第3课 制作汽水-2022-2023学年科学五升六暑假衔接课（苏教版）

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1.在炎热的夏天,喝上一瓶汽水,会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时,会带走身体里的一部分热量。

2.实验一：试一试哪两种物质混合在一起能产生气泡

实验材料：纸杯、吸管、白醋、小苏打、锥形瓶、烧杯、冷开水等。

实验方法：在4种物质中任选两种物质混合在一起，看一看，这4种物质中哪两种物质混合在一起能够产生气泡？

实验现象：将小苏打与白醋混合就能产生气泡。其他的物质混合不能产生气泡。

实验结论：将小苏打与白醋混合就能产生气泡。

3.实验二：判断气泡里是什么气体

所需材料：烧瓶、软木塞、导管、烧杯、澄清的石灰水、白醋、小苏打等等。

活动方法：

①将白醋与小苏打混合。

②把气体导入澄清的石灰水中。

实验现象：将白醋和小苏打混合之后有气泡产生，用导管把产生的气体倒入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变得浑浊。

实验结论：将白醋和小苏打混合产生了气泡，气泡里的气体是二氧化碳。

4.实验三：自制柠檬汽水

所需的材料：刀、案板、柠檬、广口瓶、冷开水、糖、食用色素、小苏打等。

方法及步骤：

①将一个柠檬切开,往瓶中挤入柠檬汁,再倒入冷开水。

②加一些糖和食用色素。

③将少许小苏打快速放入瓶中,盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几次。

活动现象：加进小苏打的过程中产生了二氧化碳。

活动结论：

将一个柠檬切开，往瓶子中挤入柠檬汁，再倒入冷开水这一过程没有产生新物质。在瓶子中加糖和食用色素，这一过程也没有产生新物质。

将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次，这一过程产生了新物质，这个新物质就是二氧化碳等。

5.汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时,通过加大压力和降温的方法,把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。

6.有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料,会影响我们的身体健康。

7.自制汽水中的气体是柠檬酸(或醋酸等)和小苏打发生化学反应产生的二氧化碳气体。

1．对二氧化碳气体的性质描述不正确的是（）。

A．能够帮助气体燃烧B．比空气重C．透明、无色、无味

2．小苏打和白醋混合会产生气体，这种气体是（）。

A．水B．氧气C．二氧化碳

3．在自制柠檬汽水的所需物质中，与柠檬酸反应产生气泡的物质是（）。

A．小苏打B．水C．食用色素D．白糖

4．空气中含量最多的气体是（）。

A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．水蒸气

5．下列有关汽水的描述正确的是？（）

A．经常饮用汽水，不会影响身体健康

B．自制柠檬汽水没有产生新物质

C．汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液

1．小苏打和白醋混合后产生的气体是_________，它能使澄清的石灰水变_________。

2．家庭生活中，________________和苏打混合会产生汽水中易溶于水的气体________________。

3．汽水是________气体的饱和水溶液。

4．汽水中含有_____________和_____________，还含有_____________、食用色素等，经常饮用汽水会影响身体健康。

5．白醋与小苏打混合产生的气体是______________。

1．有些汽水中会加入调味剂和食用色素，长期大量饮用会影响身体健康。()

2．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，无色无味，不支持燃烧，比空气轻。()

3．石灰石遇盐酸冒泡，这时有新物质产生。()

4．喝汽水会使我们感到清凉，经常饮用有利于我们的身体健康。()

5．二氧化碳会使浑浊的石灰水更浑浊。()

某小组同学像科学家那样研究了小苏打和白醋混合后产生的气体。请你帮他们完成下列实验。

实验问题：小苏打和白醋混合后产生的是什么气体？

实验假设：是二氧化碳气体。

实验方法：

（1）用集气瓶收集小苏打和白醋混合后产生的气体，往瓶中插人燃烧的细木条，观察发生的现象。

（2）把瓶中的气体沿杯壁倒入点燃了两支蜡烛的烧杯（如图），观察发生的现象。

（3）将产生的气体倒入一个装有澄清石灰水的透明玻璃杯中，观察澄清石灰水的变化。

实验现象：

（1）把瓶中的气体倒入烧杯（如图），观察到______________。

（2）将气体导入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变_______。

实验分析和实验结论：

（1）产生的气体不支持___________，比空气___________，能和澄清的石灰水发生反应。

（2）小苏打和白醋混合后，产生的气体是___________，这种变化属于产生新物质的变化。

品尝自制汽水和买来的汽水，感觉有何不同？写一写。

参考答案

1．A2．C3．A4．A5．C

1．二氧化碳浑浊

2．白醋/柠檬汁二氧化碳

3．二氧化碳

4．二氧化碳气体调味剂咖啡因

5．二氧化碳

√×√××

位置低的蜡烛先熄灭浑浊燃烧