儋州市高二上学期化学文第一次月考试卷

第第页儋州市高二上学期化学（文)第一次月考试卷姓名:________班级:________成绩:________一、单选题(共31题；共62分)1.（2分）(2019高二上·黑龙江期末)糖类、油脂、蛋白质是三大营养物质，下列关于它们的说法正确的是（）A.葡萄糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，且油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应

B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物C.牡丹籽油是一种优质的植物油脂，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

D.葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体2.（2分）(2018高二下·广州期末)下列说法正确的是（）A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应B.加热、强酸、强碱、重金属盐、乙醇等均可使蛋白质变性C.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强D.为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装存热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应3.（2分）(2018高二上·佛山月考)有关油脂和糖类的说法正确的是（）A.都能溶于水

B.都是高分子化合物

C.都可以水解

D.都含有C,H,O三种元素

4.（2分）(2018高一下·宝坻月考)下列对有机物的描述错误的是（）A.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果产生的乙烯，可以达到水果保鲜的要求B.淀粉的特征反应是在常温下遇碘化钾溶液变蓝C.在加热条件下葡萄糖可与新制的氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀D.硝酸可以使蛋白质变黄，称为蛋白质的颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质5.（2分）(2019高一下·太原期末)下列说法错误的是（）A.绿色化学的核心是及时治理污染

B.油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应

C.含氮、磷的污水任意排放会造成水华或赤潮

D.硫氧化物和氮氧化物是形成酸雨的主要物质

6.（2分）(2017高二上·平罗期末)下列物质不能发生水解反应的是（）A.蔗糖

B.葡萄糖

C.蛋白质

D.油脂

7.（2分）(2015高二下·大丰期中)下列说法中正确的是（）A.石油裂解可以得到氯乙烯B.油脂水解可得到氨基酸和甘油C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键D.淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖8.（2分）(2016高二下·广州期末)在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述正确的是（）A.“地沟油”可用于制备生物柴油

B.生物柴油属于油脂

C.该反应属于酯化反应

D.生物柴油的氧化反应是吸热反应

9.（2分）(2019高二上·辽宁期末)下面实验方法正确的是（）A.制取乙酸乙酯时，先将1体积的酒精倒入3体积的浓硫酸中B.制乙烯时，用量程为100℃的温度计代替量程为300℃的温度计，测反应液的温度C.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水后又能溶解D.用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油10.（2分）(2017高一上·双流期中)下列说法正确的是（）A.CuSO4•5H2O是一种混合物

B.生石灰与水混合的过程只发生物理变化

C.O3是由3个氧原子构成的化合物

D.可用丁达尔现象区分溶液与胶体

11.（2分）(2019·浙江选考)下列说法错误的是（）A.蒸馏时可通过加碎瓷片防暴沸

B.可用精密pH试纸区分pH＝5.1和pH＝5.6的两种NH4Cl溶液

C.用加水后再分液的方法可将苯和四氯化碳分离

D.根据燃烧产生的气味，可区分棉纤绵和蛋白质纤维

12.（2分）当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是（）A.​

B.​

C.H2N﹣CH2﹣COOH

D.H2N﹣CH2﹣CH2﹣COOH

13.（2分）下列物质：①蔗糖②麦芽糖③淀粉④纤维素⑤油脂⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有（）A.①⑤⑥

B.②③④⑥

C.①③④⑥

D.②③④

14.（2分）生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（）A.维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用B.“加碘食盐”、“含氟牙膏”、“富硒营养品”、“高钙牛奶”、“加铁酱油”等等，这里的碘、氟、硒指的是化合物，钙、铁则分别是Ca2+和Fe3+C.发生地震后，防疫人员在震区周围撒石灰，进行环境消毒，防止灾后出现疫情D.为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入硫酸亚铁等还原性物质15.（2分）(2018高二上·衡阳期中)人体内缺乏碘元素会引起的疾病是（）A.氟斑牙

B.免疫功能退化

C.甲状腺肿大

D.尿路结石

16.（2分）下列关于水的说法正确的是（）A.我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B.所有天然水都不能饮用

C.人体内含有约体重的水，所以人每天不用喝水也可以

D.人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

17.（2分）简单原子的原子结构可用下图形象地表示：其中“”表示质子或电子，“○”表示中子，则下列有关①②③的叙述正确的是（）A.①②③互为同素异形体

B.①②③互为同位素

C.①②③是三种化学性质不同的粒子

D.①②③具有相同的质量数

18.（2分）老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（）A.蛋白质

B.钙

C.铁

D.维生素C

19.（2分）(2017高一上·大连期末)下列陈述Ⅰ、Ⅱ正确并且有因果关系的是（）选项陈述I陈述ⅡAHClO具有强氧化性HClO有杀菌消毒作用B铝比铁活泼铝比铁更容易被腐蚀C与水反应时，钠浮在水面上钠与水反应是放热反应D浓硝酸具有强氧化性浓硝酸能和浓氨水反应产生白烟A.A

B.B

C.C

D.D

20.（2分）有下列物质：①蛋白质②脂类③糖类④无机盐⑤维生素⑥水。其中属于人体需要的营养素有A.仅①②③

B.仅①②③④

C.仅①②③④⑤

D.全部

21.（2分）(2019高三上·南山期中)NaCl是我们生活中必不可少的物质。将NaCl溶于水配成1mol·L-1的溶液，溶解过程如图所示，下列说法正确的是（）A.a离子为Na+

