商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件

商品种子和种质资源贮藏原理和技术商品种子和种质资源贮藏原理和技术商品种子和种质资源贮藏原理和技术第五章商品种子和种质资源贮藏原理和技术第一节种子贻藏原理种子贮藏(seedstorage)的任务:采用合理的贮蒇设备和先进科学的贮藏技术,人为地控制贮藏条件,使种子劣变降低到最低限度,有效地保持较高的种子发芽力和活力从而确保种子的播种价值。英语作为一种世界通用语言其重要性是不言而喻的，因此我国在小学就开始开设了英语课程。经过近十年的英语学习，学生升入大学后，其教学重点已由对单词、句子等基础语言点的讲解转变为提升听、说、读、写、译的英语实际应用能力。那么如何实现教学目标、全面提高学生的英语综合素质就是如今大学英语教学亟待解决的问题。因此根据不同的教授对象选择正确的教学方法就成为大学英语教学的重中之重。而大学英语的教学方法应符合大学英语的教学目标，尊重学生的主体地位，遵循语言的习得规律。一、大学英语教学的现状近些年由于各大高校的扩招，高等教育也由昔日的“精英教育”转变成了“大众化教育”，以致所招学生的质量差异较大。从课堂教学现状来看，主要存在的问题是学生的英语水平参差不齐，英语成绩两极分化。主要体现为水平较高的学生听说读写能力高，而英语基础差的学生连最基本的语法知识都弄不明白，词汇量不过关，更别说听和说了。这极大地制约了课堂的教学效果。面对这样的情况，如果教师继续采用一刀切的教学模式，不考虑学生英语水平的差异，必然导致高水平学生的厌学情绪和低水平学生学习兴趣的丧失，而教师也因无法做到因材施教，对教学感到迷茫和无助。为了提高教学质量，树立“以学生为中心”的教学理念，高校教师应结合实际，研究教学方法，探索出更具科学性和合理性的大学英语教学模式。二、大学英语分级班教学模式的问题任何事物都有两面性，大学英语分级教学固然有很多优点，但在实施的过程中会出现一些问题，使分级教学的效果打折。（一）分级的标准。当前一些学校单纯根据高考成绩进行分级，一旦分好，大学四个学期的英语学习一直就保持入校时分班的情况。这种方法是极其不科学的。由于各地的高考试卷难易度不同，分值的效度也不一样，如果只看高考成绩来分级，就会造成一些成绩好的学生到了低级班，而成绩差的学生又到了高级班的情况。这样做会给一些学生心理上带来一些负面的影响。比如B级班的学生容易产生自卑感，自暴自弃，认为即使他们发奋学习也不可能摆脱B级班转入A级班，结果会导致B级班教师不能容易的进行教学。（二）分级教学的管理。大学英语分级教学摆脱了自然班的模式，将不同学院，专业，班级的学生划入同个班，这不可避免地产生了一些管理上的问题。主要表现为各个管理部门在分级班教学上的职责模糊沟通不便，导致上英语课时班级组织松散、课堂气氛不活跃，也有的学生趁机钻空子，出现了到课率低的情况。（三）分级教学考核标准。以笔者所在学校为例，不管是A班还是B班都同样采用《21世纪大学英语读写教程》，相同的教材对于A班的学生来说有的内容过于简单，但对于B班的学生来说，还是有一定的难度。但不管是A班还是B班，大部分教师还是采用的传统的方法，重点讲述词汇和语法知识点。A班的老师只不过加快了讲课的速度，扩充了授课内容；而B班的老师则是选择一些单词和语法进行讲解，将整篇课文译成中文，做做课后练习题目，这样一来，没法调动学生的积极性和课堂气氛。而在期末考试时，A级班和B级班学生又重回到所属的自然班考试，采用相同的试题测试，相同的标准评估和奖励。结果可想而知，B级班学生的成绩远远低于A级班学生，补考率过高，这大大打击了B级班学生学习的积极性，学习热情逐渐降低，也使得B级班教师的教学热情不高。三、大学英语分级班教学的必要性和教学效果2007年教育部颁布的《大学英语课程教学要求》指出：“鉴于全国高等学校的教学资源、学生入学水平以及所面临的社会需求等不尽相同，各高等学校应参照《课程要求》，根据本校的实际情况，制订科学、系统、个性化的大学英语教学大纲，指导本校的大学英语教学。”