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文档简介
江西工业职业技术学院机电分院任务一项目五PLC特殊功能模块应用1.掌握PLC的通信与网络的概念2.了解TD200使用3.掌握配置PPI网络通信
学时:4习题:5.15.2教学目的和要求
目录一、任务导入和分析二、相关知识S7-200PLC的通信与网络
三、任务实施四、知识拓展TD200使用
一、任务导入与分析某条灌装黄油桶的生产线,要求将黄油桶送到四台包装机(打包机)上包装,打包机把8个黄油桶包装到一个纸箱中。用一个分流机控制着黄油桶流向各个打包机。4个CPU221用于控制打包机,一个CPU222安装了TD-200操作器人机界面,用于控制分流机。分流机对打包机的控制主要是负责将纸箱、粘结剂和黄油桶分配给不同的打包机,而分配的依据就是各个打包机的工作状态,因此分流机要实时地知道各个打包机的工作状态。另外,为了统计的方便,各个打包机打包完成的数量应上传到分流机,以便记录和通过TD-200查阅。图5-1黄油桶PLC控制系统组成示意图操作器人机界面TD-200站1分流机CPU222站6二、相关知识
S7-200PLC的通信与网络
S7-200系列PLC内部集成的串行通信口(PPI接口、编程口)为用户提供了强大的通信功能。PPI口的物理特性为RS-485。CPU221、CPU222、CPU224有一个RS-485口,定义为PORT0。CPU224XP、CPU226、CPU226XM有2个RS-485口,定义为PORT0及PORT1。使用不同的协议通过串行通信口与不同的设备进行通信或组成网络。网络通信通过RS-485标准的双绞线实现。1.字符数据格式S7-200PLC采用异步串行通信方式,传送字符数据的格式分10位数据和11位数据。
10位数据格式:由1个起始位、8个数据位、1个停止位组成。传送速率一般为9600波特。11位数据格式:由1个起始位、8个数据位、1个偶校验位、1个停止位组成。传送速率一般为9600波特或19200波特。西门子公司S7系列的生产金字塔由4级构成,从上到下依次为:公司管理级、工厂与过程管理级、过程监控级、过程测量与控制级。西门子生产金字塔的4级子网由3级总线复合而成。[最低一级为AS-I级总线,负责与现场传感器和执行器的通信,也可以是远程I/O总线(负责PLC与分布式I/O模块之间的通信)。中间一级是Profibus级总线,它采用令牌控制方式与主从轮询相结合的存取方式,可实现现场、控制和监控3级的通信。中间级也可用主从轮询存取方式的主从多点链路。最高一级为工业以太网Ethernet使用通信协议,负责传送生产管理信息。]2.网络层次结构在对网络中的设备进行配置时,必须对设备的类型、在网络中的地址和通信的波特率进行设置。在网络中的设备分两类:主站和从站。主站设备(如编程设备STEP7、中文文本显示器TD200等操作面板产品和S7-300PLC、S7-400PLC)向从站设备发送要求,也可对网络上的其它主站设备的请求作出响应;从站设备只是等待主站发送的要求并作出相应的响应。网络上所有S7-200CPU都默认为从站,但在点对点通信时也可定义为主站,以便从另外的S7-200读取信息。在网络中的设备必须有惟一的地址。S7-200支持的网络地址为0~126。S7-200的缺省地址是2,编程软件的缺省地址是0,操作面板的缺省地址是1。在同一网络中所有设备必须被设置成相同的波特率(数据通过网络传输的速度)。S7-200波特率的配置在编程软件的系统块中完成。3.网络通信协议西门子公司S7系列的生产金字塔中的通信协议分两大类:通用协议和公司专用协议。通用协议采用工业以太网(Ethernet)协议,用于管理级的信息交换。公司专用协议有:PPI协议、MPI协议、Profibus(开放式现场总线标准)协议、自由口协议和USS协议。PPI、MPI、Profibus协议都是异步、基于字符传输的协议,带有起始位、8位数据、偶校验和一个停止位。如果使用相同的波特率,这些协议可以在一个网络中同时运行而不相互影响。点对点接口PPI(Point-to-PointInterface)协议是一种主/从协议,在这个协议中,主站(其它CPU、SIMATIC编程器、TD200中文文本显示器)设备向从站设备发送要求,从站设备响应。从站不主动发信息,只是等待主站发送的要求并作出相应的响应。网络上所有S7-200CPU都默认为从站。如果在用户程序中允许PPI主站模式,一些S7-200CPU在RUN模式下可以作为主站。一旦允许PPI主站模式,就可以利用网络的有关通信指令来读写其它CPU,并且还可以作为从站响应来自其它主站的申请和查询。任何一个从站可以与多个主站通信,但是在网络中最多只能有32个主站。(1)PPI协议(2)MPI协议多点接口MPI(Multi-PointInterface)协议是主/主协议或主/从协议,协议如何操作依赖于设备类型。如果是S7-300CPU,就建立主/主连接,因为所有S7-300都是网络主站。如果是S7-200CPU,就建立主/从连接,因为S7-200CPU是从站。(3)Profibus协议Profibus协议用于分布式I/O设备(远程I/O)的高速通信。Profibus是世界上第一个开放式现场总线标准,于1995年成为欧洲工业标准(EN50170),1999年成为国际标准(1EC61158-3)。采用Profibus协议的系统,对于不同厂家所生产的设备不需要对接口进行特别的处理和转换,就可以通信。最高传输速率可达12Mbit/s。(4)自由口协议(用户定义协议)自由口协议指通过用户程序控制S7-200CPU通信口的操作模式来进行通信。利用自由口模式,可以实现用户定义的通信协议连接多种智能设备。(5)USS协议USS协议是西门子传动产品(如变频器等)通信的一种协议,S7-200提供USS协议的指令,用户使用这些指令可方便实现对变频器的控制。