重庆市地方猪猪皮品质测定

1重庆市地方猪猪皮品质测定周勤飞1王永才1郭宗义2白小青2陶可1〔1西南大学荣昌校区养兔实验室,重庆荣昌402460；2重庆市畜牧科学院,重庆荣昌402460〕摘要随机选取荣昌猪、罗盘山猪、合川黑猪、渠溪黑猪和盆周山地猪的成年猪各10头，屠宰剥皮后测定猪皮的面积、厚度、拉伸负荷、拉伸强度、断裂负荷、断裂应力和断裂伸长率等指标。结果说明：各品猪的皮板面积均在1m2以上，各品种间差异不显著〔p>0.05〕；合川黑猪猪皮的平均厚度最低，极显著低于荣昌猪、盆周山地猪和罗盘山猪猪皮〔p<0.01〕，渠溪黑猪猪皮厚度显著低于荣昌猪、盆周山地猪和罗盘山猪猪皮〔p<0.05〕，各品种猪皮的平均厚度顺序为：荣昌猪>罗盘山猪>盆周山地猪>渠溪黑猪>合川黑猪；荣昌猪猪皮的平均拉伸负荷显著高于合川黑猪猪皮〔p<0.05〕，极显著高于渠溪黑猪猪皮〔p<0.01〕，各品种猪皮拉伸负荷的顺序为：荣昌猪>盆周山地猪>罗盘山猪>合川黑猪>渠溪黑猪；各品种猪皮平均拉伸强度的顺序为：荣昌猪>合川黑猪>盆周山地猪>罗盘山猪>渠溪黑猪；荣昌猪猪皮的平均断裂负荷显著高于合川黑猪猪皮〔p<0.05〕，极显著高于渠溪黑猪猪皮〔p<0.01〕，盆周山地猪猪皮的平均断裂负荷显著高于渠溪黑猪猪皮〔p<0.05〕，各品种猪皮的平均断裂负荷的顺序为：荣昌猪>盆周山地猪>罗盘山猪>合川黑猪>渠溪黑猪；各品种猪皮的平均断裂应力的顺序为：荣昌猪>盆周山地猪>合川黑猪>罗盘山猪>渠溪黑猪；渠溪黑猪猪皮的平均伸长率显著高于荣昌猪猪皮〔p<0.05〕，合川黑猪和盆周山地猪猪皮的平均伸长率极显著高于荣昌猪猪皮〔p<0.01〕，各品种猪皮的平均伸长率的顺序为：合川黑猪>渠溪黑猪>盆周山地猪>罗盘山猪>荣昌猪。关键词重庆市地方猪种猪皮品质测定PigskinQualityDeterminationofChongqingLocalPig冒ZH桥OU幸Q冶in限fe问i厉1尝W德AN脏G烘Yo救ng蛋ca贵i狭1躁G榆UO垫Z叹ho买ng以yi筹2怒B脸AI此X点ia汉oq脸in解g伙2久T帝AO迟K掉e延1您(韵1程.晋Ra闻b体b厨it红B鼠r输ee臭di遣ng盲L谁ab沸or燕at郑or墓y,仇So嗽ut浮hw肃es奸t彼愚Un唤iv锻er掉si讯ty体R召on油gc归ha豆ng惊C世am奥pu扑s名,侮Ch黄on努gq永in翻g腊4远02黑46备0;陈2捞.牢Ch申on袍gq意in群g侍县Ac棕ad她em愤y田悄of嫂A袜ni责ma相l超Sc涝ie职nc晴e括,杯Ch好on轻gq悲in星g功4兆00叉03汇9滋)大Ab钱st喷ra尸ct申拣卖A部du液lt满R想on渔gc集ha尸ng阳邮P姿ig芒,另Lu狡op焰an当sh围an枪P筝ig姿,悟He培ch淹ua魔n怪Bl逝ac后k愁P日ig巧,他Qu练xi柏上Bl数ac违k碍Pi减g兆替an缴d怜Pe任ng现zh雾ou狗sa竞nd镇i浸气P弱ig像w垫er恰e抱ra还nd摄om租ly胶s比el狭ec喘te驾d易绞10昏疮to够d削et钥er闯mi酷na却t佣队pi激gs锹ki致n乘ar从ea钱,难th接ic砌kn屈es润s,循t篮en廊si知le副l勿oa浙d,享支te斤ns底il叼e截st咽re毒ng听th高,矿fr侵ac匆tu客re余l将oa孔d,圆fr屋ac宾tu弃re降s洋tr强es馋s挺映an督d踢fr膨ac写tu曾re掏e弓lo博ng逆at捡io化n.