儿童青少年肥胖的危害及预防4课件

儿童青少年肥胖广州市疾病预防控制中心2015年4月23日

危害、原因及预防1儿童青少年肥胖广州市疾病预防控制中心危害、010203概况三点击此处输入相关文本内容整体概况概况一点击此处输入相关文本内容概况二点击此处输入相关文本内容2010203概况三整体概况概况一概况二2儿童的理想体形3儿童的理想体形3您认最理想的男孩子的体形①②

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⑦4您认最理想的男孩子的体形①②③您认为理想的女孩子的体形①②

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⑦5您认为理想的女孩子的体形①②③1.目前，在我们国家，有多少学龄儿童是超重或者肥胖？>3000万上升速度较快61.目前，在我们国家，有多少学龄儿童是超重或者肥胖？>3002.广州市儿童的超重和肥胖的比例总和是多少？（平均5个小学儿童中有几位是超重或者肥胖？）15%～20%=5个里有1个72.广州市儿童的超重和肥胖的比例总和是多少？（平均5个小学概念——什么是肥胖？

“肥胖”指由多因素引起的、因能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积聚过多达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病。8概念——什么是肥胖？8√××9√××9

中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查BMI分类标准年龄（岁）男超重男肥胖女超重女肥胖6~16.618.116.317.97~17.419.217.218.98~18.120.318.119.99~18.921.419.021.010~19.622.520.022.111~20.323.621.123.312~21.024.721.924.513~21.925.722.625.614~22.626.423.026.315~23.126.923.426.916~23.527.423.727.417~23.827.823.827.718~24.028.024.028.0BMI指数知多少？（数据来源：《中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数值分类标准》中国流行病杂志2004年2月第25卷第2期）10中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查BMI分类标准年龄（岁）男请您算一算BMI（体质指数）计算公式：体重（单位是公斤）÷身高（单位是米）的平方比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高,体重是30公斤（60斤），则小明的体质指数是：

第一步：30÷（1.2×1.2）=20.8311请您算一算BMI（体质指数）计算公式：比如：小明是男孩，现在

第二步：根据算出的结果和小孩年龄、性别，查看BMI指数表比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高,体重是30公斤（60斤），则小明的体脂指数是：30/（1.2*1.2）=20.83第三步：结论是小明属于“肥胖”12第二步：根据算出的结果和小孩年龄、性别，比如：小明是男孩，一、肥胖的危害

13一、肥胖的危害131414儿童也会受“三高”困扰？血脂血糖血压异常!异常！异常！15儿童也会受“三高”困扰？血脂异常!15161617171818191920202121运动能力下降呼吸功能一定程度下降运动速度：50米跑爆发力：立定跳远显著低于正常体重儿童青少年

耐力：800米跑（女）

1000米跑（男）

——2012年全国学生体质与健康调查22运动能力下降22二、肥胖的原因社会经济文化因素环境因素遗传因素影响因素23二、肥胖的原因社会经济文化因素环境因素遗传因素影响因素231、社会经济文化因素“以胖为福”传统文化观念越来越方便的交通在外就餐机会增多高脂、高糖食品广告公共运动场所减少241、社会经济文化因素“以胖为福”传统文化观念242、环境因素膳食结构不合理不健康饮食行为身体活动过少静态活动增加252、环境因素膳食结构不合理不健康饮食行为身体活动过少25膳食结构不合理膳食结构不合理，脂肪供能比增高，导致能量摄入过多。能量密度，指单位体积（或单位重量）的食物所产生的能量。26膳食结构不合理膳食结构不合理，脂肪供能比增高，导致能不健康饮食行为(1)不吃早餐经常在外就餐经常吃西式快餐27不健康饮食行为(1)不吃早餐经常吃西式快餐27哪个多，哪个少？添加糖盐脂肪健康成长每天只要38克4克50克一瓶500毫升的可乐56克一包104克的薯片0.42克1.5克33.2克一块150克的巧克力77.25克44.6克一包130克的饼干58.5克1.34克30克28哪个多，哪个少？添加糖盐脂肪健康成长每天只要38克4克50克不健康饮食行为(2)家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食；把在外就餐作为奖励家里饭菜肉多，油多，糖多进食快睡前进食边看电视边吃零食经常喝含糖饮料29不健康饮食行为(2)家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食身体活动过少、静态活动增加(1)静态活动时间过长电梯减少了上下楼梯的机会看电视上网等静态活动取代了其他娱乐活动方式30身体活动过少、静态活动增加(1)静态活动时间过长30作业繁重节假日参加各种辅导班、补习班户外活动少身体活动过少、静态活动增加(2)31作业繁重身体活动过少、静态活动增加(2)313、遗传因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为32～34%；父母双方均肥胖，子女肥胖的发生率上升为50～60%；72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。

