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文档简介
燕麦的几种吃法一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。减肥麦片吃法:材料:麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.做法:锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.另外,菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.
鲜奶麦片IIIIIIIII材料:(4人份)咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。做法:咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8〜12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂)。加盖再焖5分钟后,即可食用。甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。。..tIIIIIIIII健康燕麦粥主料:燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄nil主料:燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄nil干适量作法:1.燕麦泡一小时,加水750CC。2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。3.依个人=1喜好加=1、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,
l=J放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。l=J二、 以水赦蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。三、 烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。四、 在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80°C以上的热水冲饮,口味独特。五、 将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。六、 在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。七、 在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,食出新滋味材料(1人份):燕麦片25克、新鲜虾仁35克、冬瓜蓉(去皮)140克、海参35克、生姜4克、葱4克、色拉油1小匙、水350克(1杯)、盐少许、胡椒少许、芝麻油少许做法:1.烹调前一天先将冬瓜去皮、瓢,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。2.在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。3.在锅中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。银耳橘瓣粥一低卡甜品,滋补一夏材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克、水350克、白糖25克做法:1.烹调前一天将银耳用清水煮熟。2.在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。3.熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。草莓牛奶燕麦粥一香滑清爽,美味随意配III材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒做法:1.在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。2.在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。3.如果喜欢燕麦甜品,则秘加入少许蜂蜜。…>一III第四招牛奶燕麦饮一经典搭配,营养更完全III材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个做法:1.在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。2.转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。3.可加入少许糖调味。4.在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),,即可饮用。III燕麦片粥原料:燕麦片50克。制作:将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟
l=J健软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。用法:每日一次,早餐服用。功效:具有降脂、减肥作用。宜忌:适用于肥胖,高脂血症,冠心病患健康者日常保健用。l=J健工具:定时电饭锅一只。材料:大米30克,燕麦30克,香菇4只,绿叶蔬菜2-3两,精肉1两(切丝),鸡蛋1只。做法:1、前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇(切丝)放在电饭锅里,加入适量的冷开水,定时8小时。次日早上6点,饭锅开始工作。2、把绿叶蔬菜切碎,拌入粥中,煮3-5分钟;再把肉丝用鸡蛋拌匀,倒入粥锅内,加盐,搅拌均匀。再闷3分钟。南瓜燕麦粥关键词:食谱南瓜燕麦粥材料:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐做法:1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用2、烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可南瓜本身有点甜甜的味道,撒点盐更能把味道吊出来燕麦黑芝麻粥原料:大米、燕麦、黑芝麻。调料:白糖。做法:1、 燕麦用水泡开备用。2、 将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由。贴心叮咛:黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。补钙小贴士:中式的传统膳食每天大约可以
供应钙质400~500毫克,而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克,如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200~1600毫克钙。II红豆减肥法5大红豆IIIII红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。下面就和小编一起来看看怎么吃红豆可以轻松吃出比基尼身材吧。III红豆养生红豆薏仁汤红豆绿豆瘦身粥材料:红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗
做法:先将红豆和绿豆浸泡一个小时,然后洗净。再把所有的材料都放进锅里,加入1L的水后开始煮,直到豆煮烂为止。煮好后直接把所有材料一起吃下即可。l=JIII效果:绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的,所以都是排毒的圣品。而山楂又能消食减脂,红枣却能补血去燥,四者一起食用,一定能起到最好的减肥作用。>l=JIII红豆燕麦粥材料:燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。做法:燕麦加水小煮一会儿,大概半个小时即可,而熟燕麦直接跳过这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水,等燕麦煮到黏稠的时候加入少许牛奶。煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后直接加入适量的冰糖即可。效果:吃粥既清淡又能养生美容,红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。牛奶可以让粥更香更滑,但是记得要使用脱脂牛奶哦,同时糖也要少加,这款燕麦红豆粥不仅
瘦身功效显著,还能有效帮助身体排毒,长期饮用,就能轻松瘦出好身材!.陈皮红豆沙材料:陈皮、红豆。做法:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。功效:不仅可以止渴,而且夏日减肥功效也是十分好的,可以 腩。小、1、 黑米400克。2、 黑米用清水洗几遍,这样将来冲泡出的黑米茶,才会清澈没杂质。3、 洗净的黑米,一定控干水分。4、 放入洗好的黑米,用大火炒5分钟,让水分充分蒸发。5、 转小火,慢慢炒到黑米开裂,露出白色的米心,这个过程大约15~20分钟左右。6、 最后把炒好的黑米装入密封盒保
存。。炒好的黑米,可以闻到诱人的香味。每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。血液III功效:常喝黑米茶,更是能够抵抗致癌物质的产生,促进血液循环,改善新陈代谢。特别是女性朋友,喝些黑米茶还可以收到消温解毒,健脾减肥的功效呢。血液III如何挑选黑米优质的黑米要求粒大饱满、黏性强、富有光泽,很少有碎米和爆腰(米粒上有裂纹),不含杂质和虫蛀。如果取几粒黑米品尝,优质黑米味甜,没有异味。黑米的保存方法1年,黑米要保存在通风、阴凉处。如果选购袋装密封黑米,可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内,密封后置于阴冷通风处保存侦燕麦黑米糊黑米100克,燕麦50克,糯米50
克,清水2升,蜂蜜1勺。制作方法1、 黑米洗干净,浸泡48小时待用;2、 燕麦、糯米分别洗干净,浸泡24小时待用;3、 把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水,放入食物料理机打碎;4、 最后把打碎的黑米、燕麦、糯米,一起煮成软糯的粥。5、 粥温度降到80度左右,调入蜂蜜就可以了。食用黑米注意事项米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。•么黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。•么菜谱物语芝麻糊黑芝麻50克黑米50克糯米50克冰糖20克2.2.32.2.3.3.黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。4.4.炒锅不加油放入黑芝麻小火炒4.4.炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。5.5.6.6.5.5.6.6.小火炒至黑米微开花就好。把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。7.8.在加入炒熟的黑芝麻。8.9.加入冰糖。10.加入适量的清水。加盖按下八宝米糊键即好。黑芝麻糊做法小贴士所有的食材一定要炒过在熬制,这样才能更好地发挥出食材的香味,煮出的黑芝麻
糊才会香浓醇厚,香味四溢。黑米糊南瓜小圆子如果没有豆浆机,就要先把所有的食材搅打成粉末,再加入清水用小火熬至浓稠才好。黑米糊南瓜小圆子l=J1.南瓜、糯米粉、白糖等备用。2.南瓜去皮,洗净后切片。3.放入微波炉,高火五分钟,烤熟后压成泥。4.加入适量的糖和糯米粉和成面团。5.取少量的面团,搓成小球。6.做好的小圆子备用(如果做的多,可以放冰箱内冷冻,吃的时候,煮一下即可)。7.取适量的黑米。8.洗净后,泡软。9.放入豆浆机,打成黑米糊。10.水烧开后,下入小圆子。11.煮熟后捞出。l=Jl=J黑米糊中加入煮熟的小圆子即可。可按个人口味,加入适量的糖。l=J红豆黑米糊1.红豆挑拣一下2.将红豆洗净3.倒入电饭煲中4.加入适量的水,不要太多,不是煮红豆汤5.电饭煲选取1小时粥/汤6.这是一小时后煮好的样子,下面还有汤,但是
不会太多7.用豆浆机的杯子量出黑米两杯在煮红豆的时候,将黑米淘洗干净,浸泡一会9.将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机10.将水量加到较低刻度线11.接通电源,按下五谷豆浆键12.蜂鸣声响起,豆浆机已经将黑米糊煮好了13.将煮好的红豆加入到黑米糊中14.加适量炼乳调味即可红豆黑米糊做法小贴士一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。二闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。三尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。日常食疗养生中女性千万不要错过吃五道补血食谱【鸡蛋腐竹汤】材料:腐竹皮一块、红枣5颗、鸡蛋1个、冰糖适量。做法:腐竹皮清洗干净,清水浸泡至软;鸡蛋打发;红枣去核;汤锅中加入4碗清水,煮滚之后,放入腐竹皮、红枣、冰糖,小火煮30分钟,最后打入鸡蛋搅拌至熟即可。
功效:腐竹皮富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠、维生素B1、维生素B2等,这些营养物质均有助于促进新陈代谢,养颜美肤,同时还可以维持心脏、神经系统的正常III运作。红枣滋阴补血,鸡蛋营养丰富。III【红枣绿豆茶】材料:绿豆、红枣各30克、红糖适量、清水500毫升。【归参炖鸡汤】做法:绿豆以及红枣清洗干净,沥干水分,加入500毫升的清水,一起放入锅中,大火煮滚之后,小火继续煮至绿豆变烂,然后加入红糖调味,搅拌均匀,隔渣之后即可饮用。【归参炖鸡汤】材料:当归15克、党参15克、母鸡1只、葱、姜、食盐、料酒各适量。做法:母鸡处理干净,内脏去掉,沥干多余水分备用;当归、党参清洗干净,塞入鸡腹内,然后整只鸡放入砂锅中,加入其它佐料,以及适量清水,大火煮开,小火继续炖煮鸡肉熟烂,即可喝汤吃肉。【养血精气粥】材料:黄精1两、枸杞半两、生地黄半两、麦门冬1两、蓬来米1杯、尾冬骨(无油
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