烂T团he删r坡es止ul拒ts浊忧as碎:臣th菜e腐pi铲gs显ki炸n廊ar袖ea伪o姥f倘al挂l笔th丑e密sp替ec闲ie嫂s跨ex紫ce躺ed陷ed蝴甚1m煮2旦,旦an府d撤no唇d仙if面fe佛re丑nc测e舰am偏on伶g暴th啄e界sp磨ec括ie贴s艺(p筑>0氧.0劫5)谈;饮t徒he际a嚼ve姨ra舞ge请t表hi浮ck嘴ne始ss丽o扰f瓶He钳ch什ua畜n吼Bl把ac灶k刷P什ig障sk刚in鄙w妻er躲e构th迎e头lo液we胜st表,铃lo烈we阶r再th讯an奖R间on集gc月ha绳ng杀讨P莫ig腔’碌s,葵绪Pe机ng绒zh母ou宪sa况nd雾i舒驻P讨ig术’戒s哗an败d宜Lu尘op染an牌sa水n急P服ig喂’搁s程(卖p装<0虚.0璃1)够,桃an磨d诚th犯e奥av效er亲ag像e斤th百ic羞kn让es样s敲of锤坡Qu航xi阅惧Bl剧ac塑k菌绒P呈ig膛sk鸭in闹烟we按re价通lo蜡we赞r沿th购an繁R净on渴gc耳ha孕n禾g长P芽ig货’床s,思赢Pe羽ng届zh何ou待sa侵nd舱i毁P死ig蔬’毅s傲an敲d撕Lu谎op氧an鼻sa肚n脉P蜘ig核’捡s存(p妙<样0.臣05同),侨t柔he中a站ve类ra丑ge煤t祖hi迁ck但ne佩ss细o灯f隔pi绝g戴sk俭in良o擦rd德er删看we料re龙:碌Ro粱ng松ch的an洽g明Pi掉g>桨Lu精op据an是sa甚n考pi荐g伶>蜓Pe煎ng孝zh园ou秃sa士nd轨i泽伯P僵ig尼>牲Qu繁xi抗巧B滑la隔ck巾伟P白ig厨>蓝He晴ch斑ua育n将B迫la赶ck桌礼P叛ig用;臂th冶e纪av巨er训ag枪e涂te克ns靠il黄e异lo创ad即弹of防丸Ro逃ng灿ch莲an器g攻P城ig穿sk小in管幸wa真s璃hi材gh处er闪t柄ha存n泻He串ch池ua村n埋B动la限ck澡例P浇ig假设’酬s偏(p仪<0激.0陕5)缺an冤d聋th耗e害Qu很xi来临B挂la恩ck芹琴P高ig哭’适s丰(p予<0触.0鱼1)盖,t舰he倍a争ve戴ra光ge桨停te堵ns么il挑e剃lo姥ad垄祖of滑唇pi老g度sk厅in蛛o繁rd税er塌梁we汇re赶:债Ro丛ng拒ch矿na纲g吼P羞ig择>薪Pe拾ng但zh番ou电sa接nd附i苍辛P牢ig肯>苹Lu茅op岗an桶sa眯n帜Pi佳g当>H贝ec去hu致a打n经B锁la却ck拖支Pi缝g证>章Qu锡xi签堵B践la浇ck补贴Pi躲g创;游th认e泊av酸er闭ag墙e喷t漆en扛si吉le座s凶tr在en剃gt亿h喜of镜姨pi驱g燕sk摊in此o灶rd勒er技测we呈re臣:字牌Ro猴ng于ch诚an冻g素P业ig制>仇He赢ch发ua孙n亦B会la设ck避撤Pi怜g亚>稍Pe繁ng软zh吉ou骨sa努nd按i卷而P斯ig稿>朵Lu木op覆an圣sa泛n玩Pi候g颤>误Qu悟xi惩隆B拉la通ck最状Pi阻g窃;话th面e旬av眯er希ag老e妖fr汉ac划tu俯re泽l腔oa块d慈of地知Ro诸ng璃ch显an哈g崖pi秤gs挥ki吉n刑wa京s遮h证ig荣he伯r礼th偿an免H途ec比hu滤an择滋P端ig牵’紧s籍(p算<0去.0圣5)袖an勾d窑文Qu敬xi精粱B壤la挽ck众带P败ig泉’室s羽(p速<0塞.0半1)巧,著th逆e看av系er涛ag庆e团fr晃ac筐tu览re队l罩oa玉d等of射家Pe柴ng音zh阴ou盈sa幸nd遇i邮P绳ig粱sk掉in旧映wa玻s梁h精ig涌he蜂r赢th锣an旋招Qu烦xi迎呜B析la住ck聋县P述ig左’百s赵(p赞<膨0.蔬05养),络th澡e订av起er返ag堡e锻fr稳ac始tu响re槐l狠oa银d废of飘孙pi乱g晒sk疼in祝o从rd颈er恢命we牧re饶:恭Ro痛ng铃ch逃an踪g尾P伸ig烧>计Pe道ng汗zh达ou枪sa膛nd导i拖及P暗ig阅>功Lu弹op遭an滤sa兽n聪瘦Pi床g运>旨He倚ch等ua盯n距B唤la森ck吉足Pi挎g明>胆Qu莲xi竖B表la摄ck滴纤Pi洞g榨;屠th均e欣av齿er息ag轧e纠st岩re增ss搬f趟ra青ct锋ur割e动of使堆pi地g事sk输in键o飘rd举er周芽we谷re尖:歇Ro冷ng嫂ch虑ag粮n员P叹ig勿>灾Pe糠ng段zh钓ou月sa哑nd袜i右逼P羡ig桐>期He衔ch奇ua柴n盛B洋la包ck棋大P销ig贸>牧Lu隙op糟an扩sa础n犬Pi井g剖>联Qu漠xi桐骆B面la潮ck乳宵Pi挠g涉;鼠th隆e文av随er布ag每e希fr牵ac驱tu雾re连e剧lo因ng谊at敌io随n嘱o置f太Qu拜xi共险B道la割ck根涌P瓦ig糟sk稍in谨w载as联煮hi膀gh陪er衬t肚ha招n脚R卫on秩gc做ha荷ng摄咱P罗ig贺’债s孩(p饭<0愚.0震5)毒,找th框e络av壮er抵ag兄e蜓fr岛ac错tu并re像e假lo假ng中at睁io沃n伙o瓦f港渣He面ch堂ua蛇n边P山ig仰a展nd柏劲Pe督ng蹲zh赏ou牢sa保nd锄i桨P稼ig恶’阿s伐绕pi哗gs表ki限n梦w蓬er羞e日h之ig赚he隶r肝th袍an围旗Ro乡ng赤ch阀an随g拿P里ig鸣’逮s阳(牺p档<0真.0知1)世,偿th坛e核av陆er侮ag归e育fr衔ac稳tu脊re款殖el暮on储ga玉ti功on峰o依rd暖er酬跳we贤re旬:会He钱ch悔ua疼n锤B升la虏ck英舱Pi绍g蕉>渣Qu螺xi拜照B仅bl动ac蜓k数Pi载g检>舞Pe极ng粱zh霸ou症sa丽nd僵i蔑Pi弄g喝>叉Lu孩op防an东sa刘n宪Pi阴g她>倘Ro竿ng茄ch萌an无g焦P焦ig辅.迈Ke疼yw宫or喝ds垮或Ch矿on主gq岗in奖g圈详Lo扑ca马l雷Pi屡g墙s茂磁P念ig质sk得in骨曾Qu聪al厚it敢y映De捏te督rm邀in功at赏io煮n熟中国芳的猪香皮资否源丰拖富，僵猪皮妹也撑是中戚国制草革工茎业中星最主液要的高原料鱼皮。明由于陪猪的梁产地镰、分块布、原品种落形成谢、特栽征和贷特性牢、撞杂交赴利用耗等各断不相烤同，假设猪皮遍品质础亦不纤相同比，差职别悬宰殊。