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文档简介
2023年领班个人工作总结篇领班个人工作总结1
#转瞬间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份依据酒店领导的工作支配,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作状况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。
一、在服务方面:
大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天支配上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。
1.礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。
2.班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发觉仪容仪表问题马上指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。
3.严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4.提倡效率服务,要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。
5.在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作支配的同时查看服务员的服务状况,增加巡台的次数,刚好补台,遇到比较重要的客人,我也会帮助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,刚好的送果盘。
6.我认为领班的工作是每天都应当与员工生活在一起,多沟通沟通,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会视察员工的精神面貌、心理动态、刚好的关切员工。对犯错误的员工依据酒店制度做出相应的惩罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,赐予精神和物质的表扬,让其不断进步。想方法让大家的工作热忱都高涨起来。在做管理员期间,我学会了许多东西,懂得了担当责任,独立思索问题,驾驭了正确的处理客诉的方协,学会协调和支配员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的熬炼。
二、在卫生方面:
1.在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了许多问题,我也深刻的相识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了具体的周安排卫生跟月安排卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的刚好进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。
2.节能减耗方面,我们始终强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。
三、我工作中存在一些问题:
1.简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2各区域之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。
3.班前例会互动环节不多,削减了生气和活力
4.大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
5大厅员工的服务规范及技巧须要进一步加强。
6.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后肯定严加防范,以免出错。
四、20xx年的展望,我的安排是:
1.仔细做好每一天的每一项工作。
2.细化服务措施,提高客人的满足度。
3.加强教化培训,强化员工的素养。
4.提高服务效率,做好日常卫生。
5.酒店发生的案例整理好,细致总结分析,然后跟员工一起学习,共享服务阅历,激发思想,削减客人投诉的几率。
6.听从主管、经理的工作支配,并仔细做好各项工作,刚好汇报。
7.注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发觉不足之处刚好弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。
领班个人工作总结2
过去一年的努力让我渐渐成长为合格的酒店领班,能够在酒店工作中取得进展着实令人感到庆幸,我也明白肩负着领班职责的自己应当要做好酒店工作,因此我在工作中很重视领导的训诲并严格要求自己,无论是基础工作还是对部门的管理都能够有着不错的表现,以下是我这一年在酒店领班工作中的总结。
重视对酒店制度的遵守并追求思想上的进步,由于我本身非常酷爱酒店工作从而能够主动参加其中,除了做好本职工作以外还会主动完成领导支配的其他工作,身为酒店领班便要在平常的工作中具备基本的职业道德,所以我会仔细遵从酒店的规定并在工作中严格要求自己,即便有时遇到须要加班的状况也会仔细履行好领班的职责,而且我也很关切酒店的发展并注意对制度的学习与理解,在领导的支持下有时还会参加到部门制度的建设之中,秉承着对酒店工作负责的原则让我从中积累了不少阅历。
仔细接待客户并引导对方办理酒店的住宿服务,我在酒店工作中很重视自身服务水平的提升,终归在接待客户的过程中往往须要呈现出自身的良好形象,若是这项工作难以完成则会影响到酒店的声誉,而且当客户对酒店业务感到困惑的时候也会为耐性为对方讲解,在完成本职工作的状况下会帮助前台人员绽开工作,我会支配保洁人员对前台区域进行打扫,营造良好的环境从而让进入酒店的客户对此感到满足,即便前台区域发生争吵也能够刚好支配保安人员进行才会,在客户须要办理换房或者退房服务的时候也会仔细处理。
监管好前台区域员工的工作状况并予以叮嘱,作为领班人员自然不能够仅仅满意于自身工作的完成,因此我会通过巡察的方式监管好前台区域员工的工作状况,既是为了强调做好酒店工作的重要性也是为了处理突发状况,对于部分前台人员无法独立处理的事务要刚好将其解决,然后告知他们在酒店工作中遇到同类状况应当如何去做,对我来说每次处理突发事务也能够让自己从中积累不少好用的阅历,因此我很重视这项工作的绽开并在这一年有着不错的表现。
能够在酒店领班工作中有所作为让我感到很充溢,因为我通过领班工作的完成证明白自身的价值,我在往后的工作中也会仔细对待从而促进酒店的整体发展。
领班个人工作总结3
20xx年,在领导正确带领下,无论从班组的绩效还是班组建设方面都取得了丰厚的成果。以下,在此向大家总结一下今年的工作内容以及日后的发展方向:
一、工作内容
1.加强班组建设和管理
(1)塑造班组文化建设,提升班组成员的凝合力。充分利用例会和车间班前班后会,传达工厂的其次次创业发展方向,使班组成员真正领悟到工厂的发展要求、前景和目标,努力向新的方向迈进。
(2)不断参与班组长培训。车间班组长的责任干脆影响车间的工作绩效,因此,在明年的班组建设中我首先强化自身的带头作用。加强班组长的培训与学习,同时为班组成员团队学习的机会,使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用。
2.狠抓平安管理
(1)充分利用周二平安例会时间,仔细分析一周来的平安生产状况,将车间发生的平安事故仔细分析总结,吸取阅历,杜绝类似事故的再次发生。
(2)加强了对班组平安检查力度,完善了岗位责任制,发觉问题刚好通报并限期整改,使平安隐患大大降低,确保了明年的平安生产。
3.生产、技术管理得到加强
主动协作质量管理部门对车间质量的检查力度,并强化生产技术的管理力度,使产品质量一次抽检合格率大大提高,水分超标现象削减,产品板结现象得到较好限制。
4.现场管理得到改善
(1)制定了现场管理制度,并在生产过程中仔细执行,宣扬贯彻“5s”活动,并仔细组织实施,使现场管理得到大的改善。
(2)将东厂全部积压余料进行消化,避开了原材物料的奢侈,节约了生产成本,改善了现场。
5.对设备进行技术改造
(1)分别对一、二、三、六车间的部分设备依据实际状况进行了改造,降低了工人劳动强度,提高了产品质量,节约了生产成本。
(2)通过工厂组织处出学习,对生产工艺进行改进,将新的生产工艺配方胜利应用于生产,降低了生产成本。
二、存在着许多问题和不足
1.平安方面
平安管理有好多没有到位,这主要表现在以下几点:
(1)平安管理力度不够。平安操作制度不健全,平安培训不到位,检查不到位,有好多时候,由于我们的工作当中劳动量比较大,工人的体力消耗比较大,为此在生产平安检查过程中,发觉的平安隐患没有肃穆的指出或者没有根据平安管理制度进行惩罚,现在想来是完全不对的,在平安事故没有发生以前,就应当不讲情面,只有这样,才能彻底歼灭平安隐患。为此,我想在今后的工作中,对存在人情面子的平安隐患没有指出或处理的,我们将肃穆惩罚当班平安责任人。
(2)平安隐患整改刚好不彻底。由于存在侥幸心理,有些平安隐患的整改工作存在应付现象,并且还认为这样会降低一些生产成本,这样在有些平安隐患的整改中没有彻底整改,我想在今后的工作中,不论要付出多少,只要是平安隐患,只要是不符合平安管理规定的,就要坚决不折不扣的进行整改,并支配整改责任人限期整改。对整改不彻底的,肃穆处理整改责任人。
(3)违章操作的几乎没有处理过。在工作过程中,有好多操作没有严格根据操作规程操作,但是当时又没有发生平安事故,所以大多只是口头指责,而没有肃穆处理。现在想来,这是平安隐患的重中之重。像前段时间一名操作工违章操作,作业完成后,干脆从2米高的地方跳下,造成足跟撕裂。因此在今后的工作中,凡是出现的任何违章操作的,一律停工休息。
(4)平安标记仍不够健全。到目前为止,东西两个厂子,我自己简洁的找了找,发觉像高空作业、高温作业、高压作业平安标记没有设立,打算限期解决。
2.生产、成本方面
因简洁追求产量,使有时个别班组为了当班的自身的利益,出现了:
(1)交接班不协调。比如个别班组以清理现场、打算交接为由,实行应付投料的方法,造成下个班次的产量降低。这一点对我作为管理者来说的确是个头痛的事,目前解决的方法就是首先尽可能的提高班组长的思想素养,并要求他们要考虑整体利益,其次就是硬性规定处理现场的时间,以保证交班工作的正常进行。对于发觉有明显有意应付投料的班组,严厉惩罚班组长,或者扣减当班的产量。
(2)设备带病工作。个别班组在生产过程中,为了尽可能的提高产量,在设备出现故障隐患时,没有刚好进行修理,结果既缩短了设备运用寿命,又加大了设备修理资金的投入,把设备的修理时间转移到了下一个班次,并延长了修理时间。凡是已经发觉设备有简洁的小故障应当停车检修而没有停车的,加大惩罚班组长和修理工的力度,同时我们在今后的工作中要进一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技术工(修理工)分出几个档次,这可以通过考核或者评审的方法进行分档,这样假如发觉修理工人不处理当班设备故障的,进行降低技术工档次的惩罚。
(3)技术岗位的培训欠缺。现在看来技术岗位的培训的确太少了,假如能常常进行技术岗位的培训,使同一工种的技术人员的技术水平都在不断的提高,那么我们的产量肯定会提高,产品的生产成本就肯定会下降。我们已经实行了一项措施就是定期召开技术研讨会,要求大家在会上畅所欲言,把自己在生产过程中发觉的问题和方法都说出来,是问题的,大家探讨解决,是阅历的,大家共同吸取。我想还要让他们这些技术人员从文化方面、技术方面从外面吸取更新的学问,来进一步提高技术人员的思想素养和技术水平。
(4)管理不到位,有跑冒漏现象,成本考核制度不健全,落实责任不到位。加大管理力度,建立成本考核制度,量化考核。
3.现场管理方面
定置管理仍没有完全到位。到目前为止,我们还没有真正的对全部的物品进行定置管理,只是临时确定一些物品的摆放,同时由于工人的懒散性和素养的凹凸不等,有时在作业场地完成作业后,不能做到人走场地清,乱放的现象仍旧存在。这一点我们打算建立定置管理图,以便在今后的工作中能够依图加强巡查,对未根据标准进行摆放的,进行严格惩罚,使“5s”管理初见成效。
4.设备现场管理没有完全到位
由于人人都有惰性,操作人员总是能省事就省事。这样运行设备上面的浮尘等常常不能刚好清理。为此,我们打算加强设备浮尘清扫的检查,对能够刚好清理并刚好检查出设备隐患的,赐予肯定的嘉奖,对没有刚好清扫的班组,则赐予适当的惩罚。
三、个人存在问题
1.平常的工作没有安排性。由于工作的繁杂,在每天的工作中,都是以自己的想法,随意的进行支配工作,安排性太差。这一点我打算这样来解决。首先在每天下班后,要对各项工作进行调度,须要调整工作目标和方向的,提前安排好,并落实将新的工作目标落实到人。其次是刚好与相关部门进行沟通,以便调整工作安排。三是对已经支配的工作在没有特别特别的状况下,在没有完成以前尽可能的不再变更工作方案。
2.在平常仍有时出现布置工作后,没有检查、落实,甚至没有进行考核,打击了职工的工作主动性。比如原来要求员工从废旧内膜中捡出可以重复利用的内膜,并有考核标准,这样企业生产降低了生产成本,职工还可以多得到一点收入。但是最终却没有考核与兑现,影响了工作的主动性。因此,在今后的工作中,对已经支配的工作,要善始善终,自己不能解决的问题,要上报领导来解决。
3.虽然已经在管理层工作了多年,但感觉仍没有学会充分利用下属。这一点可能与本人多年的工作习惯和工作作风有关。我应当把一些工作让下属去处理,应当多给下属一些熬炼的机会,应当多支持下属的工作,提高下属工作的主动性和主动性,让他们把自己应当做的事情做好。
4.缺乏有效的沟通,一是部门之间的沟通,二是内部沟通,下一步加强沟通。
四、为切实抓好明年生产部的工作,我将按以下几个方面进行开展工作
1.接着坚持“平安第一,预防为主”的方针,严格根据平安操作规程进行管理。
(1)重点抓好三级平安管理网络的建设,充分发挥他们的职能作用。
(2)全面落实平安生产责任制,重点抓好班组管理。
(3)接着坚持每周一次的平安大检查,对各车间存在的设备隐患违章行业细致排查,发觉问题马上处理(限期整改,严峻的赐予惩罚),并责令责任当事人制定出改进措施。
(4)对查出的平安隐患,当作事故对待,根据事故三不放过的.原则进行处理。小事当作大事抓,把事故歼灭在萌芽之中。
2.做好节能降耗,降低生产成本。
(1)仔细计量好车间附助材料运用,做好班组交接班记录,每月对车间班组附材进行清理考核,并将各班附材消耗每月进行对比,作为年终考核的依据。
(2)会同车间制定班组交接班制度,加大检查力度,提高产量,确保产品质量。
(3)加大低值易耗、辅材的考核,低值易耗品、防板结剂、机械油进行计量,降低产品消耗。
3.强化质量管理。
(1)进一步完善生产工艺,对影响产品质量,如色泽、颗粒因素加大管理力度,着色剂、板结剂设专人计量,确保色泽一样,颗粒匀称,同时防止产品板结。
(2)加大生产工艺的检查力度,对不仔细执行工艺的车间、班组进行通报指责,并上报处理。
(3)主动与物资部、质检部沟通,特殊是对自备袋包装的原料,落实好详细含量再运用,确保产品养分稳定。
4.仔细落实公司下达的生产任务。
(1)依据各车间用工人员状况,制定最佳用工人员方案,由生产部和车间共同协作主动招收新工人,确保正常生产人员的配备。
(2)合理调度、均衡生产,依据各车间生产实力的大小,合理下达生产安排,确保满意销售须要。
(3)仔细做好与供应、物资部门的沟通沟通,使原材料的物流更加趋于合理,削减转货费用,降低生产成本。
5.主动做好现场管理。
(1)对成品或半成品进行定量存放,加强巡查,对未按要求进行惩罚
(2)强化设备管理,责任到人,每月由车间主任对设备管理、运用进行总结。加强产成品的防护措施,将全部产成品全部盖好,做到防雨防尘
(3)强化“5s”管理,将“5s”管理制度化,规范化,每星期对车间不低于二次的检查,将检查结果车间内通报。
6.接着提倡和激励技术革新。主动为技术人员供应技术革新和对设备进行小改小革的环境和条件,刚好将新产品的标准交到技术人员手中,使他们刚好协作工厂有关部门学习和驾驭新的产品工艺,带动和激励全员主动学习技术,提高自身技能。对于在技术革新和对设备小改小革上确有提高生产产量、质量和改善工作环境、爱护设备等特别贡献,并在生产中得到证明的,报请工厂赐予表彰嘉奖。同时接着搞好设备的检查、维护、保养与修理,使生产设备始终处于良好的运行状态。对设备的维护修理费用列入生产成本,并量化到每个班次,超支自负,节约按工厂规定嘉奖。
7.加强自身学习,并仔细注意岗位培训。
8.做好环境爱护工作。将车间粉尘工作列入明年工作的重点,集思广益,仔细分析,将车间粉尘降到最低化,净化环境,增加工厂效益。
综上所述,在新的一年里,我们将在做好各项工作的同时,主动协作公司搞好各项活动,全面完成公司交给的各项任务,为公司带出一支能打硬仗,吃苦耐劳的员工队伍。为创建始终卓越班组共同努力!
领班个人工作总结4
一、人员状况
离职3名入职4名保安部现有7人经理1名主管2名保安员4名存在问题保安部待遇偏低流淌率较大聘请难度较大。改进方案发动员工进行全员聘请
二、消防工作
1、邀请消防厂家对消防主机操作进行了一次培训同时由消防厂家修理解决了6个主机送风故障。
2、对消防设施的数量进行了一次统计并安排选购 未配备到位的消防器材。
3、协同物业及酒店工程部对7—11楼喷淋水进行了一次放水7—10楼已复原正常。
4、对平安出口指示灯进行了一次检查并督促工程部对出现故障的平安出品指示灯进行修理。
5、制定了夜班巡察工作流程加大了消防监控中心夜间值班力度做好应对突发事务的打算。
6、每日由值班主管在厨房下班后对天燃气阀门关闭的状况进行一次检查确保无漏气状况。
存在问题
10、11楼喷淋水总阀门虽已打开但喷淋管道仍处于无水状态。
解决方案
接着与工程部及物业公司接洽处理喷淋管道无水问题。
三、治安工作
保安部主管停放在监控室门前的摩托车被盗窃。
存在问题
保安主管平安意识不高未给车辆加装有必要的防盗锁同时保安员巡察力度不够。
解决方案
加强平安防范制定更严密的巡察措施同时严格按《摩托车等车辆停放管理规定》执行。
四、日常工作
1、9月份共开展8课时的培训工作重点培训内容为服务规范用语、停车标准、岗位职责、礼节礼貌等内容并依据人员状况适当开展军事训练。
2、为更好地做好对客一站式服务部门还进行了前台房价、包厢分布等客人常问到的问题进行培训并要求员工熟记。
3、思想教化工作为做好员工稳定工作常常与他们进行一些沟通但还是有少数员工对服务行业保安员的相识有所误差不能适应酒店保安员的工作。
4、管理工作加大了管理力度每天实施在岗监督明确了岗位工作细微环节对犯过失的员工主要实行引导教化的方法而不是一味地进行惩罚。
5、与人力资源部共同对保安部人员进行了一次核编。
6、制定了主管职责分工和工作流程进一步明确主管各自的工作责任通过半个月的带班工作主管责任心有明显的增加。
7、保安员日常巡察中也多次发觉平安隐患如火锅城二楼窗户无扣环、餐饮通道堵塞、厨师下班后未关闭阀门等为酒店平安经营供应了保障。
8、为规范酒店的平安管理本月共下发《消防平安管理规定》、《物品放行管理规定》、《漏水紧急处置预案》、《摩托车等车辆管理规定》等相关制度进一步细化平安管理标准做到平安管理有章可依、有证可查。
存在问题
因人员较少部门的日常管理工作存在肯定的盲区。
解决方法
实行有效的工作分流方法在人员紧缺的状况制定具体的工作职责分工实行人员优化组合。
领班个人工作总结5
一、个人成长及工作经验
20xx年XX学院毕业,XX是第一份正式的工作,8个月的足浴钟房,那是个有挑战且温馨的工作,处理大量的数据和来自各个方向的信息,最大的好处是让我养成了做事绝不打马虎眼的习惯。接下来两年零4个月,任职KTV领班,经验KTV经营体制的变革,市场竞争的剧烈冲击,从稚嫩到成熟,从浮躁到安静,收获的除了工作阅历,更多的是人生蜕变。
二、工作中所获得培训总结,并希望自己提高的方面
回想这一年培训,给我最大影响的是海景花园的专题培训,其中两句,“全部工作的终点是客人”“员工进来没有素养不是我们的错,走时没有素养就是我们的错”给了我很大的影响,正是因为这句话给我的工作给予了意义,这让我明白了工作背后的深层含义,也明白了全部自动自发行为的始源和最终目的。
比如库房标贴及物品整理,其实最终是为了最便利运用的人拿到和运用从而保证好的清洁效果,进而供应给来宾最舒适的环境;反复的托盘练习最终保证了来宾和自身的平安;不断强化重点岗位流程和技能则大大的加大了工作的效率,更垒实了对客服务给来宾留下“美妙故事”的基础。
而对于员工素养的那句话,让我明白工作不是每天只机械式的传达部门的精神,不是只机械式的套用酒店各项规章制度,而应当有血有肉有灵魂,这个灵魂是文化,更是身边最为人知的做人的道理,好比一声招呼一个微笑,任何一个妈妈带着小挚友见到他人都会教小挚友喊阿姨,喊叔叔一样;好比员工其次次犯同样的错误,惹怒我们的不是事情本身而员工不知悔改,言而无信一样,我们的工作就是如此,不是训斥和惩罚员工,不是指引着这个没做对,那个不到位,而是在工作中让他们养成良好的品质,无论是听从,有责任,敢担当,还是诚恳,有激情,敢顶真,都是如此,只有这样才能真正深化人心,员工才能体会到管理的良苦专心,才能真正的依托这个地方并施展才华。而我希望提高的方面,也是对客服务和对员工管理这方面,许多时候我们是盲目的,只是程序似的,机械似的处理,无论我们的工作技能还是管理方法都不够系统化,只是现实阅历的拼接。更可怕地是出问题时只要没有走错程序,我们便心安理得,哪管客人和员工是否满足,现在想想那是多么可怕地事情!
