电水壶市场调研

电热水壶调查1702090125

工设0901徐杭调查时间：2011年6月23日调查地点：专门的家电卖场

(国美苏宁电器等卖场)

超市（市内各超市）小店面2021/6/161一.电热水壶的发展历史电热水壶的发展历史2021/6/162

回忆起小时候烧水的情景，一个铁水壶装满水用火加热煮开。1.人们的需要的改变（1.即时烧水2.烧水量）

2.使用能源普遍性的转化（电能的普及稳定化）3.安全性

2021/6/163热水壶也踏入电器时代2021/6/164

世界上第一个电热水壶在1891年诞生于芝加哥，英国人发明，但是用它烧开水也得等上12分钟。经过水壶的变革与市场需求，现发展成为以电水壶为主体，90年代风靡于欧洲，21世纪畅销于全球。电热水壶是直接接通直流电源加热，直至把水煮沸，不需其他工具就可以用到热开水。具有快捷、安全、便利、充分利用能源四大特点，很好地满足了消费者的需求!2021/6/165电热水壶国内外的发展2021/6/166

在中国国内，很早就开始电水壶行业的生产，生产时间大概有15年的时间，但主要以出口为主。电水壶最大的市场在欧洲。而中国国内销售电水壶只有10年的时间。虽然据英国STRTX公司(著名电水壶温控器生产厂家)预测2006年大概有1000—1200万台的销售量，是世界上增长速度最快的市场之一，增幅约30%以上。2006年，中国国内电水壶市场容量达到了900万台。（相差不远）但是参照海外市场80%以上城镇家庭普及率，中国的电水壶市场远未饱和，发展空间巨大。2021/6/167二.品牌材料品牌材料2021/6/168十大品牌美的Midea(美的集团有限公司)飞利浦PHILIPS(1891年荷兰,飞利浦(中国)有限公司)三洋SANYO(于1947年日本,松下旗下三洋(中国)有限公司)苏泊尔SUPOR(浙江苏泊尔股份有限公司)ACA北美(1934年美国,北美电器(珠海)有限公司)东菱Donlim(广东新宝电器股份有限公司)龙的LONGDE(广东龙的集团有限公司)伊莱克斯Electrolux(1919年瑞典,全球最大的家用电器制造商之一)九阳Joyoung(山东济南九阳股份有限公司)灿坤EUPA(厦门灿坤跨国集团)2021/6/169为了用户使用电水壶更加方便、更加安全，将来逐渐以不锈钢系列为主体代替

塑料式的电水壶，并且不锈钢系列电热水壶有多重安全装置，更有热得快、防

干烧自动断电、保温等等优点。

材料塑料式-----铝合金.不锈钢-----陶瓷类各有优点和缺点

2021/6/1610三.结构及工作原理结构及工作原理2021/6/1611结构大体电热水壶的主要零件是发热盘和塑料模具电热水壶的关键部件是温控器，温控器的好坏及使用寿命决定了水壶的好坏及使用寿命。目前进口温控器主要有英国STRIX和OTTER两家，其价格与国产温控器相差二三十元。2021/6/1612工作原理电热水壶工作原理是采用的是蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸自动断电、防干烧断电，快速沸水。蒸气智能感应控制：利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。

2021/6/1613四.使用寿命，保修，安全问题

使用寿命，保修，安全问题2021/6/1614

使用寿命

水壶的寿命主要取决于温控器的寿命，若电热水壶的温控器技术优越，保用寿命10000次，按普通家庭每天均使用3次计算，可使用8年以上。

保修问题

保修机制是一般免费保修一年，有些卖场加60元2年类换新。2021/6/1615安全1.质量安全问题

电热水壶的主要零件是发热盘和塑料模具。一些不法电热水壶生产企业为了节省成本，不惜使用不合规格的发热盘和低档次的非食品级塑料，不仅缩短产品的使用寿命，同时更对消费者造成安全隐患。2.渗漏问题由于加热和冷却过程中，底部温度与外壳温度不一致，金属与塑料膨胀系数不同，导致联接处容易漏水，造成电水壶胶木插座碳化、短路、壶体金属熔融、保险熔丝熔断等各类故障。如何改进结构设计，减少漏水量，消除安全隐患是该型号热水壶设计过程中的一个重要问题，对于现实生活具有重要意义。

3.爆裂问题目前电热水壶的大部分产品的设计都是考虑在户内使用，所以在塑料资料中没有加UV稳定型，在户外使用会容易使塑料爆裂。因此不能长期在户外特别是阳光直射下使用。2021/6/1616五.市场市场2021/6/1617

种类

1.市场上常见的电热水壶有两种，一种电热水壶体积小，功率大，加热速度快，省时省水。但是它的保温功能比较差，冬季不便于使用。另一种体积大，功率较小，能保温。但是加热速度慢（一般要20分钟）。

