寒食节介绍课件(传统节日)

寒食节2019/4/4星期四寒食节2019/4/4星期四1壹

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点此输入详细信息目录Contents壹贰叁肆目录Contents2寒食节介绍课件(传统节日)3参加培训公约空杯心态积极参与真诚建议掌声鼓励保持秩序参加培训公约空杯心态积极参与真诚建议掌声鼓励保持秩序4这是一次心灵之旅请彼此信赖，彼此欣赏，彼此帮助用心学习，用心体会共同到达成功的彼岸温馨提示请将手机调整到震动状态谢谢！这是一次心灵之旅温馨提示请将手机调整到震动状态5壹

寒食节起源

点此输入详细信息壹6亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”、“禁火节”，是我国一个古老的节日，至今已有超过2600年的历史。寒食节是夏历冬至后105天，清明节前一二日。逢寒食节当日要禁烟火，只吃冷食，因此而得名，也是我国唯一一个以饮食习俗命名的节日。同时寒食节也是祭祀先祖的日子，曾被称为中国民间第一大祭日。历史上不同朝代、不同地区对寒食节的时间不一致，有的在清明前一二日，有的在清明后一日，但基本都与清明节时间接近。寒食节01

寒食节起源亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”、“禁火节”，是我国一个701

寒食节起源晋文公知道这件事情后深感愧疚，急忙派人去请介子推，但是他早已离家躲进了绵山。在茫茫的山中，搜寻两个人困难重重，有人向晋文公出了个馊主意，放火三面烧山，只留下一面让介子推出山。不曾想大火烧了数天，却仍旧未见介子推的身影，火灭后众人上山发现介子推母子俩抱着在一老柳树下被烧死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，在柳树洞内发现一血书道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。“为了纪念介子推，晋文公下令把放火烧山的这天定为寒食节并且晓谕全国，每年这一天禁忌烟火，只准吃寒食，同时将绵山改名为介山，山上修庙以祭祀介子推。次年，晋文公带领群臣素服登介山祭奠介子推时，发现那棵老柳树已经复活，绿枝茂密，柳枝随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介之推一样。他敬重地走到树前用一柳枝做了个圈戴在头上。祭奠结束后，晋文公将这老柳树赐名为“清明柳”，还将这一日定为清明节。关于寒食节的传说01寒食节起源晋文公知道这件事情后深感愧疚，急忙派人去请介801

寒食节起源寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。寒食节的来历01寒食节起源寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人901

寒食节起源寒食节与上巳节，寒食是中国历史上的重要节日，源于祭祖，后附会以介子推的故事，最多时一个月不能动灶火，皇家派人专门监督。寒食期间只能食“寒具”，即馓子、环饼(近于焦圈)、粔粧(近于糖耳朵)之类。寒食对身体伤害太大，后压缩成1天至3天。上巳历史亦悠久，周代即有，是日需赴水边清洗，《论语》中“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”，即是上巳风俗，杜甫有“三月三日天气新，长安水边多丽人”的名句，晋代著名的兰亭之会即发生在上巳节。但到了宋代，上巳节突然销声匿迹，因上巳、清明、寒食三节日期相近，内涵冲突。上巳重狂欢，寒食重祭祖，清明重健康，唐高宗时便曾下诏批评：“寒食上墓，复为欢乐，坐对松槚，曾无戚容。”随着大唐盛极而衰，礼教压迫渐重，三节合一后，上巳因素渐被涤荡，寒食因素一家独大，清明遂成了扫墓节。寒食节消失01寒食节起源寒食节与上巳节，寒食是中国历史上的重要节日，10贰寒食节习俗点此输入详细信息贰11古代寒食节的习俗，宋代陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》载：“寒食日，俗画鸡子以相晌。”南朝梁宗凛《荆楚岁时记》载：“古之豪家，食称画卵。”到隋时有将鸡蛋染成蓝、红等颜色，仍如雕镂，辗转互相赠送，或放在菜盘和祭器里。现传承成为民间工艺，深受国内外顾客欢迎。如唐代寒食节吃煮鸡蛋就是必不可少的主食之一，更有好事者，在鸡蛋上雕刻各种花纹图案，并染上色彩，增加鸡蛋的外观美感，久之，形成了一种传统习俗，这就是唐人所说的镂鸡子。02