三、个人的工作困惑及工作优缺点
我工作的困惑?总是善变,这或许就是我的困惑,有时候真想和其他人一样不动脑瓜子,只安于现在的状况,等待上天的支配,可偏偏我却闲不下来,每天都要过得淋漓尽致,过得有意义。邓总说:“一个人停止了学习,就停止了进步”,而我就是这样认为的人,我没有方法停下来,我总在思索,总担心于现状,总试图做些变更,而如今对岗位工作的熟识,个人空间的有限使得我困惑不堪,以至于最终选择了离开。至于工作的优缺点:
优点是责任岗极强,有激情,敢担当,深信“我们有责任爱护员工的口袋,员工出现的任何问题都体现了我们管理的漏洞”,并且坚持将“做多做少,做好做坏坚决不一样”践行到工作中,因此收获了员工极大的信任和支持。
缺点是喜爱自作主见,不喜爱和同事走太近,不喜爱和上司沟通,总想自己处理好了再说,所以没有和班组同级建立良好的人际关系,没有得到上级真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年变更现有的状态,变更自己可以变更的,用志气接受不能变更的!详细的措施和想法:
1、班组咨客的培育―接班管理人员的培育
咨客管理是薄弱的环节,11年的不断变更和得过且过,导致咨客完全跟不上班组的管理,没有成为管理人员的左右手,更没有成为班组的中坚力气,所以20xx年班组咨客的工作需系统化,班组的培训需延长到咨客,并对管理人员所需的基本技能和素养进行灌输,领班应当有专人负责咨客培训和成长的跟进,不行再放任自流。
2、公主工作的改革和创新
20xx年公主的工作进入疲态,有1/2的员工是老员工,且是另一半员工的师傅,他们对班组的管理很熟识,对管理人员的风格很了解,许多时候只须要提出引子员工便了解想说明的内容,甚至有些操作员工更了解,如此管理人员的素养和水平需提高,班组的管理须有新的“花样”,无论是培训还是日常工作,须要结合新的方式方法。
3、自身的不断提高
20xx年消化和践行某些管理理念,尝试着内心接受班组的其他几个领班,敬重每个人存在的习惯和特性,己所不欲勿施于人,和她们内心建立相对和谐的关系,而不是须臾以对。
五、养成怎样对员工进行管理,培训,指导的管理方法提到对员工的管理方法,其实都是部门提出的指导思想,只是看管理人员是否融入骨子,成为习惯,在这里我就列举几项部门常说的对我影响很大的管理理念:
你要求员工做的自己肯定要先做到!
这应当是管理人员的第一堂课,也是部门在新管理人员上来是肯定会提到的,简言之就是以身作则,才来推而广之至员工。
凡是有可能的地方就肯定是可能!
这是部门最斩钉截铁,最酷的一句话,也是部门精神里敢顶真的性格体现,打破常有思维,思索有可能中的肯定可能,能让管理人员对事情遏制在萌芽状态。
员工受到的惩罚,员工行为导致的结果作为管理者都应当反思,都应当意识到自己的管理漏洞和疏忽。
这是我最喜爱的一句话,也是我最推崇的一句话,每次当我看着罚单时我就会更深刻这句话的含义,也更反省到自身管理的不足,事实上只要我们能设身处地的去反思和完善管理方式,必将收获员工极大的信任还支持,自然让工作实行得更有效。我们中太多的人大多做不到这点,因为我们想到更多的是自己。
学会用克服的心态去工作!我就是准备脱身皮才工作的!学会用挑剔的眼光去发觉工作和解决问题!
俗语:管理人员什么性格她的团队就是怎样的性格,只有管理人员肯脱皮才有可能带着员工一起冲锋陷阵,共同进退。
六、领班如何成为主管的好帮手,员工的指路人
领班如何成为主管的好帮手,前提是这个主管值不值得“领班舍命陪君子”,所以成为主管的好帮手,主管首先要能真正替领班撑腰,支持领班的工作,这点在KTV是毋庸置疑,所以我们都团结在主管四周,争相成为主管的好帮手,当然也有摩擦,但当这些过后,只会更紧实我们的关系。
其次就是领班须要熬炼出几项实力:1、绝不埋怨上司2、主管支配的工作全力以赴,费尽心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能将后面几步都做到位。最终就是要耐得住性子,这也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要略微厉害些就傲慢,就有调子,须知山外有山人外有人。
而成为员工的指路人,言辞胜不过身亲示范,你怎样对你的上司,你的员工就会怎样对待你,所以要成为员工的指路人除了对他们爱惜有加,更重要的是在实际工作中立榜样,得到他们的共鸣,并加以引领。
七、希望班组,部门在哪些方面进行改进
以下是在酒店期间对部门和班组的一些看法,说来有些大不敬,总的来说对于部门我很感谢,终归与其他人员相比我所享受的“关照”并不少,不过既然是部门支配的作业,总归要掏心挖肺,好好说说,所以有一下几条建议:
1、主管对管理人员的关注和培育力度需增加
20xx年主管对领班的工作最大的支持是无论领班做出何种决策,主管肯定支持,之后再纠责,给了领班很大的支持,也给领班树立了很大的威信,且通过一年领班独自轮番负责,极大的坚实了领班现有的管理实力,并且领班也都具备了基本营运的实力,故20xx主管让相应领班处理日常事务外,应当对另外领班的工作进度或者说职业生涯进行统筹规划,与领班商讨并对其进行阶段性培训。
2、人力资源的有效利用和培育,有差异才会有进步。
恕我直说,用高校很普遍的一句话,“现在的高校只不过是在培育一批又一批的大白菜,并没有因材施教,精益求精”,部门对于管理人员的管理就如这句话只不过不断将新员工培育到与老员工齐平。新的管理人员当然须要更多的栽培,但已经成形了的管理人员更须要部门的指引,而不是现在这样的放任自流,自身自灭,最终都变成“大白菜”,还有新员工的培育是主管负主要责任而不是部门。
3、最终一个恳求:请部门不要将管理人员的加班当做天经地义!
