XXXXRMG新合资公司启动项目

目录项目背景传播目标传播策略2012RMG新合资公司启动项目项目前期合资公司启动仪式高端媒体专访欢迎晚宴项目推进表预算项目背景项目背景2011年初,一家由英国皇家邮政(RoyalMailGroup)和宅急送集团(ZJSGroup)共同出资成立的合资公司将在中国市场落地生根。新合资公司主营业务为中国向欧洲递送的包裹业务,主要面向三大行业市场纺织、机械零配件以及高新技术产业。英国皇家邮政(RoyalMailGroup)希望借此良机使目标行业用户能够了解到合资公司的独特优势、强大背景和深耕中国市场的坚定信心。传播目标传播目标建立新合资公司的品牌知名度。展示新合资公司竞争优势、庞大网络支持以及致力于长期服务中国市场的信心。建立有利于新合资公司长期传播的良好的目标媒体网络。传播策略传播策略通过中英双方政府人员的参与，向中国政府及行业传达积极的声音,新合资公司将致力于提升中欧物流行业服务水平,为客户提供一个全球品质的中欧物流体系。展示新合资公司竞争优势、庞大网络支持以及致力于长期服务中国市场的信心。建立有利于长期传播的良好的目标媒体网络。活动主题牵手中国递达欧洲强强联手速达未来主题1主题2主题3服务中国市场诚递欧洲品质主题3助力中欧速递构筑商业桥梁2012RMG与宅急送合资公司启动项目

关键信息传播框架目标受众政府机构行业协会重点媒体行业用户意见领袖合作伙伴2012RMG新合资公司启动项目

Pre-event2012RMG新合资公司启动项目总览阶段任务关键信息活动Event

DayPost-event项目前期活动内容包括:启动中欧物流行业调研项目发布调研项目白皮书新闻稿件前期发布会预热稿RMG合资公司启动仪式

活动内容包括:启动仪式新闻发布会高端媒体专访合作伙伴/用户欢迎晚宴RMG合资公司启动仪式新闻发布会

时间:2011年初

地点:英国驻中国大使馆主题:

中欧联手速达未来 -英国皇家邮政与宅急送合资公司启动仪式新闻发布出席人员:中国国家邮政局及英国大使馆官员欧洲快递协会和中国快递协会高层RMB和宅急送高层行业合作伙伴媒体记者行业用户启动仪式新闻发布会思路合资公司宣传片

政府高层到场致辞RMB及ZJS企业高层到场致辞企业高层共同开启合资公司大幕

合作伙伴和行业用户到场

发表中欧速递市场调研白皮书英国大使馆官员、RMB及ZJS高层接受高端媒体采访活动流程新闻发布会:

9:30-11:102012年初

9:30–10:00来宾和媒体签到10:00–10:05介绍来宾10:05

–10:10中国邮政总局领导致辞10:10

–10:20英国大使馆官员致辞10:20

–10:30RMG高层致辞10:30

–10:35

ZJS高层致辞10:35–10:45共同启动合资公司10:45–11:00合资公司高层演讲畅谈未来公司业务11:00–11:10合作伙伴或用户演讲11:10结束现场亮点–合资公司宣传片内容:主题突显”中欧联手速达未来”中国贸易往来促进双边物流业的快速提升RMG承袭500年成功运营经验同中国物流行业翘楚ZJS强强联手同拓中欧物流行业未来未来合资公司将首先面向行业用户,全面满足来自纺织、机械零配件以及高新技术等重点行业的安全、经济、效率的物流服务需求中欧联手速达未来现场亮点–启动仪式政府官员、双方高层领导、用户代表共同点亮合资公司标牌现场亮点–重点媒体邀请

政府类媒体经济类媒体行业类媒体新闻发布会现场装饰

活动地点英国驻中国大使馆背景板设计设计思路:现场设计设计思路:签到台设计设计思路:礼品设计设计思路:主持人高端媒体专访

媒体策略

政府类媒体:针对监管机构以及行业协会受众，媒体角度在于探讨中英双方的贸易往来增长，带动物流等相关产业链的发展，以及两国未来的合作潜力等。经济类媒体:针对行业、高端用户群体受众，媒体角度将涉及RMG中国市场战略、合资公司运营、对中国市场现状的解析等。行业类媒体:针对行业用户和合作伙伴受众，媒体角度涉及合资公司背景、运营网络、市场目标、服务种类、客户群等。媒体专访流程媒体专访:11:30-15:1011:30–12:30光明日报专访英国大使馆官员13:00–

14:00中国日报专访英国大使馆官员11:30

–

12:30环球企业家专访RMG高层13:00

–

14:20周末画报专访RMB高层11:30

–12:30中国贸易报专访ZJS及合作伙伴高层13:30

–14:00

国际商报专访ZJS及合作伙伴高层媒体专访地点英国驻中国大使馆会议室欢迎晚宴

我们的思考突出中欧合作背景华美体现动感活力展现中欧文化现场互动环节RMG合资公司启动仪式新闻发布会

时间:19:00-21:30

地点:永定门角楼主题:

中欧联手速达未来 -

RMG与ZJS欢迎晚宴出席人员:中国国家邮政局及英国大使馆官员欧洲快递协会和中国快递协会高层RMB和宅急送高层行业合作伙伴媒体记者行业用户欢迎晚宴流程欢迎晚宴:

19:00-21:3018:00–19:00来宾和媒体签到19:00–19:30全息投影表演19:30

–19:35主持人致欢迎词19:35

–19:50抽奖环节19:50

–20:00RMG高层颁奖并致欢迎词20:00

–20:10

歌舞表演20:10–20:25抽奖环节20:25–20:35合资公司高层颁奖并致欢迎词20:35–21:30鸡尾酒会21:30结束现场亮点–全息投影内容:体现欧洲与中国元素的交融蕴含悠久文化的底蕴表达中欧合作同创未来的深意现场亮点–全息投影内容:体现欧洲与中国元素的交融蕴含悠久文化的底蕴表达中欧合作同创未来的深意现场亮点–中欧文艺表演欢迎晚宴现场装饰

活动地点永定门角楼-中国元素的最佳表现背景板设计设计思路:现场设计鸡尾酒会签到台设计设计思路:奖品设计2012伦敦奥运会纪念邮币邀请函设计项目推进表

项目推进表项目任务20112012

Aug18

1stweek

Sep19

预算

预算项目预算(欧元)ThankYou!谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造（一）、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢：顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受，更多的意义更多的体验，更多的幸福（二）盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单？产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物（什么产品）+事（满足顾客何种需求）从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本，产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具，让消费者完全投入的时候，体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求？确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围？3、如何接待顾客？卖给谁？卖什么事？卖什么价？企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例：A餐厅每月固定成本40万，变动成本50%，营业税率5.5%，目标利率每月8万，问A餐厅的月营业收入：月营收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例：A餐厅保本线=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%（三）、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定（食材、口味、烹调、餐饮）3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度（销售目标、颜色、口味、造型、营养等）产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

（无酒精饮品、含酒精饮品比例）框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率（一料一控、一料多档）2、调味料成本（单件产品、批量产品）3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的，体验经济时代出售的不是产品价格，而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么？2、如何烹调制作？3、如何呈现？4、有何故事？5、有否独特的口味？6、有否体现品质等级？7、食材的来源？8、有何独特的体验？9、对人有何好处？一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP（五）、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要让顾客看见，更要问道和尝到照片对菜单设计师的要求对餐饮行业有一定的了解了解餐厅的定位有全局观和预见性善于沟通对平面设计师的要求熟练掌握各类设计软件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知识印刷机装帧知识深厚的美术功底眼光和创意——了解潮流趋势字体整体性板式美观度图片板式的五个建议1、餐厅的风格吻合度2、桌面的大小考虑3、灯光的明暗考虑4、阅读的舒适度5、纸张文稿的撰写封面设计六指标完美指标特色期望值形象气