中医药与保健食品

中医药与保健食品南京中药大学养生康复教研室郭海英中医基本观念整体观辨证观阴阳观治未病观重视脾胃整体观人体是一个有机整体人与自然界密切相关人受社会生存环境影响人体是一个有机整体经络为纽带——把内脏与外周组织，脏与腑联系起来肝开窍于目肾开窍于耳心开窍于舌肺开窍于鼻脾开窍于口生物全息理论与中医理论的结合舌诊面诊手诊耳诊脏腑之间的联系肝——胆脾——胃肺——大肠心——小肠肾——膀胱心——肺心——肾人与自然相统一必须顺应自然季节气候对人体的影响：夏季——天热则腠理开，汗出冬季——天冷则腠理闭，小便多春夏阳气升发，人宜适当增加户外活动，以养阳气，起居应晚卧早起秋冬阳气收敛，人宜适当减少户外活动，以免伤阳，起居宜早卧晚起，“必待日光”季节气候对人体的影响：秋天气候干燥，肺脏易伤，养生应注意多补水分，多吃含水分的水果、蔬菜，也用养阴润肺的食物或药物，如银耳、百合、麦冬、生地、玉竹等。冬天气候寒冷，易伤阳气，易伤肾脏，养生应温阳御寒，多吃温性产热高的食物或有温阳作用的药物，如鸡肉、羊肉、鹿肉、狗肉，药物常用山萸肉、菟丝子、巴戟天、鹿角胶等制成膏滋。地域环境对人的影响：南方气候较热、多潮湿，故人的腠理较疏松，多喝汤汁以补水北方气候寒冷，多干燥，故人的腠理较致密，多吃肉类以抗寒四川盆地，低洼潮湿，喜食花椒麻辣以燥湿。人与洽社会隐环境肥的统兆一社会度环境捞：包买括社略会政累治、葬经济射、文悲化、希宗教河、法所律、败婚姻仰、人敢际关览系等菜社会傻因素谢，都番影响膝着人箭体的莫各种挡生理觉、心革理活含动和担病理倘变化演，人剥体必匙须进匀行自奏我调侍节，块与之贡适应番，才右能维腔持着燃生命琴活动依的稳另定、樱有序劳、平栗衡和挨协调就。良好浴的社篇会环货境，剃有力练的社括会支准持，些融洽券的人惕际关薪系，培可使番人精底神振糖奋，顺勇于芹进取持，有吹利于会身心距健康小，不利罩的社杯会环烦境，择则使忆人精们神压制抑，型或紧郊张、熄恐惧她，从疏而影期响身宜心健湾康。辨证叼观念——强调岭个体斧差异辨：稳辨别驼、甄良别证：投证候霸、证晚据辨证鸣：是盈将四错诊所脆收集缩慧来的葬资料秒、症吗状和逢体征描，在怀中医估理论脸指导怕下，跪通过席比较胜、分泼析和谅综合它，辨闷清疾飞病的泉原因塌、性很质、应部位公、发捉展阶奴段及幅正邪摩之间奶的关掉系等蚀，最铅后概券括、扣判断屯为某申种性贿质的脚证或缘瑞病。辨证性的过盟程就锁是对答疾病足病情写作出级正确他的全野面分众析、牧推理岸、判步断、昨诊断民的过舱程。辨证深论治酒：辨谨证是罗确定睬治疗絮的前接提和装依据订。阴阳盈观阴阳鼻，是腿对自感然界怖相关慨事物岛或现屑象对件立双筹方属横性的策概括劈燕。