DB37-T 4491-2021 三倍体单体牡蛎浅海筏式养殖技术规范

65.020.30CCS

B

5137 DB

37/T

4491—2021三倍体单体牡蛎浅海筏式养殖技术规范Technical

specifications

of

triploid

single

sea 山东省市场监督管理局发

布DB

37/T

4491—2021 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会归口。DB

37/T

4491—20211范围种运输、养成和收获等技术要求。本文件适用于山东沿海三倍体单体牡蛎浅海筏式养殖，二倍体单体牡蛎养殖参照执行。2 规范性引用文件文件。NY

5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件SC/T

0004 水产养殖质量安全管理规范SC/T

2027 太平洋牡蛎 苗种3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1三倍体单体牡蛎

single

单个游离、无固着基的三倍体牡蛎。4 环境条件水质应符合NY

5362的要求，水深6

m～

m，表层水温年变化范围0

℃～30

℃，盐度变化范围25～33，pH值～。5养殖设施与设置5.1 养殖设施由浮筏、吊绳、网笼等部分组成。不得使用有毒有害的材料。5.1.1 浮筏浮筏结构参照NY/T

5057执行。5.1.2 吊绳材质为聚乙烯，直径约

cm。5.1.3 网笼cmcmcmcmcm0.80.6120.828102.04.01.014cmcm2.00.850

4.02.030DB

37/T

4491—2021成及规格符合表1的规定。表1 网笼结构组成及规格表1 网笼结构组成及规格每个生产作业区一般不宜超过133.33

，作业区之间应保留

m～

m的航道；浮筏设置根据养殖区流速大小，筏向与流向呈45°～90°，每台浮筏有效长度以

m以下为宜，筏间距不小于15

m。6 苗种选择有《水产苗种生产许可证》的育苗场的苗种，壳长不小于

，质量应符合SC/T

2027的规定。7 苗种运输宜采用制冷厢式货车运输，车厢内温度控制在14

15

℃，底部铺设木质隔板，将装有苗种的网cm。运输时间不超过5

h时，可采用非制冷厢式货车运输。8 养成8.1投苗8.1.1 投苗时间投苗时间为910月，水温稳定在25

℃以下为宜。8.1.2 投苗方法苗种运回后，集中吊养在海上适应和恢复5

d～7

d，再分苗装笼。具体投苗方法按照表2执行。表2 投苗方法表2 投苗方法cm12

cm

cm2.030

4.020

11

75

4.020

75

10DB

37/T

4491—20218.2.1 养殖水层网笼顶端距水面1

m～5

m，日常根据风浪和涌浪大小适当调整水层。在高温期，根据水深适当下降水层至2

m～8

m。8.2.2 分苗倒笼照表3执行。表3 分苗倒笼方法表3 分苗倒笼方法每3

d～5

d定期巡查一次，随着牡蛎的生长，应适时增加浮漂。8.2.4 防风系绳长度使浮筏适度下沉等办法对浮筏进行防护。强风过后，要及时检查，修整受损设施。8.2.5 防控和清除敌害生物螺、螃蟹、海星等敌害生物。8.2.6 应急处理牡蛎受到污染。8.2.7 养殖记录应保存二年以上。养殖生产记录应按照附录A填写。8.3 质量安全应符合SC/T

0004的要求。9 收获出肉率不小于15

%即可收获，可与二倍体牡蛎错峰上市。

(cm)

pHmg/LDB

37/T

4491—2021

附录 A（规范性）养殖