精神饮食体质养生教学课件

精神饮食体质养生1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感；权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊，可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比精神饮食体质养生精神饮食体质养生1、合法而稳定的权力在使用得当时很少遇到抵抗。——塞·约翰逊2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使权力总是令人反感；权力不易确定之处始终存在着危险。——塞·约翰逊4、权力会奴化一切。——塔西佗5、虽然权力是一头固执的熊，可是金子可以拉着它的鼻子走。——莎士比精神饮食体质养生第一节饮食养随着城镇化建设的推进，以农村青年为主体的打工群体为了生计远走他乡外出打工，把子女留在户籍所在地的农村学校读书，这些本应是父母掌上明珠的儿童集中起来便成了一个特殊的群体――农村留守儿童。农村留守儿童教育问题的解决，不仅关系到我国广大农村青少年的健康成长，而且关系到国家教育事业的可持续发展与人口的未来素质。一、农村留守儿童的教育问题1.学习上缺乏必要的指导，成绩较差留守儿童由于处于贪玩的心理期，缺乏学习的自觉性与家长的监督，部分孩子出现不按时完成作业、厌学等现象。即使能够按时完成作业，但农村留守儿童大多和自己爷爷奶奶、外公外婆等祖辈生活在一起，他们的文化程度都不是很高，孩子们遇到问题不能进行适度的辅导与解决，在一定程度上影响了学习成绩的提升。其次，留守儿童父母大部分在外从事体力劳动，文化程度较低，认为自己的孩子学业有成的几率较低，对孩子的学习总体期望不高，进而影响了农村留守儿童的学习积极性。2.缺乏良好的品德与健全的人格由于家庭教育的缺失，缺乏道德约束，一些留守儿童没有养成良好的生活习惯和道德品行，农村留守儿童在品德上出现放任自流、爱撒谎、骂人、小偷小摸、破坏公物、迷恋网吧等表现。有些孩子由于失去父母的监管，甚至走上了违法犯罪的道路等。3.心理健康问题突出由于留守儿童缺少家庭的亲情关怀，长期分离和缺乏联系使他们无法得到父母正常的引导和关心，这些孩子在有烦恼时没有正常交流宣泄途径，比较容易走极端，造成心理扭曲，出现了空虚寂寞、无理逆反等心理现象。二、班主任的对策分析1.建立档案，多关注留守儿童是一个特殊的群体，需要给予特殊的照顾，建立专门的档案资料是开展工作的基础。在实践中，笔者通过认真调查研究，摸清本班留守儿童的基本情况，并为每个留守儿童建立了动态专门档案，其主要内容包括个人的基本信息，如姓名、性别、年龄、家庭住址、联系电话，家长及监护人的职业、详细地址、联系电话、年龄等情况。同时，根据学生的变动情况，及时更新个人的学习成绩、思想心理状况、生活能力等。班主任有了班上留守儿童的第一手资料后，就能针对每个人的情况进行区别对待，同时根据学生的变化情况及时与家长或监护人进行沟通，形成以学生为中心的关爱网络。2.利用活动，多鼓励班主任要组织各种有意义的班集体活动，丰富校园文化生活。开展如主题班会、演讲比赛、书法比赛等活动，这样既可以展示留守儿童的才能，提高他们的自信心和自尊心，又能感受到学校、教师、同学的关爱，消除孤独与失落。通过开展捉迷藏、扔沙包、红绿灯等游戏活动，增强留守儿童与同学之间的感情，培养他们的团队精神。在活动过程中，班主任应该给予留守儿童更大的关注，引导他们更好地融入集体中，表现优异多鼓励，努力做到更好；犯错误多安慰，争取下次改正。3.用心关爱，多引导高尔基曾经说过：“谁爱孩子，孩子就爱她，只有爱孩子的人，才可以教育孩子。”对待农村留守儿童这一特殊群体，作为班主任的我们需要更加用心去关爱他们，这样才有可能教育好他们。学习成绩差，使他们对学习失去必要的自信而厌学，进而影响他们的品德和心理健康。因此，学习成绩在学生心目中的地位很高，班主任首先要把关爱放在留守儿童的学习上，在学习上给予特别辅导。其次，针对品德偏差和有心理障碍的留守儿童，开设心理辅导课，开展心理咨询，定期开展思想道德教育、独立生活教育等，树立正确的人生观、价值观。4.加强联系，多沟通虽然我们都爱这些孩子，但是我们也应该清晰地认识到，亲子教育是任何其他形式教育都无法取代的，因此，学校和老师应当为他们搭建沟通的桥梁，起到积极的作用。（1）班主任要充分利用信息时代的电话、短信、网络等形式，把学生在学校的学习、生活、心理情况定时或不定时地向家长反应，并建议家长和孩子多联系、多交流。（2）做好家访工作，加强和留守儿童监护人的联系。（3）定期召开家长会，让家长了解学生在校的成绩和表现，同时，家长之间还可以相互交流教育孩子的心得，成为家长学习教育指导自己孩子的重要课堂。总之，关爱农村留守儿童是当前全社会普遍关注的热点难点问题。作为班主任，有责任有义务对他们多一点了解，多一份关爱，让他们在同一片蓝天下健康快乐成长，成为社会有用之才。新一轮的基础教育课程改革引发了人们对于课堂教学的重新省思。