商品学概论试题及答案

《商品学》练习题PAGEPAGE4第一章商品学的研究对象与内容二、单项选择题1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化2.商品是具有使用价值的（）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3.商品是供（）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值5.商品的使用价值就是商品的（）。A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量7.商品学是研究（）的科学。A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门（）。A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科9.商品学研究的核心内容是（）。A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理10.商品学起源于（）。A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国11.商品学的产生大约在（）。A.18世纪末；B.19世纪末；C.300年前；D.400年前12.商品学产生和发展的前提在于（）。A.第一次工业革命；B.第二次工业革命；C.商品生产的发展，特别是商人的出现；D.商业教育的发展13.国外最早涉及商品学领域的著作是（）。A.《完美商人》；B.《商业之美》；C.《商品学导论》14.商品学的创始人是（）。A.约翰·贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍15.（）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。A.1902；B.1949；C.1978；D.1985三、多项选择题1.某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。A.空气；B.阳光；C.雨水；D.原始森林2.商品一旦进入市场交换，就要受到（）的支配。A.价值规律；B.供求规律；C.竞争规律；D.社会规律3.商品流通包括（）等。A.运输；B.装卸；C.储存；D.销售4.商品的无形附加物有（）等。A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；D.使用说明书5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装第二章商品分类与编码二、单项选择题1.商品分类是商品学研究的（）。A.前提；B.条件；C.基础；D.本质2.根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（）范围内，只能采用一种分类标志。A.同一层级；B.不同层级；C.所有层级；D.大类和中类3.商品分类标志的选择要能够包括分类的（）商品。A.少数；B.部分；C.多数；D.全部4.商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（）。A.分别使用；B.组合使用；C.交叉使用5.线分类法属于（）的分类方法，使用范围最广泛。A.古典；B.传统；C.现代6.根据（）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分7.商品分类和商品编码的关系是（）。A.分类在先；B.编码在先；C.不分先后8.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（）条码，可被机器快速识读和处理。A.数字型；B.字母型；C.模块组合型9.EAN/UCC-13代码的结构有（）个层次。A.1；B.2；C.310.EAN/UCC-8代码的结构有（）个层次。A.1；B.2；C.311.EAN/UCC-8代码用于印刷面积（）的商品零售包装。A.较小；B.较大；C.不分大小12.UCC-12代码适用于（）地区。A.东南亚；B.欧洲；C.北美13.厂家条码是由（）直接印刷到商品包装上的条码。A.供应商；B.生产商；C.销售商14.店内条码是商店对商品自行编制的（）代码及条码标识。A.长期性；B.季节性；C.临时性15.零售商通过（）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。A.商品代码；B.商品编码；C.商品条码；D.物流条码三、多项选择题1.在商品的分类实践中，通常以商品的（）作为分类标志。A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分2.商品代码依其所用符号不同，可分为（）等类型。A.数字型；B.字母型；C.数字-字母混合型3.商品标识代码的编制必须遵循（）原则。A.唯一性；B.稳定性；C.无含义性；D.简明性4.商品条码一般印在（）上。A.商品；B.商品包装；C.商品标签5.商品条码中的条码符号由（）等部分构成。A.起始符；B.终止符；C.数据符；D.校验符第三章商品品种二、单项选择题1.在现代经济中，全面的质量概念就包含着对（）的要求。A.品种；B.数量；C.市场5.按标准的约束性，国际标准是()。A.管理标准B.推荐性标准C.文件标准D.强制性标准6.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用()作为交货和验收的依据。A.技术标准B.文件标准C.实物标准D.强制性标准7、按（），商品标准可分为文件标准和实物标准A、标准化对象的内容B、标准的表达形式C、标准的约束性D、标准的适用范围8、在下列选项中，（）是商品标准的中心内容A、确定商品分类B、规定商品的技术要求C、说明标准所使用的对象D、规定抽样办法和试验方法9、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（）。A、简化B、统一化C、系列化D、通用化10、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（）。