短角亜目环缝亜目教学课件

短角亜目環縫亜目11、不为五斗米折腰。12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。短角亜目環縫亜目短角亜目環縫亜目11、不为五斗米折腰。12、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。13、归去来兮，田蜀将芜胡不归。14、酒能祛百虑，菊为制颓龄。15、春蚕收长丝，秋熟靡王税。●礻沁八礻目(撚翅目飞L毛<)Strepsiptera体長{0.5~6mm(雄)。雄|1刘Φ後翅左持与,前翅(平均棍化L飞∪\石。雌|亢心L状,翅在持尢∪。多<①目Φ昆虫|二內部寄生L,過变態左行。雌雄飞寄主昆虫邡異本石種\刭。雌Φ体內卵巢(<,卵甘血体腔内[存在∪,精子|,育厉,生殖管在通以体内仁二入刂体腔內τ受精邡起(血体腔受精)。卵胎生τ,1齡幼虫|三爪型幼虫七呼(札,活凳|寄主在邡,寄主0皮膚薄∪部分力与体内|侵人寸石。幼虫皮膚态通L了泶養在寄主加得改。長∪間甲虫二近緣上考元札飞U力,最近,DNA分析①結果,八工目近禄枥石二七邡報告亡札尢。∪加,子①後Φ分析不,甲虫七七八\工目七t近緣下考元札员小方勹大。日本41種,世界力約500種邡知札员。勹力寄生寸種轨\石。主力頭胸部左出UL八来丰亻口又又八手Vespasimmillima大又又×八于衣L八Xenosmontonic雌。雌普通、越冬寸新女王仁奇生寸。乙①d5仁雄奇生寸例甘珍ULl写真前田泰生才又【摘〓要】冷拼是凉菜中的看菜，是宴席上的重要组成部分。但在教学过程中往往出现理论与实践相脱节，在理论教学上学生觉得枯燥无味学不进去，到实习时又不会。这样学生学习的积极性就会下降并产生厌学情绪，这样就达不到预期的教学效果。冷拼是由一般的凉菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，特别是当时宋代寺院中用冷菜仿制王维“辋川别墅”的胜景，被认为是世界上最早的花色冷拼。明、清之时，拼盘技艺进一步发展，制作水平更加精细。近几年，来随着经济的发展，花色冷拼得到迅猛发展，原料的使用范围扩大，取材也更广泛，其运用范围也在扩大，被越来越多的厨师所青睐、所运用，极大地繁荣和推动了我国烹饪文化的发展。冷拼注重突出就餐者对吃潜在欲望的放大，这也极大地要求烹饪工作者努力研究。发展到今天，冷拼已经渐渐成为烹饪殿堂中一朵灿烂的奇葩。结合美术布局讲究寓意吉祥、布局严谨、刀工精细、拼摆匀称、食用性高。这些特点已经被全国烹饪同行所认可，并且在此基础上积极改良创新。并有大批不俗作品问世。冷拼也称花色冷盘、花色拼盘、工艺冷拼等，是指利用各种加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。花色冷拼在宴席程序中是最先与就餐者见面的头菜，它以艳丽的色彩、逼真的造型呈现在人们面前，让人赏心悦目，振人食欲，使就餐者在饱尝口福之余，还能得到美的享受。在宴席中能起到美化和烘托主题的作用，同时还能提高宴席档次。教好冷拼摆课，不仅要有科学的理论依据，还要有一些实际操作能力，两者缺一不可。为了让学生学好冷盘拼摆，我在教学中本着从严求实，理论与实际相结合的方法，使教学获得较好效果。教好学生，首先自己要备好课、由于冷盘摆拼的技艺直接涉及到造型艺术，因此，除了具备烹饪专业理论知识外、还要具有美学方面的理论知识。美学方面的理论知识，对于烹饪学员来说是个新课题，我本着循序渐进的教学的原则，由浅入深地进行讲解。理论课的内容总的分为两个阶段：第一阶段讲传统的拼摆方法以及基本功，如装盘的步骤。工序、手法、要求等。第二个阶段讲造型用色。在讲造型用色中，我侧重结合动物解剖学、色彩学透、视学花世图案的美学理论，并从中找出客观规律。为了使学员能够听懂这些理论，我首先对书中的术语加以解释，同时，联系学员的知识结构爱好，进行解释。