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文档简介

建筑工地食堂防火管理制度一、管理概述为了加强建筑工地食堂的防火管理，保障人们的生命财产安全，制定此防火管理制度，依据国家有关法律、法规和建设工程安全管理的制度要求，对建筑工地食堂的防火安全管理进行规范和指导。二、食堂防火设施的配备建筑工地食堂必须安装烟雾探测器，并定期进行检测和维护，以保证能及时发现火灾隐患。食堂内应配备灭火器，并应定期进行检测和维护，以保证灭火器的正常使用。各餐桌和配菜台之间，应当保持一定的距离，避免油脂等物质在移动中引起的摩擦火花而引发火灾。建筑工地食堂的电线及电缆必须符合国家标准，应定期进行检测和维护，以保障电器用品的正常使用。在厨房等容易发生火灾的区域，应设置防火灭火器材，如水帘、喷淋等。三、防火安全检查及管理对建筑工地食堂进行防火安全检查，必须按照有关规定制定防火安全检查工作计划，定期进行检查，做到预防先行、发现及时、处理彻底，确保防火工作的有效性。进行防火安全检查时应仔细检查严禁用火的地方，检查烟蒂、火柴、打火机等易引起火灾的物品的存储和使用情况，特别是在禁止吸烟区域，应当严格执行。防火安全检查时，应当对热水器、热水管道、油烟机、燃气灶等易发生火灾的设施进行检查，特别是在使用过程中要经常进行检查，发现问题及时处理。检查过程中，应当抽查员工对于灭火器和灭火器的正确使用方法的掌握情况，进行防火知识宣传和培训，强化员工的防火意识。四、火灾事故应急处置措施一旦发生火灾事故，应当及时向消防部门报警，并做好现场疏散工作。应按照消防部门的指示，合理规划疏散路线，组织人员有序撤离。对于初起火灾，可采用灭火器等灭火器材进行处置，保证火灾不会再次发生。事故发生后，应及时开展事故调查，查明事故原因，总结经验教训，提高防范意识，进一步加强防火工作。五、管理体制建筑工地食堂应当设立防火安全管理职责，明确防火安全工作的责任与义务。为加强防火工作，建筑工地食堂应当设立防火小组，定期召开防火小组会议，对防火工作的落实情况进行检查和评估。建筑工地食堂应当建立防火工作档案，保存防火检查记录和安全生产相关资料，便于日后查阅和管理，或作为事故调查、责任追究的依据。六、管理责任建筑工地食堂的负责人应当认真履行防火安全责任，检查并指导防火工作，及时处理发现的问题，确保防火安全工作的有效实施。消防部门应配合建筑工地食堂加强防火工作，引导建筑工地食堂做好防火工作，掌握技术标准和管理方法，提供监督和技术支持等。建筑工地食堂的员工应当遵守防火安全制度和规定，认真参加防火知识培训，提高防火意识和技能水平，维护共同的安全与和谐。七、附则本防火管理制度自颁布之

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