动物检疫员中级复习题及参考答案2021.11

1参考答案参考答案2021.11.9动物检疫员中级复习题及参考答案题卡相应位置将正确的选A、诚实守信B、钻研业务C、办事公道D、奉献A、办事公道B、奉献社会C、爱岗敬业D、服务3．动物检疫员实施具体检疫工作时，以下(C)为不正确的。A、按照检疫规程实施检疫B、认真、规范的进行操作C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序D、对检疫结果负责合格货物销毁6．下列(A)均为动物机体的淋巴器官。猪丹毒引起的水肿A品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品B、要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品地设立和采集对照样品11．对动物性食品进行理化检验不包括(D)。A、动物性食品一般成分的测定B、有害元素、有害化合物及农药残留量的2C、抗生素及激素的测定D、病原微生物的测定12．检测动物性食品中抗生素残留的方法有(A)。A、荧光法、比色法和色谱法B、砷斑法、凯氏定氮法和银盐法C、砷斑法、凯氏定氮法和色谱法D、砷斑法、银盐法和比色法C变14．关于动物防疫法的立法宗旨和目的，下列叙述正确的是(C)。A、为了保护环境B、为了提高动物防疫部门的权益C、为了预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业的发展；保护人体健康；将动物防疫工作纳入法制的轨道，依法管理境内栖息的候鸟16．制备鸡的被检血清时，(B)为正确的部位。脉其中带有大量的抗体BA所有器具均需灭菌B、采集气管黏膜分泌物时先用碘酒棉球对黏膜表面行消毒水21．下列(D)不是复染色法的应用意义。AB菌的敏感药物范围CD细菌菌落的观察23．下列(D)不是瑞氏染色法的特点。D24．下列(C)为糖发酵试验不可能出现的结果。3ABCDA炎B、黄疸C、腹泻D、淋巴pH降低结炎A、细菌分解葡萄糖产生大量的酸B、细菌未分解葡萄糖A、猪乙性脑炎B、锥虫病C、血吸虫病D、野兔C分解葡萄糖产生气体D、细菌分解葡萄糖产生的丙酮酸被继续分解为热A、液体培养基B、平板培养基C、斜面培养基D、高层34．发现非洲猪瘟病时，应立即(D)。ABCD、上报27．抗体是机体受到抗原刺激后产生的，并且(B)的免疫球蛋白。疫情A生淋巴因子的合35．猪呼吸器官症状明显的疫病主要有(B)。C、具有酶活性D、能够直接杀伤靶细胞口蹄疫A、抛弃B、化制C、高温处理36．猪神经症状明显的疫病主要有(C)。A、猪口蹄疫B、猪痢疾C狂犬病ABCD上报疫情，对病牛要(D)。ABCD毁病38．牛传染性鼻气管炎的特征是呼吸道黏膜发炎、水肿、出血、坏死和糜烂，D咳嗽，呼吸困难。还能引起阴道炎、(A)、犊牛脑膜炎。4A、急宰B、销毁C、准宰D、焚烧A、黄疸B、贫血C、便秘D、腹泻断裂，导致顽固性跛行。病畜应急宰，胴体不消瘦且无明显A、鸡产蛋下降综合征A、直接作肥料处理B制出厂C、彻底焚烧D)。A、脱毛B、便秘C、腹泻D、黄疸A、肺肿瘤B、肺脓肿C、肺结核D、电麻42．牛、羊以肺部症状为主的疫病是(C)。A、口蹄疫B、球虫病C、巴氏杆菌病D体不受限制出厂；阳性的，胴体(D)。ABC、贫血D、血便处理脏器官、皮肤形成(D)。51．肝脏体积增大2~3倍，质地坚硬，表面光滑，该病变可能是(C)。