说到这,我该被部门拉出去斩了,不过心里话此时不说并没有意义。我们来算下吧,KTV早班领班9点30到19点半,10个小时除去午餐晚餐时间9小时,应部门指示管理人员提前15分钟,9点15打卡,再早15分就是9点;晚班16点碰头会起到凌晨2点共10小时,除去晚餐夜宵9小时10分,依据部门的支配,这样上班我们并无很大异议,但会议中总把加班当做天经地义,以为通过举手表决就是公允,却让我们心里很难过,所以请不要把我们加班当做天经地义。
最终,无论如何,在XX的三年里,感谢部门赐予的关爱和提携,比起一切的不好,我心里更多的是感谢,虽然我已选择离开,但XX留给我的美妙我会恒久埋藏在心里,所以会善始善终,直到最终一天!感谢!
领班个人工作总结6
一年的时间转瞬已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺当完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、管理状况
外聘经理人,理清经营思路。酒店聘请专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣扬及多年工作阅历,使酒店对外工作得到有力提升。
内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到刚好解决;客房部经理由具有专业学问管理人员担当,提升客房服务质量、统一服务流程。
顺当完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
二、其他方面
提高产品质量。首先,推出广受xx人民宠爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满意来宾需求,实现人性化服务。提升服务。培育员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理接受来宾看法,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。优化选购 方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。
提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加xxx元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关切员工生活。开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,实行上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
三、不足之处
客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不深厚;各项实惠活动未收到预期效果。团队缺乏凝合力及执行力;管理人员实力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。人员流淌性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
四、工作目标
中层人员执行力确定酒店运转实力,酒店将接着选派部门中层人员外出沟通、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。将接着在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵看法及建议,在人性化服务上狠下功夫。
由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,接着推动节能减排工作,强化员工节约意识。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成果是对过去的确定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充溢希望、催人奋进的。风正济时,正值扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里乘风破浪、勇立新功、再创辉煌!
领班个人工作总结7
20xx年不仅是餐饮部良好经营局面中持续上升的一年,也是酒店以参与市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结20xx年成果的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一、创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收实力,部门依据年度总体工作支配,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深化落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜5000余份,金额达8万余元,得到的消费者的一样好评。
②为加强对外影响及大宴的宣扬效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排胜利做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达456177元,平均347元/桌。
③为增加酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织实力,部门胜利接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的胜利阅历,部门给四季花城的负责人提出了多条珍贵看法,得到了主办方的一至好评。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜100余道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何独创、刘芳华等一批新菜开发能手;
二、转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门依据总体工作支配,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参与市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门依据上半年经营状况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广阔顾客的一样好评。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行方法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,依据经营须要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题供应了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,变更服务观念,主动落实《xx大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为来宾供应高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三、主动沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增加顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门主动发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地探望,了解其不来消费或消费较少的缘由,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地探望常客达200余次,通过部门的努力,天舟教化、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人刚好赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组刚好将新菜研制推出的信息刚好的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出珍贵看法;
四、张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍简单出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝合力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的特长;
其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并依据个人在一周内的工作表现、推销实力及有无投诉等状况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销实力较强的员工参与新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增加了员工的自信念和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。
五、狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责随意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担当组员的质检小组,每周轮番协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施惩罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报指责,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行嘉奖;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭实力和管理水平,部门特地对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
六、存在的主要问题
20xx年,餐饮部的工作虽然取得了较好的成果,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门平安防范意识较为淡薄,对员工的平安学问培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事务的发生;
2、对参与市技能比武重视程度不够,从而导致参与市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;
七、20xx年主要工作支配
20xx年不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理其次年,更是餐饮为工作打好基础,再上台阶的一年。20xx年,部门将以前大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,同心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收188万元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作支配,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,平安无事故;
三是以各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占20xx年大宴市场份额打下坚实的基础;
四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较有较大幅度的上升;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、帮助下,在部门全体干部员工同心协力,努力拼搏下,20xx年的工作任务肯定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标肯定能够实现!
