课题1溶液的形成(应用)1讲义课件

第九单元溶液课题1溶液的形成1.认识溶解现象，溶液的特征；2.掌握溶液、溶质、溶剂的概念；3.了解溶液在科研、生产和生活中重要作用学习目标：1分钟实验与探究一在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗?蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动溶液1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。2、特征：均一、稳定

均一：溶液各处的浓度相同，溶液各部分的性质相同溶液的特征稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期不会分离出来关于溶液的认识

(1)溶液一定是无色透明的吗？(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？不一定,如CuSO4溶液是蓝色的。不一定,如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考空气可以看成是氧气、二氧化碳等物质分散到氮气中形成的均一稳定的混合物，属于气态溶液。生铁可以看作是碳等物质分散到铁中形成均一稳定的混合物，属于固态溶液。溶液里的溶质只能是一种物质吗？将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶质是什么？5.溶液一定为液体吗？不一定，如空气蔗糖和NaCl不是，可以是多种溶质被溶解的物质分散

能溶解其他物质的物质溶液

3、组成：

溶液溶质：溶剂：被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。1种）≥1种）（

4、溶液的命名某溶质的某溶剂溶液，在不指明溶剂的情况下，溶剂一般为水。如氯化钠溶液。实验与探究二

在盛有2ml氺的试管中滴入2-3滴红墨水，振荡用滴管缓缓加入约2mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡支试管，有什么现象发生？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水乙醇实验现象观察溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水乙醇实验现象观察分层均匀混合不分层乙醇能溶解在水中讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水

5、溶液中溶质和溶剂的判断固液混合固为质；气液混合气为质；液液混合少为质；有水存在水为剂；水为最常见的溶剂

6、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系m溶液

m质+m剂

=

V溶液V质+V剂

<

请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂溶液生理盐水白酒碘酒澄清的石灰水溶质溶剂Ca(OH)2H2OC2H5OHH2OI2C2H5OHH2ONaCl请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂(1)稀硫酸(2)75％的医用酒精(3)稀盐酸(4)碘酒(5)澄清石灰水(6)硫酸铜溶液(7)CO2溶于水的溶液(8)油脂溶解在汽油里CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH水油脂汽油I酒精HCl

水H2CO3

水Ca(OH)2水溶液小结：1、溶质可以为固体液体气体2、液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液

（若溶剂为水可省略不读）思考：

水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也可以作为溶剂，相同溶质在不同溶剂里的溶解程度是否相同呢？不同溶质在相同溶剂里的溶解程度是否相同呢？实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液黄色）

溶解，溶液紫红色溶解，溶液暗紫色几乎不溶结论：同种溶质在不同的溶剂中的溶解程度不同；不同溶质在相同的溶剂中的溶解程度不同。溶液有什么用途呢？医药用品无土栽培的植物在营养液中7、溶液的应用化学反应在溶液中进行，反应速度比较快。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。课题1溶液的形成

二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。1、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌充分溶解后测出温度(3)比较前后温度变化根据实验记录实验结果,完成第29页表格.2、画出所设计的实验简图溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH溶解前后温度变化情况结论实验现象观察水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH溶解前后温度变化情况温度基本不变温度降低温度升高结论（1）NaOH固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。

。实验现象观察衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？问题思考问题与思考取两只试管，分别放入5mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。[实验9-4]乳化现象试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层浑浊分层分层浑浊不分层不干净干净实验与探究四洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？（无洗涤剂）（有洗涤剂）乳浊液（小液滴分散到液体里形成的混合物）乳化作用用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。生活小常识洗涤剂能除去餐具上的油污，修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?

1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.那汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.归纳总结1.乳化现象：洗涤剂有

功能，它能使植物油分散成无数

，而不聚集成

。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。2.乳浊液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴大的油珠

定义特征类别举例悬浊液乳浊液悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物泥浆水洪水油水随堂反馈1、下列关于溶液的说法正确的是（）

A、均一、稳定的液体都是溶液

B、溶液是均一、稳定的纯净物

C、溶液是无色透明的液体

D、溶液是均一、稳定的混合物2、将少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能形成溶液的是（）

A．蔗糖B．牛奶

C．酒精D．白醋3、说出下列溶液中的溶质和溶剂

氯化钠的水溶液澄清的石灰水95mL酒精和5mL水形成的溶液酒精溶液4、可以作为溶质的（）

A、只有固体B、只有液体

C、只有气体D、气、液、固体都可以5、如下图，向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是（）

A、活性炭B、生石灰

C、硝酸铵D、氢氧化钠归纳与总结

通过本节课的学习,你有那些收获？溶质被溶解

的物质一种或几种物质分散到

另一种物质

溶剂

均一、稳定的混合物溶液乳浊液

乳化现象

乳化剂

能溶解其他物质的物质一、溶液二、溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。课题1溶液的形成

1、溶解过程的两种变化:小结扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:表现为放热,温度升高.(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:表现为温度不变.（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。[小结]课题1溶液的形成

2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其