52．慢性脾炎常见于(D)。ABC、贫血D、流泪杆菌病A5A、废弃B、冷冻处理C、不受限制出厂D、高温54．肾梗死应局部切除后(D)。A、废弃B、销毁C、化制D、不受55．两个或两个以上脏器发现有肿瘤病变的，胴体和内脏应(B)。A、不受限制出厂B、销毁C、高温处理D、干化56．注水肉和非注水肉的不同是(A)。A、注水肉缺乏弹性B、非注水肉缺乏弹性C、非注水肉表面湿润57．病原性出血和非病原性出血的不同是(D)。A、非病原性出血多处淋巴结有明显变化B、病原性出血多处淋巴结无明C、病原性出血一般其他组织器官有炎症变化D、非病原性出血一般其他组官无变化淋巴结有炎症变化，胴体和器官必须进行细菌学检查，阳性的，切除病变部分后(A)。A、高温处理B、化制C、迅速出厂利用D、销毁A、出血B、变性C、坏死D、糜烂60．由非传染病引起的败血症，若肌肉有明显病变，应(D)。A、冷冻处理B、不受限制出厂C、高温处理D、销毁D62．由于慢性消耗性疾病引起的脂肪组织坏死称为(A)。分切除化制，胴体(DA、化制处理B、高温处理C、销毁D、不受A、销毁B、冷冻处理C、高温处理D、化制65．若附加气味仅局限于个别部位，则局部化制，其余部分(D)。A、高温处理B、销毁C、化制D、不受进行(A)。A、高温处理B、销毁C、化制D、工业用6机AB、氧化钙、碳酸钠、氢氧化钠芬AB、房舍空间的熏蒸消毒A消毒剂B、卤素类消毒剂CD性烷化剂类消毒剂A原体细胞膜通透性增加B、使病原体蛋白质发生变性ABCDA、配制好的酒精必须用耐酸碱腐蚀的塑料桶B、配制好的酒精必须用密封性好的磨口瓶7法82．动物检疫员实施具体检疫工作时，以下(C)为不正确的。A、按照检疫规程实施检疫B、认真、规范的进行操作C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序D、对检疫结果负责83．对多次违章、违纪，经批评教育不改正的动物检疫员应该(A)。A、予以撤职B、予以开除C、继续留任D、予以84．猪的甲状腺位于喉头后方，气管腹侧，大约(C)气管环之间。85．颌下淋巴结属于(A)。A、头部淋巴结B、颈部淋巴结C、胸部淋巴结D、腰部86．髂下淋巴结又称(A)。A、股前淋巴结B、股后淋巴结C、肩前淋巴结D、肩后C淋巴结炎的病理变化。A、淋巴结质地柔软、切面有浆液性渗出B、淋巴结肿胀、被膜紧张CD．下列(C)是化脓性淋巴结炎的眼观病理变化。A、不必设立和采集对照样品B、正确地设立和采集对照样品C、选用正确的采样器械D、选择正确的采样方法抽样法C。B94．动物防疫法中规定的动物疫病病种名录由(A)规定并公布。B、地方畜牧兽医行政管理部门95．下列(B)不属于动物防疫的范畴。A、动物疫病的预防接种C、猪等动物的A、动物疫病的预防接种C、猪等动物的宰后检验D病的治疗8C)不属于进出境动植物检疫法适用范围。他检疫物的装载容器97．用于动物传染病检查用的粪便采集时，下列正确的是(A)。取C、用灭菌玻棒自直肠中挑取D、用灭菌滴管自直肠中取得养基可(B)保存。A、冻干B、冷藏C、超低温冷冻D、液氮100．固体培养基中琼脂含量约为(A)。A、3%~5%B、0.2%~0.3%C、10%D、0101．实验室中最常用的营养琼脂培养基为(A)。AB别培养基C、选择培养基D、营养基102．下列关于单染色法，正确的为(C)。A、鉴定细菌的动力B、确定细菌有无鞭毛C、细菌菌种的保存D、细C象9的病症状。