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文档简介

经营健康第8讲1

1.了解膳食指南及食物指导方案

2.了解如何经营自己的健康基本教学要求2“安身之本,必资于食”“民以食为天,健以食为先”观点一健康生活的重要基础是平衡膳食(均衡营养)3《黄帝内经》:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”《黄帝内经》:“大毒治病,十去其六,常毒治病,十去其七,小毒治病,十去其八,无毒治病,十去其九,谷肉果蔬,食养尽之,勿使过之,伤其正也”。(《黄帝内经》是一部冠以中华民族先祖“黄帝”之名的传世巨著,是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。是预防、保健、护理、生理、病理、病原、针灸、药治、物治、医疗方法之开端,是最系统、最完备的古代医学理论,是医学的开始,是医国医民、内圣外王、天人合一的要典。《黄帝内经》原书18卷,成书于大约2000年前的秦汉时期)4孙思邈的《千金方·食治》:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”。

孙思邈又指出:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资血气。若能用食平疴、释情、遗疾者可谓良工”。西医鼻祖苏伯克拉底:“一定要把饭当成药吃,千万别把药当成饭吃!”5“药片文化”:被蚊子叮了一口杞人忽觉左耳一阵微痒.妻逐求医:“人常因大意而酿成大患.”医生查杞耳后开方:服6粒青霉素,可消症状.杞服药2天后,徵痒顿失左耳如获新生.但杞腹部现红斑,奇痒无比难于忍受.杞求医专家.专家瞥一眼后曰:“服用青霉素过敏反应,服12粒金霉素可治.”金霉素起药效,斑点消失.但呈副作用:杞膝盖浮肿,高烧不退.杞踉跄地拖着病躯求医资深大夫.6资深大夫让杞服32粒土霉素,奇迹现:高烧退、浮肿消.但杞肾脏患致命疼痛.杞求医资深专家:护士给杞注64针链霉素,杞体内细菌统统被消灭.现代化医院实验室里,众多检查和测试证实,杞的肌肉和神经也遭到与微生物同样的命运.只有大剂量氯霉素才能挽救杞生命.杞服下大剂量氯霉素……杞倒下,与世长辞,死于英年.葬礼上,悼词大赞杞与病魔英勇斗争史.奈何桥上,杞才醒悟到是死于其左耳被蚊子叮了一口!7寓医于食:在抵抗感染方面,营养因

素扮演着极其重要的角色

人类每天都要接触名种病毒和细菌,由于它们都在不断场变异,因此,许多病“无药可治”。如每年导致全世界约20万~30万人死亡的流感病毒就是如此。由体液免疫、细胞免疫和免疫因子组成的人体免疫系统,其发挥识别、屏障、吞噬、清除作用,始终与各种传染病相抗衡。因此,保持免疫功能的稳定和完整,是预防传染病的根本手段。8当今社会,许多人都缺乏对免疫系统有益的植物营养素、抗氧化剂与多糖等;营养失调对免疫系统产生不利影响,免疫系统功能下降,人体更容易受病毒的侵袭与感染。由于免疫系统的绝大部分功能都依赖于饮食,因此一旦营养失调,受影响最大、被严重损害的就是机体免疫系统。9«遵生八笺»(明·高濂撰,刊于公元1591年,二十卷。是一内容广博又切实用的养生专著,美·德贞(J·Dudgeon)1895年将此书译成英文,在国外广为流传):“饮食活人之本。”“由饮食以资气,生气以益精,生精以养气,气足以生神,神足以全身。”«养老奉亲书»

(北宋陈直撰,成书年代不晚于1085年。书中广泛搜集老人食治之方,医药之法,摄养之道,专门论述老人养生及防病治病的理论和方法。《养老奉亲书》对后世影响巨大,并外传至朝鲜和日本):“缘老人之性,皆厌于药而喜于食,以食治疾,胜于用药。”10中国居民膳食指南

(dietaryguideline)2008年1月15日国家卫生部发布新的«中国居民膳食指南(2007)»,建议一般人群在饮食上要注意10条原则:

1.

食物多样,谷类为主,粗细搭配;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.每天吃奶类、豆类或其制品;114.

常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;

5.

食不过量,天天运动,保持健康体重;10岁肥胖儿动脉45岁,儿童肥胖可能导致在儿童时期就患上心脏病美国得克萨斯州休士顿市19岁男孩比利·罗宾斯体重381kg126.

减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食盐量/g·d-1地区高血压发病率/%4爱斯基摩07马绍尔群岛6.910非洲北部地区8.626日本东北地区29.0氯化钠的摄入量与高血压发生率成正相关少吃盐对健康大有好处13加利福尼亚大学、斯坦福大学和哥伦比亚大学的研究报告(美国《时代》周刊2010年1月20日):美国男性平均每天摄入10.4克盐,女性为7.3克。每天少食3克盐后可使美国每年减少多达12万例心脏病、6.6万例中风、9.9万高血压引起的心脏病突发病例,节省100亿~240亿美元的医疗保健开支。医学专家说,过量摄入盐可引发高血压、心脏病等。世界卫生组织规定:人体每天只需摄入4至6克食盐,就可满足正常生理需要。147.

三餐分配要合理,零食要适当;8.

每天足量饮水,合理选择饮料;例如:人类脑部有75%的水,脱水首先影响到的器官就是脑,水份太少,会使人疲劳、反应变慢。9.

如饮酒应限量;10.吃新鲜卫生的食物。1516营养专家建议:合理安排饮食结构,回归传统中方饮食理念(学生和儿童营养过剩主要是热能和蛋白质过剩,西式餐饮的脂肪、热能都比传统中式餐饮高),如吃饭七分饱,勿暴饮暴食,口味以传统的中式餐为主,宜清淡、新鲜,食物追求原味。中国营养学会名誉理事长葛可佑教授:粗细搭配的饮食方式有助于避免肥胖和预防糖尿病等慢性病。研究资料表明,在主食摄入量一定的前提下,每天食用85克全谷类食品能够减少若干慢性疾病的发病率,并帮助控制体重。因此,建议成年人每天最好吃50克以上的粗粮。17营养学专家:人体每天必须的营养素有40多种,谷物是最好的食物基础,也是平衡膳食的基本保障,饮食应该注重粗细搭配,现代人应多吃粗粮和适当增加一些加工程度低的米面,饮食粗细搭配才更健康。18

“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”.(《黄帝内经·素问·上古天真论》)重视精神因素对保健的作用:心理平衡观点二19现代医学观点:人体的健康与神经、内分泌和免疫关系很大,而精神因素与人体的免疫功能关系极大,精神受过打击而闷闷不乐的人,其细胞免疫功能下降,尤以消化道的疾病更为明显,胃癌的发生,精神受过度刺激即是一高危因素。20

生活中的种种压力会刺激沮丧情绪

沮丧情绪状态的几种现象:对前途悲观失望或绝望,对困境无能为力,对一切努力主观否定,以至于感到疲惫不堪,使生活和生命丧失了意义和价值,因而自卑、怯懦、不思进取,什么事也不想做,更没兴趣去做。要了解并正确对待使自己沮丧的原因,从多方面、多角度去看待问题,发现其闪光的一面,抛却灰暗的一面,凡事要往好的方面去想,不值得的东西要尽力忘掉它;心情特别沉闷时,不要愁眉不展,而要挺胸、扬眉,考虑振奋人心的事,提起精神,驱散心头沉闷。21养生要先养心

良好的心态是健康的积极影响因素知足常乐助人为乐自娱自乐22唐·白居易《问秋光》:殷卿领北镇,崔尹开南幕。外事信为荣,中怀未必乐。何如不才者,兀兀无所作。不引窗下琴,即举池上酌。淡交唯对水,老伴无如鹤。自适颇从容,旁观诚濩落。身心转恬泰,烟景弥淡泊。回首语秋光,东来应不错。白居易(772年~846年),汉族,我国唐代伟大的现实主义诗人,中国文学史上负有盛名且影响深远的唐代诗人和文学家。23肿瘤得病后,精神开朗,保持良好的免疫功能对预后的良好,关系极大。万病皆可心药医!防病更是如此:良好的精神状态,既能促进食物的消化和营养素的吸收,又能提机体高免疫功能。从而达到“真气从之”,“病安从来”。

