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文档简介
3308
餐饮服务单位使用公筷公勺顾客满意度评价规范
and
衢州市市场监督管理局发
布
本文件按照GB/T
1.1—2020《标准化工作导则
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
1
本文件规定了餐饮服务单位使用公筷公勺顾客满意度评价的基本原则、评价单位、评价指标、评价2
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
3
4
4.1
4.2
4.3
5
6
6.1
部分为
项评价指标所对应的评分权重，每项评价指标得分为单项分数（见
）乘以对应评分权重后
餐饮服务单位是否在显著位置张贴使用公筷公勺的海报、标语或是否根据菜品特点合理提供公筷公勺，公筷公勺标识标志是否清80分≤x＜90分30分≤x＜60分0分≤x＜30分
1
6.26.2
2
72
7
7.1.1
7.1.27.1.3
线上评价：由顾客登录线上平台，对其关于“公筷公勺”使用服务体验评价打分。
60分≤x＜80分0分≤x＜30分
7.2
满意度计算7.2.1
7.2.2
7.2.2.17.2.2.2
7.2.2.3
ååi=1
i
=1´
+2´+3´
+4´
+5´+6´+7´
+8´åå=
7.2.2.4
3
3
8
90分≤x≤100分60分≤x＜80分30分≤x＜60分0分≤x＜30分
£
£□0～7
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