净制-净制（中药炮制技术课件）

作者：八音魔琴中药炮制技术清除杂质清除杂质，目的是为了使药物洁净或便于进一步加工处理。根据方法的不同，主要分为挑选、筛选、风选和水选等。

是指清除混在药物中的杂质及霉变品等，或将药物按大小、粗细等进行分档，以便达到洁净或进一步加工处理。操作方法：药物放于竹匾或摊于桌上，用手拣。颠簸工具：簸子、竹匾、畚簸等。一、挑选

是根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到洁净，或对药材进行大小分档。如延胡索、浙贝母、半夏等。另外筛选还包括筛去炮制时所用的辅料如麦麸、土粉、河砂等筛选方法：传统使用竹筛、铁丝筛、铜筛、麻筛、马尾筛、药典筛等。现代设备主要有支撑斜面筛选机、电机振动筛选机、往复振动筛选机和旋振圆盘筛等。二、筛选

利用药物和杂质的质量不同，借风力使杂质和药用部分分离，以达到纯洁目的。如：车前子、吴茱萸、青葙子、莱菔子、葶苈子等。传统风选设备主要有簸箕或风车等；现代主要有卧式风选机和立式风选机。三、风选

是将药物通过水洗或漂除去杂质的常用方法。有些药物常附着泥砂、盐分或不洁之物，用筛选或风选不易除去，故用水选或漂的方法，以使药物洁净。如蝉蜕附着的泥土、海藻、昆布附着的盐分等。现代水洗设备主要有洗药池、不锈钢洗药水槽、滚筒式洗药机等。四、水选1.摘——用手或剪刀将不入药部位摘除。多用于要、茎、花、叶等药物，如旋复花、辛夷。2.揉——用手使揉搓使碎后，再通过筛簸，以除去杂质。如桑叶、马兜铃。3.擦——用二块木块，药物放在中间反复摩擦，或放入石臼用木棍轻轻擦动，除去外皮或硬刺。其他传统净制方法4.砻——用石磨（垫高磨芯）或竹木制成的推子，将药物放入穴中，推动磨，除去杂质或非药用部分。如桃仁、杏仁去皮，刺蒺藜、苍耳子去刺。5.剪切——用剪刀或刀，除去药物残留的非药用部位或分离不同的药用部位，或将药用部位用剪碎等。刷——毛刷或尼龙刷挖——金属刀或非金属刀剥——剥外壳，保持药物完整性。作者：八音魔琴中药炮制技术去除非药用部位

除去非药用部位是指除去药材上残留的非药用部位，以确保调配或制剂时剂量的准确性或减少服用时所产生的的毒副作用，使其更好地发挥疗效。

全草类或根茎类药材须除去残留的主根、支根、须根等部位，如荆芥、薄荷等。

用根的药材须除去残留的茎、如柴胡、防风等。

此外，一些药材根和茎均能入药，但作用不同，应分开入药。一、去根或去茎目的：1.利于切片2.剂量准确3.分开药用部位4.除去非药用部位或有毒副作用的部位二、去皮壳

1．树皮类如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等。可用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物。

2．根和根茎类

如知母、桔梗、北沙参、明党参等，应除去根皮。

3．果实种子类

如草果、益智、使君子、鸦胆子、大风子、榧子、白果、石莲子、桃仁、苦杏仁等，应去果壳或果皮。砸破皮壳，去壳取仁；用燀法去皮

有些药物表面或内部，常着生许多绒毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，消除其副作用。

根据不同的药物，可分别采取下列方法：

三、去毛

1．刷去毛——叶类药材

如枇杷叶、石韦等在叶的背面密生许多绒毛，历代文献记载均须刷去。刷毛的方法，少量用者毛刷刷除，大量者可用去毛机刷去。

2．烫去毛——根茎类、果实种子类

如骨碎补、狗脊、马钱子等，表面生有黄棕色绒毛，可用砂炒法将毛烫焦，取出稍凉后再撞去毛绒即可。

3．挖去毛——果实种子类

如金樱子，在果实内部生有淡黄色绒毛，纵剖两瓣，挖去毛核，去不尽的毛，再用温水稍浸后润软，挖净毛和核，洗净后晒干。

4．撞去毛——根茎类

如香附，表面生有黄棕色的毛，将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛，产品称香附米。5．刮去毛——特殊药材

如鹿茸，先用刃器（瓷片或玻片）将茸毛基本刮净，再置酒精灯上稍燎一下，用布擦净毛屑。注意不可将鹿茸燎焦，以免切片时破碎。“心”，一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言。目的：1.除去非药用部位——牡丹皮等2.分离不同的药用部位——莲子、花椒等3.消除副作用——巴戟天等四、去心

是指除去某些果实、花、叶类药材中的非药用部位，如果柄、花柄等，使药物纯净，用量准确。如桑叶、菊花、五味子、连翘等。一般常用挑选、摘除、剪切等方法。五、去枝梗

“芦”又称“芦头”。一般指药物的根头、残茎、茎基、叶基等部位。通常认为需要去芦的药物有人参、党参、桔梗、续断、牛膝、草乌、茜草、地榆、玄参等。现代药典多不求。六、去