房控计调操作教学课件

模块二项目二房控计调操作房控计调操作模块二项目二房控计调操作任务一房务资讯收集找房考察服务设施旅游饭店考察租住价格般旅馆参加旅游交易会建立饭店合作网络建立网络合作关系签订饭店采购合同接洽上门推销者维护与合作饭店的实地考察饭店关系解住同业推荐宿业分类采购住宿服务了解住宿业的分类在我国,旅游住宿业主要指经营接待旅客并为旅客提供住宿服务、餐饮服务的服务性行业。旅游住宿业的构成主要包括各种类型档次的星级饭店、商务饭店、涉外饭店、旅馆、野营帐篷和家庭旅馆(民宿)等任务一房务资讯收集找房考察服务设施旅游饭店考察租住价格般旅馆参加旅游交易会建立饭店合作网络建立网络合作关系签订饭店采购合同接洽上门推销者维护与合作饭店的实地考察饭店关系解住同业推荐宿业分类采购住宿服务了解住宿业的分类在我国,旅游住宿业主要指经营接待旅客并为旅客提供住宿服务、餐饮服务的服务性行业。旅游住宿业的构成主要包括各种类型档次的星级饭店、商务饭店、涉外饭店、旅馆、野营帐篷和家庭旅馆(民宿)等星级酒店星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分,分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。五星酒店这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会会议厅、综服务比较齐社交、会议、娱乐、购物、消遺、保健等活动中心。四星酒店¨獯质眼雾合曌復龍,葧质擊愛质能醫銄簑本∵·三星酒店设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。星酒店设备一般,除具合服务设施,服置厂篱芋本股惫有品部、邮电、理发等综·一星酒店设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要(一)旅游饭店·1、根据功能特点划分的饭店类型会议型饭店商务型饭店长住型饭店度假型饭店公寓型饭店1、商务型饭店:(暂住型饭店)3、度假型饭店(1)位于城市的中心地区(1)以接待游乐、度假的宾客为主(2)接待商务客人、旅游客人及因为各种原(2)地理位置多在海滨、山区、温泉、海作短暂逗留的其他客人森林等地(3)适应性广,在饭店业中占有较大的比例(3)开辟有各种娱乐体育项目·(4)根据细分市场的需求,分为各种等级4、会议型饭店2、长住型饭店(1)主要接待各种会议团体·(1)主要接待住宿时间较长,在当地短期(2)通常设在大都市和政治、文化中心作或度假的客人或家庭或交通方便的游览胜地(2)饭店与宾客之间鉴定租约(3)设置足够的多种规格的会议厅或大的(3)建筑布局多采用家庭型,以套房为主多功能提供厨房设施,宾客自理饮食(4)必须具备各种规格的会议设备(4)服务亲切、周到、针对性强(5)提供高效率的接待服务(5)饭店的组织、设施、管理较为简单2、根据计价方式划分的饭店类型欧洲大陆计价式、美式计价式、百慕大计价式,另外还有经济型饭店、豪华型饭店之分。·1、欧陆式计价饭店·房价包括房租及一份简单的欧陆式早餐既咖啡、面包、果汁。此类饭店一般不设餐厅2、美式计价饭店·客房价格包括房租以及餐的费用·3、百慕大计价饭店·房价包括房租及美式早餐的费用3、根据设施规模划分的饭店类型·主要是根据床位数和其他辅助功能的多少,分成:小型饭店、中型饭店、大型饭店等。饭店规模大型饭店中型饭店小型饭店客房数600间以上600-300300间以下4、根据服务设施的等级划分的饭店类型★通常四星级饭店的设施设备、服务标准较适合于一般旅游团队的需要,而五星级饭店适合于旅游团队的高档住宿消费需求(二)一般旅馆住宿设施除了上述旅游饭店以外,还有各