寒食节习俗画卵古代寒食节的习俗，宋代陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》载1202

寒食节习俗祭祖扫墓是重要的寒食节的习俗。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，是祭祀死者的一种活动。我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。在墓前祭祖扫墓，这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及一个为人所耻笑的齐国人，常到东郭坟墓乞食祭墓的祭品，可见战国时代扫墓之风气十分盛行。在墓前祭祀祖先谓之扫墓或称墓祭、扫拜，这个习俗在中国起源甚早。祭祖扫墓02寒食节习俗祭祖扫墓是重要的寒食节的习俗。清明节是我国传1302

寒食节习俗插柳民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条，可拿在手中把玩，也可编成帽子戴在头上，也可带回家插在门楣、屋檐上。谚语有“清明不戴柳，红颜成皓首”“清明不戴柳，死后变黄狗”的说法，说明清明折柳在旧时是很普遍的习俗。据说柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不仅是时尚的装饰，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟过去寒食节以柳枝乞取新火的的习俗有关。02寒食节习俗插柳民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时1402

寒食节习俗打秋千秋千最早叫"千秋"，相传秋千为春秋时齐桓公从北方民族山戎所传入，汉以后成为清明及其它如端午节、寒食节等节日的民间游戏。秋千最初是用一根绳子，以手抓绳而荡，后发展成于木架上悬挂两绳，下拴横板而成。秋千之戏在南北朝时已经流行。唐代荡秋千已经是很普遍的游戏，并且成为清明节习俗的重要内容。由于清明荡秋寒食节的忌讳千随处可见，元明清三代定清明节为秋千节，皇宫里也安设秋千供皇后、嫔妃、宫女们玩耍。02寒食节习俗打秋千秋千最早叫"千秋"，相传秋千为春秋时齐1502

寒食节习俗踢足球也是清明节常举行的娱乐活动也是古代寒食节的习俗。唐代足球壳由汉代的充毛发展为充气，用动物的膀胧作球胆，增加了球体的弹性。如王建的《宫词》诗中有“殿前铺设两边楼，寒食宫人步打球”，“寒食内人常白打，库中先散与金钱”。以写田园风物闻名于世的诗人韦应物在《寒食后北楼作》一诗中写道：“遥闻击鼓声，蹴鞠军中乐。”正是这一事实的写照。踢足球02寒食节习俗踢足球也是清明节常举行的娱乐活动也是古代寒食1602

寒食节习俗唐代清明球类活动的重要项目是击鞠。击鞠即马球活动，史书又称为“击鞠”。这种运动一方面要求骑乘的马有很高的训练程度，二是要骑术非常娴熟。只有如此，才能使马与之相配合，从而进行各种难度较大的动作。击鞠活动始见于曹植的《名都赋》中“连翩击鞠壤，巧捷唯万端”之句。但由于魏晋南北朝时代，社会动荡不安，此游戏一度中衰。到了隋唐之际，因社会经济、文化全面繁荣，马球运动得到了复苏。打马球02寒食节习俗唐代清明球类活动的重要项目是击鞠。击鞠即马球17叁寒食节美食点此输入详细信息叁1803

寒食节美食在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。清明果03寒食节美食在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味1903

寒食节美食一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。青团03寒食节美食一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯2003

寒食节美食润饼菜又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。03寒食节美食润饼菜又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于2103

寒食节美食青精饭又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。03寒食节美食青精饭又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭2203

寒食节美食饧即现代饴糖，是古代寒食节的专备食品。“海外无寒食，春来不见饧”，“市远无饧供寒食”，“箫声吹暖卖饧天”，“粥香饧白杏花天”……从众多的提到饧的寒食诗作中不难看出，古代过寒食节必须有饧食，没有饧，根本不叫过寒食节。03寒食节美食饧即现代饴糖，是古代寒食节的专备食品。“海外2303

寒食节美食清明螺即田螺、螺蛳，清明前是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。清明螺03寒食节美食清明螺即田螺、螺蛳，清明前是食用螺蛳的最佳时24肆寒食节诗词点此输入详细信息肆25寒食夜恻恻轻寒翦翦风，小梅飘雪杏花红。夜深斜搭秋千索，楼阁朦胧烟雨中。——唐·韩偓04

寒食节诗词寒食春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。——唐·韩翃寒食夜恻恻轻寒翦翦风，小梅飘雪杏花红。——唐·韩偓04寒食26寒食江州满塘驿去年上巳洛