教学与课程有效整合的新课程理念，突出了教学改革对课程建设的能动作用，教学活动不再是教师忠实的执行教案的过程，而是课程内容的生成与提升，是师生交往、持续发展的过程。如今体现新课程理念的小学《科学》现已全面实施，为了更好地发挥《科学》这门学科应用价值，充分体现新课程综合性、实践性及应用性的课程改革理念，我们势必要注重提高本学科的课堂教学有效性。为此，笔者从以下几方面为浅谈自己的认识：一、教学与学生实际相结合，以“真实”的生活促进真实的学习（一）精心设计贴近学生生活实际的主体活动生活融于课堂，教学也来源于生活。科学课程中会涉及许多生活实际问题。《科学课程标准》基本理念中指出“科学是以生活中的科学为逻辑起点。科学课程要从学生的认知特点和生活经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受科学的重要性，了解科学与日常生活的密切关系，逐步学会分析和解决与科学有关的一些简单的实际问题。要创造学习科学良好的条件和环境，使学生在学习中体验科学的魅力和乐趣;培养学生终身的探索乐趣、良好的思维习惯和初步的科学实践能力。”。从以上意义上来说，整个教学过程中的教学重点应放在生活中的“科学意义”，而非单纯的知识传授，也就是将与学生息息相关的生活情景和社会环境作为教学的起点，以孩子已有的生活经验为教学起点，合理选择贴近生活、积极向上、意义深刻的教学活动内容，体现学生主体性地位，做到延伸生活，体现开放的教学活动内容，从而担负起培养学生科学观念、指导学生科学行为的根本任务，将有效的课程理念贯彻于整个课堂教学中。（二）关注学生的主体差异性，体现教育过程《小学科学课程标准》指出“小学科学课程面向全体学生。义务教育阶段的科学课程面向全体学生，适应学生个性发展的需要，使得每位学生都能获得良好的科学教育。”教学中要注重回归孩子的真实生活经验，在将教学过程变成孩子自己学习、解决问题的同时，我们也要关注学生的主体活动及其差异，关注学生主体参与教育过程的程度，以提高教学的针对性和实效性。对于一些问题，小学生的理解易出现偏差，而教师只靠单一的理论知识灌输和空洞的讲授是不能奏效的。为了达成不同层次的教学目标，在教学活动中，必须采取理论联系实际的方法，通过梯度的活动设计，有层次开展活动，关注学生差异性，引导学生学教材明道理，联系实际找差距，确保全体参与，同时要给予学生较多的独立思考、自主探索的时间和更多的自主学习、合作探究的空间，让学生在一个积极、宽松的学习情境，通过自己的辨析得出正确的结论。由此可见，根据学生之间存在的生活背景和生活经历的差异性，教师有效组织教学，使得学生在交流中能相互学习不同的体验，从而拓展学生的学习空间，进一步调动学生的积极性具有重要的教学意义。只有尊重学生的真实心理，尊重学生的内心体验，选取适合于学生的教学内容，在课堂教学中，学生才乐于自主参与活动，主体性才得以凸现，从而感受、体验情感，提升认知水平。二、合理选择切合主题的教学活动内容（一）创设学习情境，以真实的认知过程展开教学良好的教学情境，可以直观地再现书本知识所表征的实际事物或其背景，可以化抽象为形象、化理论为实际，可以将理性的东西感性化，激发学生的学习兴趣，顺利达成教学目标。生活是学生学习情境的丰富源泉，运用学生熟悉的现实生活创设教学情境，更能激发学生学习兴趣，并能引发学习动机。因此，教师要切实抓住教学内容，充分运用学生身边的素材，明确目标，找准落脚点，以具体的教学情境，引导学生思考、讨论，并结合学生的生活事例来交流自己的想法和认识，激发学生探究欲望;同时活动的设计要做到有儿童意识，尽量形式多样，适合学生的年龄和身心特点，考虑学生的需要、活动能力及认知水平。通过讨论、演示、交流、情景模拟等形式多样的活动，激发和延续学生学习兴趣，真正体现学科特点，达到预期教学效果，使学生通过各种活动感悟生活中的科学知识，从而内化心理品格，外显行为习惯。（二）选取有效的教学方式及适当的合作学习时机，以提高教学效果在设计整个课堂教学过程中，为凸显其有效性，教师更应“因材施教”，采用适合于其自身的方式方法，从而将多种课堂学习组织形式有效结合，以培养学生的学科兴趣。教学的组织形式包括集体的、个人的及小组合作三种。教师应该根据不同的教学目标和教学内容，采取不同的教学组织形式。同时根据教学内容、学生实际和教学环境条件等，选择有价值的内容、有利的时机让学生进行合作学习。合作学习虽不是唯一的教学方式，但却是科学课程教学的一种重要方式。合作交流可以在同桌、小组中进行，也可以在师生、生生、集体中进行，使学生通过合作与交流，情感得以升华，思想得以交融，实现获取知识、解决问题、表达观点等教学目的，而非固守于形式、环境、人文等因素的影响。教师在合适的时机选择恰当的内容进行合作学习，才能激发起学生真正的兴趣和学习的动机，才能真正体现合作学习对于发挥学生主体性的作用，进而使学生的探究能力和合作能力得到真正的提高。这里我们需要明确的一点是，合作学习不仅限于课堂上，也包括学生在课后根据教师布置的专题，以小组为单位进行的探究活动。