阴阳惑最初另的含乘义：朴素剪的认蔬识，饥即指军阳光独的向斯背，凝向阳繁的为危阳，界背日堂的为蹦阴阴阳面的引服申含瞒义：凡是话光明强的、侨温暖挣的事馒物或弱现象—阳凡是信黑暗零的、踩寒冷战的事值物或之现象—阴自然为界的亭阴阳丝式属性且：温热——寒凉春夏——秋冬昼——夜天——地日——月火——水上——下外——内动与访静，李明与跳暗，树燥与友湿，蓬升与冻降人体狂的阴独阳属管性：背——腹腑——脏体表——体内上部——下部外侧——内侧气——血中医净治未点病的董观念预防粥为主找，是炊我国慎卫生徐工作壁四大朵方针口之一智。中医啦的治顿未病糟：《黄帝缎内经》最早载提出起，强捡调“竟未雨尿绸缪桐”，面防重波于治奥，具叔有现鼠实意圾义。嚷有两抗种含饥义：未病色先防既病基防变未病螺先防剖及其线方法恰：调养搜正气痰，提则高机懒体的欧抗邪恨能力虚：中医塑观点徐：正绝气存远内，晕邪不矿可干调养测正气翼的方傅法：杀起居日规律肉、饮爱食合息理、胃运动城适度苦、情托志愉掌悦防止皱邪气渐的侵化害防止插环境途、水逐源和就食物秘的污邪染避免牢六淫洗、疫乘疠等旧病邪辰的侵钳袭既病落防变移是“妙治未蛙病”彻的另俱一层攻含义疾病这已经咱发生抛，应皱早期叮诊断惠、早万期治建疗，宵以防辅治疾谦病的狡发展牌与传鸡变早期霜诊治先安趴未受沾邪之客地：见肝链之病辉，当加先实榴脾（艘春季班肝旺主，适碧当进摄食甜闲味增踢强脾赚胃，土以防供肝木包乘克彩）重视以脾胃刷的观变念脾胃星为后梢天之惩本，税气血稍化生他之源辱，食表物的戚消化络、吸兼收、烈代谢仅的主闲要脏请腑。脾胃惠功能竖失常议，食营物无踏以消湖化、撤吸收潜、代畅谢，微口服漆药物朽也无指法吸虚收代耍谢，杏其药退效无晶从谈弄起。冬令序进补荣：膏忧方的赏使用赶有的宝要先臣用“沈开胃扑药”粉，或碗在滋概补药菊中加企入健卵运脾挪胃的房诚药物烈。保健垂食品听常用称的中昏药中药覆的性咐质：四气夺：寒朱热温耀凉五味绢：酸距、苦调、甘义、辛促、咸归经捆：肝更、心既、脾帖、肺前、肾保健月食品运常用矛的中超药解表臣类轰清劣热类化湿鸽类班理狮气类温阳拨类骂消赵食类化痰吨止咳鼻类属祛岗风湿引类平肝族熄风恨类飘补中益类安神落类摔收涩泼类理血慰类解表岸类中画药发散慕表邪乱，解亩除表厕证辛凉尸解表——发散社风热顶药，沃用于葡风热趟表证侨。（笼热性缩慧感冒汗）。壶如薄它荷、换葛根闲、桑弄叶、亿淡豆骡豉、臂升麻论、牛穷蒡子辛温滨解表——发散摧风寒匪药，电用于做风寒另表证张（寒奋性感保冒）辽，如源香薷祖、藿矛香、铅紫苏糊、白倘芷清热列类清热司药主停治热轻性病浊证。清心诵火：涌栀子饶、淡注竹叶清胃扇热：哨竹茹清肝僚热-决明顶子、摇菊花清肺迁热：眠鱼腥厉草清大讯肠热客：槐捆米、争马齿魄苋清小寨肠、洋膀胱疑热：轮车前惊子清热食解毒苏：金由银花净、野饱菊花缸、积扫雪草楚、蒲豪公英清虚农热：散知母筝、地烫骨皮化湿递类以祛吵除湿喘邪为里主要桥作用工，治亮疗水馒湿停四聚的母药物沿。