大学生超市商业计划书

大学生超市商业计划书高校生超市商业方案书1

超市，即超市，一般是指商品陈设在放开的货架上，顾客自己服务，货款一次结算，主要经营生鲜和日用品的商店。

一、基本信息：

1.企业名称：百货商店

2.行业类型：零售

3.组织形式：个体工商户

主要经营范围：我家乡的镇中心，是人流的中心

4.经营地点：广东省清远市阳山县气功镇

面积：占地面积约150平方米

选择这个位置的缘由：由于镇中心没有大型超市，所以这个位置是人和交通的集中区域，交通便利，市场前景特别宽阔。

5.企业家个人信息：

姓名：张文健

性别：男性

年龄：21岁

教育程度：大专

相关工作阅历：曾经在商店卖过东西，对如何操作略知一二，但以后会增加社会实践，学习这些学问。

二.项目设立概述：

本人高校生，计算机专业，从小对商业感爱好。现在我要高校毕业了。以我的爱好和对商业的憧憬，我始终盼望在自己的乡镇开一家超市，进展自己的乡镇经济。广州的许多超市都吸引了我，也激励了我去超市购物。依据我的阅历、财务状况和对当今社会的理解，我打算谨慎行事，三思而后行，由于风险很大，我自己也缺乏阅历。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保和健康消费已经成为一种时尚，所以我方案销售一些绿色产品，以确保人们的身心健康和顾客至上，这是我们的目标。

三.市场调查(见表)

商圈范围

潜在的消费者群体

消费力量

竞争形势

市场潜力

步行商业区(200—半径500米以内)

住宅区

高消费力量

四周只有一家不是很大的超市。

人民生活水平提高，所需物质增加，生活方式转变，大多数消费观念增加，消费结构合理

住宅

适度的消费力量

四周有一所中学

生活商数

(500—半径1000米以内)

四周有几个村庄

消费观念增加，消费水平提高

商店多了，但卖的东西少了

四、对其他大型超市的调查：

1.商店硬件调查。主要包括：对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、停车场设计、运营设施配置的调查。

2.商店陈设布局调查。主要包括：对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈设、氛围营造的调查。

3、商品力量调查。调查分析竞争门店商品的品种程度、价格区间、质量和货源。

4.客户层面的调查。主要从年龄层次和收入层次。

5.商店经营管理调查。促销、补充、展现和环境卫生调查。

需求与供应的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供应不足；2需求旺盛，供应旺盛；3需求不强，供应不强；④需求弱，供应强。从仓储式超市的选址来看，其选址商圈的供需关系是第一类最好，其次类次之，第三类和第四类尽量避开。在需求和供应的调查中，要留意潜在需求和供应的调查，特殊要留意一些可能引起供需变化的因素的进展趋势。

6、仓库超市调查：

在选择仓储式超市的选址时，除了上述大型项目的调查之外，以下重要因素虽然具体，但也必需调查。

能见度。能见度是行人或骑车人能看到商店的程度。地方知名度越高，顾客越简单关注店铺，越有可能在店铺购物。所以在选择仓储式超市的时候，肯定要选择能见度高的地方，比如两边对街的路口，或者三叉路口。

合适。假如要征用土地建房，要考虑土地面积的外形是否与商铺的类型全都。租现成的房子，要考虑建筑的结构、材料、立面造型、可塑性。仓储式超市的货架比一般的商场高，相应地，建筑的层高也更高。同时也要了解城市建设和进展规划的要求，多了解这个地方的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期和远期规划。

交通便利。主要从两个方面了解状况：

a、该区域是否靠近主要大路，交通网络是否可以四通八达，货物是否可以便利地从火车站、码头运输到商店，白天是否可以通过大卡车。由于大城市一般对大货车实行交通管制，中心区许多街道不允许货币货车通行，有的只允许夜间通行。

b、是否有密集的公交线路经过，各种公交线路的站点是否能统一全面掩盖整个市区。目前私家车在国内还没有广泛普及，这一点尤为重要。由于这直接关系到顾客购物的便利性。

开业前的市场调查：

在开超市之前，我要走访一些超市和商家，认真观看消费者的购物状况，询问一些消费者，比如不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，他们的购物习惯和消费需求是不同的。我觉得聪慧的商家应当在经营过程中不断的去揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。