A、关税壁垒B、贸易技术壁垒C、贸易经济壁垒D、类关税壁垒11、在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（）A、数量B、比例C、层次D、类型数目12、在标准化的形式中，通用化要以（）为前提A、互换性B、组合型C、模数化D、一致性13、在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（）A、整体性B、一致性C、互换性D、组合性14、在下列选项中，（）是国际标准通常采用的标准代号A、ISOB、IECC、END、BSE、ANSI三、多选题1、根据《标准化法》，我国标准划分为（）等几个级别A、国家标准B、部准标准C、行业标准D、地方标准E、企业标准2、按照标准的适用范围，商品标准可划分为（）A、文件标准B、实物标准C、技术标准D、生产型标准E、贸易型标准3、在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统的（）的标准化形式A、结构统一B、结构优化C、结构互换D、结构精炼E功能最佳4、地方标准是指在没有（）的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。A、国际标准B、国家标准C、部标标准D、行业标准E、企业标准5、在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。A、进口配额制B、反补贴C、进口许可证制D、技术壁垒E、反倾销6、地方标准的范围主要包括（）A、工业产品安全卫生要求B、有地方特色的产品标准C、农业标准D、工业产品标准第八章商品检验一、单选题1、商品的（）检验是商品检验的中心内容。A重量B数量C质量D含量（有效成分）2、第二方检验又称（）检验。A自检B卖方C验收D法定3、需要进行全数检验的商品是（）.A牛奶B电缆C电器漏电性D服装4、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A嗅觉法B味觉法C听觉法D光照法5、检验白酒的方法第一步是用（）检验法A视觉B嗅觉C味觉D触觉6、商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（）。A食品B纺织品C日用工业品D家电（）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批。A简单随机抽样B系统随机抽样C分层随机抽样D分组随机抽样8、在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是（）A逐步递增B逐步递减C每次相同D没有规律性9、采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见（）茶叶的等级最高A95B85C75D6510、采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下，由此可见（）织布的等级最高A61B21C11D6二、多选题1、在味觉检验中，基本味觉有（）A甜B酸C苦D辣E咸2、在下列检验方法中，属于物理检验法的有（）A热学检验法B生理学检验法C光学检验法D仪器分析法E力学检验法3、进出口商品检验工作程序的主要环节有（）A受理报验B抽样制样C检验鉴定D判定处理E签证放行4、商品检验的方法主要有（ABCD）A感官检验B化学检验C物理检验D微生物检验E视觉检验第九章商品包装三、单选题1、（）因其成本低无污染可回收而备受青睐。A、纸质材料B、PE材料C、金属材料D、木材原料2、商品包装的容纳功能所起的作用主要是（）。A、保护商品B、形成商品C、促销商品D、消费商品3、由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有（）。A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能4、真空包装和充气包装是商品销售包装的（）。A、材料要素B、造型要素C、技术要素D、装潢要素5、下列包装中，不适合作食品包装的是（）A、PEB、PVCC、PSD、PVDC6、标志图“”属于（）标志。A、收发货B、储运图示C、危险货物D、集合7、根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有（）A“幸福”牌奶糖B“红葡萄”牌葡萄酒C“连环”牌乒乓球D“飞马”牌电筒8、收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（）必须具备外，其他各项可以合理选用。A、FHB、FLC、GHD、PGE、YH9、在下列选项中，（）与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。A包装技术B包装材料C记号商标D组合商标E立体商标10、下列包装中，（）适用于果蔬的包装。A真空包装B充气包装C无菌包装D硅窗气调包装四、多选：1、下列属于商品包装特点的有（）A、技术性B形态性C层次性D艺术性E层次性2、下列包装材料中具有无毒无味特点的有（）A、PEB、PVCC、PSD、PAE、PP3、下列包装材料中，（）是属于可再生的，起到了节约资源的作用。A、纸板B、钙塑材料C、玻璃D、金属材料E、天然材料4、商品运输包装的主要功能有（）A保护功能B容纳功能C便利功能D美化功能E促销功能5、过分包装的表现形式有（）A材料过当B体积过大C分量过轻D装潢过奢E成本过低6、商标按其结构可以划分为（）A文字商标B图形商标C记号商标D组合商标E立体商标7、根据我国《商标法》的规定，在下列选项中（）为禁用标志，不得用于商标。A所有商品的通用名称和图形B有损社会道德风尚的标志C直接标志商品质量的文字图形D带有民族歧视性的标志E直接表示商品功能、用途的文字图形8、在下列关于“商标”的说法中，正确的有（）A商标的使用者是商品的生产者和经营者B商标的标志物是商品或服务C商标反映了企业的信誉和商品质量信誉D商标的使用目的是为了区别不同的商品生产者和经营者E商标经企业使用后，禁止他人使用，并受到法律保护第十章商品储运的质量管理一.单项选择（每题1分，共15分）1.（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。A.腐败B.霉腐C.发酵D.霉变2.仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和（）。A.流通型仓库B.普通仓库C.自用型仓库D.露天仓库3.（）具有良好的应用前景，尤其是其单元化的装载系统，有效地缩短了商品装卸时间。A.客货混载机B.客运飞机C.直升机D.专用货物运输机4.管道运输的缺点是（）。A.不占用或较少占用地面位置B.维修成本低C.不适合固态商品的运输D.运输效率和设备运转效率高5.商品储存形成的原因在于（）A.商品流通与商品消费的不一致或背离B.商品采购与商品消费的不一致或背离C.商品销售与商品生产的不一致或背离D.商品生产与商品消费的不一致或背离6.与液态商品的挥发速度无关的是（）A.气温高低B.空气流速C.沸点D.化学特性7.航空运输的优点（）。A.费用高B.速度快C.质量受限制D.物流中心离或仓库不能离机场太远8.属于化学变化的是（）A.挥发B.熔化C.水解.分解D.粘结9.属于物理变化的是（）A.氧化B.腐蚀