讲原料配色的问题，我就是运用事物矛盾对立统一的问题的客观规律，来分析色彩的对比调谐的法则，还根据艺术的手法，强调在冷盘设色的问题上，还可以不受自然色彩的限制，大胆用装饰色彩美化物象，造型的问题，我就根据图案写生，重点夸张的手法加以讲解，强调冷盘造型要抓住对象特点，力求神似。并用齐白石画虾，徐悲鸿画马，黄胄画驴以形传神的精炼笔墨关系加以论证。这样就能够使学员悟出其中道理，使他们对形象思维产生概念，逐出由感性知识变成理性知识。由于课程进展是由简到繁，连贯系统，所以，学生也便于整理笔记。为了巩固课堂是知识，课后又布置了理论作业。这样教学，不但内容丰富，学员感到有趣味，便于记忆，同时也能使他们摆脱机械的模仿方法，在不同形式，不同原料的情况下，做到灵活运用。当学生对理论有了较多的认识后，就能结合实践进行运用。在实践教学中分以下三个阶段，第一阶段确定名称。根据宴席的规格和要求确定冷拼的名称。比如同学聚会可以拼一个岁寒三友，老人祝寿可以拼一个松鹤延年等等。第二个阶段设计图案。根据冷拼名称设计图案。第三个阶段选料布局。根据设计好的图案选择恰当的原料。但是在具体操作中由于学生的基本功底较差，对原料的具体选用、分类、及刀工普遍感觉心有余而力不足、针对这具体问题，我采取边示范，边实践，边辅导，的教学方法，在练习中学员遇到的问题有疑难之处，我随时进行讲解。同时，由于学生之间存在差异，有的学生接受能力强学的快，而有的学生接受能力弱学的慢，学生较多教师不可能都照顾到。遇到这样的问题我会让接受能力强的学生主动帮助后进生，这样既帮助了同学又可以加深印象。学生全部操作完毕，又进行现场评讲，重点分析几个代表性的冷碟，这样学生之间即可以相互得到启发，又能使那些水平较差的学生掌握努力的方向。经验证明，实践课与理论课交替而又结合进行的效果好，采用这种方法不仅较快的落实教学内容，使学生从应知到应会，有的还能创造新型的花色冷盘。以上是我在冷盘拼摆讲学中的一点体会，很不成熟，为了适应新的发展形势，我将今后的教学中努力学习，进一步完善教学上的不足之处。社会环境的影响，经济条件的制约，农村中小学体育尤其是边远山区始终是中小学教育的薄弱环节。表现在体育基础条件先天不足，专业教师负荷过重，国家体育教育改革的有关规定和要求，得不到很好的贯彻落实等等，现作如下分析。1对农村中小学体育教育现状1.1教育观念落后各级各部门及社会考查中小学的指标就是升学率及中、高考这棵指挥棒，致使中小学学校领导对开展体育课教学工作认识不足，对体育课和体育活动漠不关心，无视学生体育活动和身体健康状况。就连基本的大课间和眼保健操都没有落实到位，就更别谈什么体育特长生的培养。体育课质量也就无人关心，校领导、教师、学生、家长只对文化课感兴趣，普遍都认为体育课可有可无，重智育轻体育的倾向较为突出。1.2师资配备参差不齐在农村中小学。一方面，由于师资配备不足，是导致体育课无法正常进行的主要方面。体育教师队伍远远满足不了现代教育教学的需要。专职体育教师的配备远远达不到国家规定的要求，特别是村级中小学。专职教师可以说寥寥无几，即使配备了兼职教师，也是挂名的。他们大多数人都没有受过专业培训，且教师的思想道德和业务素质还远不能达到相应的国家要求水平。此外，有的近半数体育教师分配下去也改教了数学、语文等。1.3场地器材严重匮乏，教学与器材严重脱节教学条件是中小学的教学工作得以正常开展的重要保障。同时又是改进教学方法、提高教学质量的有力促进。但很多乡村中小学因对体育教育的漠视，不可能投资于体育教学设施的改善。体育经费的不足使体育设施得不到补充，破损的器材不能及时维修，给体育教学和课外活动留下安全隐患，例如有乒乓球台无球拍；有篮球场无篮球无栏架；打羽毛球无球也无拍，踢足球更是无场地也无足球。总之，要什么无什么。跳箱、跳高、体操棒等技巧性的体育项目和现代化的教学设备就更无从谈起了。上体育课就是带领学生到操场上玩一玩，放羊。1.4教学模式十分单一在农村，音、体、美教师缺少与外界交流和借鉴学习的机会，也很少有本地区同行之间定期的体育教研活动。