24体育运动可以使疲劳的大脑细胞得到积极的休息,使整个神经系统的稳定性、灵活性及反应能力得到提高。体育运动可以使人体新陈代谢更加旺盛,强化身体各部分器官的功能。体育运动能提高身体素质,增强人体抵抗各种病菌侵害的机能。体育运动能让人休验体育娱乐,保持体形,扩大交际范围,缓解不良情绪。积极参与体育运动,感悟体育精神,有利于健全人格的培养。适量运动观点三25“瑜伽猫”26瑞典运动健康科学学院研究员巴克;“连续坐着的时间超过4小时之后,身体就开始传递有害的信号了”,这是因为调节体内葡萄糖和脂肪的基因开始停止工作。有证据表明,如果一个人一天中大多数时光“在椅子上度过”,那么他发胖、心脏病发作乃至死亡的几率会增大。(《英国运动医学杂志》2010年1月)2009年公布的一项对1.7万多名加拿大人进行的多年追踪研究结果表明:久坐的人死亡率更高,不管他们平时是否进行锻炼。世界卫生组织运动专家蒂姆·阿姆斯特朗:即使一个人定期锻炼,但长时间坐着仍会给他的身体带来负面影响。27美国心脏学会奠基人、著名的心脏病学家、几任美国总统的保健医生怀特搏士:从进化论角度看,步行是人类最好的运动,对健康有特殊益处。经过步行运动锻炼,对降低血压、降低胆固醇、降低体重都很好。运动适量:步行3000M以上,每天30mins以上,每周运动5次以上。28世界卫生组织:最好的运动是步行通过对1645名65岁以上老人的研究发现:与每周步行少于1h的人相比,每周步行4h以上者,其心血管病住院率减少69%,病死率减少73%。步行应成为中老年人良好的保健运动,是心血管病有效的预防措施。动脉硬化是可逆变化的,可从无到有亦能从有到无,步行是使动脉粥样硬化斑块稳定和消退的最有效的方法。研究证明:只要步行坚持1y以上,就有助动脉粥样硬化斑块消退。29世界卫生组织的研究显示:人的健康和寿命60%取决于自己,15%取决于遗传,10%取决于社会因素,

8%取决于医疗条件,

7%取决于生活环境和地理气候条件。美国曾对导致人类死亡的几种主要原因进行研究和分析,结果表明:不良的生活方式和行为占首位,高达50%

。我国的统计资料:从1982年以来的统计资料看,目前我国死亡人数中有一半左右的人都有不良的生活习惯。观点四健康的生活方式与行为30英国前首相丘吉尔(1874~1965)作为酒徒的名声不逊色于他作为政治家和作家的名声

:“如果不喝酒,那就不能算是一顿完整的饭”。盛唐浪漫主义诗歌的代表人物李白(701~762)