大学英语教学的大纲制定和课堂教学既要帮助程度好、起点高的同学达到《课程要求》中的较高或更高要求，又要鼓励起点较低的同学充分利用课内外机会提高自己，达到《课程要求》中的相应水平。在这一背景下，大学英语分级教学模式就应运而生了，即根据合理标准，把学生分成A级班和B级班，或分成高级班、中级班和初级班，然后采取相应的教学手段、教学进度和教学内容进行教学。实践证明，作为一种新型的教学模式，大学英语分级教学，与传统的教学模式相比有其优越性。大学英语分级教学遵循了分类指导、因材施教的原则，有利于学生在不同起点分别进步，方便了老师授课，又满足了学生的不同需求，有利于激发学生的学习英语的积极性，形成良好的学习氛围，利于全面提高大学英语教学质量，对培养学生的英语语言应用能力起到了积极的推动作用，满足了不同起点和基础的学生的学习需求。四、解决策略为了使大学英语分级教学模式更好的为大学英语教学服务，提高大学英语教学质量，激发学生的学习兴趣和教师的教学热情，各相关部门要吸取经验教训，从本校实际出发解决问题，摸索适合自己的具体的分级教学模式。（一）改变不合理的分级标准。比如学生在经过一个学期的学习后，根据学生的平时表现和考试成绩，让那些学习积极性高，自主学习能力强，英语成绩好的学生升到高一级别的班级学习，而学习成绩下降，积极性降低的学生降级到低一级别的班级学习。这样既能满足学习的学习热情，又能激发学生的求知欲，使教学内容切合学生实际水平，同时也修正最开始的分级教学中出现的不合理现象。（二）分级教学打破传统观念。分级教学打破原有院系、专业和班级的界限，使得教学管理难度加大，因此为了保证大学英语分级教学的顺利进行，学校教务部门采取相应的措施，加强管理，协调相关部门的关系，教学管理体制也要做出相应调整。再者，在实施分级教学时，学校要确定分级教学目标，合理安排分级教学内容。在教材难度的选择上，A班的学生可以选择一些比实际水平稍高一些的教材，而B班的学生基础相对比较薄弱，词汇量较少，语法规则不是很清楚，则应该选择能够让学生查缺补漏的，注重知识构建的教材。考试结束后应对AB级学生分别采用不同的评价标准，制定出比较全面，科学，合理，公正的考核制度，体现学习的公平性。五、结语大学英语分级教学实现了“以学生为中心”的教学理念，承认了学生学习能力的差异，调动了不同层次学生学习的积极性。在实施过程中，我们应该扬长避短，结合本校的实际合理安排教学进度、教学内容，提高教学质量。阅读理解是英语学习中最重要的基本技能之一，阅读理解能力的强弱，直接反映出一个人英语水平的高低。阅读理解能客观地反映学生的学习效果，阅读为理解，理解是阅读，因此它能作为综合评估学生学习能力的依据。学生的阅读能力包括综合的语言能力（词汇、语法、惯用搭配、习语等）、正确的阅读方法和习惯，并涉及广泛的背景知识和生活常识。学生的理解能力包括对文字的理解、推理的理解和评价的理解各个层面。因此，阅读理解部分的好坏直接影响整个考试的成败，在阅读中掌握一些猜词技巧，对帮助文章的理解十分重要。在学习中，我们常见的有以下几种：一、根据定义或解释猜测词义定义或解释形式多样，常由is、thatis、inotherwords、call、mean、tobe、referto、beknownas、define、represent等词汇或破折号来表示。其目的就是作者对一些重要、难懂的术语或词汇进行解释。具有明确的针对性，利用它们猜词义比较容易。例如（1）Anthropologyisthescientificstudyofman.由定义可知anthropology的意思为“人类学”。（2）Inslang，theterm“Jam”consititutesastateofbeinginwhichapersonfindshimselfinadifficultsituation.由句意可知Jam指“困境”。二、根据同义、反义、同等、同位、因果等关系来猜词义在此部分中，构成同为关系的两部分之间多用逗号连接，有时也用破折号、冒号、分号、引号和括号等，有时还会用or、similarly、thanis、namely、orother、say等副词或短语出现。