学校落实食品安全主体责任专项行动自查报告_第1页
学校落实食品安全主体责任专项行动自查报告_第2页
学校落实食品安全主体责任专项行动自查报告_第3页
学校落实食品安全主体责任专项行动自查报告_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

学校落实食品安全主体责任专项行动自查报告

学校落实主体责任专项行动自查报告根据县教育局***号文件的要求，我们学校立即行动，逐项落实自查自纠。现将自查情况报告如下：一、认真学习，明确目标我们组织相关人员认真学习文件要求，进一步针对从业人员进行法律法规的培训和食品安全知识的学习。从而达到认真贯彻中央、省、市、县的工作部署的文件精神，筑牢食品安全底线。二、成立机构，强化责任我们成立了以支部书记校长为组长的落实主体责任专项行动领导小组。明确责任分工，强化责任落实。领导小组组织相关人员对学校食堂食品安全进行检查，发现问题及时整改。三、对照标准，逐项自查我们把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。1、所有供货商均为政府招标的中标企业，资质齐全。2、采购的菜肉米面等食品新鲜、卫生、无污染。检验检疫合格，票据完善。3、防蝇、防鼠、防尘、防腐设施正常使用。4、冷藏设施完善。生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。5、库房设施完备，存放管理规范。6、食堂从业人员具备健康证，培训学习规范。讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。服务态度好。7、厨房室内外环境基本清洁。8、食品出库入库流程规范，账册清楚。收货验货规范。9、资金管理做到专款专用，与学生具实结算。四、针对问题，及时整改我们发现以下问题并及时整改：1、食堂部分功能分区（粗加工）和蔬菜加工区没有严格分开，切好的蔬菜有放置地面的现象。2、粗加工间的清洁卫生打扫不及时。3、配送的生鲜有时出现检疫单的数量比实际配送的数量多。4、

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论