:“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒!古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”1.戒烟限酒31中国“研究”文化5.8万元/瓶天价五粮液真龙(盛世)2000元/条广西中烟工业公司红河道2300元/条红河烟草(集团)南京(九五之尊)1800元/条南京卷烟厂32酒精是糖的发酵产物,只能提供热量(7kcal/g)而无其他营养作用。酒精只是人们的一种嗜好和交际的工具!饮入的酒有90%以上被肝脏代谢。酒精的代谢率在人体是相对固定的,并不因为其进食量和它在血的浓度高低而影响在体内代谢的速度。人体平均每公斤体重每小时代谢100mg酒精。饮茅台酒50m1相当于饮入30g酒精,体内需4.6h之后才能清除所有的酒精:(30×1000)/(65×100)=4.6h33对酒精的耐受性在个体间有很大的差异,大部分人在其体液浓度达750mg/L时刚显症状,达1500mg/L时出现酒醉。醉猫之醉态34适量饮酒:适量的酒能兴奋大脑皮质、改善血液循环、提高血中HDL浓度、促进新陈代谢。适量饮酒还能提神醒脑、健胃消疲、促进睡眠。红酒防动脉硬化,可以降低心血管疾病的几率:葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留在酒液中。35在过量的情况下,酒精是一种有毒物质!酒精对肝脏的影响:酒精的氧化在肝脏,在临床上长期饮用酒精引起的肝硬化已为人们所熟知。在志愿者身上证明乙醇能诱发脂肪肝的病理改变.长期而大量摄入酒精,也能引起嗜酒性肝炎。36酒精作用于血液系统:嗜酒者往往有贫血、血小板功能紊乱及白细胞减少等疾病:酒精影响与造血有关营养素的吸收,如叶酸;酒精可能直接作用于血小板以及骨髓造血过程,如可影响红细胞对铁的利用。酒精对胃肠道的影响:过量饮酒可发生急性胃炎,还可引起胃肠道隐性出血.长期嗜酒者还可能导致胃排空能力下降,可出现萎缩性胃炎。酒精中毒可能引起急性和再发性胰腺炎:症状为脂肪痢和消瘦。37急性酒精中毒:乳酸血症、血糖下降,乙醇使膜电位改变,胞内外物质交换异常,神经递质释放,中枢神经系统功能障碍,甚至死亡。慢性酒精中毒:主要引起胃粘膜损伤、脂肪肝及其他营养素代谢障碍,如VitA、VitB1、VitB6、VitB12、VitD3、叶酸等不能在肝中活化,可发生缺乏而致物质代谢异常。此外,还可影响内分泌腺与骨骼代谢。38受酒精损害的生殖细胞所形成的胎儿往往发育不正常,如肢体短小、体重轻、面貌丑、反应迟钝、智力低下。准备生育的夫妻应在怀孕之前3~6个月开始禁酒。儿童喝酒,则有降低自身免疫力、造成智力下降、影响生殖系统等多种不利。39吸烟有害健康已是不争的事实:烟草几乎可以损害人体的所有器官,诸如心血管系统、呼吸系统、生殖系统、内分泌腺和皮肤等;吸烟是许多疾病的患病危险因素,与吸烟相关的疾病及病变包括高血压、中风、消化性溃疡、癌症、COPD(慢性阻塞性肺病)

