酒店大堂副理岗位责任制工作规程_第1页
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文档简介

酒店大堂副理岗位责任制工作规程一、工作职责酒店大堂副理是酒店大堂经理的得力助手,主要负责以下工作:1.客房预订管理接听客户预订电话,确认客户的需求,并根据客户要求及时预订房间。管理酒店房间出租情况,确保酒店房间利用率达到最高水平。掌握当地的大型活动、会议等信息,根据酒店客房的情况,积极主动地推销酒店客房。2.客户接待工作对所有进入酒店大堂的客人进行热情、礼貌、周到和专业的接待,并为其提供周到的服务,努力营造温馨舒适的氛围,给客人留下良好的第一印象。根据客户的要求和需要,提供办理入住手续、行李寄存、安全监管、信息咨询、呼叫出租车等各项服务。了解客户宾馆必需品、特殊服务、送餐、洗衣等服务,并提供相应的服务。3.大堂卫生管理组织安排大堂清洁员进行日常清洁、绿化、整齐有序。关注大堂环境的整洁、有序和舒适度,保证大堂卫生环境的良好。组织实施消毒、杀菌、除臭、防疫保健工作,确保酒店卫生工作质量。4.行政办公工作负责办公室行政事务的组织和协调工作,如会议记录、文件收发、档案管理等,确保文件和资料的齐全、完整、规范。协助酒店大堂经理规划和组织各种活动和宴会,包括但不限于庆典、会议、婚宴等。二、工作流程酒店大堂副理的工作流程主要包括以下方面:1.接待客人热情接待客人,带领其前往酒店大堂会客室或接待室。根据客人要求,提供咨询、登记、寄存行李等服务。提供饮品、点心等服务,并为其安排入住事宜。2.大堂卫生管理明确大堂卫生标准,制定详细的工作计划。对每个工作岗位的要求进行培训,确保每个员工都能熟练掌握大堂的清洁工作以及消毒、杀菌、防疫、保健等方面的知识。每天定期对大堂进行核查,及时处理发现的问题,提高酒店的整洁度。3.客房预订管理接听客户预订电话,及时沟通、确认客户的需求,并留下联系方式等基本信息。通过客房预订系统进行房间分配和预订管理,确保房间的合理利用。每日对已有预订的客房进行跟进,处理变更或取消预订的情况。4.行政办公工作做好档案的归档和管理工作,确保文件和资料的齐全、完整且有序。做好各种宣传材料的编制和发放工作,保证酒店各项宣传工作的开展和落实。及时对内、外部信息,如客户投诉、反馈、行业动态等进行收集和整理,提供相关决策依据。三、部门协作与反馈机制酒店大堂副理岗位需要与酒店其他部门和同事进行良好的协作,形成统一的工作合力。同时需要建立有效的反馈机制,及时收集和处理相关问题。1.部门协作与前台、客房、餐饮等部门密切合作,提高整个酒店的工作效率和服务质量。与财务、人力资源、总经理等部门沟通联系,协调工作流程和解决相关问题。2.反馈机制接受员工的意见和建议,及时处理员工的关注和问题。根据客户反馈和投诉情况,对工作进行评估、分析和改进。定期召开工作会议,总结和分析工作效率,提出改进方案,选出最佳解决方案。四、工作纪律和安全规范为确保酒店大堂副理岗位的工作秩序和安全,需要制定相应的工作纪律和安全规范,员工要遵守以下规则:1.工作纪律坚决执行工作计划,按时完成各项任务。服从大堂经理指挥,认真履行职责。严格遵守酒店有关法规、规章以及各种管理制度和保密规定。保持岗位纪律,严禁离开自己的岗位。2.安全规范保持警惕,及时发现和报告火警、水电气等安全隐患,在紧急情况下能冷静应对。严禁将工作中的保密信息泄露给外部人员,窃取宾客的隐私信息。保护和妥善使用酒店公共设施,并对损坏或遗失设施负责。五、工资福利酒店大堂副理的薪酬水平参照公司制定的各项相关规定,并保障相应的福利待遇。主要福利待遇包括:1.基本工资按照本公司制定的标准进行结算,其中包括岗位工资、绩效奖金、节假日加班等。2.福利待遇公共假期的休息和补助;包括医疗、养老、失业、工伤和生育等社会保险;全民基本住房公积金等福利待遇。六、总结本文介绍了酒店大堂副理的工作职责、工作流程以及工作纪律和安全规范等方面的内容,并对员工的工资福利进行了明确说明。因此,对大堂副理岗位的工作人员应该加强学

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