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文档简介
141-2岁宝宝食谱1、滑炒鸭丝原料:鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。做法:1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。2、鸭丝放入碗内,参加盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后马上捞出。4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成。5、留意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益安康。特色:鸭丝鲜嫩,清淡可口。2、奶香薯球原料:红薯、酸奶做法:1、红薯切片放微波炉里高火10分钟;2、压成红薯泥,然后加鲜奶,调一调,让红薯泥不要太干,有奶香味!3、把调好的红薯泥团成红薯球!4、在红薯球上淋上酸奶即可!5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心!提示:也可以用土豆泥做,里面还可以加奶酪!另外可以加些干果碎或水果碎也可以的!也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等,这样口味就很多变了呀!酸奶也可以变成果酱,番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西!适合1岁以上宝宝3、雪菜豆腐原料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许.做法:瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。适合人群:适合1岁半以上的宝宝A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等养分物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。4、蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个做法:将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。适合人群:1岁到1岁半的宝宝ABE、钾、铁、锌、硒等养分物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。5、香菇鸡茸蔬菜粥原料:鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料:盐1/4茶匙〔1克〕做法:1、将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火连续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。6、最终,放入芹菜末即可养分提示:香菇还含有多种维生素,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体陈代谢,提高机体适应力有很大作用。6、沙丁鱼粥CDHA和牛磺酸,对宝宝的大脑发育及为有益,建议至少每周食用一次。材料:白粥适量,小沙丁鱼一小匙,西红柿末,洋葱末各少许。做法:1、小沙丁鱼用热水快速烫过,沥净水分,煮烂。2、将全部材料放在一起捣烂后加热即可食用。7、鲑鱼炖饭1人份适合1岁以上材料:鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2做法:1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。2、先将洋葱丁以奶油爆香后,参加鲜奶、无油高汤及白饭,以中火煮至滚沸时,放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐,再以小火连续煮5分钟即可。热量:273.5大卡蛋白质:11克脂肪:9.1克糖类:36.9克养分小典鲑鱼属于深海鱼类,且含有大量的DHA和EPA成分,可说是小朋友脑部发育不行或缺的重要成分;加上牛奶含有丰富的维生素、矿物质,是帮助宝宝成长发育的重要养分素,加上胡萝卜、绿花椰菜等食材,颜色丰富、好吃且养分,很能吸引宝宝的味蕾呢!8、鲑鱼炒饭1人份适合1岁以上材料:白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许、盐1克、油1/2小匙做法:1、将红萝卜、洋葱切小丁备用。2、鲑鱼切丁汆烫备用。3、起油锅放入鲑鱼丁、洋葱丁、红萝卜丁、蒜末一起拌炒约1分钟,至香1分钟,最终放入盐调味即可。热量:225.7大卡蛋白质:7.6克脂肪:6.1克 糖类:35.1克养分小典红萝卜、玉米粒、青豆、洋葱等食材,加上鲑鱼,一起拌炒,然后再参加白饭,就成了一道色香味俱全的五色炒饭,格外适合宝宝食用,丰富的养分成分,还能供给宝宝脑部良好的发育。此外,五色鲑鱼炒饭,也很适合怀孕后期的妈妈食用,它不但能供给足够的热量,另外优质的蛋白质,可使妈妈肚子里的宝宝头发育良好!9、干贝冬瓜泥【材料】冬瓜1片(约100克),胡萝卜小半根,干贝2个,蟹腿肉1杯【调料】高汤3杯,盐少许【做法】冬瓜去皮,切片,蒸熟后趁热碾碎。1大匙酒氽烫过捞出。调料烧开,放入全部材料煮滚即熄火,盛出食用。【小贴士】这道养分餐含有丰富的维生素A,能满足宝宝的养分需求,干贝养分丰富,所含蛋白质比鸡蛋高近4倍,是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。古书记裁:“干贝味关,无物可与伦比,食后三日,犹觉鸡虾乏味。”10、胡萝卜土豆泥材料:土豆〔土豆仔比较好;胡萝卜;做法:将胡萝卜、土豆洗净,用保鲜膜掩盖,放入锅中蒸到熟烂;将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。可依据口味适当添加一些调料。1岁左右的宝宝食用。11、西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素AC等养分素,既能对抗自由基,又能防癌抗癌,同时又具有酸甜香美的口感,肯定会让宝宝大饱口福,适合断奶后的宝宝食用。材料:熟蛋黄半个,西红柿适量。丝瓜虾12、仁糙米粥糙米富含碳水化合物,能为宝宝补充能量。假设妈妈担忧糙米煮不烂,可以在清洗后加水浸泡约60分钟,宝宝就能吃到软、滑的糙米粥了。材料:丝瓜1大匙,虾仁1小匙,糙米2大匙。调料:盐做法:1、将糙米、虾仁洗净一同放入锅中。2、参加2碗水,用中火煮15分钟成粥状。3、丝瓜洗净,加到已煮好的粥内,煮一会后加少许盐调味即可。13、青豆土豆泥这道养分餐含有丰富的碳水化合物、蛋白质和各种矿物质,而且颜色明鲜,口喊软嫩,会给宝宝带来视觉上的享受。材料:青豆适量,土豆半个制作:1、把土豆切成小块,3厘米左右,然后用开水煮透,煮到能轻松压成泥状就好。2、青豆煮熟,压成泥状。3、把土豆泥青豆泥混在一起搅拌均匀,放少许的盐。14、紫菜豆腐羹(补碘)补钙又补碘:紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的根本原素,对生长发育及陈代谢是格外重要的。(干40300100克210克制作工艺1。紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。2。豆腐切成小方粒备用。329/4碗,待沸后,再参加豆腐粒与紫菜条同煮。4。以1汤匙小米面混合半碗水,参加煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。安康提示此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的根本原素,对生长发育及陈代谢是格外重要的。养分师友情提示:1、紫菜(干):紫菜养分丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增加记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有肯定量的甘露醇,可作为治疗水肿的关心食品;紫菜所含的多糖具有明显增加细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率532%甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。2、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。3、番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族CP含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可削减心脏病的发作。丰富的番茄红素能去除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗年轻作用,能使皮肤保持白皙。食谱相克1、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。2、豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成简洁形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。3、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。15、葱白粳米粥假设宝宝在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是由于寒性、着凉所致的感冒。这时,宝宝适合有养分的饮食来调理,此粥很适合这样的宝宝食用。【原料】葱白〔葱的根部〕5—6段,生姜6—7片、粳米适量。【制作步骤】1、将米煮成粥。2、将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。【要点】粥将熟时再放入生姜煮制,生姜片不要给宝宝吃。【适合年龄段】1岁3月大的宝宝适用16、苡仁绿豆粥方1苡仁茅根粥组成:鲜茅根30克,生苡仁300克。用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。成效:清热凉血,除湿利尿。主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。方2苡仁绿豆粥组成:绿豆50克,薏苡仁50克用法:加水煮粥服食。成效:清热利湿。主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。方3绿豆百合苡仁汤组成:绿豆30克,百合30克,苡仁15克,芡实15克,淮山药15克,冰糖适量。用法:将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,连服数日。成效:清热解毒,健脾除湿。主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红,渗出较多,瘙痒不剧,口炎,舌苔腻者。17、扁豆粥用料:扁豆100克,米150克。做法:扁豆、米洗净。武火煮滚清水,放人扁豆、米,水滚后,改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用。成效:健脾祛湿,洁肤除斑。适应症:用于脾虚有湿,体倦乏力,食少便滤,皮肤暗黑、色斑;或水肿,妇女带下;或暑湿阻滞、脾胃不和之呕吐腹泻等。注释:脾虚运化力弱可生湿、困湿,而湿盛又可伤脾,脾虚湿盛则诸证自生,湿浊停聚可使肌肤不洁而成色斑;湿浊下注则成滞下,或泄泻;湿留肌腠可致水肿,湿困脾胃则气血之源缺乏而体倦乏力等。治宜健脾和中,祛湿化浊。扁豆含有Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球分散素等成分,有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘,微温;补脾气而不变滞。