(一)高收入消费群体的消费行为和心理特征：

1.品牌偏好明显，文化需求的影响大于价格的诱惑。高收入群体大多是高学历、高档次、高消费需求“三高”消费群体简单接受新事物和大品牌，会有相应的品牌偏好。

2.购买量大，购买频次和频率小。高收入群体忙于工作，所以他们在生活中表现出很大的不规范。除了周末，购物只能是一种“浪费品”。然而，假如他们去商场购物，他们会买许多东西，从食物、饮料到使用，都是数百元。据了解，这种“集中购物”消费者相当多，在周末购物群体中占很大比例。

3.购物期望高。高收入消费者受其社会地位的影响，也期望商家在购物时赐予特别照看，如售前服务、售后服务等。我采访过许多消费者，他们都认为在购物时，他们最关注的是商家的服务态度。

(二)低收入消费群体的消费行为和心理特征：

1.留意价格。许多人都有过缺钱的经受。当他们没钱的时候，他们总是不得不依靠他们的开支。对于低收入消费者来说，这方面尤为突出。用最少的支出满意尽可能多的消费者需求是他们最大的目标。浪费品”祝好。在调查中，我发觉大部分商场的`特价商品都是低收入群体。由于对他们来说，低价就是实惠。外面大城市的许多超市都用这样的优待吸引了许多市民。

2.留意质量。目前在城镇低收入群体中。在调查中，我发觉他们的消费习惯与农村消费者相差甚远。他们在消费过程中已经有了自我爱护意识，追求健康的生活和养分的饮食。即使他们为了节俭在肉市买低价的荤菜，也还是担忧荤菜的质量，渴望“放心的荤菜”的到来。由于质量是真的，东西要边用边吃，要廉价。

3.购物次数少，购物频率高。下岗工人，尤其是家庭主妇，生活规律。他们基本上每天按时起床睡觉，按时买东西看电视……他们单次购物量不大，但购物频繁，有时一天买几次。

五、超市市场调查的目的和内容：

做好市场调整，增加竞争力——

一个好的市场调整可以增加自己的竞争力，把握自己的进展方向，了解竞争对手的动态，了解自己和对方。

零售，一个一般商品不能平凡的商品交易场所，给人们带来一些不会输给其他行业的期盼。如何在这个新的圣地发挥商品的潜力，如何掌握商品的胜利？有必要学习如何对商品进行正确的市场调查。

六、商品分类：

1.家庭主妇用品。假如这种商品的价格略有变化，一些客户会特别留意。顾客对这种商品的价格最敏感。同时，销售时要留意这类商品的质量。例：生鲜商品更要注意新奇度和陈设数量。妈妈的菜蓝货主要是每家店的新奇货，一般是用来吸引顾客的，价格比较低，市场新奇度比较强。这类商品在市场上调整时，要特别留意价格区间。

2.红色商品：顾客的价格敏感度其次，这类商品的销量一般比蔡澜妈妈大，价格一般比蔡澜妈妈高。这样的商品一般适合中产阶级消费者。所以要留意这类商品的品牌和质量，也叫价格商品，常常能在畅销榜上找到。绿色商品：客户对绿色商品的价格敏感度最低。

3.市场转让商品后，需要对商品进行整理，区分周转商品、毛利商品、敏感商品、季节性商品、形象商品。包括面和价格。

经过完善的市场调整后，您会留意到我们的很多产品是畅销还是滞销，这将使您能够在最短的时间内调整您的产品。

市场调查表明，客户特别重视产品的质量和价格。我个人认为还是有市场潜力的。假如我们增加宣扬，人们的消费观念就会转变——消费等于社会进展，适度消费可以促进社会经济进展，推动社会进步；因此，通过各种手段和广告来转变人们的封建观念是特别重要和紧迫的。超市卖的产品应当是五颜六色的。

