动物源性食品中喹诺酮类物质的快速检测,胶体金免疫层析法(KJ2023年06)

第第1页共10页编号：编号：时间：2023xx日学无止境页码：第1页共10页动物源性食品中喹诺酮类物质的快速检测,胶体金免疫层析法〔KJ202306〕通过整理的动物源性食品中喹诺酮类物质的快速检测,胶体金免疫层析法〔KJ202306〕相关文档，渴望对大家有所扶植，感谢观看！附件6 动物源性食品中喹诺酮类物质的快速检测 胶体金免疫层析法 (KJ202306) 1范围 本方法规定了动物源性食品中喹诺酮类物质的胶体金免疫层析快速检测方法。本方法适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、猪肉、猪肝、猪肾中洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、达氟沙星、二氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氟甲喹、噁喹酸残留的快速测定。原理本方法承受竞争抑制免疫层析原理。样品中的喹诺酮类物质与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和检测线〔T线〕线〔C〕颜色深浅比较，对样品中喹诺酮类物质进展定性判定。试剂和材料除另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水GB/T6682编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第2页共10页第第2页共10页试剂 3.1.1乙腈。甲酸。分散固相萃取剂I18g4.5g于研钵中研碎。分散固相萃取剂II：分别称取硫酸镁27g、N-丙基乙二胺〔PSA〕4.5g放于研钵中研碎。甲酸-乙腈溶液：98mL2mL甲醇。稀释液：脱脂奶粉︰水1。参考物质 喹诺酮类参考物质的中文名称、英文名称、CAS、分子式、相对分子量见表1，纯度≥99%。表1喹诺酮类参考物质的中文名称、英文名称CAS登录号、分子式相对分子量 序号 中文名称 英文名称 CAS登录号 分子编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第3页共10页第第3页共10页式相对分子量1洛美沙星Lomefloxacin98079-51-7C17H19F2N3O3351.352培氟沙星Pefloxacin70458-92-3C17H20FN3O3333.363氧氟沙星Ofloxacin82419-36-1C18H20FN3O4361.374诺氟沙星Norfloxacin70458-96-7C16H18FN3O3319.335达氟沙星Danofloxacin112398-08-0C19H20FN3O3357.386二氟沙星Difloxacin5522-39-4 C28H33N3F2 449.58 7 恩诺沙星 Enrofloxacin93106-60-6 C19H22FN3O3 359.16 8 环丙沙星 Ciprofloxacin85721-33-1 C17H18FN3O3 331.13 9 氟甲喹 Flumequine42835-25-6 C14H12FNO3 261.25 10 噁喹酸 OxolinicAcid14698-29-4 C13H11NO5 261.23 注：或等同可溯源物质。标准溶液的配制3.3.1喹诺酮类物质标准储藏液〔1：分别周密称取喹诺酮类参考物质〕适量，置于0烧杯中，参加适量甲醇〔3.1.6〕超声溶解后，用甲醇转入10mL容量1mg/mL液。-20℃6喹诺酮类物质标准中间液〔1准储藏液1〔〕100L于0L容量瓶中，用甲醇〔3.1.6〕1μg/mL的喹诺酮类标准编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第4页共10页第第4页共10页中间液。材料 3.4.1金标微孔〔含胶体金标记的特异性抗体。试剂条或检测卡。仪器和设备 4.1移液器：100μL、200μL和1mL。涡旋混合器。离心机：转速≥4000r/min。电子天平：感量为0.01g。孵育器：可调整时间、温度，控温精度±1℃。读数仪。氮吹仪。环境条件：温度15℃～35℃，湿度≤80%〔承受孵育器与读编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第5页共10页第第5页共10页数仪时可不要求环境温度。