DD炎A、气喘B、关节炎C、跛行D、消瘦123．牛伴有水肿的急性疫病是(D)。A、蓝舌病B、结核病C、布氏杆菌病D、牛炭疽A、不受限制出厂B、化制C、销毁D、高温A、贫血B、血便C、颤抖D、扭颈A、消瘦B、呼吸急促C、流泪D、高热128．鸡有神经症状的疫病是(D)。A、鸡伤寒B、鸡传染性鼻炎C、鸡传染性喉气管炎D、鸡A型流感129．对呛血肺，局部割除，其余部分(A)。A、不受限制出厂B、化制C、销毁D、高温130．下列最可能属于非病原性原因引起的心脏病变的是(D)。性心包炎能肝A、炭疽B、鸡新城疫C、急性猪丹毒D、布氏133．炭疽患畜的脾脏应(D)。A、不受限制出厂B、化制C、高温处理D、销毁134．胃肠寄生虫结节常见于(D)。A、牛巴贝斯虫病B、牛泰勒虫病C、马巴贝斯虫病D、兔肠A、废弃B、销毁C、化制D、不受胴体和内脏C)。A、不受限制出厂B、高温处理C、销毁D、干化135．注水肉和非注水肉的不同是(C)。A、非注水肉刀口渗水B、注水肉刀口不渗水C、非注水肉表面干燥D、注水肉表面干燥136．病原性出血和非病原性出血的不同是(A)。A、非病原性出血多处淋巴结无明显变化137．后肢和腹部发生水肿时，应仔细检查心、肝、肾等器官，如有病变，则进行沙门氏菌检查，阳性的，切除病变部分，其余部分(D)。A、化制B、销毁C、不受限制出厂D、高温138．蜂窝织炎病变范围大，若全身肌肉正常，则须进行细菌学检查，结果阳性的，切除病变部分化制，其余部分(D)。A、迅速发出利用B、化制处理C、销毁D、高温A、肉脂多B、呈淡红色C、肌纤维细嫩D、肌纤140．下列可用于消毒的设备为(C)。A、冰箱B、温箱C、烤箱D、离心机A、广谱消毒剂B、常用的消毒浓度为0.05%~0.1%，常用于养殖舍等A、为广谱消毒剂B、常用的消毒浓度为0.02%~1%D物属盐类154．下列均不是淋巴器官的是(D)。148．关于来苏儿下列叙述不正确的是(C)。毒C、3%~5%来苏儿用于洗手消毒和皮肤消毒D、来苏儿不能杀灭芽孢BB155．关于颌下淋巴结的位置，正确的描述为(C)。腺覆盖156．某些病毒表面具有(A)，能够与人及某些动物的红细150．有机物的存在会影响消毒效果，原因不包括(D)。病原体的作用C、上述二原因均有D、有机物可促进病原体的增殖A、办事公道B、奉献社会C、钻研业务D、诚实AB相应的专业技C、具有大学本科学历D、具有大学专科学历胞结合，从而使红细胞凝集在一起的现象，称为病毒的红细胞凝集现象，简称为病毒的血凝现象。157．下列(C)不是食品理化检验样品的预处理的目的。158．关于动物传染病的诊断方法下列错误的叙述为(D)。B、病原学诊断往往依赖于临床诊断和病理学诊断的结果C、在某些传染病的诊断中，可以直接用免疫学的诊断做出确诊D、在对一种传染病进行诊断时，必须将临床诊断、病理学诊断、病原学诊断和免疫学诊断全部做完，才能做出正确判断撤职变160．采集病原菌检验的病料最好采集(A)。166．关于菌落，下列不正确的描述为(D)。BA、病变最典型、正常情况下无菌的部位B、有消化道症状时的粪便C、死亡多天后动物的组织D、任何部位的病料都可以161．关于培养基，下列不正确的说法为(A)。A、人工培养基只能用于细菌的培养B、培养基中含有细菌生长所需的各种营养物质C、培养基中所含的各种营养物质必须按一定比例合理搭配D、培养基可用于细菌的人工培养162．从病料中分离细菌常选择(A)。