七、产品和服务：

在产品方面：

(a)产品分类：

1、大分类的分类原则：

超市里，最好不要分十几类，比较好管理。然而，这仍旧取决于运营商的经营理念。假如运营商想将业务范围扩大到更广泛的领域，他们可能不得不使用更大的类别。大分类的原则通常是依据商品的特点来划分的，如生产来源、生产方法、处理方法、保存方法等。一大群类似的商品归为一个大类，比如水产品就是一个大类，由于这个分类中的商品来源都与水、海或河有关，保存方法和处理方法都差不多，所以可以归为一个大类。2.介质分类的分类原则：

一、依据商品的功能和用途：

消费者使用时，依据商品的功能或用途进行分类。例如，在糖果和饼干的大分类中，a“早餐连接”的中间分类。早餐连接是一个功能和使用的概念。供应这些商品是为了解决消费者吃饭的问题“丰富的早餐”所以在分类上，可以把吐司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品收集起来，形成这个中间分类。

b、依据商品的制造方法：

有时候一些商品的用途并不完全一样。假如按它们的用途和功能来划分稍有困难，可以用商品制造的近似方法来划分。例如，在畜产品的一般分类中，有一种叫做“加工肉”这个中间分类包括火腿、香肠、热狗、炸鸡块、熏肉、培根等商品。它们的功能和用途不同，但在制造上是相像的，所以“加工和再加工的肉。就成了中间分类。

c、依据货物的原产地来划分：

在经营策略中，有时盼望突出某些商品的特点，必需进行特别管理，所以进展了商品产地作为分类的依据。比如有的店铺在商圈很重视国外客户，所以特殊注意进口货的操作，list“进口饼干”在这个中间分类中，收集了属于国外的cookies，便利了购买或销售的统计，也有利于店铺的业绩。

(二)、小分类的分类原则：

1.依据功能和目的分类：

这种分类和中间分类原则一样，也是按功能用途细分的。

2.依据规格和包装类型分类：

分类时，规格和包装类型可以作为分类原则。比如铝箔包装的饮料，碗装的便利面，都是这个分类原则下的产品。

(三)、基于商品构成的分类原则：

有些商品也可以按商品成分分类，比如100%果汁。成分是100%果汁。它属于这一类。

(四)基于商品口味的分类原则：

按口味分类商品，例如“牛肉面”也可以作为小分类，牛肉面就属于这一类。

分类的原则是为分类供应依据，分类源于商品的概念。但是，如何利用好分类原则，编制好分类体系，才是这个原则真正的重点。

超市服务：

超市服务在市场经济条件下显示出巨大的生命力：

1.服务在促进现有商品的销售方面发挥着强大的作用。超市在销售商品时，需要为消费者供应各种服务，如回答消费者的问题，告知消费者商品的生产、使用或维护等。这些服务在肯定程度上有助于实现销售。

2.服务可以将潜在的消费需求转化为现实需求。依据国内权威机构对深圳消费者购买行为的调查报告，在超市购物的消费者中，只有40%的人提前有购买方案，而另外60%的人没有提前方案。可见，充分激发消费者潜在的购买欲望，可以大大增加超市的销量，服务所起到的作用不容小觑。

卖这种商务服务是长期服务。关键是不哄骗消费者，不要短命，哄骗消费者的生意不会长期；关键是得到消费者的依靠。

八、人员和岗位设置：

设置两个收银员(熟识电脑相关操作)，几个服务员，几个搬运工等等。

九、经济可行性分析：

1.投资估算：商铺租赁投资10万，内部装修4万，货架等设施6万，收货20万，员工5万左右，流淌资金10万。总投资55万元。

2.成本掌握(每月)：

房租20xx，员工工资7000左右。依据级别不同，薪资不同，不行预见费1000元。

月成本小计：1万元左右。

3.营业额猜测

我的短期方案营业额(见下表)

