质量应急预案(共6篇)

20/20质量应急预案〔共6篇〕第1篇：质量事故应急预案质量事故应急预案工程在施工过程中，由于主观因素或是客观因素的影响，经常会发生各种质量问题，为了将这种质量事故所造成的损失降到最低，因此需要根据每个工程的具体情况制定相应的应急处置预案，本预案制订的目的就是为了对突发的质量事故的处理作出相应的应急处理措施和汇报制度，以防止质量事故的进一步扩大，及时的对质量事故采取正确的、相应的处置措施，从而防止认为引起由于盲目处置而引起不必要上的二次损失，防止质量事故对整个工程质量造成影响，预案内容如下：一、质量事故级别的划分；1、一般质量事故，质量事故损失不大，发生后能够及时采取补救，对后续工序不产生质量方面的影响，对整个工程的质量不产生影响或影响很小，该种质量事故，由施工人员或工程专职质检员上报工程部工程经理或工程负责人，由工程部通过对事故发生的情况进行评价，并制定针对性的整改方案，由工程技术负责人审核，工程经理审批，安排专业技术人员进行实施，经自检合格后报工程部验收通过，并留下相应的文字记录。2、中级质量事故，质量事故损失较大，事故发生后不容易补救，并对后续工序的工期及施工质量产生影响，很有可能对整个工程的施工质量产生影响，该种质量事故发生后，工程经理需立即组织相关技术人员赶赴事故现场，根据事故发生开展情况，及时采取相应的措施控制质量事故的发生，并及时组织工程部相关的技术人员，根据质量事故的具体情况，制定切实可行的整改补救方案，上报公司相关主管部门审批通过后，严格按照施工方案进行整改，并经公司相关部门检查后，方可进行下道工序的施工，以上的整改方案以及事故的过程留公司备案，工程部要针对以上事故发生的具体情况拿出整改报告，对相关人员进行相应的惩罚措施，使其引以为戒，防止再次发生类似的事故。3、重大质量事故，经济损失巨大，或伴有人员的伤害，对工程造成的质量事故难以补救，并对整个工程的施工质量产生影响，该类事故一旦发生，工程部第一时间上报公司相应的主管部门，并立即组织全部的人力及物资采取措施控制事故的进一步开展，公司相关部门在接到工程部质量事故的报告后，须立即上报公司主管领导，组织相关部门及时赶赴事故现场，进行具体的事故勘察，经过协商、论证后制定出具体的整改补救措施，由公司质量监督部门监督整改措施的实施，待整改全部完成后，由公司总工程师组织技术部、质检部进行最后的验收，如果到达相关标准的要求，那么同意进行下道工序的施工，如果仍不能满足相关要求，应继续进行整改补救，直到合格为止，整个质量事故处理完毕后，工程部要针对此次事故作出相应的书面报告，留存公司备案，并进行全公司通报批评。质量事故预案的目的是为了保证在事故发生后，及时的进行补救、整改，制定相应的预案，并安排相应的人员去组织实施，工程经理作为第一责任人，必须从人力物力方面全方面进行热预备，并安排相关的专业技术人员进行时时刻刻的检查，力争做到及时发生，及时处理，将此类事故消除在萌芽状态。第2篇：质量事故应急预案目录1.编制依据02.成立工程部质量事故应急小组13.事故分类24.事故报告35.事故调查和经验教训总结36.事故调查47.事故调查组的主要任务：48.工程处理41.1主要标准、规程、法规表1-为做好本项工程质量事故应急工作，有效预防、及时控制和消除本项工程施工质量事故，保证本项工程施工顺利进行，根据国家有关规定结合本项工程施工实际，进一步推动总公司关于工程质量管理工作的进展，实现总公司提出的“以质量抗击规模〞的企业开展战略，树立江苏省建工集团品牌，依据总公司及分公司现行的各类有关文件和标准制定本工程质量事故应急预案。本应急预案适用于青岛和达中心城A区工程施工过程中，发生的质量事故的应急处置工作。1.4.1发生质量事故，必须坚持“事故原因不查清楚不放过、主要事故责任者和职工未受到教育不放过、补救和防范措施不落实不放过〞的原那么，认真调查事故原因，研究处理措施，查明事故责任，做好事故处理工作。1.4.2信息准确、运转高效。1.4.3预防为主，平战结合。贯彻落实“平安第一，预防为主〞的方针，坚持事故应急与预防工作相结合，做好预防、预测、预警和预报及完善应急装备和应急预案演练等工作。杜绝一切质量事故，消除一切质量隐患。2.1.1成立以分公司经理朱健为组长，工程经理为副组长，各施工员为组员的质量事故应急小组。2.2.1组长：朱健负责本工程工程质量事故应急的全面工作，对青岛和达中心城工程工程部的质量事故应急工作负全面领导责任。2.2.2副组长：瞿畅、负责建立健全青岛和达中心城工程质量事故应急预案，贯彻落实质量管理的政策、规程、标准和标准。具体负责工程部在施工程技术质量管理的组织、管理。2.2.3组员：孔祥坤、凌雄、蒋泉、丁新建建立健全工程的组织机构，工程经理是工程质量事故的第一责任人，对工程的质量事故负全面的领导责任。具体根据工程的实际情况确定工程的质量目标、指标，将管理目标分解、落实，责任到各个施工队，确保目标实现。组织对现场作业人员的质量教育；定期组织对施工队质量进行检查，发现隐患及时要求施工队整改落实。排查质量隐患，及时上报及时处理。确保所负责工程不发生任何质量事故。2.3.1工程部与各施工队建立联络协调机制，在启动本预案时统一行动、密切配合、提高应急效率。3.1.1工程质量事故按直接经济损失的大小，检查、处理事故对工期的影响时间长短和对工程正常使用的影响，分为一般质量事故、较大质量事故、重大质量事故。〔1〕一般质量事故指对工程造成一定经济损失，经处理后不影响正常使用并不影响使用寿命的事故。〔2〕较大质量事故是指对工程造成较大经济损失或延误较短工期，经处理后不影响正常使用但对工程寿命有一定影响的事故。〔3〕重大质量事故是指对工程造成重大经济损失或较长时间延误工期，经处理后不影响正常使用但对工程寿命有较大影响的事故。4.1工程不同等级质量事故报告制度：4.1.1一般质量事故工作流程：〔1报告工程部质量事故应急小组报分公司质量事故应急领导小组审批方法落实〔2〕施工现场发生施工质量事故，现场人员要及时采取措施保护现场，采取有效措施抢救人员和财产，以防事态的进一步扩大。因抢救人员、疏导交通等原因需移动现场物件时，应当作出标志、绘制现场简图并作出书面记录，妥善保管现场重要痕迹、物证，并进行拍照或录像。〔3〕施工队现场负责人立即将事故实际情况，以口头、电话或书面形式及时上报现场施工员，现场施工员必须立即到达施工现场，并立即以口头、电话等形式及时上报工程部质量事故应急小组组长。工程部质量事故应急小组组长接到通知后立即赶赴事故现场并同时上报分公司质量事故应急领导小组。〔4〕工程部质量事故应急小组协同事故现场人员对发生事故的原因展开周密、细致的调查，并制定出相应的处理意见上报分公司质量事故应急管理领导小组，得到批复后立即加以实施。对于隐瞒不报、成心拖延报告期限和破坏现场，无正当理由，拒绝调查或拒绝提供有关情况，将进行严肃查处。5.1各级事故应急小组要按照有关规定，及时组织有关的部门进行事故调查，认真吸取教训，总结经验，及时进行整改。5.2事故报告应当包括以下内容：5.2.1工程名称、建设规模、建设地点、工期;5.2.2事故发生的时间、地点、工程部位以及相应的参建单位名称；5.2.3事故发生的简要经过、伤亡人数和直接经济损失的初步估计；5.2.4事故发生原因初步分析；5.2.5事故发生后采取的措施及事故控制情况；5.3有关单位接到事故报告后，必须采取有效措施，防止事故扩大，并立即按照管理权限向上级部门报告或组织事故调查。6.1发生质量事故，要按照管理权限组织调查组进行调查，查明事故原因，提出处理意见，提交事故调查报告。事故调查组成员由主管部门根据需要确定并实行回避制度。6.2一般事故由工程部组织施工队进行调查，调查结果报工程部核备。7.1查明事故发生的原因、过程、财产损失情况和对后续工程的影响；7.2组织专家进行技术鉴定；7.3查明事故的责任单位和主要责任者应负的责任；7.4提出工程处理和采取措施的建议；7.5提出对责任单位和责任者的处理建议；7.6提交事故调查报告。8.1发生质量事故，必须针对事故原因提出工程处理方案，经有关单位审定后实施。8.1.1一般事故，由工程部制定处理方案并实施，报上级主管部门备案。8.1.2较大质量事故，由分公司负责组织工程部制定处理方案，经上级主管部门审定后实施并备案。8.1.3重大质量事故，由总公司负责组织分公司提出处理方案，并报上级主管部门审核后实施。第3篇：农产品质量平安应急预案一、总那么农产品质量平安应急预案(一)编制目的建立健全应对重大农产品质量平安事故的运行机制，标准和指导应急处理工作，积极应对、及时控制重大农产品质量平安事故，高效组织应急救援工作，全面提高农业部门应对突发事件和风险的能力，最大限度地减少重大农产品质量平安事故的危害，保障公众身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序，促进“平安瓷都〞建设。(二)编制依据依据《中华人民共和国农产品质量平安法》、《中华人民共和国食品平安法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家重大食品平安事故应急预案农业部门操作手册》、《江西省重大食品平安事故应急预案》、等法律法规和预案，结合我市农业生产实际，制定本预案。(三)适用范围金溪县行政区域范围内的初级农产品，在种植、养殖、包装、运输、流通等环节中发生食源性疾患，造成对公众健康重大危害，或可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的农产品质量平安事故，适用本预案。(四)工作原那么以人为本。把保障公众健康和生命平安作为首要任务。但凡可能造成人员伤亡的重大农产品质量平安事故发生后，要优先开展抢救人员的紧急行动；要加强抢险人员的平安防护，最大程度地防止和减少重大农产品质量平安事故造成的人员伤亡和危害。预防为主。坚持“预防为主，常抓不懈〞的方针，宣传普及农产品质量平安知识，大力推行标准化生产，强化对农产品质量平安的监管和监测，建立健全重大农产品质量平安事故监测、预警体系，发现有重大农产品质量平安事故发生，应迅速查清原因，采取措施，控制事态开展。分级管理。根据引发农产品质量平安事故的原因、影响范围和危害程度，按照分级响应、属地为主的原那么，实行应急指挥机构统一指挥、各部门相互配合、联动的应急工作机制。快速反响。建立健全重大农产品质量平安事故报告制度，对重大农产品质量平安事故做出快速反响，及时启动应急预案，有效开展应急救援工作，严格控制事故开展，依法查处农产品质量平安事故。二、事故分级按其性质、危害程度和影响范围等因素，分为五级：(一)Ⅰ级农产品质量平安事故符合以下情形之一的：1、事故危害特别严重，跨越省级行政区域，并有进一步扩散趋势的；2、超出省人民政府处置能力水平的；3、需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的。(二)Ⅱ级农产品质量平安事故符合以下情形之一的：1、事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上设区市行政区域，并有进一步扩散趋势的；2、造成10人以上死亡的；3、造成伤害人数100人以上，并出现死亡的；4、其他对公众健康或社会稳定造成严重影响，省人民政府认定属于重大农产品质量平安事故的。(三)Ⅲ级农产品质量平安事故符合以下情形之一的：1、事故影响范围涉及设区市级行政区域内2个以上县级行政区域的；2、造成伤害人数100人以上，或者出现死亡的；3、设区市人民政府认定的Ⅲ级农产品质量平安事故。(四)Ⅳ级农产品质量平安事故符合以下情形之一的：1、事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇的；2、造成伤害人数30－99人，但未出现死亡病例的；3、县级人民政府认定的Ⅳ级农产品质量平安事故。(五)Ⅴ级农产品质量平安事故造成伤害人数30人以下，且未出现死亡病例的农产品质量平安事故。三、组织指挥体系及职责1、农产品质量平安应急指挥部组成县农业局成立金溪县重大农产品质量平安事故应急指挥部(以下简称市应急指挥部)，局长任总指挥，各分管副局长任副总指挥，负责指挥、组织、协调重大农产品质量平安事故的处理，并负责与上级主管部门沟通和联络。2、应急指挥部的职责(1)领导、组织、协调事故应急救援工作；(2)负责事故应急救援重大事项的决策；(3)负责发布事故的重要信息；(4)向县政府报告事故应急处置工作情况；3、农产品质量平安应急指挥部成员组成由县农业局办公室、财务股、市场信息股、政策法规股、粮油站、经作站、科教股、能源办、蔬菜办、农业综合执法大队、植保植检站、水产站、农产品质量平安检测站、土肥站、经管站、农技推广中心、畜牧兽医局、种子管理局等单位组成，必要时邀请县政府有关部门领导或专家参加。4、农产品质量平安应急指挥部成员的职责局办公室：负责农产品质量平安事故应急处置车辆调度和后勤物资保障工作。财务股：负责农产品质量平安事故应急处置资金保障及管理。市场信息股：负责综合协调农产品质量平安事故的应急处置工作。负责应急指挥领导小组办公室日常工作，落实该办公室各项职责；拟订应急处置预案，组织、协调应急处置工作；负责应急处置事故信息的收集、分析和报送。农业综合执法大队、政策法规股：牵头负责对农业投入品的农产品质量平安管理。负责对引发农产品质量平安事故违法行为查处的组织与协调，依法组织开展对农产品质量平安事故的调查处理，提出查处结果报告。植保植检站：牵头负责农药销售、使用监管，负责种植业产品农药(包括毒鼠强)残留引发的中毒事故的技术鉴定和跟踪调查处理等工作。科教股：负责转基因农作物质量平安管理，牵头组织转基因作物产品质量平安事故的技术鉴定，参与相关事故调查处理，并提出事故分析报告。负责应急处置教育培训的管理，将应急处理相关知识作为农民培训的内容加以落实。粮油站、经作站：负责粮食、油料、经济作物等农产品质量平安管理，牵头组织种植业产品质量平安事故的技术鉴定，参与相关事故调查处理，提出事故分析报告。畜牧兽医局：负责畜牧业、兽药、饲料及饲料添加剂等质量平安监测，牵头负责组织与畜牧业有关的农产品质量平安事故的技术鉴定，参与事故调查与处理，提出事故分析报告。水产站：负责水产品质量平安管理，牵头组织与水产养殖业有关的农产品质量平安事故的技术鉴定，参与事故调查与处理工作，提出事故分析报告。农产品质量平安检测站：负责协调进行对农产品质量平安事故的相关农产品进行有毒有害物质残留的抽样、检测、分析、汇总等工作；负责提供农产品质量平安检测和监测信息。农业技术推广中心、土肥站、能源办、农管站参与相关的农产品质量平安事故的调查和相关技术鉴定等工作。第4篇：产品质量事故应急预案产品质量事故应急预案一、目的建立健全应对突发产品重大质量问题的补救体系和运行机制，标准和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制产品质量事故，高效组织应急补救工作，最大限度地减少产品平安质量问题事件的危害，保障消费者的权益，降低公司损失，树立公司品牌形象。二、适用范围公司产品的生产加工、包装、储存、运输、流通和消费等环节发生意外，导致对产品的质量造成影响或者可能对产品质量构成潜在的重大危害，并造成或可能造成重大影响的产品质量事故适用于本预案。三、职责3.1综合效劳部负责应急预案的编制，并负责应急措施的组织实施；3.2综合效劳部、生产部、销售部负责应急措施的具体执行和实施。四、名词术语4.1一般质量问题:批数量较少〔50M以下〕，且不具有普遍性的质量问题。4.2较大质量事件:指一批数量大于50M的质量问题，但存在明显的质量问题，如变形，破裂等。4.3重大质量事件:指被技术监督部门、卫生防疫部门通报或查封的产品，以及有缺陷产品数量较大的质量事件，或媒体曝光，或其它可能潜在影响质量的事件。4.4潜在质量事件：产品的质量危害尚未形成，如不采取相应的措施，将转化成较大、重大质量事件的事件。五、内容5.1设置管理机构5.1.1建议建立质量管理机构〔质量领导小组〕，机构成员由各部门负责人及主要技术人员组成，机构负责人由综合效劳部部长担任。5.1.2制定严格的产品质量体系，该体系主要包含各种合格管材的所有物理特性及参数〔假设有国家标准可直接引用〕。5.1.3定期组织调研学习，学习行业优秀企业管理经验和先进工艺技术，灌输产品质量理念。品质检验人员、制造部工艺人员以及其他技术人员负责对采购的原材料进行质量监测，对入库的每一批次原材料均进行严格的质量检查，形成书面资料〔验收合格单〕并签名留档；对库存原材料定期进行抽检，防止因库存时间较长造成物理或化学性质的变化，形成书面资料并签名留档。在采购合同中拟定，假设由供给商提供的材料存在瑕疵或供货时间较长致使压缩生产周期所导致的产品质量问题，由供给商赔偿全部经济损失〔具体金额可商定〕。建立供给商信用管理体系，定期对供给商进行信用评级5.2.2对生产过程的管控工艺人员严格按照生产工序流程进行操作，并设定时间间隔〔如1小时〕定期对设备运行或工艺工序进行检查，形成书面资料并签名留档；形成巡检制度并上墙。5.2.3对成品的管控品质检验人员、制造部工艺人员以及其他技术人员负责对成品进行终检，形成书面资料并签名留档，对不合格的成品进行质量分析，并上报质量管理委员会，具体责任可由委员会进行划分。5.2.4对库存的管控品质检验人员负责定期对库存成品进行抽检，形成书面资料并签名留档；仓库管理人员负责对库存成品的保管，定期盘点，严格按照公司《仓库管理制度》的要求对库存成品进行合理摆放，最大限度的减少其物理特性的变化。5.2.5对物流出货的管控销售部负责销售过程中出现的产品质量事件的监测和汇报。物流仓储人员负责成品储存和流通过程中产品质量事件的监测和汇报；5.2.6事后管理建议建立客户回访制度，具体由销售部负责定期对购货方进行电话回访，详细询问公司产品在使用过程中是否存在缺陷，对存在的缺陷记录并分析，逐步追溯，发现具体原因后，不管对公司是否造成经济损失，均应对具体责任人进行相应处分。5.3建立预警系统综合效劳部、生产部、销售部应该按照各自的职责要求，加强对质量事件的监测和分析，提高质量意识和隐患意识，及时分析产品的危害程度、可能的开展趋势，及时作出预警，并保障系统的有效运行。〔1〕质量领导小组迅速组织相关技术人员对问题的原因进行分析，并根据事件的影响程度制定出相应的应急措施，内容包括产品的处理，消除影响、降低损失等方面的内容。〔1〕较大质量事件发生后，对口部门负责迅速控制所有问题产品或可能存在问题的产品，防止其继续流通或销售；〔2〕品质检验人员组织相关部门对原因进行分析，一定要找出产生质量问题的根本原因，制定出相应的处理措施。〔1〕品质检验人员负责及时将问题的情况通报生产部；〔1〕本着预防为主的原那么，对于潜在的质量事件必须高度重视，潜在质量事件一旦发生，发现人员必须及时通知品质检验人员，由品质检验人员协助组织相关人员对潜在质量事件的影响和危害程度进行评估；产品处置由问题产品所在部门负责，问题出现后，迅速对产品进行隔离，并正确标识，产品的最终处理措施下达之前，任何人不得对产品进行随意处治。事态出现急剧恶化的情况时，或者潜在的质量事件向重大甚至恶性事件转化时，责任部门必须及时通报相关情况，并组织相关人员，修改紧急处置措施。质量事件的危害或相关的平安因素等消除后，品质检验人员组织有关人员进行分析论证，经具体分析、调查，确认无危害和风险后，提出终止应急响应的建议，经讨论通过后实施。