小暑节气的传统食物及饮食禁忌

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐小暑节气的传统食物及饮食禁忌小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏季节的正式开头;每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑节气。下面是我为大家的小暑节气的传统食物及饮食禁忌，盼望对你们有关心。

小暑吃什么传统食物

吃莲藕

每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

食新

小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

吃六面

在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日进行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气酷热，人体出汗多，消耗大，养生保健肯定要留意补充体力，解热防暑。民间在这个季节素有吃三宝--黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

吃饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的芳香，有效改善了人们食欲不振的状况。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

小暑的饮食禁忌

1、多喝水

夏季由于出汗多、消耗大，人体水分大量流失，此时假如没有补水，就会导致身体缺乏水分的滋润，所以要多喝水，维持身体所需要的水分。不要等到口渴的时候再来喝水。

2、少喝冷饮，少吃冷食

酷热的气候许多人常常喝冷饮、吃雪糕冰淇淋等来降温，吃太多的冷食会对脾胃造成损害，影响身体健康，尽量少吃冰冷刺激的食物，保持良好的习惯。

3、吃东西前洗手

俗话说：“病从口入”，饮食不仅要从食物中下手，也要留意养成吃东西前清洗双手的习惯，尤其是疫情过后要保证卫生，吃东西前洗手很有必要。

4、留意饮食卫生，蔬果清洗洁净

天气酷热是许多细菌生长的时机，所以要特殊留意生活中那些蔬菜水果等入口食品，确保能足够清洗洁净。

小暑养生留意事项

1、平心静气以养心

小暑季节,天气酷热,人们简单烦躁担心,爱犯困,少精神。所以,对应这一季节的特点,在养生健康方面,应当依据季节与五脏的对应关系,养护好心脏。

心为五脏六腑之首,有“心动则五脏六腑皆摇”之说,心脏的养护尤为重要。

中医认为,平心静气,可以舒缓紧急的心情,使心情舒服、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛,也符合“春夏养阳”的原则。所以,夏季养生以“心静”为宜,心静自然凉。

2、留意饮食卫生,饮食宜清淡适量

小暑季节的多雨、高温,更使得原来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。

所以,这一季节的饮食,肯定要留意饮食卫生,而且饮食要节制,不行贪食、过量;而且饮食以清淡,富有养分为宜。

3、外出时做好防暑工作

中暑是夏季的常见病,小暑季节的天气特点更是简单发生中暑。所以大家外出时肯定要做好防暑工作,带好遮阳伞、遮阳帽等工具,多喝水,并尽量避开午后太阳热辣时外出。

4、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食

天热了,人们就喜爱吃冷饮,冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡,