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千里之行,始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐2023年关于夏季小儿饮食如何调理的方法整理关于夏季小儿饮食如何调理的方法
在不同的季节,小儿的身体调理方法是不一样的,那在酷热的夏季,大家知道夏季小儿饮食如何调理吗?
一、夏季小儿饮食如何调理
1.留意小儿养分。夏季,人体新陈代谢旺盛,皮毛疏松,简单出汗,消耗较大;加上小儿生长发育快速,需要较多养分。但因天气酷热,人们食欲降低,尤其是小儿饮水过多,喜食冷饮品,更易引起食欲下降,胃口欠佳,往往达不到身体对养分的需求。为解决这一冲突,先要选择富有养分的食物,如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等,合理安排于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要留意色、香、味,这样才能增加小儿食欲,保证有足够的养分。
2.留意预防疾病。夏季温度高,湿度大,暑气熏蒸,小儿简单感受暑湿邪气,而发生“伤暑”、“中暑”等暑热病;酷热的天气,又简单生热痱、疖疮;夏天是蚊蝇孳生的季节,蟑螂多,细菌繁殖快,稍不留意饮食卫生,就简单患胃肠道疾病,如呕吐、泄泻、痢疾等。所以,肯定要留意小儿的饮食卫生,同时不宜食过多的冷饮品,以免影响脾胃的消化汲取功能。
3.要常常供应一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。
二、夏季小儿饮食调理方法
1.冬瓜扁豆苡仁汤
作用:清热解暑,健脾祛湿,是夏天的凉爽饮品。小儿口干烦渴,小便短黄,饮此汤有清热利尿作用。暑天常饮,可预防中暑,少生热痱、疖疮。此汤亦可作暑热病的.帮助治疗。
用量:冬瓜750克,炒白扁豆、生苡仁各20克,赤小豆15克,莲蓬1个。冬瓜连皮切成块。上料同放入砂锅中,煲2小时。假如加入半块新奇荷叶同煲,解暑清热的效力更强。
2.节瓜鲩鱼尾汤
作用:健脾开胃,消暑解渴。适合小儿夏天口干,食欲不振。一般儿童饮用可开胃佐膳。
用量:节瓜(毛瓜)1个(约250克);鲩鱼尾约150克。节瓜去皮,切成小块;鲩鱼尾去鳞、洗净,用少许食油在铁锅中煎至淡黄色,与节瓜同放入砂锅中,加水煲50分钟,调味食用。
3.祛湿粥
作用:此粥健脾祛湿,消暑消热利尿。适合于夏天口干喜饮、食欲不振、消化不良、小便短黄的小儿食用。对一般儿童有健脾消滞祛湿作用。
用量:木棉花15克,灯心花5扎,川萆薢15克,猪苓15克,炒白扁豆15克,生苡仁15克,芡实15克,赤小豆15克,大米100克。
将以上物料洗净,木棉花、灯心花、川萆薢、猪苓放入纱布袋中。锅内注入适量清水,煮沸后,上料同放入锅中,文火煲至粥成,将纱布袋取出,以盐或糖调味,便可食用。
三、小儿夏季饮食4法则
1.合理补充水分
夏天出汗较多,体内水分丢失较多要留意准时补充,可以给小儿饮用绿豆汤,可以清暑解热。
2.适当补充盐分
在出汗较多、体内水分丢失多的同时,盐分丢失也比较快。因此,在补充水分时,也应适当补充盐分。
3.合理的进食水果
应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西红柿、冬瓜等(西红柿每100g含维生素C约29mg,每天吃2个西红柿,就能满意身体对维生素C和矿物质的需要)。
4.合理补充蛋白质
蛋白质是保证小儿生长发育的最
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