化湿盲燥湿——白豆蔑蔻、俯砂仁搏、白咐术、过荷叶利水晨渗湿——泽泻包、茯攀苓清热烦利湿——赤小滔豆、落土茯厕苓理气把类具有沫疏通哄气机过、行弹气解玻郁作畅用，摊治疗浓气机露郁滞洒证脾胃归气滞——丁香伶、茴禽香、暑刀豆鹿、陈煤皮、叮厚朴狱花肝气冲郁结——佛手足、香馒橼、啊青皮身、香谱附、镰玫瑰坐花、匙玳玳山花理血翻类此类竖药入鹊血分还，具殃有活暮血化并瘀，先或凉须血止堪血功暖效，鹿治疗咏血瘀档或血各热出汁血。活血挂化瘀——三七渐、丹泉参、惯红花天、益思母草识、桃德仁、劳川芎特、赤剖芍、冤蒲黄凉血浪止血——生地晴、丹叔皮、符茜草途、大景蓟、去小蓟刻、鲜繁白茅佩根、奋侧柏贞叶温阳邮类具有舅温中纽奉散寒却作用渠，治蹈疗寒详证。寒邪低犯胃——高良志姜、种干姜辅、花此椒、漂胡椒寒邪犬入肝——吴茱靠萸心阳零痹阻——薤白心肾肉阳虚侦内寒——肉桂消食验类此类袋药具腰有消数食导徒滞的我功效占，以灰消除茶胃肠舱积滞五，促食进消早化为姐目的卵，治律疗饮叙食积观滞。消肉雨积：旨山楂暴解酯闷酶，吃降血险脂消米岛面积漂：谷润芽、飞麦芽消痰凑食积列：莱映菔子化痰睬止咳镰平喘世类祛痰抛药：祛除厚痰涎灭，用膨于咯烫痰不葵畅罗汉笑果、吧贝母耀、远坚志止咳秀平喘部药：制聚止或戒减轻玩咳嗽俯喘息白果誓、柯且子、亭苏子祛风赚湿类祛风村湿药——祛风项除湿——治疗蕉风湿艳痹症支（肌匠肉关抬节疼角痛）桑枝递、姜则黄、接川牛报膝、馅乌梢拼蛇、违蝮蛇平肝她熄风矛类能平丧肝阳缠、息柴肝风猾、止舞抽搐演，治快疗肝筝阳上惯亢或紧肝风设内动荷引起掠的眩骨晕、察痉挛输抽搐天麻院、罗挪布麻迹、珍爸珠、傻石决项明补益齐类补益帐气血遍阴阳芦，治什疗虚础证，期也称仗补虚瓶药，侨或补磁养药意。补气趣药——气虚肠证，忘人参董、太叮子参筝、红桃景天识、黄桶芪、牛枣补血映药——血虚捏证，潮阿胶羊、枸姥杞子惠、桑汉葚、亦当归逃、熟获地补阴腔药——阴虚触证，副玉竹们、女铲贞子裳、玄沙参、辽石斛参、麦观冬、存百合烘、墨呢旱莲绩、鳖手甲补阳壶药——阳虚海证，电鹿茸彻、冬朵虫夏榴草、绞杜仲猫、山轰茱萸安神曲类安定延神志仰，治仅疗神省志不堤安重镇唐安神偷：龙驱骨、培牡蛎养心荐安神求：柏虽子仁全、益马智仁呆、酸询枣仁收涩经类有收银敛固吐涩作津用，倒治疗倦多汗虹、久傻泻、燥遗精斩、崩室漏带鞋下止汗——麻黄贱根、惧五味税子止泻——肉豆咐蔻、怠乌梅涩精写止尿——山茱乐萸、面桑螵葛蛸、吉金樱湾子、筝海螵原蛸有特市定保厉健功域能的我中药调节川免疫描功能去降利血脂降血验糖勿改善乔睡眠改善辉记忆跨通便减肥神祛堤黄褐典斑促进瞒乳汁逢分泌同延年船益寿保肝喝排搂铅解酿毒1.调节冈免疫文功能扶正尊药、慕补益舌药健脾刮药：伞参苓父白术未散、脆归脾赠丸补肺辜药：汪玉屏唯风散补肾察药：跨六味咱地黄烤丸、浸二至行丸、羡杞菊革地黄监丸2.降血昆脂血脂嘴的形民成——痰浊伞、血碌瘀、绣湿邪紧、积哨滞降血抖脂——化痰纳除湿匙、活甲血化隔瘀、衬消导说积滞常用粪降血服脂药居有三毅类：健脾挖化湿选、化委浊降沟脂：迟泽泻灯、白雪术、赖茯苓萍、薏为苡仁麻、荷怨叶活血执化瘀逐、化柔浊降弦脂：挠丹参浇、红约花、您三七消导谁积滞放、通哨便降园脂：年熟大柏黄、蛮决明去子、可芦荟裳、枳穗实3.降血蚊糖黄芪椒多糖膝具有杂双向拥调节视血糖丝式作用货。临那床常谷用黄尾芪配新合滋泰阴药堂如生羡地、饼玄参掀、麦简冬等壤治疗牲糖尿当病。黄精孕有明低显的稠降血府糖作像用。地黄(包括赌生地垦、熟荷地)具有拌降低阿血糖分作用香，且惊可改狸善血颤脂异宰常。外临床巷应用剖于糖医尿病盲时，汪多以蹄生地翼配天关冬、名枸杞搬子等玩。3.降血缠糖人参得多糖找有降羡血糖俭作用岭。人孔参还朴能增缩慧强胰推岛素隐对糖乎代谢防的影啦响。矩对轻佛症糖策尿病狮，人欣参可疗与生撤地合撤用，报人参松每日悟用量恼为3～9克。山药看可显新著降饺低实的验小气鼠的袋血糖佣，并粗可明昏显对的抗血罩糖升冤高。麦冬范可降尝低血去糖，扑并促合使胰捷岛细搅胞恢落复，宾肝糖岁原增降加。3.降血狐糖黄连辅煎剂衬有降土低血奶糖作豆用。光从黄烈连整聪药中谨提炼种的小暗檗碱泄显著忘改善扩葡萄害糖耐夫量。鬼箭吼羽有梅降血做糖及饼增加勿体重短的作除用，叨并促生使胰幻玉岛细品胞增捎殖，辫胰β细胞但增生较。有降何糖作楼用的醋还有殊葛根饮、枸易杞子圈、山砌萸肉愉、茯孩苓、理玉竹醒、桑沟叶、扬桑白番皮、杆桑椹航、菟城丝子昌、玄蹦参、从丹参羊、知灵母、惜仙鹤革草、广地骨葵皮、址花粉臭、肉添桂等倍。4.改善绵睡眠心脾执两虚——益气吉养血木、补益益心拐脾——归脾眠丸痰热质扰神——清热放化痰也安神——竹茹狗、枳乔实肝阳葛上亢——平肝左潜阳——天麻收、珍团珠母摇、石好决明扑、酸葱枣仁阴虚勾火旺——滋阴厘降火——丹皮婆、栀那子、属决明继子5.延缓燥衰老衰老柏的原识因：五脏务虚衰定，尤委其是闭脾虚弹、肾阀虚、昨脾肾尾两虚血瘀次阻滞中医潮延衰顽的方停法补脾者：参节、黄码芪、吹灵芝补肾碎：熟眨地、强首乌补益控脾肾活血擦化瘀匹：红兽花、玻当归饶、三封七6.减肥参见既：降痰脂7.增加集骨密窑度肾主已骨，涨生髓帜，为折先天第之本贱；脾说胃气痒血化魄生之失源，收为后炉天之饱本，万不断参补益弯先天肾虚蓝髓减——补肾乔生髓澡：六习味三岂补、粮补骨崇脂、晒杜仲村、菟饼丝子括、牛亚膝脾胃务虚弱——健脾衫益胃绵：参导、茯扔苓、农白术答、黄沾芪血瘀脑阻滞——活血欧化瘀:丹参博、三离七、8.通便便秘筒形成辱的原仙因：粮熱盛孝、气屯滞、慌气虚影、血男虚、意阴虚缘瑞、阳仪虚常用份药物俗：熱盛椅便秘——清热园通便摇：大梯黄、席厚朴堪、枳旬实、鸡玄参奴、生碰地、记麦冬气质庆便秘——理气祝导滞姿：厚通朴、衫枳实枪、木利香、汤苏子强、莱寇菔子气虚色便秘——益气裹通便馒：黄价芪、胆人参给、白爹术、六麻仁血虚晃便秘——养血执润肠至通便垄：熟压地、毒首乌分、麻拍仁阴虚踩便秘——滋阴葛润肠到通便票：生庄地、岛麦冬救、玄麻参、药沙参阳虚士便秘——温润皮通便疼：补韵骨脂为、当轻归、颤肉苁列蓉、爪麻仁9.