、哮喘、阳痿、粒细胞性白血病、肺炎、牙周病等

。人类肺部内表面:图中的洞穴是肺气泡,这里是血液交换气体的地方。肺癌细胞图:与上面的健康肺部图片形成鲜明对比,少抽烟吧!401998年,我国分别组织了100万死亡人群回顾性调查和25万人群追踪性调查,两项调查均显示,吸烟致死中COPD占45%,肺癌占15%,食管癌、胃癌、肝癌、脑卒中、CHD(髋关节发育不全症)和肺结核各占5%~8%。据美国疾病防治中心公布的一份研究报告显示:1997年至2001年美国平均有25万名男性和18万女性因为吸烟或被动吸烟而死亡,据估计吸烟使美国成年人的寿命平均减少14年。在因吸烟而死亡的成年人中39.8%的人死于癌症,34.7%的人死于血管性疾病,25.5%的人死于呼吸道疾病。据英国皇家癌症研究基金会对34400名英国男性吸烟者追踪40年的资料分析:吸烟造成的致命性疾病约有40多种,其中仅癌症一类疾病就有多种,如口腔癌、食道癌、喉癌、肺癌、胰腺癌、胆囊癌和子宫内膜癌等等。41吸烟可以导致至少十种不同的癌症,肺癌仅仅是其中一种。而且,每种癌症都可能发生在任何年龄。另外,吸烟致癌的后果往往要在吸烟几年甚至几十年后才会表现出来,因此,年轻的时候没有患癌症并不代表以后不患。吸烟量越大、烟龄越长和开始吸烟的年龄越早,患吸烟相关性疾病和死亡的风险就越大。42世界卫生组织发出警告:在吸烟者当中,大约有一半人最终将死于吸烟所导致的疾病。目前(2009年6月):中国约有3.5亿烟民;每年死于烟草相关疾病的人数为100多万,超过因艾滋病、结核、交通事故以及自杀死亡人数的总和;每年因吸烟致病造成的直接损失在1400~1600亿元之间。如目前吸烟状况得不到有效控制,与此相关的死亡2025年将增至200万人,2050年将升至300万人,从现在到2050年将有1亿中国人死于与烟草有关的疾病,其中一半将在中年(35~60岁)死亡,即损失20~25年的寿命。而遭受被动吸烟危害的人数更是高达5.4亿,其中15岁以下的儿童为1.8亿。43广州呼吸疾病研究所副所长陈荣昌:“什么时间开始戒烟都不算晚,戒烟15年后,身体部分健康指标可以恢复到健康人的水平;不管年龄多大,即使60岁了,只要戒烟,就可能为自己争取3年以上的健康生命年数。”44需要在专业医师的指导下及早戒烟的四类人群:想要孩子的夫妇:与非吸烟者相比,吸烟妇女需要更长时间才能怀孕;吸烟能引起抗利尿作用,使脑垂体后叶催产素分泌增多,导致早产、流产和某些综合症状;妊娠水肿的发病率吸烟者与不吸烟者之比为4:1,子痫发病率二者之比为29:1.45男性伴侣吸烟严重和二手烟暴露也与受孕延迟有关,而且不孕治疗成功的可能更小。吸烟能造成男性生殖系统功能的改变,使精子发育不正常,活力减弱;吸烟还能对脊髓的神经中枢起抑制作用,影响男性的性功能。46孕期吸烟对胎儿有害。孕期吸烟的母亲出生的婴儿体重普遍偏低,这是因为烟草烟雾中的尼古丁能收缩脐带和子宫的血管,减少向胎儿的氧传递,导致低出生体重。低出生体重是婴儿死亡的一个主要原因,许多情况下是由吸烟引起的。此外,吸烟对孕期胎儿的有害影响能从婴儿期延续到儿童期。孕期及分娩后吸烟的母亲所产的婴儿死于婴儿猝死综合征的风险比不吸烟的妇女高3~4倍。吸烟以及被动接受二手烟,主要有害成分尼古丁能够影响孩子的生长发育,其中脑边缘系统发育将会受限,导致孩子成年后个头不高,智力低;还能够影响正在发育的肺泡,造成肺功能发育不好,肺活量明显少于其他人。47心脑血管疾病患者:吸烟易引发心脑血管疾病。APCSC(亚太群组协作研究组织)研究结果表明,亚洲人群中,吸烟会使冠心病人死亡的风险平均增加76%。此外,吸烟使缺血性脑卒中的危险增加90%;使猝死的危险增加3倍以上。癌症患者:吸烟能增加罹患各种肺癌的风险,并且在烟草烟雾中的4000多种化学物质中,超过60种都是已知的致癌物质,因此,癌症患者必须远离香烟。48呼吸系统疾病患者:烟草烟雾对气道的损害与多种肺部疾病的发生有关。吸烟引起的主要非癌症性肺部疾病是慢性阻塞性肺病,包括慢性支气管炎和肺气肿,还有哮喘、呼吸性细支气管炎、社区获得性肺炎和多种类型的间质性肺病。对于已经有呼吸系统疾病的患者来说,继续吸烟无疑是火上浇油。49美国疾病防治中心建议在全国推行“不吸烟、不饮酒、合理饮食、经常锻炼”四项有益健康的生活习惯,据估算:如能坚持这四项良好的生活习惯,人的寿命可增加10年左右。50一日三餐,定时定量,细嚼慢咽,按时起床、睡觉,生活规律,有益健康。随心所欲,狼吞虎咽,既无定时,又无定量,会使消化系统的工作“无章可循”,失去规律;通宵达旦,不定时起居更会加剧情绪的紧张,破坏人体的正常心理和心理平衡而酿成病痛,影响身心健康。2.食欲有节,起居有常51哥伦比亚大学医家中心的研究:追踪调查了15659名大学生和高中学生的睡眠习惯并发现,总在午夜后就寝的学生比晚10点前就寝的学生患抑郁的风险高20%。该研究指出,“睡眠不足是造成抑郁心理的一种风险因素,该因素与其他风险和因素交织在一起,引发了人们的情绪失控。充足的、高质量的睡眠可以预防并治疗抑郁。”“夜猫子们的自杀倾向也比其他人群高20%。”“每晚睡眠不足5个小时的青少年患抑郁的可能性比其他人群高71%,自杀倾向高48%”。