上弦

其次季

下弦

第四季度

月平均营业额(元)

15000

17000

18000

18000

季度营业额(元)

45000

51000

54000

54000

小计：年营业额204万元。

月平均营业额：1.7万元。

4.盈利力量(月)

营业额—成本=营业利润

17000-10000=7000元

年利润：7000&倍；12=8.4万元

5.投资回收期：

投资回收期：55万/7000=78.57个月&无；6.5年

十、如何切入市场：

由于本地超市少，靠人气进入市场没有太大障碍。相反，尽可能接近客户，引导客户享受绿色产品、优质服务和实惠价格是这家超市的重中之重，因此要实行以下措施做好宣扬和广告：

1.开业初期，通过邮政广告公司发送大量宣扬彩页，告知小区居民，在各个小区做电梯广告，在公共场所张贴广告。

2.开一些购物券，开一些会员卡就能得到优待。

3.节假日开展优待活动和获奖活动。

十、一企业定位：

假如超市行业的产业定位不明确或者找不到真正的利基，很简单被其他新兴业态取代；同样，超市经营者假如没有明确的定位，很简单被同行淘汰。超市企业的定位肯定要让自己在众多竞争对手中脱颖而出，在好评消费者心中占据一席之地。一般来说，定位可以从“行业特点”“目标市场的特点”“竞争对手特征”还有“自身条件”四个方面来衡量，以确定最适合企业自身进展的利基。

(一)、产业特征：

1.超市讲究物品齐全，可以为消费者供应日常的食品和日用品，满意消费者一次性购买的需求。

2.超市强调价格合理，主要供应大众化、丰富的商品。

3.超市强调便利距离，是周边居民的好购物场所。

4.超市强调服务。超市除了供应轻松舒适的购物环境外，还为不擅长烹饪或烹饪时间不足的家庭主妇供应商品信息和烹饪方法。

(2)目标市场特征：

1.对商品学问或烹饪方法不太了解的消费者。

2.追求新奇、卫生、质量好、对价格不太敏感的消费者。

3.收入较高或受教育程度较高的人更喜爱尝试新事物或追求时尚。

4.更注意购物环境舒适度的消费者。

5.女性比男性多，大多18岁—55岁之间。

6.单身。

7.喜爱闲逛比较的消费者。

(3)竞争对手的特点：

1.强调价格导向，低价销售。

2.强调它有保鲜处理技术和保鲜管理技术，可以保持生鲜商品的品质。

3.全部产品都有完整的项目，或者在某些类别中特殊完整。

4.强调某些品类商品的特点，如新奇度、产地直销、国外直接进口、新奇、稀有、特别口味、特别用途等。

5.可以供应额外的服务，如送货服务、免费停车、代客礼品等。

6.可供应特别金融服务，如现金预付卡、会员卡、VIP卡、礼券、送货单等。

7.强调激活店铺氛围和促销活动。

8.强调高格调的整体形象。

9.强调它能供应新的商品学问和新的烹饪方法。

10.强调连锁经营，离家近。

11.为购物时间供应便利，如提前上班或延长营业时间。

12.强调可以供应各种各样的礼物。

13.乐观参加公益活动。

(4)、自身条件：

1.经营理念。

2.金融资本力量及应用状况。

3.专业管理技能。

4.企业知名度和形象。

5.物流供应力量。

十二、业务目标：

1.依据市场猜测，开业后，我们将尽最大努力实现日均净利润400元左右，月利润12000元，年利润13万元左右。在最初的一两年里，我们要稳定市场，制造信誉和信用，稳定客户的营业额，稳定企业的行动机制。

2.四五年后，我们会以进展为重点，从三个方面努力进展：进展散户；进展集团客户；进展会员卡客户；这个时候，月利润力争达到1.8万元，年利润达到20多万元。不到三年就能收回投资55万，成本也能收回。