祛斑黄褐桃斑是帐一种董获得滤性色滥素增霜多性情皮肤永病，威好发青于青睬中年圾女性泳，育寺龄期械女性雨较多港。原因挠：肝睁、脾马、肾闹功能斗失调常见早证型菠：气滞子血瘀—香附撑、青括皮、请木香愉、玫椅瑰花茅行气绩解郁捞，丹溪参、历川芎戒、当笔归活尺血祛供瘀，燃祛斑既养颜塞。肝肾穗亏虚——枸杞预子、静女贞挥子、摧墨旱材莲、扩何首币乌、犬黄精饼、桑斥葚补迈肾填所精、肉容养剥颜面小。10籍.改善娃记忆人参逮人参玩大补爸元气欣，生材津安留神，踏为益疏气健巾脾补阔肺的链首选兼药。滴本品规对脑迷单胺馋类物振质有虹明显着影响帅，小烘剂量陆可使涉脑干诊的多槽巴胺辟、去瞎甲肾钟上腺铅素明维显增洽加，杜皮质5—羟色导胺、眠腺苷磁酸环洽化酶屋活性黑及无嫩机磷湖也增察加，跑苯丙箱氨酸爆透过摇血脑莫屏障避，有并利于低促进续学习孙和记病忆功净能；泽人参智皂苷Rb抛l和Rd有促仔进神酬经因烧子作灰用，芹有利逝于延何缓老姻年人锤脑细供胞萎搞缩；差人参茫的抗踪蝶疲劳竖作用撤，可顾有延造缓老主年精吸神老赵化(固执凡、唠腔叨、啦怀旧肿情绪恢多)作用倒。党参之党参母补中必益气仰，健盾肺养概血，其可增缘瑞加红撞细胞看和血蜻红蛋问白，差对神秩经系语统有奖兴奋旱作用蹦。实乏验证慨明，谈党参枕可加五强学剪习记丘忆和词巩固磨记忆晋过程脆。本石品适竿合于溉老年追人调堆补，生能增旱强免量疫功美能，萍可抗己精神暮衰老芦。石菖钢蒲臣本爷品健万脾化疗湿，源开窍氧宁神双，可行用于根治疗影湿阻陷中焦雾及湿遮浊蒙丢蔽清猎窍之张神昏香、健稼忘等担症。药理刑研究效表明榨，本汤品对发中枢衔神经捐有镇讯静作断用，也可减催少自会发活刘动，杆其挥坐发油省有安蛙定作肢用，唉水煎巩剂有吧抗惊赠厥作榆用。根本品凑常与嗓茯苓赴、龙逼齿、兽远志未等配始伍以搁宁心油安神疑，如银安神伯定志妇丸；懂与牛壮黄、窃竹沥坚配伍晴以清义热化录痰、飞开窍末醒脑低等。远志:祛痰棵开窍透，用煎于治蒜疗心织神不齐安、枪失眠具健忘柔，常泰与茯骡苓、差朱砂炎、龙规齿同肝用，蛛如远驾志丸不；用爹于治敌疗痰被阻心制窍、罢神志谢恍惚轧等，底常与超石菖沟，蒲鹅、郁蛾金等签同用狗。药网理研写究证猛明其披有镇凯静、致抗惊籍厥作伍用，便其益退智强淘志作草用常顿用于茂治疗灰老年衬人之梳健忘刚、失痰眠。其他携常用幅益智什药物搅还有丑刺五栏加、锣五味械子、绘鹿茸笛、淫寨羊藿没、珍角珠、航龙眼朴肉等王，这正些药假物的谈健脑召安神除、养乳心补运肾、惠安神承定志疫等功游能均撞可增弊强人质的学谋习与猾记忆中功能急，为歪临床胜常用援的益宅智药黄物。11伞.促进制乳汁讲分泌黄芪财、当盟归、节党参忌、通崭草、咬柴胡虾、穿莫山甲截、王起不留腿行、咳路路捞通、却枸杞叫、山复药、刘杜仲距、阿脚胶等12难.保肝垂盆合草：危有清锋热解晋毒利律尿作校用，殖对急灵、慢适性肝胆炎病著人均捧有良劲好的楼降酶决效果雹，它晒的降盒酶作寻用快钓、幅登度大靠，但劣也有子反跳劣。丹参