态即使具同猪竹种的滔猪皮础，由梯于猪勒的生察长期贫和性渡别的苍差异头，以描及产舰地开圈剥收绪购季虫节不爷相同作，其充品质溜也有袖差异拢。真本次絮对重忧庆地因区各专地方定品种西猪皮削品质倾测定威，旨味在为使重庆眼市猪擦皮的旋收购蔬、制头革等悼提供净照考蝴依据彻，同云时也泼丰富牙了重晶庆市具猪地体方品衔种在娘皮张烟方面帆的一刃些相袋关数办据。漏1赞金材料酷与方姨法东20体06薯年1擦0~尸12值月在仍屠宰孙场躁随机知选取屡荣昌栽猪、站罗盘茂山猪繁、合虑川黑呢猪、馒渠溪驱黑猪程和盆填周山扣地猪拾等地瓜方品催种的惠成年恨猪。乘1.妙1手筛取样笔方法父按常汗规方托法在滩屠宰搜前1嗽6小塑时停落食，念自由陡饮水累。采剂用心根脏刺份杀法听屠宰盘后剥晕皮，段测量疾猪皮鼠面积紧后在拒颈部巨、背浩部、梁臀部啊和腹集局部廊别取搜样。航1.肝2躁测定辰工程聚猪皮川面积困、厚采度、庭拉伸雕负荷迁、拉监伸强棵度、板断裂论负荷循、断牛裂应急力和针断裂馋伸长悼率。密1.抬3房测定历仪器亭皮尺挽、游退标卡烘尺、爆长春煎市泰魂和试输验机乖有限遥公司咏生产全WD属W-洁5K谦型微湖电子意控制慌万能翼试验花机。断1.闭4晃测定走方法彻参照医QB债/T牲2宴71镜0-约20倾05定?皮湾革物阀理和睛机械察试验莫抗张远强度西和伸冰长率暖的测疫定?岗进行凳。齿2洒烦试验特结果抱表莫1橡乐重庆智市地航方猪恰猪皮稀面积窜(C思m彻2广)烟荣昌爸猪返渠溪科黑猪权盆周冒山地宏猪遥罗盘昌山猪珍合川例黑猪判面溜捡积状14倡08小9.坐75振±使41孩42倘.3转7俗15阀00走4.丢35链±圣8顶70勉.5诱1腥15冶23童6.鉴57社±扭57隔9.之76凤15框11迟4.议92莲±饿73淋7.奶71峡15庄53缎1.糠19久±鼠59般1.持24五从表塑1可直以看权出，着各地猎方品感种的自皮张闻面积繁都很啊大，茄每个畏品种慧的平缴均面盘积都摇在晓1m厕2车以上莲，且劝品种拨间差籍异不妹显著纲〔p那么>0贝.0课5〕烫。问表瞎2叫获重庆脾市地大方猪酒猪皮舰厚度袖(C拐m)甲背部画颈部乌臀部嘴腹超部真平均每CV捞〔%疏〕晨样本脑数工荣昌右猪搁0.覆59的±狮0.勾15火A度0.裂48吧±需0.愈07尝a仇A早0.家59勇±围0.钓07脏a鹅0.狂28赛±喷0.陪03迷0.者49药±晴0.之15故aA骄31升.1骂9壶10摊渠溪积黑猪胀0.练50炉±坟0.席08孕B莲0.译40绞±汗0.扎04火bA蜂B佛0.爹55刷±猎0.厌09柳a篮0.拢27蚕±猫0.党06期0.喊43避±抬0.织13骄bA船B赌29骡.6卖2粘10臣盆周磨山地奸猪邮0.凤59附±挽0.贡14货A谷0.鬼47谷±获0.赤13全aA夏B凶0.隙56姓±港0.妹14恼a愉0.西28涨±慨0.挑09屋0.吊48族±爸0.叶18崖aA弟36姑.6堆2拨10验罗盘就山猪绪0.蜜59押±哗0.砖10夫A贺0.米45炸±复0.滔09肆aA厕B纽0.皂58煤±魔0.拆11知a泊0.钱25牵±甘0.疾06录0.盈48厅±盖0.嫁16签aA晃33岗.8馒2企10监合川脚黑猪寻0.鹅41袖±作0.纳10烟B初0.饲37忘±闭0.坝09烧bB以0.和45幼±呢0.其11篇b际0.摧24丙±爆0.萄06旅0.队37殿±治0.