十三、开头行动方案：

1.高校毕业至少5年后出来工作赚钱。

2.在工作过程中，我们应当不断学习经营超市的学问，以便更深化地了解市场趋势。

3.尽量找合作伙伴，由于这个项目浩大，风险大。

4.筹集和借入资金，主要是向银行和伴侣借钱(不计利息)。

5.访问社区，联系客户，了解他们的需求。

6.商铺出租及室内装修。

7.进货预备开业，开业前加强有效宣扬。

8.正式开业，开业当天搞一个现场优待活动。

高校生超市商业方案书2

一、小超市的潜力和趋势

近年来，由于大型店铺越来越多，中小店铺的商品品种、经营项目、经营理念落后，经营成本高，生活空间越来越小，导致经营形式的变化，从而制造了另一种经营形式——小超市，生活在超市和小超市中。

小超市是一种以便利周边居民或人群为主的小型超市，是生活在大型综合商店和购物中心商圈市场边缘的零售业态。

一种商业项目齐全、生活消费品快速流淌的零售业态，主要设置在社区、流淌人口教的多、消费商品快的地方，或者学校四周。一般商圈只掩盖周边200M。

小超市的运营要牢牢把握大超市的市场缺口，在便利的前提下，为消费者供应便利快捷的购物环境，从而赢得消费者。

主要经营快餐、日用品、书报、收费代理、糕点、果蔬等商品。

由于他有超市的经营特点，有小超市的经营成本、价格、便利等优势，很快赢得了消费者的青睐，从而快速进展起来，形成了连锁经营。

将来随着生活节奏的加快，零售业的进展趋势应当是综合性的大型卖场和便捷的小型超市。

由于国内收入水平低，起步晚，小超市业态没有优秀企业，大家都在边做边摸索，导致业态进展缓慢。

二、选址

(一)商圈的概念

小超市的商业区一般位于店铺直线距离0-200m范围内，超过200m效果更差。营业面积一般为60-200m2。

(2)商业选址

在小区内(有自己的商业区)，路边热门的'地方，或者大卖场旁边(借助别人的商业区)，为了实现自己的商业利润。

第三，投资方案

(一)CI设计

1.企业识别

要清楚地反映小超市的经营信息，符合小超市的经营特点，有效地结合现有资源来设计企业的CI。

连锁经营的小超市的企业标识设计需要体现阳光超市的经营特点。

2.企业哲学

为公众供应便利的购物条件

为消费者供应优质服务

为消费者供应合适的商品

(2)投资方案

1.固定设施

吊顶——小型超市的装修不用讲究豪华，只要符合自身的经营特点，能给顾客留下洁净舒适的环境即可。一般只需要用白色吊顶或者其他暖吊顶，但在布置和装修时更注意搭配。比较常见的是白色腻子吊顶或石膏板。

地面——由于小超市经营时间长，以卖日常食品为主(食品销售占50-60%)，所以要求店铺的颜色要淡雅、艳丽、清爽。由于地面上灯光的反射作用，一般要求店面地面要素色、浅色，一般采纳乳白色或米色地板。

招牌——小超市的招牌一般等于店面的临街宽度。在做的时候不用考虑浪费品，只要符合自己的特点，就能有效的满意企业的经营特点，满意小超市本身的特点。假如有必要，可以在企业的赞助下生产，以节约成本。