对在重大质量事件的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，根据质量问题的产生情况确定相关责任人并进行罚款，罚款金额由品质检验人员按公司损失具体金额确认并报总经理审批执行。重大质量事件处理完结后，由责任部门形成书面的总结材料，经讨论通过后发至各部门进行学习，并根据情况需要，可对本响应程序作出修改。第5篇：产品质量事故应急预案青冈兴盛豆制品产品质量事故应急预案产品质量事故应急预案一、目的建立健全应对突发产品平安事故或重大质量问题的补救体系和运行机制，标准和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制产品平安或质量事故，高效组织应急补救工作，最大限度地减少食品平安质量问题事件的危害，保障消费者的权益，降低公司损失。二、适用范围公司产品的生产加工、包装、储存、运输、流通和消费等环节发生意外，导致对产品的平安、质量造成影响或者可能对产品平安、质量构成潜在的重大危害，并造成或可能造成重大影响的产品平安、质量事故适用于本预案。三、职责1、质管办负责应急预案的编制，并负责应急措施的组织实施；2、综合管理部、生产部、供给部、销售部负责应急措施的具体执行和实施。四、名词术语1、一般质量问题:批数量在10箱以内,不会造成人身伤害，且不具有普遍性的质量问题。2、较大质量事件:指一批数量大于10箱少于1000箱的质量问题，不会造成人身伤害，但存在明显的质量问题。3、重大质量事件:指被技术监督部门、卫生防疫部门通报等其他政府职能部门查封的产品，以及有缺陷产品数量超过1000箱的质量事件，或媒体曝光，或其它可能潜在的食品平安危害的事件。五、内容1、监测系统A、质检部检验人员、生产部工艺人员以及与工序检验人员负责生产过程中产品质量、平安问题的监测和汇报工作；B、销售部人员负责成品储存和流通过程中产品质量、平安事件的监测和汇报；C、销售部负责销售过程中出现的产品质量、平安事件的监测和汇报。2、预警系统各部门应该按照各自的职责要求，加强对平安事件的监测和分析，提高质量意识和隐患意识，及时分析产品对公众健康的危害程度、可能的开展趋势，及时作出预警，并保障系统的有效运行。3、应急响应食品平安事故处置方案一、目的对已发生的食品平安事故，规定出响应措施，认真做好食品平安事故处置工作，使各级领导及时了解掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，最大限度地减少可能对食品平安造成的影响，特制定本制度。二、定义食品平安事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。重大食品平安事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品平安事故。三、职责1、质管办负责组织对紧急事故造成的食品平安问题进行记录、分析和组织处理。2、公司质管办负责识别潜在紧急情况和事故，配合制定必要的应急预案。在紧急事故中对食品平安等问题统筹和协调。3、销售部负责认定为食品平安事故后，产品召回的具体实施工作。4、各生产车间负责本单位的食品平安生产工作，如出现食品平安事故后，配合质量办和食品平安小组进行原因调查和分析，妥善处置涉及不平安产品和原料。四、工作程序1、报告报告原那么：公司任何员工有义务在第一时间报告或越级报告涉及公司产品的食品平安事故。2、报告程序发生食品平安事故时，公司部门、各车间应立即向主管领导汇报，对于重大的食品平安事故，要立即向公司领导报告，部门主管领导不在时，可直接向公司领导报告，并由公司统一及时向当地卫生行政部门作出书面报告。任何部门或者个人不得对食品平安事故隐瞒、谎报、缓报，不得消灭有关证据。A、初次报告应尽可能报告食品平安事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等，如有可能应当报告事故的简要经过。