茶叶知识培训教学课件

茶叶知识培训41、俯仰终宇宙，不乐复何如。42、夏日长抱饥，寒夜无被眠。43、不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。44、欲言无予和，挥杯劝孤影。45、盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。茶叶知识培训茶叶知识培训41、俯仰终宇宙，不乐复何如。42、夏日长抱饥，寒夜无被眠。43、不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。44、欲言无予和，挥杯劝孤影。45、盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。⊙茶叶基础知识2020/6/21茶的起源发业国是世界上最早发现和利用茶树的国家。茶之为饮神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代传说公元前2700多年,神农为了普济众生,采草药尝百草,日遇七十二毒,得“茶”而解,荼是茶最早的名字,唐朝陆羽撰写《茶经》时将其改为茶,神农氏不仅最早发现茶树,而且将茶叶视为解毒治病养生的妙药。经过历代茶人的探索实践,将其发展为我国、东方乃至整个世界的灿烂的茶文化2020/6/21对于初中生而言，此时是锻炼的黄金时期，通过锻炼可以促进身体发育，强化身体素质，增强体质。而足球是非常适合初中生进行的一项运动，学校开展足球体育教学，可以有效地使学生养成体育锻炼的习惯，对以后成长有着重要作用。在全国提倡足球体育教学的现在，农村中学的足球教学环境有希望得到改善，使农村的孩子也能体会到足球的乐趣。作为农村初中的体育老师，也必须制定针对农村初中的学生的足球教学方法，以下我们就对农村初中足球教学方法进行简单探究。一、农村足球教学中存在的问题1.足球教育经费不足首先，农村初中学校没有经费给学生设置学习足球相应的基础设施。学校有球场，但针对足球训练的器材不足。硬件水平跟不上，学生即使想学习也没有条件学。导致体育课的足球教学无法开展。其次，由教育经费不足，请不到专业的足球老师，农村初中现有的师资力量不足以教初中学生踢足球。部分贫困农村山区连基础课的老师都配不齐，更别谈专业的足球老师了。由于农村初中学生没有专业的足球老师教导，同样不能达成足球教学目标最后，农村初中因为没有经费，学生营养跟不上。同时学生的学习压力大，家里人都指望其考上大学改变家庭命运。很少有多余的时间和体力在课后再进行足球训练。由于以上种种教育经费不足的问题，使足球教学被严重耽误。2.教学水平不高，师资力量不足进行足球教学对教师的专业要求较高，除了具备实际操作经验外，还需要丰富的理论知识和教育教学能力。但是凭目前农村初中的教学水平难以教导学生正确的认识和参与足球教学当中。同时，学校师资力量并不足以对学生开展足球教学。农村初中老师不能提供足球方面专业的指导，和教学过程中满足学生对足球的学习热情和明白足球的乐趣。即使有其他老师兼职足球老师，在课堂纪律上，农村初中学生会出现注意力不集中，敷衍教学的现象。老师不能正确的引导学生，学生从心理上就不重视足球教学，导致足球教学不能正常开展。3.教学方法单调由于师资力量，教育水平等原因，在农村初中足球的教学方法上，不能根据实际情况进行创新改进，教学过程单调乏味，不能引起学生兴趣，学生上课没有积极性，不能真正学好足球，体会足球带来的乐趣。在教学方法上，依然沿用两种方法。其一，直接开始训练。通过技巧训练、步伐训练、爆发力训练等，不断重复练习，这时期的学生对足球的热情很快就会降下来，变成敷衍式的训练。其二，纯理论教学，不开展实践，和平时上课一样，老师照本宣科，将足球教材中对足球的介绍都交给学生。学生由于不能实际接触足球运动，造成心理的逆反，在以后更不会对足球感兴趣。这种纯理论教学的方式更是对学生兴趣的一种磨灭。两种足球教学方式都违背了素质教育的要求，学生不能真正体会足球的快乐，同时又什么都没学到，导致学生不仅是对足球，对所有体育活动都将产生厌烦的情绪。二、农村足球教学方法提高办法以学生为主体，突出学生的主体意识，充分发挥学生的主体作用，学生应是教学活动中心，教师、教材、一切教学手段，都应为学生的“学”服务，使学生从被动学习转为主动参与。要提高农村足球教学水平，首要就是提高学生的学习积极性，学生的兴趣有了，老师在有限的条件下，开展足球教学才能事半功倍，获得良好的教育成果，达成教育目标。1.制定合理的教学目标农村中学里，学生的足球基础近乎为零，不具备专业训练的能力。