A、平板培养基B、液体培养基C、斜面培养基D、高层基167．有动力的细菌在半固体培养基中生长现象为(B)。AB、沿穿刺线向四周扩散生长168．关于革兰氏染色正确的说法为(A)。A、染成蓝紫色的为革兰氏阳性菌，染成红色的为革兰氏阴性菌B、染成红色的为革兰氏阳性菌，染成蓝紫色的为革兰氏阴性菌A、将细菌密集划线于营养培养基中B、将细菌接种于选择培养基C、将细菌接种于普通肉汤培养基中D、将细菌液体培养物进行离心D)不是标本片染色时固定的目的。169．下列(D)关于细菌生化试验的叙述是不恰当的。A、生化试验操作中必须无菌操作B、用于生化试验的细菌必须是纯的细菌C、不能用病料中的细菌直接做生化试验D、细菌鉴定中，所做生化试验越标本被水冲洗掉171．血清学试验具有交叉性的原因为(C)。AB相A、电解质的离子可改变抗原和抗体的比例B、电解质的离子可改变抗原与抗体表面的电荷C、电解质因为改变液体的渗透压而促进反应的进行D、电解质离子的存在能提高抗原与抗体分子的大小3．口蹄疫的临诊特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房皮肤发生(A)和烂斑。A、水疱B、痘疹C、脓肿D、出血174．下列少数病例有发热症状的共患疫病是(C)。A、猪瘟B、口蹄疫C、旋毛虫病D、副伤寒175．下列以急性皮肤局部炎性肿胀为特征的共患疫病是(D)。176．下列以肺部症状为主的共患疫病是(A)。热A、有荚膜B、无荚膜C、有芽孢D、有鞭毛ABC、出血D、脓肿179．猪神经症状明显的疫病主要有(A)。A、猪流行性乙型脑炎B、猪痢疾C、猪口蹄疫D、猪气喘病180．猪口、蹄有水疱的疫病主要有(D)。A、猪破伤风B、猪痢疾C、猪气喘病D、猪水口炎A、猪破伤风B、猪痢疾C、猪气喘病D、猪水口炎炎CDA)。CDCDA、角弓反张B、兴奋C、尖叫D、天然188．宰前检出病毒性关节炎病鸡时，对病鸡应急宰，同群鸡应(A)。A、准宰B、禁宰C、急宰D、焚烧189．鸡有神经症状的疫病是(D)。A、鸡伤寒B、鸡传染性鼻炎C、鸡传染性喉气管炎D、鸡A型流感190．鸭急性死亡的疫病是(A)。A、鸭霍乱B、鸭结核病C、鸭大肠杆菌病D、鸭衣191．下列属于物理性原因引起的肺脏病变的是(D)。A、肺肿瘤B、肺脓肿C、肺结核D、电麻192．由坏死杆菌引起的肝坏死应(D)。A、高温处理B、冷冻处理C、不受限制出厂D、销毁93．急性脾炎常见于(A)。A、炭疽B、结核病C、马鼻疽D、布氏194．良性肿瘤和恶性肿瘤的不同是(D)。A、良性肿瘤质地较嫩B、恶性肿瘤质地较硬C、良性肿瘤形状不规则D、D)。A、高温处理B、不受限制出厂C、冷冻处理D、销毁A、销毁B、不受限制出厂C、高温处理D、冷冻199．由于皮下组织受伤后放出脂肪酶将局部脂肪分解引起的脂肪组织坏死称AB、不受限制出厂C、高温处理D、销毁芬A、酒精B、来苏儿C、乙醇D、苯氧C、漂白粉、石炭酸或生石灰D、火碱、漂白粉或甲醛204．醛类中杀菌效果最好的是(B)。212．对畜禽房舍进行一级熏蒸消毒时，下列(B)是常用的量。A、聚甲醛B、甲醛C、戊二醛D、乙醛米计算205．下列不属于氧化剂类消毒剂的为(B)。A、高锰酸钾B、甲醛C、过氧乙酸D、过氧计算CABCD、挥D、一般按福尔马林60毫升/立方米、高锰酸钾15克/立方米和水15毫升/立发性烷化剂类消毒剂207．杜灭芬属于(C)。A、氧化剂类消毒剂B、卤素类消毒剂C、表面活性剂类消毒剂B确填涂。)A