米能益胃健脾。扁豆与米合用,健脾化湿之力大,并有洁肤“和中补五脏“的作用,亦有说它能消暑除湿解毒,久服者发不白。留意和禁忌:扁豆假设取其解暑湿者宜生用;假设取其健脾胃者宜炒用。18、猪肝菠菜面宝宝吃肝类食物可以补铁补锌,前提是妈妈们要买到很颖的好猪肝哦。原料:颖猪肝、菠菜、面条、葱姜调料:橄榄油、盐、生抽、鸡精制作方法:、颖的肝尖洗净剁碎〔很碎的那种,菠菜用开水焯一下也剁碎;2、锅烧热参加橄榄油烧热,加水烧开后参加面条,煮一会再参加猪肝,切一小片生姜和小半根葱〔不要切碎了,就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出参加姜葱为了给猪肝去腥提香,最终放入剁好的菠菜,加一点盐,生抽,几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了,最终把葱姜挑出。妈妈心得:这款面也可以用骨头汤下,是补铁和锌的佳品。19、鸡肉面条适合月龄:8-24个月材料说明:1、亨氏面条2、鸡胸肉3、菠菜4、红萝卜5、油、盐适量面条美味,含有丰富的蛋白质、脂肪,促进锻练宝宝的咀嚼磨牙,是宝宝最为抱负的一顿美味餐Step1:将鸡胸肉用搅拌机绞碎,Step2:将菠菜洗净切碎,胡萝卜切成小块,Step3:将水参加锅中煮沸,放入鸡碎肉再放面条再加红萝卜,最终加切碎的菠菜同煮至熟即可专家点评:从图片、创意到食物卖相,都显示出这位妈妈对宝宝的认真和呵护。红绿搭配,颜色鲜亮,吸引宝宝留意力,有主食,加之鸡肉蔬菜的搭配,给宝宝全面的养分,而且熬炼宝宝的咀嚼和吞咽力量,对他们语言发育也有好处呀!给宝宝食用菠菜时要留意:要先将菠菜剁碎、再用水焯一下,这样可以去除草酸,有利于钙的吸取。20、小兔猪肝饭个月材料说明:米饭,猪肉猪肝泥。宝宝吃饭在于兴趣,对小白兔的造型感兴趣,同时补充维生素A和铁质,培育宝宝吃辅食的兴趣。Step1:将米饭蒸熟,蒸烂Step2:将猪肝肉泥1/3瓶倒入盘中Step3:再将将米饭摆成小白兔造型放在肉泥上专家点评:12个月以上的宝宝,已具备肯定的咀嚼力量,可以食用软米饭,但假设仅是白饭,养分较薄弱同时对宝宝兴趣不大,格外赏识这位妈妈的创意,将米饭摆成小白兔的得意造型,同时配上猪肉猪肝泥,铁和蛋白质尤为丰富,与米饭中的养分相互补充,让菜肴更美味,而且这顿宝宝餐制作简洁,妈妈们不妨一试哟。21、南瓜奶酪材料:南瓜 25g奶酪 2勺做法:1、南瓜切成5cm大小后煮软。2、把煮好的南瓜一局部切成好玩的外形。一局部添加奶酪搅拌。3、将混合好的奶酪添加在南瓜上。22、南瓜鸡肉饭材料:南瓜 20g鸡肉末 15g无盐黄油 少量软饭 90g番茄酱 少量西兰花 15g做法:1、南瓜切成1cm大小后煮软。西兰花煮软。2、煎锅内放少量的油,放入鸡肉炒熟,添加软饭,最终添加番茄酱调味。3、软饭盛出装盘,添加南瓜和西兰花,最终用番茄酱点缀。23、香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜参加汤中煮至面熟;加盐推匀即成。24、虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,参加打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。补钙奇特:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除局部草酸和植酸,更有利10个月以上的珍宝肯定会格外宠爱这种鲜香的小包子。25、番茄汁番茄味甘、酸,性凉,能清热止渴、养阴凉血,同时能养肝胃、清血热。小儿有急惊风时,常饮番茄汁可见疗效。原料:鲜番茄250克,白糖30克。制作:将番茄洗净,用沸水烫后,除去皮,用干净的纱布包好绞汁,或用榨汁机榨汁。然后加白糖拌匀,随时饮用。特点:味鲜,酸甜适口,还可解渴。26、鱼菜米糊〔补钙〕原料:米粉〔或乳儿糕15-2克,食盐少许。8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。补钙奇特:鱼肉中富含钙,不仅能够促进珍宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促4个月以上的珍宝做一些吃。27、什锦炒饭原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉。做法:虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。28、丝瓜香菇汤原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量。做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,参加丝瓜和调料煮熟即可。成效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。29、丝瓜木耳原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量。做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入淡薄的水淀粉,翻炒片刻即可。成效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。30、鹌鹑炖枸杞原料:鹌鹑,枸杞。做法:将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。成效:补脾益气,养血明目。31、番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适量1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。成效:补充蛋白质和维生素A32、二米粥用料:小米、好大米各50克,白糖、清水适量。制法①将大米拣去杂物,淘洗干净,用水浸泡1小时后置于锅内。