领班个人工作总结8
xxxx年,也是本人在公信物业有限公司修理部工作的其次年,在这一年的时间里,本人能够遵纪遵守法律,仔细学习,努力钻研,扎实工作,以勤勤恳恳,兢兢业业的看法对待本职修理工作,在修理岗位上发挥了应有的作用,作出了肯定的贡献,总结主要如下几方面:
一、爱岗敬业,扎实工作,帮助领导完成接收工作
今年,依据公司工作的支配,本人在三月份由南海移动项目调至佛山新闻中心修理班,在岗位变动过程中,本人能够顾全大局,听从领导支配;接收期间,执行上级领导的指示,对所负责的交接项目进行仔细检查,对异样、损坏、故障等有问题的设备第一时间上报,要求原单位物业公司刚好处理,帮助上级领导做好接收工作。
二、熟识地理位置以及各区域机房,电房设备
初来新闻中心项目,对这里的环境,设备都是完全不熟识,而原百花物业也不协作,所以许多东西都是靠自己以往的阅历通过摸索,思索和总结,再加上张主管、蔡副主管的亲自讲解,培训以及支配一些有特别丰富阅历的师傅前来讲解,现在我对这里的地理位置、中心空调系统、凹凸压电路系统、消防系统、生活用水和园林绿化系统、电梯系统修理养护工作等都相当熟识了,可以独立上岗。
三、做好中心空调和凹凸压电路系统的运行和保养工作。
中心空调方面,依据客户的需求,季节、天气状况,合理限制中心空调,并做好运行记录工作,对各项参数仔细看,发觉异样仔细分析缘由并上报,通知保养单位快速前来处理。保养方面,因原物业公司对以前的中心空调系统完全没有做保养工作,致使冷却系统内壁生锈,损坏,依据领导的按排,严格执行领导的要求,加强外单位的保养监督工作,按排班员专人监督跟进,要求做到每星期定期清洗,每月定期加药水,有保养不到位的地方要求其立即处理,防止外单位保养人员,马虎了事,致使冷却系统进一步损坏,保证空调主机正常运行。
而另一方面,在罗主管的制定下,每月按排班员对机房地面、空调主机,冷却泵,冷冻泵的表面进行了清洁,并定期对冷却泵,冷冻泵轴承进行加雪油等保养工作。凹凸压系统方面,加强了高压保养单位(立胜公司)的保养工作,要求每星期进行检查俩次,发觉问题刚好前来处理,低压方面刚接手时,公用电房二号电容补偿柜接触器曾出现线路松脱,致使相线触碰电柜外壳对地烧毁接触器现象,依据领导的支配,严格执行领导要求,对全部电房的电容补偿柜内全部的触点进行了全面加固处理,对有问题的电容进行更换,对公用电房(没有空调)的电容柜作开门并用风扇散热。以及对各楼层的电井进行清洁,触点加固,更换损坏的指示灯等全面排查,还对全部电房的地面卫生定期清洁,保证设备在良好的环境下运行。
领班个人工作总结9
岁月如梭,转瞬间,来宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,根据酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的变更,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作状况总结如下:
一日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层管理工作
二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养,要在下一年有肯定的进步管理实力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三存在问题:在这一年里也存在一些问题和不足主要是:
1、有些工作不够仔细如查房,设施设备及卫生检查不是非常到位。
2、对员工不够关切也没刚好沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。
3、自己管理水平和理论水平有限。
四下一年安排:
1、主动仔细协作经理搞好楼层日常工作。
2、加强设施设备仔细检查和维护,给客人运用过程中以和谐舒适之感。
3、对客房卫生质量要严格要求,合理支配好安排卫生。
4、加强节能检查,多给员工讲节能学问努力其次次检查
5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。
在接下来日子里,我要仔细勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创建更高的价值。
领班个人工作总结10
岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!
工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层管理人员的我,更应当作好自己的工作总结和安排,才能认清爽的发展方向接受簇新科学的发展思路。下面是全年工作总结和安排:
1.在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都娴熟驾驭工作技巧后上岗能独立上岗。从而避开日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。
2.对上级支配的工作要正确快速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简洁很简单完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。假如负责的主管或领班会对自己支配的工作进行检查,可能会做一些弥补。反之则……..。这只是三个层面之间的传
达,假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3.酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平常的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4.留住回头客和长包房及发展新客源。(1)加大对客人的探望力度,对客人的看法进行汇总总结。(2)提高服务质量,美化客房内饰,供应一些特性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。(3)与前台的紧密联系和协作,入住客户的需求总汇到前台,如须要客房的能精确快速地反应。
5.团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进行透亮化、公允地打分,考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费足够的前提下,可以支配员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。
6.资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
7.业务与理论的提升才算综合实力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论学问培训课,从公司最基层的我们起先提高实力与素养。基层的工作实力无话可说,新老员工的业务素养的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。
以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想。我们都很希望总结出自己内心最真实的东西,以供相互借鉴参考,为彼此的工作提出看法和建议。最终,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章!
领班个人工作总结11
今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际状况,仔细传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。
(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满足就是对我们工作的最大认可,为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼a区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,刚好反馈,刚好订正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避开疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的打算。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必需拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都赐予奇妙耐性的说明,从没发生过打架冲突等事务。
(5)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满足,对现有的长包房刚好了解客户的生活习惯和要求,供应特性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户看法,他们的看法是我们工作改进的依据。我们的服务员都视来宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和特性服务员都能一一说出。
(6)为切实提高员工服务水平和业务实力,协作质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,根据规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。
(7)做好会议接待服务工作。
会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。
(8)在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等刚好定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,刚好防治害虫对客房的危害,刚好视察,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人刚好提示,避开了摔倒划伤等现象发生。XX年客房无一例重大平安事故发生。
(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热忱的去探望和帮忙,使员工之间增进了友情,也体验到集体大家庭的暖和。
(三)XX年上半年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动实力强,管理实力差。三员工人员流失及休病假严峻。造成安排内工作不能按时完成。
(四)XX年下半年客房部工作重点支配想法如下:
(4)在修理物品的运用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与协作,做到旧的能修完用的尽量不换新的,削减修理费用,给宾馆削减不必要的损失。
以上是对XX年上班年客房部工作的总结,最终,让我在这里感谢宾馆领导始终以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门赐予客房工作良好的协作。也真诚希望今后大家接着团结协作,共同为宾馆的明天更加美妙贡献力气。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成果,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施。为来宾供应一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。感谢各位!