B、阶段报告既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的开展与变化、处置进程、事故原因等。C、总结报告包括食品平安事故鉴定结论，对事故的处理工作进行总结，分析事故原因和影响因素，提出今后对类似事故的防范和处置建议。3、食品平安事故处置发生食品平安事故时要封存暂扣可能导致食品平安事故的产品及其原料，并立即进行检验、分析、调查；对确认属于被污染的产品及其原料，应立即停止生产、销售并按照召回程序立即予以召回并销毁。五、责任追究1、部门负责人、各车间主任及公司领导必须保持每天24小时联络畅通，对无法联络造成严重后果的要严肃追究责任。2、部门主要负责人、各车间主任为本部门食品平安事故报告的第一责任人，如事故发生后，要及时上报，不得迟报、漏报和瞒报，不得避重就轻、遮遮掩掩，要实事求是。如因报告不实，影响领导决策，影响事件处理的，要追究有关领导和责任人的责任。哪一级发生迟报、漏报、瞒报的问题，由哪一级负责。对因迟报、漏报、瞒报造成严重后果的，要严肃查处。六、纠正与完善如有事故发生，由质管办组织进行原因分析，编制《食品平安事故调查报告》，针对导致食品平安事故的原因，如异常作业、操作人员缺乏培训等，由责任部门采取纠正措施，交质管办主任确认后予以实施。质管办将《食品平安事故调查报告》交事故发生部门备案一份，以对其实施效果进行监督验证。事故发生后，质管办主任组织相关部门对本方案和有关应急预案进行评审与修订，使其不断完善。七、应急预案1、应将成品储存在阴凉、枯燥的制定位置，且远离电气设备摆放，禁止成品处摆放易燃易爆等物品，防止成品质量受到影响。如发现有成品出现受潮、烟熏等问题，应立即对问题产品进行销毁，同时对该问题产品周边的产品进行检查，看是否存在类似问题，如出现问题应及时销毁，将该储存环境进行整改，直至到达储藏标准。2、因员工操作不当导致的产品质量问题：〔1〕车间负责人应定期对成品进行检查，如发现包装不完好、封口不严、包装内有异物等情况时，应立即对该批次产品进行全面检查，看是否存在其他类似的产品，如有产品已发出，应立即召回并及时更换。且追究相关责任人并予以处分。〔2〕如在生产过程中，发生某工序操作时间超出或少于规定生产时间时，生产员工应立即停止该作业，并如实汇报相关领导，如发现知情不报、延报等现象，将对该员工500元以上罚款并批评教育，屡教不改者直接开除公司。对此次生产的半成品直接销毁处理。如果发现该批次产品由于员工知情不报或延报导致产品已发货时，应立即予以召回并更换该批次产品的同类合格产品。3、检修班应对车间所有设备进行定期检修，并准备足够的备用设备，如发现作业设备在运转过程中出现过热、漏气、时断时续等不正常现象时，应立即停止该设备，同时运转备用设备。4、车间内应保持环境卫生，时刻通风，以防止细菌滋生，从而影响产品质量。5、所有车间入口处应设立洗手消毒设施，如发现有员工在操作过程前没有进行消毒处理，应立即中止该员工作业，且对其加工的产品予以销毁，同时追究该员工的相应责任。6、如发现车间内操作员工作业时佩戴耳环、手表等杂物或边进食边操作时，应立即制止该员工继续作业，且对该员工加工的产品进行检测，看是否存在质量问题，如存在质量问题，应及时销毁，且对该员工批评教育并受相应的处分。第6篇：产品质量事故处理应急预案产品质量事故处理应急预案一总那么1、目的为建立健全对产品质量平安事故的救助体系和运行机制，提高我公司对产品质量处理的能力，标准和指导应急处理工作，最大限度地减少质量事故的危害，促进我公司持续健康开展；根据有关法律、法规及兵团质监局《关于加强重点培育名牌产品生产企业产品质量管理工作的通知》，结合本公司实际，制定本预案。2、工作原那么在公司各级领导、部门的指导下，按照“分级管理、明确职责、落实责任、科学决策、加强监督、及时反映、快速行动〞的原那么，依法开展工作。3、适用范围在辽