店前的地板——只要是平的，就简单做好卫生，不至于弄太多灰尘。一般会直接使用素地面或混凝土地面。

墙面——为了保证店铺的光度，小超市一般采纳白色仿瓷作为墙面的装饰色，也可以用广告图纸装饰墙面，以突出商业气息为目的。使用广告图纸时，一般要求使用高反射率的灯箱。

亮色——以白色或暖色为主，多采纳白色荧光灯管。一般状况下，需要保留10-15平方米的灯管，使光度满意业务需要。

音响——为了保证顾客舒适的购物心理，小超市一般都会配备低功率音响，主要使用开放舒缓的背景音乐。

2.操作装置

电脑——一般每家店都配有收银机，前台和后台都有，不需要配特地的后台操作系统。

与总部软件联网，各门店统一使用软件系统，便于总部管理和监控，总部可以依据系统管理库存。

收银员-收银员和经理工作台。

货架——以平方数来说，每4-4.5平方米需要一组货架，只需要一般货架。

冰柜——由于小超市便利四周居民，小超市一般有两个冰柜，一个放饮料和啤酒，一个放冰淇淋。

其他设备，如书报柜和糕点柜，应依据业务项目的需要增加。

3.商品

在小超市的商品结构中，食品占50%，日用化妆品占20%，日用百货占20%，其他占10%。大约需要20xx到3000种物品。

三、经营理念

1、满意目标消费者的需求——由于小超市是快消品，所以一般会选择店里常常卖的商品作为自己的经营商品，主要是留意库存少，周转快

2、为消费者供应便利——就近购买条件，可以适当考虑送货上门，商业项目应依据周边居民的需求进行商品配送。

四、管理和运营

1、系统管理

在连锁小超市的运营过程中，管理和效益亲密相关，因此制度化管理在运营过程中特别重要

相关管理制度有:

考勤系统

1、健康管理体系

2.报告管理系统

3.能耗管理系统

4.设备管理系统

5.固定资产管理系统

6.选购管理系统

7.现金管理系统

8、工资支付管理规定

9、员工保障制度

10、权限管理规定

11、员工奖惩制度

12、员工工作制

13.货架操作管理系统

14、商品配送管理系统

15、仓库管理制度

16.会议管理系统

17、耗材领用管理制度

18、通信设备及设备管理系统

2商品管理

为了维护企业形象，保证顾客能在店内买到符合自己要求的生鲜商品，相关制度如下:

1、商品的录入系统

2.商品销售报告

3.选购报告

4、滞销报告

5.畅销商品统计

6.商品奖惩制度

7、具有货物申报制度

8.邻近商品的处理

9.商品销售评估

10.促销品管理系统

3库存管理

由于小超市的商品周转率很小，严格的商品管理制度可以有效消退商品滞销，提高商品周转率，建立有效的商品配送机制。相关系统如下

1.库存报告管理

2.库存限制

3.商品周转周期和库存参考

4.货物转让申请表

5.退货管理规定

6.库存周转评估

7、商品配送管理系统

8、滞销商品评估

4系统管理

系统化、信息化、数字化管理可以有效削减商品损失，加强门店之间的沟通频率，快速实现商品流通，从而使资金流通更加有效，促进企业健康进展。因此，连锁店必需统一管理其计算机系统，以提高工作的精确     性和效率。相关系统有

1、经营者管理规定

2.操作员权限

3、经营者的保密规定

4.制定离职率和员工工资之间的关系

a)损失管理

建立有效的防失体系，提高员工防失意识，充分发挥员工防失乐观性，实行有效措施防失降耗。相关系统包括

员工盗窃处理看法

损失管理规定

损失奖惩制度

耗材管理

盗窃和丢失管理规定

b)推广管理

实施统一的促销政策，有利于提升企业形象，促进商品销售，整合促销资源，合理充分利用资源。相关系统如下

促销管理条例

晋升申请

推广实施评估

五、投资分析

预算按60平米计算(单店)

1A固定设施:一期(开业前)

吊顶+墙面:直接腻子(60+60)*3.5/m2=480元

水电设备:1200元

地板；60平方米*20=1200

人行道外:20*30平方米=600元

店铺优待:10平米*30=300元

总计480+1200+1200+600+300=3180

操作设备

货架:180*20+90*30=6300元

电脑收银设备:3500+500+800=4800元

冰柜:1800*2=3600元

软件:1500*1=1500元

收银员:1000元

香烟柜:400元

酒柜；600元

电话初装费:2