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文档简介
知識競賽提問宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:A.山东菜B江苏菜C.福建菜D.四川菜香港人的饮食以下列哪一种为主:A.闽菜B.粤菜C.西餐D浙菜3被誉为“茶圣”的是唐代的陆羽,其代表作是A.《茶录》B.《茶疏》C.《茶经》D.《茶笺》剑南春酒香型是:A.清香B.浓香C酱香D窖香3“佛跳墙”是中的名菜。A.鲁菜B浙菜C.粵菜D闽菜五味不包括:A.甘B咸C.酸D辣人类最早种植的粮食作物是A小麦B大麦C粟D高梁白兰地是十分有名的外国酒,请问V.O代表储存几年的白兰地?()A.20-30B.12-20C.10-12D.40以下哪项不属于中国传统饮食的消费层次?()A.果腹层B.平民层C贵族层D.宫廷层
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