例：Semantics，thestudyofthemeaningofwords，isnecessaryifyouaretospeakandreadintelligently.由句中两个逗号之间短语与生词semantics的同位关系，即可猜出此生词的意思为“语义学”。三、根据文中举例猜测词义恰当的举例能够为学生提供猜测生词的重要线索。例如，Theconsequencesofepochaleventsaswarsandgreatscientificdiscoveriesarenotconfinedtoasmallgeographicalareaastheywereinthepast.由句中“战争”和“重大发现”等我们可以猜出epochal的大致意思为“重要的”“划时代的”。四、根据上下文猜词义在句中或段落中，若事物和现象之间构成因果关系，我们可以根据这种逻辑关系推知生词词义。例，Nadia’sEnglishwasperfect，katewasperplexed，shecouldn’tunderstandwhyNadiadidnotliketospeak……句中划线词词义由上下文可知为“迷惑，不得其解”。又如……soanelephantmatriarchsignalsthefamilytogatheraroundher，thentheyalllifttheirtrunksintheairtosmelltheunfamiliarcaller……由上下文可推测猜得划线词的意思为“雌性领头羊”。五、利用构词法知识猜词义最常见的就是根据前缀和后缀来猜词义。例：Hefellintoaditch，semiconscious，forafewminutes.由词根conscious（清醒的、有意识的），结合前缀semi-（半部分、不完全）可知该词的意思为“半清醒的、半昏迷的”。例：Thevapormaychangeintodroplets.后缀“-let”表示“小的”，词根drop为“滴下、落下”，由此可知该词义为“小水滴”。例：（1）I’milliterateaboutsuchthings.由否定前缀“il-”可知“illiterate”译为“一窍不通、不知道”。（2）Hisneighbourisadrunkard.由后缀“-ard”译为“不好的人”，与drunk结合可知其意为“酒鬼”。六、根据同义词的替代关系猜词义作者往往在句子中为了避免重复而使用同义词，由此句中词意不难猜出。例：Doctorsbelievethatsmokingcigarettesisdetrimentaltoyourhealth，Theyalsoregarddrinkingasharmful.由句意知划线的两词是同义词，译为“有害的、不利的”。七、运用生活经验和常识来猜词义例（1）Thesnakeslitheredthroughthegrass(译为爬行).（2）A:It’sreallycoldouttonight.B:Sureitis，myhandsarepracticallynumb(译为冻僵、冻麻木).综上所述，在阅读中掌握一定的猜词技巧，对阅读理解是十分有帮助的，这就要求我们在平时的学习中多注意和加强这方面的引导和训练。同时，也要督促学生在平时多注意句子中的或句子间、段落间的特殊词和典型词，引导学生多积累、多阅读课外书，从自身做起，循序渐进，达到一个满意的效果。商品种子和种质资源贮藏原理和技术商品种子和种质资源贮藏原理和第五章商品种子和种质资源贮藏原理和技术第五章商品种子和种质资源贮藏2第一节种子贻藏原理种子贮藏(seedstorage)的任务:采用合理的贮蒇设备和先进科学的贮藏技术,人为地控制贮藏条件,使种子劣变降低到最低限度,有效地保持较高的种子发芽力和活力从而确保种子的播种价值。第一节种子贻藏原理3种子的呼吸作用(一)种子的呼吸特性呼吸作用是种子贮藏期问最重要的生理特性,既使处于休胝或极度干燥的种子,也都极其缓慢地进行看呼吸作用。