刺激的印象，所以整齐陈列的商品是企业欲大量推销给顾客的商品，折扣率高的商品或因季节性需要顾客购买量大、购买频率高的商品，如夏季的清凉饮料等。6.1.2端架陈列法：端架陈列法可以是进行单一商品的大量整齐陈列，也可以是2种商品的组合陈列。6.L3随机陈列法：随机陈列法是将商品随机堆积的方法。与整齐陈列法不同，该陈列法只要在确定的货架上随易地将商品堆积上去就可。这种方法主要是陈列“特价商品”“均价商品”“生鲜商品”等，它的表现手法是为了给顾客一种“特卖品就是便宜品“的印象。采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐（也有的下面有轮子），另外还要带有表示特价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但是也可配置在中面陈列架的走道内，也可以根据需要配置在其需要吸引顾客的地方，其目的是带动这些地方陈列商品的销售6」.4盘式陈列法：盘式陈列法即把包装商品（如整箱的饮料、啤酒、调味品等）的包装箱的上部切除（可用斜切方式），将包装箱的底说切下来作为商品陈列的托盘，以显示商品包装的促销效果。盘式陈列实际上是一种整齐陈列的变化陈列法。它表现的也是商品的量感，与整齐陈列不同的是，盘式陈列不是将商品从纸箱中取出来一个一个整齐地堆积上去，甚至就是整箱整箱地堆积上去。这样可以加快商品陈列的速度，也在一定程度提示顾客可以整箱购买，所以有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。盘式陈列的位置可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处特别展示区。6」.5岛式陈列法：在超级市场的进口处、中部或者底部不设置中央陈列架，而配置特殊陈列用的展台。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的货柜和网状货筐。要注意的是，用于岛式陈列的用具不能过分高，如太高的话，就会影响整个超市卖场的视野，也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度。为了使顾客能够环绕岛式陈列台（架、柜、筐）选购商品，应给予岛式陈列以较大的空间。6.1.6悬挂式陈列法：将无立体感扁平或细长型的商品悬挂在固定的或可以转动的装有挂钩的陈列架上。悬挂式陈列能使这些无立体感的商品产生很好的立体感效果，并且能增添其他的特殊陈列方法所没有的变化。目前工厂生产的许多商品都采用悬挂式陈列的有孔型包装，如糖果、剃须刀、铅笔、玩具、小五金工具、头饰、袜子、电池等。七、商品陈列流程：熟知品项、货架类型尺寸I确定每类商品所需货架数量V确定每个货架的商品数目画陈列图，并计算陈列量店长审批实际陈列局部调整商品陈列确定备注：商品陈列一但确定，不能随意更改排面八、商品陈列用具：8.1价格卡:价格卡即是价格标签，用以表示商品价格等信息。8.1.1价格卡的内容：—公司名称—产品描述一产地—等级—规格—含税单价一计价单位—售价 （促销品应同时标注促销价和原售价）—条形码—货号—供应商编码—物价员—打印日期—物价监制标志&1.2价格卡的使用—价格卡有方向，当某种商品在该价格卡放置位的上面时，用“”指示方向，当某种商品在该价格卡放置位的下面时，用“””指示方向。—价格卡有颜色 蓝色正常品项黄色促销品项价格卡只能由电脑部打印，不能用手写。8.1.3价格卡的放置货架上的价格轨道或吊挂价格托—该商品排面的最左端&1.4价格卡的管理—价格卡的位置不许随意移动—价格卡箭头方向指示正确价格卡须填申请单到电脑部打印价格卡须由正式员工更换，实习生、促销人员不得更换过期作废的价格卡，必须统一回收到电脑部处理，商店的任何其它地方、任何时间不得有散落的价格卡8.2价格牌:是指含有价格讯息的POP牌，通常用于端架、堆头，有统一的用纸和规格。8.2.1价格牌的内容：—产品描述规格产地一计价单位—售价 （应标注促销价和原售价）—促销标识（期限）—降价原因—物价局监制标识8.2.2价格牌的使用价格牌的放置：吊挂（粘贴）于商品上方（下方）与端架、堆头平行或与主通道平行。（尽量选用专用支架，如：L型支架或端架支架）价格牌有颜色 白色 店内促销品项黄色 DM促销品项价格牌应由电脑打印或美工书写。8.3商品说明牌：对于一些家电类及专业性特别强的产品，价格卡并不足以反映产品本身的功能，此时用以说明该产品主要功能参数的牌子即为商品说明牌。&3」商品说明牌的使用：规格相当于2个价格卡大小，电脑印制，介绍技术参数与功能，放在被介绍品项的样品右前侧。8.4暂时缺货卡：用以表示该品项处于缺货状态。当某种商品缺货时，不允许用其他货物填补或采用拉大相邻品项排面的方法填补空位，要留其本来占有的空位，除非该商品已被删除不再出售。如采购有新商品填入，则需按新的陈列图陈列。暂时缺货卡应放置在该商品的价格卡的右侧。8.5区域说明牌：在卖场货架的端头，有说明该条通道卖哪一类商品的信息指示牌，该牌颜色、字体、规划统一，其内容与实际所售商品能对应正确。8.6商品陈列设备和附件：8-6-1栈板：堆放、运送商品用的木制板，可插入叉车。8-6-2货架：用来放置商品和库存的金属架。最常用货架型式是H型。（也有HL型及L型）8-6-3挂钩：用来吊挂商品。8-6-4篮子：通常用于