设施农业习题

PAGEPAGE4设施农业习题一、名词解释1、自然降温预冷：它是将采收的果蔬放在阴凉通风的地方，让所带的田间热散去的一种最简易的预冷方式。2、呼吸代谢：是指生物有机体在一系列酶的参与下，不断地将体内的复杂有机物分解为简单物质，并释放出化学链能的过程。3、冷害：是由果蔬组织冰点以上的不适温度造成的伤害。4、秸秆的气化技术：就是秸秆被点燃时，供应少量空气并且采取措施控制反应过程，把C、H、O等元素转变成一氧化碳、甲烷、氢气等可燃气体，秸秆中的大部分能量都转移到气体中的能量转换过程。5、凉蛋：是指种蛋孵化到一定时间，关闭电热甚至将孵化器门打开，让胚蛋温度下降的一个操作程序。6、设施农业：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境过程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的，谓之设施农业。7、设施园艺：是指在不适宜园艺作物生产发育的季节，利用不同的设施、设备，人为创造适合于作物生长发育的小气候环境，使其不受或少受自然环境影响的生产形式。8、畜产公害：指由于畜牧生产废弃物如禽畜尿、尸体、生产污水及生产中其他废弃物所引起的严重环境污染。9、繁殖节律：即生产节拍，是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔（天数）。10、工程工艺：按预定的产品目标，将原料组成和筛选，通过一定程序，加工成具有某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法，谓之工程工艺。11、秸秆氨化处理技术：是用含氨源的化学物质（例如液氨、氨水、尿素、碳酸氢铵等）在一定条件下处理作物秸秆，使秸秆更适合草食牲畜饲用的一种方法。12、工厂化育苗：是指在人工创造的最佳环境条件下，运用规范化的技术措施，采用工厂化生产手段，进行批量优质苗生产的一种先进生产方式。13、永久荷载：指温室永久性结构的重量，包括墙体、屋架、覆盖材料和所有的固定设备。14、种子丸粒化处理：是利用微粒化的黏土、硅藻土、蛭石粉、滑石粉等作为填充材料，加入营养元素、化学药剂、生长调节剂、黏结剂等，将种子制作成圆球形的一种处理方式。15、净菜：是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、切分、灭菌保鲜等一系列处理后保持生鲜状态，可直接烹调食用的制品。16、植物组培快繁：是将植物某一部位的组织片，如顶芽、腋芽、根、茎、叶片、花瓣等组织片，通过无菌操作的方法，植床在人工培养基上，经过细胞的分裂、增殖、分化、发育、最终长成完整的植株的过程。17、规模化养猪：是指利用现代科学技术和设施装备，按照工业化生产方式组织养猪生产，进行集约化经营管理，实现养猪生产的高水平、高品质和高效益。18、温室方位：是指温室屋脊的走向。二、判断题1、目前，能够进行工厂化生产的作物，基本采用无土栽培方式，其中生菜深液流浮板栽培系统是蔬菜工厂化和标准化生产最成功的例子。（）2、日光温室的防寒沟可设置在其东西侧及北侧。（）3、活载不包括风荷载和雪荷载。（）4、一般而言，果蔬产品的采后处理工艺流程为：采收→清洗→分级→涂果→预冷→包装→贮运。（）5、水压式沼气池是我国农村目前推广的主要池型。（）6、羊一般在2月份左右即开始补饲。（）7、目前被认为是最新、集约化程度最高的污水处理工艺是AB法。（）8、畜牧场通常分为生活管理区、辅助区生产区、生产区和隔离区。（）9、畜牧场区绿化率不低于20％。（）10、散放饲养时，成乳牛占舍面积10-12㎡/只。（）11、现代化养猪普遍采用的是分段饲养、全进全出的生产工艺，它是适应集约化养猪生产要求、提高养猪生产效率的可靠保证。（）12、我国绝大多数蛋鸡采用全程笼养。（）13、目前我国大多数规模猪场属于大型场。（）14、沼气发酵的整个过程通常分为液化—产酸—甲烷三个阶段。（）15、工厂化生产中，蝴蝶兰一般都采用水培的方式培育种苗。（）16、目前，温室灌溉主要采用滴灌技术和微喷灌技术。（）17、气调贮藏是当代园艺产品贮藏方式中认为是效果最好的贮藏方式。（）18、严格的有氧环境是沼气发酵的必要条件。（）19、绵羊的适合温度比山羊的高。（）20、一般培养基的PH在5.4-6.5之间。（）21、为加快良种改良进度，规模化舍饲养羊应普及人工授精繁育技术，整个种羊群的公母比例为1：100左右。（）22、畜牧场一般要设置车辆消毒池和脚踏消毒池。（）23、日光温室建设一般要求能够满足强光作物的生产，种植这类作物温室必须保证有4h以上的光照时间和平均1×104lx的光照度即可。（）24、大型设施园艺基地一般分为生产区、辅助生产区和销售与管理区。（）25、蔬菜工厂化生产特点主要表现为生产专业化、机械化和标准化。（）26、世界上设施果树生产以美国的栽培面积最大，技术最先进。（）27、温室结构须具备所有其他结构所具备的安全性、经济性、耐久性要求。（）28、果蔬处于其冰点以下的温度造成的伤害为冻害。（）29、国外有的地区把沼气工程用于处理禽畜粪便及污水处理，但我国的沼气工程用于处理秸秆。（）30、每月须定期给羊药浴。（）31、畜产废弃物中数量最多、危害最重的污染源是畜禽粪便。（）32、细毛羊、半细毛羊所需羊舍面积为1.0-1.2㎡/只。（）33、目前，奶牛场主要采用散栏饲养和栓系饲养。（）34、设施农业具有特殊性和综合性的特点。（）35、不同年龄的畜群，可以集中到一个区域内，它们之间不必考虑卫生防疫距离。（）36、散放饲养时，成乳牛占舍面积5-6㎡/只。（）产品的商品化程度。(5)草地资源破坏程度低。传统养羊基本上采取放牧饲养。进行规模化饲