高中化学-烃的含氧衍生物教学课件设计

第三章烃的含氧衍生物第三节第一课时羧酸自主预习反馈自主预习反馈学习目标知识与技能：1.了解乙酸的组成及其结构特点，了解乙酸的性质2.掌握乙酸的酸性和酯化反应，理解酯化反应的特点和规律。过程与方法：

1.通过观察分析，讨论最后得出结论的方法学会对羧酸及其性质的分析2.体会官能团之间对的相互转化作用对有机物性质的影响情感态度与价值观培养学生的辩证唯物主义，了解生活与科学息息相关乙酸分子比例模型乙酸分子球棍模型乙酸

δ

羧基上的氢甲基上的氢探究活动一：乙酸弱酸性的实验探究设计实验比较醋酸，碳酸和苯酚的酸性强弱DFGABCEHIJ碳酸钠固体乙酸溶液苯酚钠溶液探究活动一：乙酸弱酸性的实验探究实验装置实验现象化学方程式实验结论碳酸钠固体减少并有大量气泡产生苯酚钠溶液变浑浊2CH3COOH+Na2CO3=2CHCOONa+H2O+CO2C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3乙酸>碳酸>苯酚探究活动一：乙酸弱酸性的实验探究思考思考交流一讨论1mol

分别能与

molNaOH,

molNaHCO3,

molNa发生反应的并写出与NaHCO3反应的化学方程式3211、化合物跟足量的下列哪种物质的溶液反应可得到一钠盐C7H5O3Na

（）COOHOHANaOHBNa2CO3CNaHCO3DNaCl

C2．确定乙酸是弱酸的依据是（）A.乙酸可以和乙醇发生酯化反应B.乙酸钠的水溶液显碱性C.乙酸能使石蕊试液变红D.Na2CO3中加入乙酸产生CO2B学以致用一醇、酚、羧酸中羟基的比较代表物结构简式羟基氢的活泼性酸性与钠反应与NaOH的反应与Na2CO3的反应与NaHCO3的反应乙醇CH3CH2OH苯酚C6H5OH乙酸CH3COOH比碳酸弱比碳酸强能能能能能不能不能不能能，不产生CO2能

能增强中性归纳整理不能请看漫画，你能悟出其中的化学原理吗？探究活动二：酯化反应实验装置实验现象饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体，并可闻到香味。1.宏观角度思考交流二1.加药品顺序：2.导管未通到饱和Na2CO3溶液的液面以下的原因防倒吸乙醇→浓硫酸→乙酸3.为何用饱和的Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？①中和乙酸。②溶解、吸收乙醇。③降低酯在水中的溶解度,以便使酯分层析出。5.酯化反应是一个可逆反应，如何能提高乙酸乙酯的产率？4.该反应的反应类型是？取代反应①加入过量的乙醇，促进可逆反应平衡正向移动。②加热蒸发出乙酸乙酯，促进平衡正向移动。③加入浓硫酸作吸水剂，促进平衡正向移动。可能一可能二酯化反应的实质：酸脱羟基、醇脱羟基氢。CH3COOH+H18OCH2CH3浓硫酸△+H2OCH3CO18OCH2CH3实验验证：2.微观角度同位素示踪法探究活动二：酯化反应思考交流三1.写出下列方程式：COOHCOOH+CH3CH2OHCH2OHCH2OH+CH3COOH学以致用2以甲苯和乙醇为原料进行人工合成乙酸苯甲酯。一种合成路线如下：

(1)写出反应①的化学方程式：_____________________。

(2)反应③的反应类型为______________。

(3)写出C中的官能团的名称：________________________。

思维建模醇醛羧酸酯[O][O]烃卤代烃醇NaOH/H2O随堂检测1．关于乙酸的下列说法不正确的是(

)

A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体

B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸

C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

D．乙酸易溶于水和乙醇2.乙酸分子中的-CO16OH和乙醇分子中的-18OH在一定条件下