领班个人工作总结12
时间似箭、岁月如梭。伴着元旦的快乐气氛,我们迎来新的一年。在过去的20xx年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的亲密协作及部门全体员工的共同努力下顺当的完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作做以总结,同时也祈愿我们公司明年更完备
一、工作回顾
1、产量方面
过去的一年里,生产部在生产过程中面临三层、四层产品型号的多变,批量小、技术不稳定和不完善的情景下,进行试验和摸索。订单不断增多及各部门提出的合理化提议的改善,为到达客户产量和质量的要求,我部门合理的调整生产安排,和利用有限的资源,刚好满意客户的交期,为公司今后电容屏的开发,打下了基础。目前每月TP产能已达400—500K。
2、产品品质方面
在今年工作中,在确保生产任务的情景下四层结构产品通线良率已经到达到达75%以上。我坚信只要每个员工在提高产品意识情景下,全力的投入在生产每一个环节中,产品质量必需会稳步提高。
3、设备方面
在过去的一年里,各设备比较良好,并没有因为设备的问题影响到较大的工作,在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转,进而确保了生产的稳定。
4、人员管理方面
在人员变动和产线员工极不稳定的时候情景下,这无疑给生产管理带了了极大的压力,但在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训,确保新进员工的顺当进入岗位主角,做到基本胜任轮换岗位工作,在这我要感谢工程技术部对产线的培训和车间的各班长及的耐性指导,在大家的鼎力支持才使的我部门有了如今的良好局面。
5、平安生产方面
在过去的一年里,我部门将平安生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间员工的平安学问教化,监督和解除各车间存在的平安隐患。确保了生产车间的有序运行。全年度未发生较大的人体损害和设备损坏事故。
二、存在的不足和对策
生产部在过去的一年里虽然做了许多的工作,也取得了必需的成果,但也还存在较多的问题,主要有以下方面的不足。
1、质量管理方面
1)员工质量意识淡泊:目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的看法。这与培育员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量职责制做得不够好,不到位有很大的关系。
2)缺乏全员参加质量管理理念:我们此刻缺乏的就是全员参加质量意思,在我们计件和没有品管的巡检下,有时候会出现一个真空地带,班和班之间谁都管谁都不管的局面。并且有的时候在生产现场执行力不到位的现象。
2、人员管理方面
员工的精神面貌和惊慌感缺乏,在这方面我们在策划一下整顿,制定完善的规章制度和培训安排。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合数字,以适应企业以后发展的须要。
三、自身总结
在这一年里,我经过自身努力,克服各种困难,异样是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上的完成了本年度的工作,经验这两年来的生产管理工作。经过这些项目的管理,熟识了公司的运作程序流程,驾驭了公司系统的操作过程,这为今后的工作打下了必需的阅历基础。
四、20xx年工作规划:
1、加强学习和实践,使自我本职工作本领得进一步提高于加强针对自我的岗位,重点是深化学习智能交通相关业务及研发相关学问,提高解决问题的本领。
2、全力以赴完成生产任务
在生产过程中充分沟通,过程受控,在生产上更大的力度,牢记速度、完备的执行,以健康开心的心态进取主动地完成生产任务。
3、完善自身素养。
新的一年,要毫不动摇为成为一个品德好、素养高、本领强、勤学习、善思索、会办事的聪慧人而努力。
4、全员参加。
带领产线全体员工进取参加公司的“内污改善”“划伤改善”项目,主动协作其他部门的合理化改善项目,为公司的明天发展贡献自我的一份力气。
今后,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和业务学习,不断提高自身本领。以后,也将会遇到许多困难,我信任,在领导关切培育下、同事的帮忙下、自我的努力下,我将不断提升自我的工作技能水平和个人文化素养,为公司建设作应有的贡献。
领班个人工作总结13
岁月如梭,光阴似箭!我伴随着西雅国际大酒店稳健的步伐又成长了一年。西雅就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让西雅在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,作为西雅客房部基层管理人员的我,更应当做好自己的工作总结和安排,才能认清爽的发展方向接受簇新科学的发展思路。下面是全年工作总结和安排:
1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都娴熟驾驭工作技巧后上岗能独立上岗。从而避开日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。
2、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简洁很简单完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3、酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平常的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4、留住回头客和长包房及发展新客源。
(1)加大对客人的探望力度,对客人的看法进行汇总总结。
(2)提高服务质量,供应一些特性化服务,使客人有一种宾至如归的感觉。
(3)与前台的紧密联系和协作,如须要客房的能精确快速地反应。
5、资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
6、业务与理论的提升才算综合实力的提升。我会抽出工作之余的时间学习一些理论学问,逐步提高自身的实力与素养。最终,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写西雅崭新的篇章!
领班个人工作总结14
七月盛夏的到来让xxx餐厅也的随之进行了不少的变更。此时我也才渐渐的意识到在上半年的工作的已经正式结束了。回顾上半年来的状况,作为餐厅的一名领班,在半年来的工作中我也始终在努力的朝着xxx餐厅的发展方向努力。仔细的学
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