4.网络通信类型SIMATIC网络的通信类型分为单主站和多主站。单主站:一个主站与一个或多个从站连接的网络。如图5-2是一个单主站网络结构示意图。图中一台计算机作为主站,4台S7-200CPU作为从站。多主站:一个主站与最少一个从站及一个主站连接的网络。图5-3是一个多主站网络结构示意图。图中一台计算机作为主站,一台TD200中文文本显示器也是主站,另外4台S7-200CPU作为从站。主站计算机S7-200CPUS7-200CPUS7-200CPUS7-200CPUPC/PPI电缆从站从站从站从站图5-2单主站网络结构示意图S7-200CPUS7-200CPUS7-200CPUS7-200CPU主站主站从站从站从站从站CP卡MPI电缆计算机TD200图5-3多主站网络结构示意图5.S7-200PLC通信指令当S7-200PLC被定义为PPI主站模式时,可以应用网络读写指令对另外的S7-200PLC进行读写操作。NETWTBL,PORTNETRTBL,PORT网络写(发送)网络读(接收)图5-4网络读/网络写指令的格式TBL:缓冲区首址,操作数为字节。PORT:操作端口,CPU224XP及CPU226为0或1,其他型号只能为0。网络读NETR指令是通过端口(PORT)接收远程设备的数据并保存在表(TBL)中。可从远方站点最多读取16字节的信息。网络写NETW指令是通过端口(PORT)向远程设备写入在表(TBL)中的数据。可向远方站点最多写入16字节的信息。在程序中可以有任意多NETR/NETW指令,但在任意时刻最多只能有8个NETR及NETW指令有效。TBL表的参数定义见表5-1所示。使用网络读写指令对另外的S7-200PLC进行读写操作时,首先要将使用网络读写指令的S7-200PLC定义为PPI模式,即通信初始化。与PPI和自由口通信均有密切关系的特殊寄存器SMB30(PORT0)及SMB130(PORT1)中规定了PPI通信的方式,如后面补充表所示。自由口控制寄存器SMB30和SMB130首字节第2字节第3字节第4字节第5字节第6字节第7字节第8字节第9字节第10字节……5-1TBL表的参数含义(设VB100为首字节)表中VB100首字节的含义:D:操作是否完成。0=未完成,1=功能完成。A:是否激活(操作已排队)。0=未激活,1=激活。E:是否有错误。0=无错误,1=有错误。后4位错误代码的说明:0(0000):无错误。1(0001):超时错误。远程站点无响应。2(0010):接收错误。有奇偶错误等。3(0011):离线错误。重复的站地址或无效的硬件引起冲突。4(0100):排队溢出错误。多于8条NETR/NETW指令被激活。5(0101):违反通信协议。没有在SMB30中允许PPI,就试图使用NETR/NETW指令。6(0110):非法参数。7(0111):没有资源。远程站点忙(正在进行上载或下载)。8(1000):第七层错误。违反应用协议。9(1001):信息错误。错误的数据地址或错误的数据长度。
◆补充只能使用变量存储器(V)、局部变量存储器(L)和累加器(AC)作为指针。指针为双字值,是需被访问的存储器的物理地址。为了生成指针,必须使用双字传送指令(MOVD),将所要访问的存储器区地址放入用来作为指针的存储器或寄存器中。如:MOVD&VB100,VD201MOVD&MB11,AC2MOVD&C6,LD6
“&”是取地址符号,&VB100表示VB100单元的32位物理地址,而VB100本身是一个直接地址编号,注意区别。指令中的第二个操作数是用来存放物理地址。三、任务实施1.地址设置四个打包机(CPU221)的站地址分别选择2、3、4、5,分流机(CPU222)站地址为6,TD200的站地址为1,将各个站地址在系统块中设定好,随程序一起下载到PLC中,TD-200的地址在TD-200中直接设定。在网络连接中,6#站所用的网络连接器是带编程口,以便连接TD-200和其它站,其它站则用不带编程口的网络连接器。2.编制PLC程序6#站分流机的程序包括:控制程序、与TD-200的通信程序、与其它站的通信程序,而其它站只有控制程序。假设各个打包机的工作状态存储在各自CPU的VB100中,其中:V100.7为打包机检测到错误;V100.6~V100.4为打包机错误代码;V100.2为粘结剂缺少的标志(应增加粘结剂);V100.1为纸箱缺少的标志(应增加纸箱);V100.0为没有可包装黄油桶的标志。各个打包机已经完成的打包箱数分别存储在各自CPU的VW101中。定义6#站分流机对各打包机接收(读)的缓冲区的起始地址分别为:VB200、VB210、VB220、VB230,对各打包机发送(写)的缓冲区的起始地址分别为:VB300、VB310、VB320、VB330。分流机读/写1#打包机(2#站)的工作状态和完成打包数量的梯形图程序如图5-5所示,语句表程序如图5-6所示。对其它站的读写操作程序只需要将站地址号与缓冲区指针作相应的改变即可。//设置允许PPI/主站模式//SMB30:00000010//清空接收和发送缓冲区//装载1#打包机(2#站)地址//参考表5_1//远程站的数据指针//&VB101是取VB101的//32位物理地址即指向//远程站点2#站的数据指针//待发送的数据长度//待发送的数据//将VW307中的0发到VW101//复位1#打包机包装的箱数图5-5分流机读/写1#打包机的工作状态和完成打包数量的梯形图程序//装载1#打包机的站地址
//远程站的数据指针//打包机的工作状态在VB100//&VB100即为//取VB100单元的32位的地址//待读的数据长度3字节,//即VB100及VW101//读1#打包机的控制VB100//放于VB207和//数据状态VW101放VW208图5-6分流机读/写1#打包机的工作状态和完成打包数量的语句表程序四、知识拓展TD200使用说明
1.TD200概述TD200(TextDisplay200)是专用于S7-200系列PLC的文本显示和操作界面。TD200支持中文操作和文本显示。TD200包装中提供了专用电缆(TD/CPU电缆)用以与S7-200CPU连接,电缆能从CPU通讯口上取得所需的24VDC电源。TD200作为主站在PPI网络上工作。网络上的TD200都有唯一的地址。一个S7-200CPU最多可以连接4个TD200,一个TD200只能与一个S7-200CPU建立连接。连接到同一个S7-200CPU的多个TD200可以访问同一个参数块,也可设置不同的数据块偏移地址按不同的参数块工作。不同的参数块可以分多次调用TD200向导定义。TD200具有牢固的塑料壳,前面板具有IP65防护等级。27mm的安装深度,无须附件即可安装在箱内或面板内。TD200采用了背光LCD液晶显示器,即使在逆光情况下也很容易看清楚。人体工学设计的输入键位于可编程的功能键上部,便于操作。TD200中文版内置国标汉字库,可方便、清晰地显示中文文本。内置连接电缆接口,可方便地进行功能扩展。如果TD200与S7-200PLC的距离超过2.5m,则需要额外的电源,可以用Profibus总线电缆连接。2.TD200特点3.TD200的功能进行文本信息显示。TD200有五种系统语言供选用;可设定实时时钟;提供强制I/O点诊断和密码保护;可显示和修改过程参数;8个可编程功能键可以取代普通的控制按钮,作为控制键使用就可以节省8个输入点;可能选择通信的速率以及进行输入和输出的设定,8个可编程功能键的每一个键都对应地分配了存储器位。如;这些功能键可在系统启动、测试时进行设置和诊断。又如:可以不用其它的操作设备就可实现以对电动机的控制。谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造(一)、一本万利工程的背景驱动
1、什么是一本万利
2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺
1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资
1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢:顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受,更多的意义更多的体验,更多的幸福(二)盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单?产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物(什么产品)+事(满足顾客何种需求)从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本,产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来
一家企业以服务为舞台以商品为道具,让消费者完全投入的时候,体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求?确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围?3、如何接待顾客?卖给谁?卖什么事?卖什么价?企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例:A餐厅每月固定成本40万,变动成本50%,营业税率5.5%,目标利率每月8万,问A餐厅的月营业收入:月营收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例:A餐厅保本线=40÷(1-50%-5.5%)
=40÷0.445
=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略
占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%(三)、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定(食材、口味、烹调、餐饮)3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度(销售目标、颜色、口味、造型、营养等)产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例
(无酒精饮品、含酒精饮品比例)框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率(一料一控、一料多档)2、调味料成本(单件产品、批量产品)3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的,体验经济时代出售的不是产品价格,而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么?2、如何烹调制作?3、如何呈现?4、有何故事?5、有否独特的口味?6、有否体现品质等级?7、食材的来源?8、有何独特的体验?9、对人有何好处?一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP(五)、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾
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