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文档简介

维生素C含量测定

1一、实验仪器及试剂二、测定步骤三、数据处理【注意事项】2一、实验仪器及试剂仪器：滴定管；移液管；碘量瓶；量杯；小烧杯试剂：碘滴定液（0.05mol/L)；稀醋酸；丙酮；淀粉指试液（5%）；维生素C注射液规格(2ml:0.5g)维生素C含量测定3二、测定步骤

精密量取本品适量（约相当于维生C0.2g）加水15ml与丙酮2ml，摇匀，放置5分钟，加稀醋酸4ml与淀粉指示液1ml，用碘滴定液（0.05mol/L）滴定，至溶液显蓝色并持续30秒钟不褪。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相当于8.806mg的C6H8O6。维生素C含量测定4三、数据处理维生素C含量测定实例计算②③①维生素C含量测定6【注意事项】1.注意取量的准确性2.加入水和丙酮后要注意摇匀3.为了防止在放置过程中维生素C被氧化，需在碘量瓶中封水放置4.加入稀醋酸和淀粉指示剂后立即用碘滴定液滴定，以免维生素C被氧化5.

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