蛋白质含量3 全国优质课一等奖

北师大版五年级数学下册蛋白质含量学习目标1.掌握百分数化成分数和小数的方法，能正确的将百分数化成分数和小数2.学会求一个数的百分之几是多少的解决问题（关于百分数的解决问题）重点：求一个数的百分之几是多少难点：百分数化成分数和小数课前复习过关1.转化0.06=0.034=4.9=6.412=2=0.5=2.求某班今天的出勤率用（）除以（），再乘以100%3.及格率表示（）占（）的百分之几4.把10克糖放入100克水中，糖占糖水的（）5.百分率一定不大于100%（）判断黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪约占18.4%,碳含量水化合物含量约占25%.黄豆营养很丰富.探求新知250×36％百分数怎样化成分数呢？36％=＝250×＝90（克）答：蛋白质约含90克250克黄豆中,蛋白质约含多少克?黄豆中的蛋白质含量约占36%.自学要求:1.讨论、分析、交流算式中的数量关系，理解百分数怎样化成分数。2.学生汇报。求一个数的百分之几是多少，用乘法计算。我会了：百分数化分数的方法：先把百分数写成分母是一百的分数：能约分的再约分成最简分数。我能行：160％=

16081005=75％==7531004250克黄豆中,蛋白质约含多少克?百分数怎样化成小数呢？36％＝＝0.36答：250克黄豆中，蛋白质约有90克。黄豆中的蛋白质含量约占36%.自学要求:1.同桌讨论、交流怎样把百分数化成小数2.学生汇报。37%0＝把百分数化成小数，只要把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。.37.0把百分数化成小数，只要把百分号掉，同时把小数点向左移动两位。36%=去掉%号得到36小数点向左移动两位6.3.00.36.把下面各百分数化成小数。21%0.210.990%4.5%0.045做一做把百分数化成小数，只要把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。努力吧！智慧屋下面的正方形表示“1”，把各图中阴影部分按要求表示出来。用小数表示（）用分数表示（）用百分数表示（）10099%0.09用小数表示（）用分数表示（）用百分数表示（）201155%0.55按由小到大的顺序排列下列各数。0.5410.0540.5043.9%2750A：向左B：向右C：一位A把6.4%化成小数，先把百分号去掉，然后把6.4的小数点（）移动（）。

选一选DD：两位填表小数0.61.25百分数55%分数382360%350.5511200.37537.5%125%1410.66766.7%黄豆中脂肪约占18.4%,碳水化合物含量约占25%.250克黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别约有多少克？

脂肪:250×18.4%=46

(克)碳水：250×25%=62.5（克）试一试答：250克黄豆中脂肪的含量是46克，碳水化合物的含量是62.5克。课堂测试

1.小明所在的班共有50人，其中女生占54％，女生有多少人？

50×54%=27（个）

答：女生有27人2.小明所在的组里有10人，其中女生占60％，女生有多少人？

10×60%=6（个）

答：女生有6人3.小麦的出粉率是85%,用200千克小麦磨出面粉()千克。4.一个盐场海水的含盐率是3%,用160吨海水可以制出多少千克盐？5.特特蛇看一本80页的故事书，第一天看了全书的20%，第二天看了全书的25%，两天一共看了多少页？拓展1.100％，109—，—，—。2.0.655％

12—，—，—。0.8，，，6.五（2）班共有50名学生，出勤率为98%，五（2)班今天出勤率多少人？缺勤几人？7.把含盐率14%的盐水20千克和含盐率80%的盐水30千克倒在一起，这时盐水的含盐率是多少？8.实验小学星期一缺勤率为0.4%，全校共有1250名学生，星期一出勤多少人？9.比一比，算一算（1）有一个油桶能装50千克，容积增加20%后，油桶能装油多少千克？(2)有一桶油能装油50千克，容积减少20%后，油桶能装油多少千克？

回顾学习目标：

1.会解决有关百分数的简单实际问题。

2.能把百分数化成分数或小数。你有哪些收获呢？小知识：

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。

儿童是一个特殊的群体。其特殊性就表现在他们正处于体、脑发育期，所以充足、合理的营养对他们显得尤为重要。儿童生长发育所需要的营养素可分为六大类（有人列为七类）：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。膳食纤维可归于碳水化合物一类中，也可单独列为一类。营养素的供应主要来源于食物，所以请同学们合理膳食，为你们的健康打下良好的基础。

课堂延伸一份稿件共有3500字，妈妈已经在电脑上输了70％，还有多少字没有输入？我最棒：3500×（1-70％）=3500×0.3=1050（个）答：还有1050