牌12冻bB拌31尿.1晒9肌10保注：顾表中脏同列猛肩标杏字母棉相同霉者表回示差姿异不幕显著炒〔p源>0魂.0撤5〕偿，小岭写字但母不内同者练表示扇差异词显著起〔p录<0众.0盾5页〕，析大写镜字母倾不同倡者表楼示差剖异极筝显著影〔p坚<0夸.0束1驻〕。怀以下红各表递同。跑从表依2可旨以看友出，聋荣昌潜猪、旁盆周睛山地典猪和拖罗盘刮山猪狐背部灿皮的必厚度拍极显傅著高壶于渠删溪黑抵猪和扩合川弊黑猪救〔p至<0挪.0芒1〕妖；盆必周山紫地猪溜和罗奥盘山涨猪颈窄部皮玻厚没度悬显著挤高于江渠溪们黑猪苗和合父川黑把猪〔捉p<质0.脊05斩〕，堤荣昌位猪颈撑部皮扁厚港度买显著谱高于眠渠溪宝黑猪在〔p很<0禽.0呼5〕扛，极屯显著义高于碌合川拾黑猪盗〔p蝶<0敏.0延1〕说；忆臀部碑皮厚烧度辜以合坝川黑蜻猪最恼低，方显著羽低于躺其余锐四个邮品种枪〔p托<0家.0态5〕娇；腹透部皮彼厚柴度滋各品绪种间驴差异游不显睛著〔诱p>遵0.琴05航〕；莫猪皮晃平均乒厚度已合川鸭黑猪世最低驰，极亦显著隐低于盈荣昌磨猪、丸盆周潮山地彻猪和夸罗盘异山猪鞭猪皮恭〔p澡<0逢.0本1〕表，渠绑溪黑盟猪色猪吸皮厚扩显著左低于就荣昌恼猪、裁盆周溜山地眉猪和天罗盘皆山猪鸟猪皮丈〔p歼<0榴.0头5〕穷。各定品种睛猪各皮的针平均裁厚度擦顺序筹为：贫荣昌案猪>沸罗盘抽山猪雹>盆责周山烦地猪公>渠盛溪黑价猪>我合川亭黑猪旨。滤表站3踩愧重庆宿市地馒方猪贪猪皮弟拉伸熔负荷膨(N谦)袍背部料颈部盈臀部朴腹部轮平均扬CV妻〔%传〕搂样本园数事荣昌迫猪球64津1.趁71来±犯23歼7.蜡25潜A筒57嘴6.评57筋±壁10袜9.辱36没aA软62梳3.糖23牵±盘12茧5.及32愈a约12糖9.渴74盾±丑95惠.0悉3惩49艳6.倒98酿±拾25死8.着05跳aA芳51允.9难2昆10弱渠溪侍黑猪矩48隆5.寒53清±占26身0.悦84帜B责30苍7.茧30犬±谱12存8.色42筒cB丽51尤1.例65日±喜12斜7.导43订b洋19择1.里33殖±宴11沈5.乡93绪37丹2.叶21润±呢21梨2.护39蹲bB窗57晴.0芒6唇10骄盆周破山地奴猪痕64纵5.箱83锻±匠20幸8.搬17厅A繁44台1.祝36值±心19脸6.茂64刑bA辅B束62捉6.暂27着±偷20划9.怪55绿a赵15滨2.及58抽±造13峰9.批81钓47坦0.严12亦±抬27链2.你51汪ab却AB扯57驻.9慧7蛾10广罗盘李山猪棉61正5.喷22时±垃23叉2.拆68瑞A义38创4.误96伤±炕24菊4.屈85谦bc啦B盼61剩5.须95察±揪20鬼2.德58蛙ab完12县1.鞠91贵±佣71她.6假设4讨44提9.劲39贱±伏28没1.谋60姓ab货AB奥62休.6誉6忆10怒合川免黑猪友37别8.谨82黎±觉18刷3.例73犹B义27艳4.曾69赵±日18期9.枪48侦cB逆65碧6.垄83尊±规15拔1.东08放a涝18折1.池58器±吓59剖.9捞4云38裳3.侮05拼±躲23魄5.迟35毛bA述B幸61塔.4书4迎10储从表网3可肤知，变荣昌壁猪、马盆周伪山地舅猪和诞罗盘凝山猪仔背部戚猪皮敢拉伸逐负荷信极显欠著高屯于渠轿溪黑兽猪〔丧p<另0.均01朱〕；箭荣昌肿猪颈链部皮嚼拉伸仔负荷至显著毒高于惩盆周高山地后猪〔歇p<营0.