米饭淀粉和碘酒的变化 微课_第1页
米饭淀粉和碘酒的变化 微课_第2页
米饭淀粉和碘酒的变化 微课_第3页
米饭淀粉和碘酒的变化 微课_第4页
米饭淀粉和碘酒的变化 微课_第5页
已阅读5页，还剩10页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

米饭、淀粉和碘酒的变化单位：青坪九年制学校执教人：刘丽萍一、同学们，有句古话说的好：叫“民以食为天”这句话告诉我们什么很重要？

-------吃很重要，粮食很重要

那么你知道吗，我们南方人的主食是什么？米饭二、品味米饭：我们每天都吃的米饭，你是否知道它的味道？要求（1）刚入口的味道（2）咀嚼1---2分钟后的味道（3）预测变味的原因

（4）小组作好记录试尝馒头1~2分钟，什么味道？你觉得它们的味道与什么原因有关?为什么会变甜呢？淀粉+唾液淀粉酶麦芽糖观察感受淀粉。要求：从它的颜色、用手摸的感受以及它的形态和气味。白色、无味、极细的粉末三、实验实验一：淀粉实验认识碘酒：棕色、液体、无刺激性气味动手操作：用滴管往淀粉培养皿上滴几滴碘酒，看看出现了什么现象？淀粉变蓝（紫）色用滴管几滴碘酒在米饭上，观察，出现了什么现象？米饭变蓝（紫）色思考：通过刚刚的实验你发现了什么？蓝色的物质还是我们的米饭和淀粉么？是一种新物质么？

米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发生了变化，这蓝色的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质，说明发生了化学变化。活动：生活中还有哪些食物是含有淀粉的？推测并验证你们的猜测吧，记录在表格上。四、实验二：寻找淀粉的足迹检验结果含淀粉的食物不含淀粉的食物土豆玉米萝卜西红柿洋葱桔子五、激趣拓延：无字信件

活动：你能制作

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论