老师在进行足球教学时，要根据农村初中学生的实际情况，制定合理的教学目标，保证学生体会到足球运动的快乐。例如，在教学目标具体制定中，对农村初中一年级的学生，主要是培养学生对足球的兴趣，教学中让学生掌握一些基本技巧，学生之间可以完成简单的配合。同时起到锻炼身心的作用，使学生体会足球的乐趣。对初二的学生，在教学目标中，还是继续培养其对足球的兴趣为主，让学生完成部分简单的战术配合，运动量上可以在小场地上踢完一场比赛。同时教导学生运动时受伤的处理办法，增加学生自信心，培养团队精神。面对初三学生，在教学目标的制定中，可以开始培养学生制定战术能力，对抗能力，提升学生运动能力，增强心理素质，达到可以控制个人情绪等目标。通过在足球教学中不断以小目标进行引导，最终将学生培养成优秀的人才。2.合理创新足球教学内容在足球教学中，教学方法不是单纯的只有训练和理论教学两种，教师要不违背教育大纲的前提下，对教学内容进行创新，将足球教学变得适合农村初中学生，让学生在足球运动中体会到快乐。农村初中生处于身心快速成长的阶段，虽然接触足球的时间不长，运动基础较为薄弱，但是可塑性很强，教师选择合理的教学内容进行教学，帮助学生成长。例如，初一学生的教学内容可以是基本的传、停、带、射。对足球起源发展进行简单讲解，提高学生对足球运动的认知；观看经典的足球比赛，老师一边讲解培养学生对足球的兴趣。同时进行战术内容进行理论讲解，比赛规则之类的易于掌握的知识技巧。农村初二的足球教学内容，可以在初一的基础上加深。让学生练习脚法，不同的脚法在传、停、带、射方面起到的不同作用。同时开展实战教学，在比赛中锻炼学生的体力与足球技巧。让理论结合实际，让学生真正掌握足球基本的技巧。体会足球的魅力。初三学生在教学内容上，老师可以让学生提高足球技巧，锻炼团队协作能力，以及各种战略战术理论，让学生来分析历届足球比赛，提升学生的分析能力，实战眼光。开展班级之间的对抗赛，让学生了解自身水平。3.运用科学的教学方法足球教师运用科学的教学方法，激发学生学习积极性，可以有效提高教学质量。农村初中学校开展足球教学设施不齐全，老师要灵活运用教学方法弥补基础设施的不足，提高足球教学质量。例如，可以使用多媒体教学法。运用多媒体技术，在足球教学时，以过往比赛视频作为教材，将学生不容易理解和掌握的足球技巧和理论，以深动形象的方式，展示在学生面前。拓展学生眼界，弥补教学中的条件不足。还可以使用实战教学法。不一定要?e行正规赛，让学生分成两组，小场地进行对抗赛。学生在比赛时如果能够成功地用上自己所学的技术，便会获得一种成就感和满足感，还能发挥学生的想象力、创造力，所以教学比赛是学生最喜欢的学习方式之一=。农村初中足球老师因地制宜，在教学过程中发现新的教学方法，改变那种传统枯燥的教学方法，让学生亲自去体验，去操作所学的知识，这样学生才会产生学习的兴趣，认真对待。三、小结农村初中足球教学还存在着诸多问题，国家教育机构应该加大对农村的扶持力度，保证农村足球教学的顺利进行，让农村孩子可以感受到足球的魅力，锻炼好身体。在初中具体足球教学中，老师根据实际情况具体制定教学方法，既可以自行创造，也可以综合运用现有的教学方法，使学生提高兴趣，提高足球教学质量。听力技能是语言学习者四项基本技能之首。完整有效的听力是语言输出的基础和前提。听力理解是一个复杂的过程，整个过程中不仅涉及到听力技能也会有复杂的心理因素影响或干扰听力理解的结果。因此听力教学虽是语言教学中的重要环节，但仍是教学中的薄弱环节。目前内蒙古地区高校商务英语听力教学仍存在一些问题：1.写生的英语基础较差，受不同方言的影响或去缺乏系统的语言基础知识（语音、词汇、句型、语法等）。语言基础制约着学生的听力理解能力。2.缺乏适合学生语言学习规律的教材。目前商务英语听力教材种类有限，多为传统的听力教学教材。而传统的听力教材大多表现为内容陈旧过时，体裁和题材单一，缺乏真实性，内容多为经过加工的非真实语境下的语言，口头语篇较少，使用周期过长。3.教师的教学方法单一，教师反复使用传统听力教学模式，即放音――对答案――讲解――再放音的模式。教学活动单一，机械化。而TEEP听力测试所采用的材料均为真实语境下的学术报告。因此既可以为学生提供真实的语言环境，同时也可以帮助教师培养学生多种听力技能的形成。一、TEEP听力测试TEEP（TestofEnglishforEducationalPurpose）考试是由英国ReadingUniversity应用语言学中心（COAL）设计的考试，旨在测试国外入学研究生的英语水平。TEEP听力考试采用的是学术听力理解（lecturecomprehension）的形式。TEEP听力考试通常会采用了一段约15-25分钟长的学术报告材料。