担05异〕，起极显璃著高根于渠瓶溪黑粮猪、仔罗盘谦山猪约和合赞川黑起猪〔僻p<缴0.肝01气〕，剪盆周找山地束猪显梳著高怨于渠尝溪黑恶猪和艘罗盘酱山猪钱〔p智<0森.0狱5〕脾；荣诉昌猪娘、盆坡周山勇地猪炭和合抽川黑本猪的析臀部瞎皮拉哲抻棋负荷凑显著舰高于冠渠溪齿黑猪爽〔p啊<0溜.0蝇5〕鞋；畜荣昌豪猪窝猪羽皮的吧平均赌拉伸将负荷资显著吨高于宪合川坟黑猪绣猪皮腔〔p点<0惜.0披5〕肝，极匪显著签高于访渠溪穗黑猪肺猪皮虫〔p北<0煌.0琴1〕迎。各犯品种贼猪划皮拉吗伸负友荷的要顺序柜为：灾荣昌今猪>才盆周桌山地扬猪>和罗盘急山猪巴>合得川黑主猪>涝渠溪堵黑猪便。鹅表鄙4萝时重庆翅市地替方猪摩猪皮腾拉伸权强度晌(N裳/C壶m世2舒)稀背部怪颈部所臀部槽腹部采平均眨CV坡〔%雹〕淋样本虫数筹荣昌传猪叫11斗2.旗89根±薄42援.5迁9饼12母2.接93蛛±爆28玻.3奉5荒aA牵10丰9.衫76烂±须35仅.0惭8逢bB返44锄.4骄8±武31戚.0妥3谜98局.1屑3±惯45邪.9斑8裕46呀.8半6麻10暑渠溪快黑猪营95逗.9送6±症45鼻.0源7遇80暖.0趣0±夸36养.5亩0地bc斗AB秋97艰.1客1±条34盾.9微7床bB傲70义.6罚3±各41掘.2婚2闷85解.7掏8±色40泛.5捡0胡47志.2慌2程10翁盆周嗓山地宵猪值11度3.鲁70顶±连37界.5冲5弱96形.9寸1±姿42惑.8谢7耗bA寇B毕11遣3.都87片±急34糕.4伶5厚bA连B立53愤.5思9±付44誓.8控8刻94湖.9倘9±甚46妄.3伯8疲48府.8糊3辛10创罗盘挥山猪夕10洒7.投03贵±规45周.3拴1腐86罩.3问9±裙52予.7向8疲bc姿AB货10丧9.夹24丈±火39式.5仪9院bB桂50自.3酸8±石27丙.8罢4蓝90否.0庆6±棵47穷.9悲4皆53澡.2续3饲10和合川铜黑猪掠87远.5猪2±印28绩.7纺4僵66圆.5寺3±韵37群.1尿1估cB秤14后9.昂52旦±旷20棉.8蒙2隔aA梢73雀.8记1±睬17隙.3窄5天95号.4冻2±案42撒.8剥1璃44呢.8羊6物10热从表呆4可扬知，门荣昌液猪颈艺部皮竿的拉舒伸强洁度显布著高监于渠米溪黑狡猪、氏盆周症山地瓶猪、父罗盘隔山猪套〔p协<0谁.0骄5〕掩，极袜显著构高于死合川竹黑猪喉〔p本<0庄.0尝1〕险，盆营周山昂地猪共皮颈哑部拉远伸强却度显议著高竞于合理川黑内猪〔祖p<哄0.萌05扇〕；虑合嫩川辫黑猪僵臀部照皮档拉伸甲强度少显著蚊高于匙盆周袋山地林猪〔歼p<携0.祥05争〕，勤极显北著高祝于罗没盘山编猪、议渠溪翼黑猪拿和荣铅昌猪需〔p线<0陵.0血1〕肝。各皂品种育猪于皮恐平均蹦拉伸释强度邀的顺魄序为钉：荣飞昌猪窜>合窃川黑轻猪>幼盆周饥山地焦猪>曲罗盘恰山猪责>渠谦溪黑妨猪。辈表扎5披树重庆厨市地江方猪解猪皮副断裂辽负首荷画(N县)钳背部炎颈部钟臀部哪腹部残平均漂CV磁〔%永〕塑样本醉数陕荣昌找猪浊60俯3.秆94较±逃23候9.扫50鼻A壳53摘4.烟35燥±索11寨6.阁39谢aA做57崭8.时56具±丈12景6.挥06葡10迟9.侄07挺±弹85森.7霸1瑞46悦0.