323、遗传因素父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为32三、肥胖预防平衡膳食培养健康的饮食行为坚持身体活动总体原则33三、肥胖预防平衡膳食培养坚持总体原则331）平衡膳食保持食物的多样化；保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；合理的膳食制度；在控制总能量摄入的同时，要保证

蛋白质、维生素、矿物质的充足供应；限制总脂肪的能量摄入并使食用的

脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪。341）平衡膳食保持食物的多样化；342）培养健康的饮食行为（1）少吃油炸食品，限制含糖食品摄入；多吃新鲜蔬菜水果、全谷食物；饮用清淡不含糖的饮料；三餐有规律，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少；定时定量，不暴饮暴食。352）培养健康的饮食行为（1）少吃油炸食品，限制含糖食品摄入；培养健康的饮食行为（2）进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽；不挑食、不偏食；尽量在家或学校进餐，少在外就餐；合理选择零食，看电视时尤其注意。36培养健康的饮食行为（2）进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽；36营造有利于培养健康饮食行为的家庭环境培养健康的饮食行为（3）37营造有利于培养健康饮食行为的家庭环境培养健康的饮食行为（3）3）坚持多一些身体活动减少静态时间积极参加体育运动尽量做其他身体活动383）坚持多一些身体活动减少静态时间38减少静态时间看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间每天不超过2小时；课间10分钟离开座位去做游戏等身体活动；课外做作业每间隔40分钟活动一次；周末、假日作息时间保持规律39减少静态时间看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间每天不超过2小平常尽量多活动每天步行上下学；每天上下楼梯；参与力所能及的家务。40平常尽量多活动每天步行上下学；40积极参加体育运动保证每天60分钟以上的体育活动；爬山、打球、跑步、游泳等；家长要言传身教。41积极参加体育运动保证每天60分钟以上的体育活动；41政府社会社区家庭学校儿童青少年时期是最佳时期。要建立学校－家庭－社区为主的防控网络。42政府社区家庭学校儿童青少年时期是最佳时期。42学校的作用在学校促进健康饮食和身体活动对抵御儿童期肥胖流行是至关重要的；由于儿童和青少年在学校环境中度过青少年时代的相当一部分时间，学校环境是获得有关健康知识和技能以及提高身体活动水平的理想环境；作为正面的榜样，老师可对学生的生活方式产生长久的影响。43学校的作用43在学校促进健康营养的建议提供健康教育，帮助学生获得必要的知识、态度、信念和技能；提供学校食品规划以便在学校中能更容易地获得健康食品（早餐、午餐和/或课间餐）；只设置出售水、牛奶、果汁、水果和蔬菜和低脂零食等健康食品的自动售货机。

44在学校促进健康营养的建议44确保学校供应的食物符合最低营养标准；校医应根据学生体检资料筛查超重肥胖学生、建立健康档案，进行分级管理。每年对学生进行健康危险行为评估，了解学生是否处于“肥胖易感环境”，以便对不同人群采取不同干预措施。为学生提供健康咨询和服务，促进家长参与。45确保学校供应的食物符合最低营养标准；45在学校促进身体活动的建议每天提供开展各种活动的体育课，以便满足最大量学生的需求、兴趣和能力；提供课外活动；前往学校及其它社会活动场所时，鼓励使用安全的、非机动的交通方式。46在学校促进身体活动的建议46家庭的作用通过在家中提供健康食品和饮料并提供、支持和鼓励开展身体活动的机会，父母可影响其子女的行为。同时，建议家长采纳和促进健康的生活方式，因为儿童的行为常常是通过观察和适应形成的。47家庭的作用47促进家中健康营养的建议婴幼儿完全母乳喂养；喂食配方粉时，避免添加糖类和淀粉；避免过量喂食；确保摄入促进最佳线形生长所需的适当微量营养素。48促进家中健康营养的建议48儿童和青少年在每天上学前，提供健康的早餐；促进摄入全谷食物、水果和蔬菜；限制摄入高能量、缺乏微量营养素的食品；49儿童和青少年49限制摄入加糖软饮料；确保家庭正餐；限制接触营销宣传（例如限制看电视）；教会儿童抵制诱惑和营销策略；提供选择健康食品的信息和技能。50限制摄入加糖软饮料；50促进家中身体活动的建议减少不活动的时间（例如看电视，用电脑）；鼓励安全地步行/骑自行车上学和前往其它社会活动场所；使身体活动成为家庭日常活动的一部分，例如指定时间供全家步行或一起开展体育活动。51促进家中身体活动的建议51社区的建议提供适当的身体活动设施；鼓励在社区积极开展身体活动。52社区的建议52提问与回答用思想传递正能量53提问与回答53添加标题添加标题添加