2.电热水壶按照加热方式还可分为直插式加热和底盘加热两种。盘管加热的电热水壶其壶内可见不锈钢盘管；底盘加热的电热水壶其壶内底部有一不锈钢加热盘。3.按照所针对的市场不同，又出现了种类不同的电热水壶。如家用式（各方面都很好，价格高）、学生用（容量小，价格低）、泡茶专用（材料的不同，专业，价高）2021/6/16186.发展趋势发展趋势2021/6/1619现在电热水壶的主流从温控器的发展历史上来看，自动断电的历史已经有30年的历史，最开始电水壶的温控器采用发热管加热方式。现在是底盘加热方式，这种方式是一个可以将功率做得更大，并且外观比较好。360度的接口，更人性化的设计，电水壶市场的主流正在朝着这个方向走。在欧洲直插式的份额已不到20%，近80%的市场都是底盘式的。中国由于本身电热水壶市场的保有量不高，更新换代的市场较小，在国内虽然目前在售超过50%以上都是底盘式的，但直插式的还有一定的市场份额，且在很长一段时间里依然占据这个市场。2021/6/1620发展趋势1.保温中国家庭传统使用的电暖瓶并没有丢弃，为什么呢？就是因为原来电水壶除了快捷之外并没有保温功能，这是不符合中国人传统饮水习惯的。具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的可以让用户控制选择是否持续保温，以达到一定时间后，仍然使水温保持在可以冲茶、泡面等的合适温度。保温一般在100W以下，一小时通常消耗不会超过0.1度电的。近几年电水壶这个西式小家电产品入乡随俗，出现了具有保温功能的电水壶，这一功能的出现，会让电热水壶得到更广泛的认同，获得更大的市场发展。2021/6/16212.水过滤近些年，考虑到现在的水污染问题比较严重。电水壶厂家将自己列为水家电产品厂家，不单单考虑考虑将水加热，还有怎样将水进行过滤。从功能上来看，带有净水功能的电水壶可以避免饮水机最为头痛的二次污染问题。因此水过滤也是现在的趋向之一。2021/6/16223.可调温

根据现在人们生活质量的改善和生活水平的提高，对产品的需求也有了改变。可调温式电热水壶能选择烧到什么程度和保温的度数，更好地满足人们的需要，也是发展趋势之一。

例如根据人们的生活习惯不同，爱喝咖啡的人与爱泡茶的人对于水温要求也有不同。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为80度。这样冲来的咖啡味道最佳。而泡茶的话，有着茶文化的人，对泡茶的水温要求非常严格，泡茶的水温要随泡茶的茶的种类不同而定，不能一概而论。2021/6/16234.节能（绿色环保低碳设计的趋向）著名网络环保杂志《TreeHugger》评选出了“世界十大绿色发明”，展示了新一代发明者既强调实用又重视环保的十大绿色创意。其中之一是一个节能热水壶。节能热水壶一个功率为3千瓦的电热水壶耗电相当于50个普通灯泡。不过，英国设计师布莱恩·哈特利设计的节能热水壶可以解决耗能问题。无论你是要加热一杯水还是一整壶水，水都可以自动流到一个单独的空间进行加热。使用节能热水壶比一般的热水壶节能30％。不论是在当今社会还是以后，节能无疑是一个最重要的趋势。2021/6/1624六.答消费者问答消费者问2021/6/1625消费者对电热水壶的一些疑惑1.电热水壶能煮面吗？（功能用途）

虽然煮面的原理和烧水的原理差不多，但电热水壶是决不可以煮面的，因为煮面是临时打开壶盖，这样很容易使水蒸汽通过壶盖倒流到温度感应器，使温控器不能自动跳闸而发生意外。2.电水壶功率这么大，会不会很费电？（节电）

功率高，但是加热速度很快，而且热效率很高。每升水只需耗电0.1度电，电费不到0.1元.比使用煤气还便宜，节能成本降低60％。3、电热管和发热盘有什么区别？哪个加热效果更好？（质量）

电热管和发热盘区别是电热管浸在水中加热，发热盘在水的底部加热；二者的加热效率基本是一样的，都超过92%

电热水壶发热管寿命比发热盘短，发热盘寿命较长是因为导热面积较大，热负荷较小；而发热管热负荷较大，卫生质量低，不合格率较高。同时集结的水垢不易清洁，易造成过热，缩短发热管寿命。4.为什么市面上相同不锈钢的电热水壶，价格却差别很大？（性价比）

其实消费者说的相同”不锈钢只是外表上的相同，实际上同为不锈钢的产品实质却有很大的不同1.不锈钢部件是否是进口的优秀材料，