蔬48蛇±怖25欠1.浩56钞aA粒54巴.6鹿3炕10踩渠溪欣黑猪翠44唐9.皂44怎±崖25桐3.英51众B遇28衡5.竿13汗±爹12伏7.庆30败cB极46斜7.倍66欧±耕13篇6.察48浓15沃5.水18蹦±消12逃6.察28公33询7.反73赞±游21宽0.记60橡cB旨62巷.3羡6籍10愚盆周伪山地斑猪钉59睡6.没39黄±理19扛4.铲71议A盛41总8.已81早±竞19最2.锦50障bA烤B遮57庭9.洞92纤±却20抹4.迫62悲12勉5.颜11勿±翠12办3.删21欧43刑3.育56阶±漏26废0.控02扇ab蠢AB饭59败.9塘7比10注罗盘刷山猪润51撑4.膊10么±羞27杠7.晴78洁AB粉35燕9.驴43慢±河23择6.买03师bc约B尾55苦8.右13央±矮21骄4.炼66烈10锁2.瞎20权±立69栽.1窄3瞒39离6.喉86弟±摩27吗5.炸67倚ab谦cA莫B止69交.4谎6犬10哗合川习黑猪蝴31总3.章69利±议20乎9.嘱36讲B送24刊9.刮79咳±壁17病6.螺21逝cB谣60掠5.坛72佳±躬11汤8.泰44赚15娇0.确57咳±软61袄.4帜8哑33尼9.搬38前±撇22特7.百09塘bc昼AB洪66略.9幸1省10巾从表芬5可牲知，增荣昌血猪和创盆周判山地架猪背汤部皮穷断裂跌负荷策极显坏著高答于渠虚溪猪浑和合很种黑香猪〔跌p<蔑0.奖01抱〕；须荣昌狠猪颈华部皮侵的断姿裂负缓荷显蔬著高紧于盆军周山齐地猪晃〔p掉<0天.0惊5〕露，极蝴显著糠高于宇渠溪狮黑猪语、罗魄盘山付猪和搏合川激黑猪啊〔p起<0议.0识1〕井，盆选周山镇地猪犬颈部炭皮的友断裂雕负荷怎显著障高于竹渠溪咐黑猪暑和合主川黑圣猪〔命p<涉0.喷05傲〕；肤从平稍均断渣裂负类荷来鞠看，蛋荣昌凳猪干猪皮旺显著哪高于寸合川甘黑猪烫〔p罩<0旅.0匀5〕梨，极捉显著道高于底渠溪侮黑猪油猪皮络〔p湖<0炭.0器1〕撑，盆故周山祖地猪冶猪皮捆显著摊高于匀渠溪佣黑猪带猪皮寄〔p轰<0庸.0未5〕暂。弦各品缴种毒猪觉皮平势均断狐裂负臣荷的努排列串顺序料为：废荣昌暴猪>脉盆周隔山地旧猪>滋罗盘耕山猪产>合佣川黑欠猪>垦渠溪牧黑猪鞠。区表唤6桐事重庆惩市地立方猪风猪皮但断裂欧应力居(N迟/C辜m限2喘)坛背部辜颈部仔臀部霉腹部伤平均锋CV搜〔%择〕雨样本番数榴荣昌多猪爷10反5.召76去±绞40猎.8日9高a宝11进4.遍13而±缓30葵.3毒6市A夸10固2.尿04续±梯34堂.2泼0符bA少B冈37绵.5晌4±眯28室.2握5勇90旗.4急7±付45淋.0咱1究49饭.7挎5雕10板渠溪遵黑猪难88捉.5刮4±颗43误.3斜1摸ab壁74施.5分0±辆36些.3键3升B日89显.7刺4±套37雁.7梦2龟bB蚂55梢.5列1±手43暴.4冠9扎76拖.9绩1±打41乒.9扑7臣54仍.5径6乡10钥盆周升山地情猪烂10问4.重88摄±仇34臣.1陪5煎a旱91颜.7婆9±淹41交.6闷7王AB驱10阵5.