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文档简介
烤烟中后期管理技术措施烤烟是烟草中最重要的一种类型,它的品质因素很多,其中后期管理是影响品质的关键因素之一。本文将详细介绍烤烟中后期管理的技术措施。1.烟醋酸值控制技术烟醋酸值是衡量烤烟质量的重要指标之一。在烟叶的后期管理中,烟醋酸值的控制是至关重要的一环。目前,主要采用的技术包括:心理技术、农艺技术和化学控制技术。1.1心理技术心理技术是基于烟农的烤烟种植经验而得到的一种管理技术。通过烟叶的外观、颜色和触感等来判断烤烟是否合格。这种方法需要烟农具有一定的经验,并且还存在一定的误差。1.2农艺技术农艺技术是通过调整种植条件和农艺管理措施来控制烟醋酸值。具体方法包括合理施肥、适时灌溉、药剂使用、清除杂草及对烟梗的修剪等。这种方法和心理技术相比,更为科学有效。1.3化学控制技术化学控制技术是通过使用化学品来控制烟醋酸值。这种方法不但效果明显,而且生产成本也较低。常用的化学控制技术包括:铵基硫酸制备、乙醇发酵以及氧化等。2.烟叶色泽管理技术烟叶的色泽是展示烤烟质量的重要指标之一。人们在购买烟草时,往往会首先被色泽所吸引。为了保证烤烟的品质,在烟叶的后期管理中,色泽管理是必不可少的一环。2.1日光照射日光照射是一种简单有效的色泽管理技术。将烤烟叶平铺在阴凉处,充分接受自然阳光的照射,可以使烟叶的色泽变得鲜艳。但是,过分的日光照射会导致烟叶变黑。2.2油脂喷雾油脂喷雾是一种较新的色泽管理技术。经过科学的配方设计和实践验证,可以达到明显的效果。具体方法是在成熟期的烟叶上喷洒特制的油脂,使烟叶颜色变得更加鲜亮。3.烤烟烘烤技术烤烟在经过前期管理和后期管理之后,需要进行烤烟烘烤。烘烤的好坏直接影响到烟叶质量和口感。目前,市场上主要采用以下两种烘烤技术:3.1马铃薯烘烤技术马铃薯烘烤技术是一种古老的烘烤技术,通过将马铃薯切成片状,放到烤烟间,通过挥发出来的水分产生蒸汽烘烤烟叶。这种方法存在成本低、环保等优势,但烘烤效率较低,难以控制烘烤质量。3.2烘烤机烘烤技术烘烤机烘烤技术是一种现代化的烘烤技术,在烤烟烘烤中应用越来越广泛。具有烘烤温度控制精度高、烘烤效率高、自动化程度高等优势。4.烟叶包装技术烤烟经过烘烤后,需要进行包装。烟叶包装技术是烤烟生产中不可缺少的一环,它不仅涉及到烟叶的保护,还关系到消费者的卫生和健康。4.1湿度控制湿度控制是烟叶包装的关键。包装时,必须先将烟叶的湿度控制在一定范围内,一般在13%-15%之间。过高或过低的湿度会导致烟叶的菌斑繁殖,从而影响烟叶的品质。4.2烟叶包装材料的选择烟叶包装材料在选择上要注意安全卫生和环境保护。常用的包装材料有木箱、竹篾、双铝箔、真空包装等。结论烤烟是我国重要的国际商品,其品质受到很多因素的影响,其中后期管理是至关重要的一环。本文介绍了在烤烟的后期管理中,烟醋酸值控制技术、烟叶
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