(《睡眠》杂志,美国,2010年1月1日)3.懂得睡觉睡好觉52美国《科学—转化医学》杂志发表的一项研究(2010.1):长期睡眠不足或者习惯性熬夜可能导致大脑功能紊乱,甚至通过长时间休息都无法恢复正常。不能按时休息的人更容易患病,出现精神紧张,记忆力衰退和学习能力低下等情况,而且发生车祸和体重超重的几率也相对较高。美国睡眠学会建议:青少年每晚至少应睡9个小时。53合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、每天保证7hr~8hr的睡眠时间等能使高血压发病率减少55%,脑卒中、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3,平均寿命延长10年以上。从整体说,可使危害人类健康最严重的慢性非传染性疾病减少一半以上,并可使生活质量大大提高。

引自《瞭望》2005年第49期54最彪悍的女朋友:一对情侣疯狂举动惹路人侧目,只见男子脖子上拴着绳子,跪在地上爬行,而绳子的另一端牵在女友手里,该女子还不时打骂男子。55听朗读、听音乐能够降低生活压力,但自己朗读、自己唱歌,心情放松的效果则更好,更有利于养生。人体某些肌肉(如四肢骨骼肌)可以通过体育锻炼得到增强,而内脏平滑肌却无法随着锻炼来改善,唯有声音可以作用于这些肌肉。唱歌既可使音波传入脏器,引起平滑肌的振动而增强心、肝、肾等脏器的功能,还可以通过声带振动扩张肺部,兴奋胸部,增加肺活量。唱歌能刺激抗体的产生,保护上呼吸道系统免受感染。一个人经常唱歌能改善呼吸,增加氧气供应量,刺激循环系统,使身体调整到一种“平衡和充满活力的”状态。《科学发现报》:唱歌对身体健康有积极影响

56全国著名中医肿瘤学家、广州中医药大学首席教授、博导周岱翰:“亚健康状态多因生活方式不当引起的,最好的治疗办法就是适当调整生活节奏,减少身心压力,并适当配合宁心补肾的药物。”57仁者寿现代医学研究显示,道德对人体健康及寿命的影响明显。巴西医学家马丁斯对长寿者经过十年研究发现:约90%的长寿老人都是德高望重者。与人为善

道德良好者具有与人为善的品格。与人为善者遇事常替他人着想,不为己利与他人相争,办事公道,尊老爱幼,尊重别人。此种人自然会得到其周围人的尊敬,人际关系良好,故其心境宁静,心情舒畅。在此种氛围中生活,大脑平静有序地支配着人体的各种生理功能,使其处于良好的运转中,机体自然健康、长寿。观点五季羡林(