对国外最新教育动态及先进的教学方法知之甚少。多数教师无法胜任《新课程标准》和体育大纲规定的教学内容。诸如对韵律体操、民族体育要求感到力不从心；不少人不会备课，缺少教学资源，更无从设计规范的教案，探索新颖的教学方法；体育课上教师教的吃力，学生学的乏味。1.5教学内容及方法陈旧大多数体育教师备课流于形式，上课是自由式。刚走上工作岗位时的教师，开始时上课还是比较认真和负责的。但由于中小学领导对体育课上好上坏一个样；上与不上一个样的态度，随之上课开始散漫。教师上课一个口哨、两个球，学生高兴我自由。备课成了一种形式，久而久之成了负担。2解决现实问题的对策分析（1）农村中小学领导要重视学生的身体健康，加强体育锻炼，不能让学生们只读书。要让学生们德、智、体、美等全面发展。这就要求：①农村中小学领导要重视体育教学，正常开设体育课，并安排专业体育教师上课，无专业体育教师可对专职教师进行培训；另外，还要给予体育教师多与外界交流、学习的机会以便了解最新教育动态及先进的教学方法。②其他教师要带好头，不能利用学生的体育课和体育活动时间上课，要给学生们锻炼身体的时间，而且要带头带领学生锻炼身体。③家长也要配合、督促孩子，多进行体育锻炼。要让家长认识到光学习好而没有好的身体是不行的。（2）农村中小学要多投资。置办一些体育器材，以便学生锻炼之用；也可以让学生学到更多的体育知识。对一些旧器材和破损的器材要及时更新或维修。这样就可以保证学生的人身安全。也可以更多的吸引学生的兴趣，让学生用的放心。（3）政府的支持和帮助也是必不可少的。为了孩子的身体健康，希望政府给予更多的关注与关心，给予农村中小学更多的支持。特别是山区的中小学要给予更多的支持。不要只停留在文件和嘴上，要落实在实处。改善村级中小学的体育教育条件、物质条件，必需以政府投入为主，多渠道筹措教育经费，并且政策尽可能向农村地区倾斜，向薄弱、偏远的农村中小学地区倾斜。因为村级中小学体育教育质量的提高离不开大力度的投入，没有相应的体育教育条件，提高质量只能是一名空话。只有这样，我们国家的未来才有希望，才不至于让我们的国家栋梁输在体质上。总之，只要我们充分认识到体育教育在提高学生体质健康水平，促进学生身心全面发展，养成终身锻炼习惯等方面的重要作用，认真分析和思索农村中小学体育工作的现状，研究农村中小学体育发挥的特点、规律，加强体育教学内容与过程的优化，层层重视，齐抓共管，学校体育工作一定会在短时期内有新的局面。●礻沁八礻目(撚翅目飞L毛<)Strepsiptera体長{0.5~6mm(雄)。雄|1刘Φ後翅左持与,前翅(平均棍化L飞∪\石。雌|亢心L状,翅在持尢∪。多<①目Φ昆虫|二內部寄生L,過变態左行。雌雄飞寄主昆虫邡異本石種\刭。雌Φ体內卵巢(<,卵甘血体腔内[存在∪,精子|,育厉,生殖管在通以体内仁二入刂体腔內τ受精邡起(血体腔受精)。卵胎生τ,1齡幼虫|三爪型幼虫七呼(札,活凳|寄主在邡,寄主0皮膚薄∪部分力与体内|侵人寸石。幼虫皮膚态通L了泶養在寄主加得改。長∪間甲虫二近緣上考元札飞U力,最近,DNA分析①結果,八工目近禄枥石二七邡報告亡札尢。∪加,子①後Φ分析不,甲虫七七八\工目七t近緣下考元札员小方勹大。日本41種,世界力約500種邡知札员。勹力寄生寸種轨\石。主力頭胸部左出UL八来丰亻口又又八手Vespasimmillima大又又×八于衣L八Xenosmontonic雌。雌普通、越冬寸新女王仁奇生寸。乙①d5仁雄奇生寸例甘珍ULl写真前田泰生才又才又0交尾器揮入育房O開囗老熟幼虫|頭部在寄主外|二精出寸。卵母細胞育房消化器生殖管成虫皮終齡幼虫皮匕×八十八手衣八⑦1種Stylopsmuelleri雌成虫O断面(Kinzelbach,1971∴)改变)6交尾在終元大雌付、寄主力花在訪机大七寄主仁L力决2L1乙老育房乙孵化L大1幼果内入。虫左放出寸己。花O上仁放出亡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