三、充分发挥教师有效的主体活动指导作用“学生是天生的学习者，是教育教学中最重要的学习资源”从这个意义来说，学生可以学会任何东西，最终通过自己的内化变为自己的一部分，而最后这个过程并不是由单独的教或学所完成，人的获得所依靠的是有效地教与学。在学生主体活动中，教师作用的有效发挥则是确保学生主体活动取得实效的保障。（一）充分发挥教师的引导示范作用科学课堂教学的重点是学生实验探究，而教师引导示范作用在此占据着至关重要的作用，它决定了学生是否能够顺利开展探究活动，能否有效的获得科学知识，也就关系到课堂教学有效性的生成化。因此，教师不仅要教会学生知识，更重要的是教会学生怎样获取知识。所以，作为教师要特别注意“身教”对学生的影响，确实给学生起到引领示范的作用。这就要求教师无论在知识传授环节，还是实验演示阶段，或是学生分组实验指导环节中，教师不仅要有渊博的知识，更要求教师要有严谨、科学、认真的治学态度。显然，这对教师提出了更高的要求，要求学生做到的，自己必须首先做到;要求学生不做的，教师必须坚决不做，做到言行一致。因为，教师的一言一行，一举一动都被学生看在眼里，记在心上，如果“身教”做得好，有时无须进行“言传”，也会收到应有的教育效果。（二）引导学生在生活中学以致用，学以导行科学课堂的最终目的，是让学生在自主活动中感悟科学的真谛，领悟、处理生活中的科学问题，让学生自觉地提高科学意识，逐渐形成科学地生活态度和学习习惯，而不是看学生掌握了多少知识。如果说，通过课堂教学，解决了学生对科学问题的“知”与“不知”的问题，那么，“用”与“不用”的问题，则是在学生的生活实践中得以体现出来的。而一个人良好科学态度形成，不是简单地凭一堂或几堂科学课就能一蹴而就的。科学课的动手实践性决定了学生所学的科学知识能否在生活的真实环境中得以验证、应用，通过不断的巩固、提升，逐渐转变成自己的精神财富。而有时候学生的行为是无意识的，所以，科学教师如果只满足于课堂教学活动显然是不够的，要防止课堂内外脱节，认知与现实分离。教师不仅要善于引导学生在课堂上学好科学知识，更要注重在生活实践中及时引导学生自主判断，自我反思，自觉的学科学，用科学，自主地运用所学的科学知识去推理、判断，独立地解决自己所遇到的各种实际问题，用行动去验证书本知识，督促其渐渐养成良好的行为习惯，从而提高整个课堂教学的有效性，使科学教育真正具有针对性、实效性、创新性。（三）注重客观全面的、相机的教师评价教与学的过程是一个相互作用的系统过程，由学习过程、教学过程和评价反思过程这三种活动相互交织在一起。评价过程虽是一个独立的成分，但它始终贯穿于整个教学过程中，有着不可取代的价值地位。积极有效、恰如其分的评价有利于激发学生的学习欲望，保护自尊心，增强自信心，更有利于发挥学生的潜在能力，促进全面发展。课程标准也指出，评价要“强调对儿童学习活动过程的评价，重视儿童在活动过程中的态度、情感、行为表现，重视儿童活动中付出努力的程度，以及过程中的探索、思考、创意等。即使活功的最后结果没有达到预期的目标，也应从儿童体验宝贵生活经验的角度加以珍视。”由此，教师的评价尽量要客观全面、形式多样、方法灵活。在教学活动中，教师通过观察学生在活动中的表现及其发展变化情况，并总结学生通过参与活动“学会了什么”“提高了什么”等，作为评价学生的基础。也就是说，教师要关注学生的活动意识、情感态度，相机给予引导性的评价，使教学过程真正成为学生体验情感、感悟生活、改善行为的过程，而不是简单的肯定或表扬。总之，让科学真正融入学生生活，让学生在生活中学习、学习中发展、发展中提升，引导学生了解科学、认识科学、参与科学，这是科学的根基所在，也是科学课有效教学追求的最终目的。精神饮食体质养生第一节饮食养民以食为天药食同源饮食养生:按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,益寿延年的养生方法。饮食养生的目的:在于通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴昍之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。主身者神,养气者精,益精者气,资气者食。食者生民之大,活人之本也概五味入,各归所喜故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常述/也归经:茶入肝经,梨入肺经,粳米入脾、胃经,黑豆入肾经。中医上火“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。引发“上火”的具体因素:情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。水果饮食与四气水果:寒凉水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有:龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有:苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。