②将小米拣净后置于锅内和大米混合,加适量的清水,用文火煮成极烂糊状,再加适量的白糖,或者参加些菜水、鱼肉泥、菜泥均可,混匀,晾凉即可食用。留意在煮沸时不要因节约火力加面碱,以防止米中维生素的破坏。B经系统发育。开头少量,渐渐可增加到小半碗。33、豆腐羹用料:嫩豆腐500克,素油75克,肉汤250克,猪前腿肉100克,海米、细25克,大蒜瓣〔切碎鲜辣粉各适量。制法将肉洗净切片,加盐、酒、淀粉上浆;海米放碗里用开水泡发。锅烧油,开后投入肉片翻炒片刻出锅,豆腐用筷子搅成泥,锅烧肉汤,将豆腐泥、海米、蘑菇、红椒、大蒜末、肉片投入烧开,水淀粉勾芡,撒上葱花、鲜辣粉、味精拌匀即可。特点:此羹健脾开胃,养血安神。34、母乳稀饭材料:饭35g、水100㏄、红萝卜3g、青碗豆仁2g、母乳10㏄制作方式:1、将水和饭煮成稠状,熄火参加母乳拌匀。2、参加煮熟的红萝卜、青碗豆仁,即完成。35、母乳布丁材料:蛋黄一颗20cc、母乳40㏄、糖〈随便〉制作方式:1、蛋黄打散参加母乳搅匀,再用滤网过滤,使之均匀。2、放入沸水中,转小火蒸12分钟〈锅盖勿密合否则蒸蛋会成蜂窝状〉36、母乳菠菜泥材料:菠菜1株45g、母乳20㏄制作方式:1、先将菠菜洗净,放入放入沸水中川烫至熟,快速捞起待凉后,切碎。2、参加母乳,食用时用汤匙搅匀。37、母乳地瓜球材料:地瓜一条、母乳30㏄制作方式:1、先将地瓜洗净,放入电饭锅蒸熟,待凉。2、再将地瓜挖成球型〈每球约8g38、母乳蛋黄材料:蛋黄一颗15g、母乳30㏄制作方法:1、先煮一颗白煮蛋,放入冷水中泡凉后,去壳去蛋白。2、参加母乳,食用时用汤匙捣碎。以避开过敏,有时候更安全的做法是一岁以上再给宝宝吃全蛋。39、胡萝卜、扇骨粥可以补钙,可以使宝宝骨骼更好,更快会走路。做法:(),扇骨1-2一起放进锅里,之后最好加4-5滴白醋(加白醋可以把骨头里的钙完全分解出来,科学家说的),之后再慢火煲即可。最终煲好后,那些就是粥了!40、胡萝卜马蹄汁夏季给5个月以后的宝宝喂胡萝卜马蹄汁,可以清热气,增加胡萝卜素和A,增加宝宝的视力、骨骼和牙齿发育。3碗水剩半碗水(剩下大约有100毫升水)放盐和糖,冷却后就可喂宝宝了。1、蛋黄
宝宝食谱蛋黄含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,核黄素等养分成分,有助于宝宝大脑,骨骼,肌肉和神经细胞的发育,做法是,将颖鸡蛋煮熟,取出蛋黄置于小勺中捣成泥状,开头每天喂半个,依据宝宝的吸取状况,可渐渐增加1个蛋黄。2、菜泥取适量的颖无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素,矿物质,是母,尤6个月后的母所缺少的,对助消化,防止大便枯燥,削减肠道毒素,多有好处。3、鱼泥取适量无皮,无骨,无刺的活鲫鱼,或者鲤鱼,草鱼肉,参加适量的植物油和食盐,煮熟,捣成泥状,晾漫画后喂宝宝吃,每隔三五天喂一次,鱼类食物中含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁和少量的脂肪,并且易消化。4、桔子汁取颖无污染的桔子数个,去皮去籽绞取果汁,桔汁中含有较多的果糖,C,B1,B2等成份,既有开胃健脾,增进食欲的作用,又有温肺化痰的功能。5、肝泥50克-80克,洗净剖开,参加衡粥内或细挂面里煮熟,温后喂给宝宝吃,动物肝脏含蛋白质高,磷和铁多,有补血,促进脑发育的作用,并可预防贫血,佝偻病,养分不良等疾病。6、肉末取适量的颖瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-51次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,简洁被宝宝承受。7、番茄水取成熟的颖番茄数个,洗净,开水烫去皮,用绞绊机绞碎或用小钵捣碎,加适量开水,少许白糖,搅和均匀后,或用奶瓶或用汤匙喂宝宝,番茄吕含有果糖,B8、紫菜汤20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁元素,以及碘,硒,镁,锌等微量元素,还有胡萝卜B和C。9、骨头汤200克-300克,洗净,打碎,放入铁锅或砂锅内,加水熬煮一二个小时后,放入少许食盐,过滤后晾温和喂宝宝喝,常喝骨头汤,对促进小儿骨骼发育,预防佝偻病等,有肯定作用。10、胡萝卜汤150克-200克,洗净,切成大处,放入锅中煮烂,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂孩子一次,胡萝卜中含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,微量元素,对组成人体骨骼,神经细胞,血红细胞,以及参于蛋白质的代谢都具有重要作用。六种猪肝汤做法丝瓜虾皮猪肝汤2503050克,葱花、姜丝各适量,食油少许制作:1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸3~5分钟即成。特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃番茄猪肝汤原料:蕃茄,猪肝,姜,香菜腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙做法如下:1、蕃茄洗净切片。2、猪肝洗净切薄片,参加腌料腌格外钟。3、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜。菠菜豆腐猪肝汤特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。做法:1.将猪肝洗净滤去血水再切片。水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,马上放适量盐和味精调味。渐渐搅动一次,放入香葱便可起锅食用。银耳猪肝汤1050503335克生15120克制作:1.把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,
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