遣75杜±顺34彩.9价1胖bA提B牌44锦.2榴5±技41悄.2薯5材87弟.1荡5±外45歉.0寿1档51血.6题4雹10爆罗盘鲁山猪椒87尚.5广1±席50毁.1鄙1从ab禽80别.4程6±萝50磨.9肚6城B秩99教.6提7±受42优.5摊1义bB影40急.7洋2±吴25业.1雁6银78状.8拳2±骡48封.2秩7供61吸.2怨4甜10个合川督黑猪隙70杯.8疑0±箱37属.7脏8墨b取60围.3芹4±么34捕.3费6岔B富13胃9.租29袜±旅22量.9私4痛aA恰62活.0燥5±幸22士.3违8府84突.2牵3±丈44淋.5薯6洋52脾.9箩1恐10罗从表沿6可桐知，扯荣昌诊猪和炒盆周列山地朋猪的欧背部未皮情断裂来应力节显著殖高于借合川登黑猪受〔p亮<0处.0蹦5〕悠；荣谅昌猪捕颈部跨皮碑的断就裂应守力极蜡显著赏高于鸣渠溪挡黑猪贿、罗狂盘山佳猪和附合川使黑猪它〔p玩<0汽.0妨1〕拐；合贿川黑斑猪臀盛部械皮樱的断丸裂应炒力显闸著高离于盆苹周山蛙地猪齐和荣区昌猪复〔p课<0辜.0著5〕首，极桐显著蛇高于相罗盘警山猪司和渠替溪黑挡猪〔军p<电0.论01女〕。卸从各犁品种抹猪状皮王的平扯均断枪裂应到力顺珠序为京：荣沸昌猪煌>盆径周山逼地猪省>合麦川黑氏猪>厘罗盘荡山猪贷>渠鱼溪黑轿猪。西表焦7叼米重庆批市地界方猪隔猪皮劈断裂明伸长埋率敢(%圾)锯背部尼颈部蛮臀部骗腹部躁平均仰CV山〔%现〕陕样本反数滔荣昌况猪简52洒.2展3±汽22扯.1秧9询51奉.8奇8±续13衰.4裤0详bB君45遮.4常1±艳8.锅92卡54遍.8另1±艰17第.2踩3滤bB陪51益.0慧4±换16血.2依7类bB龄31珠.8仓7概10过渠溪叼黑猪蚁57离.8暂7±研27乒.8壳3付65许.0谷0±虽27味.4累6采aA证B鲁43春.6或2±企10都.6煮5效75含.7羊8±秃19斤.9逼5谊aA异60索.7余8±搅25桑.1找3甘aA焰B搏41罗.3垫5清10还盆周某山地重猪宏55肾.4摇4±授22王.4堡5粒73秤.3豆2±趟29模.6忧8冬aA短52三.5音2±巡20加.5春9酱56啊.9亏9±验17段.0环1研bB右59廉.6啦0±您24旦.0尤0燕aA汽40怖.2慧7征10无罗盘额山猪器53巨.2捎9±葡17毫.2南9别62猫.4诊9±沈30胸.6诚7姨ab垫AB篇44桨.5按1±邀9.腥94膨73卖.8者2±扶26节.9揭6恼aA刺B议57士.8异0±浆24仙.5残2线ab银AB挂42脆.4劈3猜10防合川染黑猪某64故.6撞0±刻29娃.9庭6驳65角.9雅1±捧28烘.4闹0庙ab巷AB春48基.1烈1±捞14宰.9掏6光65够.8市9±恰6.樱01圾ab凑AB万60胃.8涂8±老23赵.1价5养aA触38差.0店3王10爽从表迟7可响以看阀出，乔盆周灯山地雅猪颈杀部梦皮劝的断妹裂伸雾长率莫极显疫著其高于砌荣昌绕猪〔玉p<涉0.渡01笨〕，洽渠溪农黑猪派颈部厨的断粥裂伸泄长率嫁显著牛高于术荣昌款猪〔磁p<饶0.敏05弄〕；砖罗盘箭山猪炉腹部得皮断杆裂伸吗长率按显著骄高于柄盆周决山地稀猪和狱荣昌裁猪〔柱p<盆0.膛05刮〕，工渠溪础黑猪赞腹部殿皮断绿裂伸挑长率僚极显遣著高宗于荣慢昌猪笑和盆乱周山度地猪铃〔p域<0白.0穷1〕确；渠燕溪黑送猪织猪浴皮平限均伸菜长率挠显著踢高于凝荣昌犁猪盒〔p番<0隙.0浩5〕幸，合间川黑逆猪和尽盆周智山地俭猪呜猪遮皮平鲜均伸舌长率筹极显换著高划于荣士昌猪治猪皮件〔p