B.溶液中含有NA个Na+

C.水合b离子的图示不科学

D.室温下测定该NaCl溶液的pH小于7，是由于Cl-水解导致

22.（2分）已知碳碳单键可以绕键轴旋转，关于结构简式可表示为的烃，下列说法中正确的是（）A.分子中至少有4个碳原子处于同一直线上

B.该烃苯环上的一氯代物有4种

C.分子中至少有10个碳原子处于同一平面上

D.该烃是苯的同系物

23.（2分）(2019高一上·巴州期末)下列关于NaHCO3和Na2CO3的叙述错误的是（）A.NaHCO3比Na2CO3稳定

B.NaHCO3、Na2CO3可相互转化

C.NaHCO3可用于焙制糕点；Na2CO3可用于玻璃、造纸等工业

D.都能与澄清石灰水反应生成白色沉淀

24.（2分）(2016·汽开区模拟)关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是（）A.过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体无害B.食用食品添加剂，能使食物的色、香、味俱佳，这样的食物特别适合儿童食用C.防腐剂可以延长食品的保存期，减少食品变质和浪费，所以可以多加一些D.食用亚硝酸钠有可能会致癌25.（2分）下列物质属于高分子化合物的是（）A.果糖

B.油脂

C.蛋白质

D.蔗糖

26.（2分）(2018高二下·北京期中)绿色化学”对化学反应提出了“原子经济性”（原子节约）的概念及要求。理想的原子经济性反应中原料分子中的所有原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放。以下反应中符合“绿色化学”的是（）A.乙烯与氧气在银的催化作用下生成环氧乙烷(结构简式如下)B.利用乙烷与氯气反应，制备氯乙烷C.以苯和乙醇为原料，在一定条件下生产乙苯D.乙醇与浓硫酸共热制备乙烯27.（2分）(2017高二上·澄海期中)下列是某快餐店推出的几组午餐食谱，对青少年来说，最科学、合理的一组食谱是（）A.米饭、炒肉片、烧带鱼、炒青菜、水果

B.牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋

C.红烧牛肉、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、烧豆腐

D.馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤

28.（2分）(2017高一下·龙岩期中)某研究性学习小组根据元素非金属性与其最高价氧化物对应的水化物之间的关系，设计了如图装置来一次性完成S、C、Si的非金属性强弱比较的实验研究，下列关于试剂B选择正确的是（）A.稀H2SO4

B.Na2SO4溶液

C.Na2CO3溶液

D.Na2SiO3溶液

29.（2分）葡萄糖不能发生的反应是（）A.氧化反应

B.加成反应

C.水解反应

D.酯化反应

30.（2分）(2016高一上·桐乡期中)下列变化属于化学变化的是（）A.碘的升华

B.金属的焰色反应

C.液溴的气化

D.漂白粉久置失效

31.（2分）(2019·蚌埠模拟)下列有关化学用语表示正确的是（）A.水分子的比例模型B.过氧化氢的电子式为：C.石油的分馏和煤的气化、液化均为物理变化D.甲基环丁烷二氯代物的同分异构体的数目是10种（不考虑立体异构）二、填空题(共9题；共10分)32.（1分）在人体中，油脂主要在小肠内被消化吸收，在________的催化作用下，水解生成________和________。脂肪酸在人体内的功能主要是：①供给人体________，②储存在脂肪细胞中，相当于“________”储存，③合成人体所需的其他化合物的________，④某些必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康等多种生理功能。33.（1分）油脂的主要成分是________

和________生成的酯，叫甘油三酯．油脂在空气中容易变质，主要发生________反应（填“氧化”或“水解”）34.（1分）(2016高二上·扬州期中)合理膳食、均衡营养是保证人体健康和生活质量的重要途径．①人体必需的元素摄入不足会影响人体的正常生理活动．下列做法不能达到目的是________．a．补碘﹣﹣食用加碘盐b．补铁﹣﹣使用铁强化酱油c．补钙﹣﹣服用葡萄糖②人体内有8种氨基酸必需通过食物摄入，某品牌饼干含有的下列物质中能转化为氨基酸的是________．a．纤维素

b．蛋白质

c．油脂③人类历史上最重要的抗生素是________．a．青霉素

b．维生素

c．胡萝卜素．35.（1分）在三支试管里，分别盛有葡萄糖、淀粉、蛋白质三种溶液．能检验出淀粉的方法是

________；能检验出葡萄糖的方法是

________；能检验出蛋白质的方法是

________．36.（1分）现有A、B两个塑料软瓶，A瓶内装有CO和O2的混合气体，B瓶内装有CO2气体．某同学从野外捉来了两只活蝗虫，分别放人两个塑料软瓶中，拧紧瓶盖．结果，两只蝗虫很快都死了．请根据下面所给选项回答，造成蝗虫死亡的主要原因是：A瓶________，B瓶________．37.（1分）以下一些单质和氧化物之间可发生如图所示的反应：其中，氧化物（Ⅰ）是红棕色固体，氧化物（Ⅱ），（Ⅲ），（Ⅳ）在反应条件下都是气体．（1）氧化物（Ⅰ）的化学式是

________；氧化物（Ⅱ）的化学式是

________；（2）反应①的化学方程式是

________；反应②的化学方程式是

________；反应③的化学方程式是

________38.（1分）(2018高二上·巢湖期中)食物中糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，请根据所学知识回答下列问题。（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和________（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为________，分子式为：________。39.（2分）将一定质量的镁和铝混合物投入200mL硫酸中，固体全部溶解后，向所得溶液中加入5mol•L﹣1NaOH溶液，生成沉淀的物质的量n与加入NaOH溶液的体积V的变化如图所示．请通过计算回答：（1）混合物中镁与铝