1911.8—2009.7):北大教授、中科院院士、我国著名文学家、语言学家、教育家和社会活动家。58巴西的马斯丁医生用10年的时间,对数百名犯有贪污受贿罪的官员进行了追踪研究,并与同等数量的廉洁官员相对照,发现:腐败者生病或死亡的人数比廉洁者高出几倍。马斯丁医生的结论认为:惩罚他们的是自己良心的不安,“当违反自己的伦理道德准则时,在精神上和身体上就会受到自体的攻击,引起激素分泌紊乱”,从而有损健康。这结论有科学性,但它是建立在犯罪官员还有良心不安这一前提之上的。59英国著名病理学家米高爵士经过30多年的研究,在其《身分症候》指出:长寿与社会地位有着直接的关系,身分高尚者,如受过高等教育,职薪优厚,在业内受社会大众尊敬,住所宽敞舒适的人,在寿命上要高于那些在社会上不受重视或他本人不满意自身社会地位的人。米高:社会地位对寿命的影响比遗传因子、饮食卫生、医疗条件等物质因素更为重要。赢得好评与肯定而导致的自信与快乐,是胜过一切的滋补药。反之,遭到非议与恶评会令人沮丧,情绪恶劣,身心疲惫,令生命失去尊严。相比之下,前者远较后者能得到更多的快乐与精神满足,从而身心更为健康。60助人为乐

道德良好者处事出于公道,心情直爽,富于爱心,淡泊名利,宁静处世,助人为乐。故其内心平静,不怀恶意,没有仇恨,朋友甚多。现代医学研究证明,当人体处于平静快乐的心境,神经、内分泌系统运转正常,各脏器间功能也就能正常发挥,自身免疫力增强,机体自然健康、长寿。61心胸坦荡

道德良好者对人对事都能胸襟开阔,光明磊落,故能无忧无虑,无欲无求,处于淡泊宁静的良好心态。此种人吃得下饭、睡得着觉、笑得出声,免疫功能健全,机体自然健康、长寿。62伯特兰·罗素把人生归纳为两部分:道德的与竞争的。前者给人带来快乐,后者给人带来烦恼与痛苦。BertrandRussell1872-1970,英国哲学家、数学家、社会学家,本世纪西方最著名、影响最大的学者和和平主义社会活动家。

巨著有《西方哲学史》,1950年获诺贝尔文学奖63约翰·洛克:“追求快乐是人的本性,苦恼恰恰产生于逆生命的过程。逆生命过程,先是痛苦,然后转化为苦恼。”人的贪欲、仇恨、忌妒、猜疑都是烦恼的来源。总体上烦恼离不开个“我”字:我之、我要、我急、我想、我认为、我以为,烦恼就这样来了。JohnLocke

1632~1704,英国哲学家、经验主义的开创人,同时也是第一个全面阐述宪政民主思想的人,在哲学以及政治领域都有重要影响64米歇尔·埃康·蒙田认为生活的快乐来自于道德,而不是权力。他说:“我们的最终目的,即使在道德方面亦是快乐……这快乐,正因为它是更健康、更强劲、更粗壮、更男性而更切实。因为这种快乐比较温柔、敦厚、自然……”。Michel.de.Montaigne

1533-1592,法国作家和教育思想家,古希腊教育思想的代表人物,其思想和散文作品对后来欧洲思想界和文学界均有重要影响65无论什么时候,渊博的知识、良好的修养、文明的举止、优雅的谈吐、博大的胸怀,以及一颗充满爱的心灵,一定可以让一个人活得足够漂亮!66丘吉尔长寿之谜脾气暴躁闻名的丘吉尔活到了91岁高龄,从健康学的角度看,他的健康存在两大不利因素:1.先天不足,出生时早产,出生后体质虚弱,不仅不聪明,而且还有些笨拙,甚至在两岁多时说话还吐字不清,学会说话之后又发音不准。后来更是经常生病。2.第二次世界大战时,他于1940年以65岁高龄临危受命为英国战时首相兼三军最高统帅,肩负领导整个英国与德国法西斯进行殊死斗争的重任,这对于他的身体健康来说是一个严重的挑战。比他年轻8岁的亲密战友、美国总统罗斯福就因心力交瘁,在二战胜利在即时于1945年因脑溢血殉职,时年63岁。前苏联最高领导人斯大林也于二战胜利后的1953年“过劳死”。(1874~1965)67“年龄再造”理论分析丘吉尔生活方式中的减龄因素1.丘吉尔具备良好

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