蕌呼吸作用是在酶和氧的参与下,活细胞内贮藏物质逐步被氧化分解,产生二氧化碳和水,同射释放能量的一种生理过程。蕌种子中不同部位,其呼吸作用的强度差异很大。种胚的呼吸作用最强;其次是糊粉层,胚乳细胞的呼吸作用不明呈;果皮、种皮细胞不能进行呼吸。种子的呼吸作用41.种子呼吸的性质根据是否有外界氧气参与分为有氧呼吸(aerobicrespiration)和无氧呼吸(anaerobicrespiration)两类。无氧酒精发醇乳酸发酵CelCH,COCOON→丁发酵三溏丙R有氧TA诉环→彻底分解种子呼吸的性质随环境条件、作物种类和种子品质而不同。1.种子呼吸的性质52.种子呼吸的生理指标()呼吸强度(呼吸速率respiratoryrate指一定肘间内,单位重量种子放出的二氧化碳量或吸收的氧气量,常用的单位是mgC○2(或○2)/干重(或湿重)gh。它是表示种子呼吸强弱的指标2.种子呼吸的生理指标6(2)呼吸糸数(呀吸商respiratoryquotient,简称R.Q)指种子在单位肘间内,放出二氧化碳的体积和吸收氧气的体积之比,R、Q.=CO2/O2。它是表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。呼吸糸数随呼吸底物而异。若氧化完全,以碳水化合物作呼吸底物肘,呼吸糸数为l;以脂肪和蛋白质,则小于1;以比碳水化合物含氧较多的物质,如有机酸,其呼吸糸数大于1。实际上种子中含有各种呼吸底物,所以呼吸糸数与底物的关糸并非容易确定。呼吸糸数还与氧的供应是否充足有关。当种子进行缺氧呼吸肘,其呼吸糸数大于1;在有氧呼吸肘,呼吸糸数等于1或小于1。呼吸糸数还与温度、微生物活动、中间产物是否移作它用有关糸。(2)呼吸糸数(呀吸商respiratoryquotie7二)影响种子呼吸强度的因素1.水分呼吸强度随着种子水分的提高而增强(图)。160131415图31不同水分的玉米和小麦种子的呼吸强度〔C,mg1mg种子·l二)影响种子呼吸强度8表3.1小麦种子水分对呼吸强度和呼吸性质的影响种子含水量)-消耗n)放出c2a-呼级系数吸性质缺氧0.5717.65.180.8819.2i8m8.7613.040.73有氧从表中可以看出,随看种子水分的升高不仅呼吸强度增加,而且呼吸性质也随之变化。表3.1小麦种子水分对呼吸强度和呼吸性质的影响92202.温度180在一定温度范围内种子的呀吸水分作用随着温度的10022%升高而加强。102030405060温度/℃图3.2温度对不同水分小麦种子呼吸强度的景问柯兹曲线表明,几种不同水分的小麦种子,呼吸强度在0~55℃C范图内逐渐增强,温度超过55℃,呼吸强度又急剧下降。由此可见,水分和温度都是影响呼吸作用的重要因素,两者互相制约。220103.通气空气流通的程度可以影响呼吸强度与呼吸方式。表3.2通风对大豆种子呼吸强度的影响(cong/100g千物质·周水温度c10.012.515.0通〔密闭通风密闭161073表中所示,不论种子水分和温度高低,在通气条件下的种子呼吸强度均大于密闭贮藏。还表明种子水分和温度越高,则通气对呼吸强度的影响越大。3.通气11商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件12商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件13商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件14商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件15商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件16商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件17商品种子和种质资源贮藏原理和技术课件18商