分析步骤 5.1试样制备 液体乳干脆用于测定，猪肉、猪肝、猪肾用组织捣碎机等搅碎后备用。试样的提取5.2.1生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳分别吸取同等体积的液体乳样品与稀释液混合后为待测液。5.2.2猪肉猪肝猪肾 准确称取2.5±0.01g均质后的组织样品于5L离心管中，参加5L甲酸-乙腈溶液，涡旋混合1min，振荡5min，4000r/min离心5min。将上清液2mL转入10mL离心管中，分别参加0.6g分散固相萃取剂I(3.1.3)漩涡混合1min、再参加0.6g分散固相萃取剂II(3.1.4)后漩涡混合1min，静置分层后取1mL于10mL离心管中于氮吹仪60℃吹干后用1mL样品稀释液溶解作为待测液。测定步骤5.3.1检测卡测定步骤5.3.1.1将检测卡平放入绵。用移液器取待测液〔5.2〕300μL，避开产生泡沫和气泡。编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第6页共10页第第6页共10页竖直缓慢的滴加至检测卡两侧随便一侧的凹槽中，将粘箔重粘好。盖上孵育器的盖子，孵育器上的计时器自动起先计时，红3min。取出检测卡，不要挤压样品槽，放于读数仪中，读数前保脆目视法进展结果判定。5.3.2试剂条与金标微孔测定步骤 吸取300μL待测〔5.2〕于金标微〔3.4.1〕中抽吸5～10次使混合匀整将试剂〔3.4.2〕吸水海绵端垂直向下插入金标微孔中，孵育5～8min，从微孔中取出试剂条，进展结果判定。注：试剂条〔或检测卡〕具体检测步骤可参考相应的说明书操作。质控试验 每批样品应同时进展空白试验和加标质控试验。空白试验 取空白试样，依据5.2和5.3步骤与样品同法操作。编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第7页共10页第第7页共10页加标质控试验 准确称取空白试样〔准确至0.01g〕置于具6μg/kg，5.25.3结果判定6.1读数仪测定法 按读数仪说明书要求操作干脆读取并进展结果判定，6.2目视法 通过比照限制线〔C见图1。无效限制线〔C线〕不显色，说明不正确操作或试剂条/检测卡无效。阴性检测线〔T〕颜色比限制线〔C〕颜色深或者检测线〔T线〕颜色与限制线〔C线〕颜色相当，说明样品中喹诺酮类低于方法检测限，判定为阴性。阳性检测线〔T线〕不显色或检测线〔T线〕颜色比限制定为阳性。编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第8页共10页第第8页共10页6.3质控试验要求 空白试验测定结果应为阴性，加标质控试验测定结果应为阳性。图1目视判定示意图 7结论 当检测结果为阳性时应对结果进展确证。性能指标 8.1检测限 生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、猪肉、猪肝猪肾中洛美沙星培氟沙星氧氟沙星诺氟沙星达氟沙星、二氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氟甲喹、噁喹酸为3μg/kg。灵敏度 灵敏度应≥99%。特异性 特异性应≥95%。假阴性率 假阴性率应≤1%。假阳性率 假阳性率应≤5%。注：性能指标计算方法见附录A。其他 本方法所述试剂、试剂盒信息及操作步骤是为给方法运编号：时间：2023编号：时间：2023xx日学无止境页码：第9页共10页第第9页共10页项性能指标。本方法参比标准为GB/T21312-2023《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/A定性方法性能指标计算方法表A.1性能指标计算表样品状况a检测结果b总数阳性阴性阳性N11N12N1.=N11+N12阴性N21N22N2.=N21+N22总数N.1=N11+N12N.2=N21+N22N=N1.+N2.或N.1+N.2显著性差异〔х2〕c2=， 自由〔1 灵敏. 特异性-%〕 . 假阴性率灵敏度 假阳性〕特异性 相对准确度，%c 〔N11+N22〕/〔N1.+N2.〕 注： a由参比方法检验得到的结果或者样品中实际的公议值结果； b由待确认方法检验得到的结果。灵敏度的计算运用确认后的结果。N：任何特定单元的结果数，第一个下标指行，其次个下标指列。例如：N11表示第一行，第一列，N1.表示全部的第一行，N.2表示全部的其次列；N12编号：时间