同时在考试要求中，考生还能得知这篇报告包括一个简短的介绍和五个主要方面，考生在听时须做笔记（包括数据），并在听完报告后才能看试题。报告只放一遍。考生的笔记不会用来做评分标准。从选材来看，TEEP听力考试归于直接测试这一类。它所采用的材料为真实语境下的学术报告，因此可以达到测试学生在真实的交际环境下理解语言和利用语言行事的能力的目的。二、TEEP听力材料的特点1.条理性强，结构清晰。TEEP听力材料有较强的针对性、系统性。内容阶段性衔接紧凑。内容有明显的梯度性，有清晰的结构词，语篇标记词引导学生的听力理解过程。学生可以由浅入深，由易到难掌握听力内容。2.有较强的口语特色。TEEP听力材料的演说通常以提纲为基础，因此演讲内容随意、自然。并带有很浓的口语特色，如自然语流中的音变现象如连读、增音、省音、同化、重音、停顿、犹豫、节奏、等口语特征。3.内容真实，科学。TEEP听力材料多来自于科普类讲座或演讲。因此内容往往和某一些专业性的主题相关。所以内容上有较强的专业性及科学性。并时常会有大量的专有名词或专业术语出现。4.句型复杂多样。TEEP听力材料为了提高听力材料的可听性，演讲内容中会交替使用到各种句型，包括短句、长句以及简单句、复合句、并列句等。而这些复杂句型可以帮助学生了解到自己语言知识的薄弱点，从而针对性的加强自己的语言基础知识。三、TEEP听力测试的应用性及适用性分析笔者认为TEEP听力测试模式可以被借鉴到商务英语听力教学模式当中。其应用性及适用性分析如下：1.真实的语言素材。TEEP听力考试所选用的听力材料均为真是语境下的学术讲座，听力材料语言自然、地道、符合真实的交际情景、与学生的学习和生活有密切的关联。因此将真实的听力材料引入到测试当中，从而可以培养学生处理真实语篇的能力。3.提高笔记能力。笔记能力是听力能力当中最难，也是提高最为缓慢的环节。而TEEP听力考试的测试形式为在录音结束后学生通过比较内容完成相应的问题。因此可以真正将听与写结合起来。同时对学生笔记的质和量都有相当高的要求。因此学生经过科学的培训和引导后，可以逐渐有目的听和快速和无歧义地完成笔记。并通过分析和归纳笔记内容顺利完成设置问题。4.强化学生的语篇分析能力。TEEP听力测试可以启发学生的语篇分析能力。学生需要从整体把握听力材料。即对上下文的暗示、完整的意群、语段、语篇的内容和意义的整体领会。有效地从整体的角度去理解听力材料的大意。最后获取有效信息，并在听和后综合信息进行推理判断、概括总结、通过单词和句子的表层意思整体把握说话者的态度、意图等。四、结语听力是语言教学的重要组成部分。TEEP听力测试采用真实的学术报告为听力材料，培养了学生的交际能力和利用语言解决问题的能力。而这些长处可以用来弥补现阶段内蒙古地区高校商务英语专业听力教学方面存在的弊端，从而提升商务英语专业学生的听力理解能力。⊙茶叶基础知识2020/6/21茶的起源发业国是世界上最早发现和利用茶树的国家。茶之为饮神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代传说公元前2700多年,神农为了普济众生,采草药尝百草,日遇七十二毒,得“茶”而解,荼是茶最早的名字,唐朝陆羽撰写《茶经》时将其改为茶,神农氏不仅最早发现茶树,而且将茶叶视为解毒治病养生的妙药。经过历代茶人的探索实践,将其发展为我国、东方乃至整个世界的灿烂的茶文化2020/6/21树龄2700年树高25.6米2020/6/21茶叶的发展历史中国是世界上最早发现茶并且加以栽培利用的国家,大致经历了以下阶段1、春秋时期,茶叶作为药用和祭品2、春秋至两汉初期,茶叶作为食用3、汉末以后,茶成为宫廷饮料4、唐代起饮茶普及并兴起茶道5、宋代是茶文化发展的鼎盛时期6、清末后由于战乱,茶道走向衰弱7、改革开放后随着生活水平的提高,茶道渐渐复兴2020/6/21茶圣”陆羽陆羽(73-804年),字鸿渐,唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道·以著世界第一部茶叶专著———《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣2020/6/21《茶经》是史要乃世界现存最早鑫凰第一部专著,由中国茶道的基人陆羽所著。此书是部关于茶叶生产的历史、源流现述、生产技术以及你茶技道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书·《茶经》分三卷十节,约7000字。2020/6/21大家有疑问的,可以询问和交流可以互相讨论下,但要小声点卷上之源,讲茶的起源、形状、功用、名称、品质之具