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文档简介

经典饭店经营合同合同编号：［2021］饭店合同001号甲方：龙华区美食有限公司地址：深圳市龙华区龙华街道东环路208号开业时间：2021年8月1日乙方：王先生地址：深圳市宝安区西乡街道宝安大道经营饭店名称：王氏饭店饭店地址：深圳市宝安区西乡街道宝安大道102号合同签订日期：2021年7月1日为了有序地建设饭店和规范经营饭店行为，本着诚信互惠、共同发展的原则，甲乙双方达成以下协议：一、饭店建设1、由甲方负责投资饭店建设。建设过程中，乙方必须配合甲方的工作安排，并确保工程进度。2、饭店面积为100平方米，包括二楼的包间、一楼的大厅和厨房。由甲方提供装修设计方案并保证其质量，由乙方按照设计方案进行装修。3、饭店内部设施和设备的采购由乙方负责，包括但不限于餐桌、沙发、灯具、厨房设施等。设备采购必须保证品质、安全性。4、店面招牌和营业执照的申请由甲方负责。乙方必须在开业前提供自身的有效身份证、户口本、营业执照等资料，以便甲方开办饭店。二、饭店经营1、饭店开业后，乙方应按照甲方的要求，制定一份餐厅菜系和价格方案。乙方须严格遵守《食品安全法》和当地卫生局关于饮食服务行业的相关规定，确保饭店食品质量和安全。2、乙方须安排一名经验丰富的厨师，负责饭店的食品加工和菜品研发。乙方负责制定调料配方与采购、确保食品口味和质量。饭店厨师应持有健康证、食品安全操作证和烹饪技能证书。3、饭店营业时间由乙方自行决定，但必须保证周一至周日每天8:00至22:00工作。每周须安排一天的休息日。4、饭店的服务质量必须得到重视。乙方须保证所有服务人员接受专业的餐饮服务培训，提高服务意识和素质，尊重客人的需求，解决客人的问题。5、饭店菜品的质量必须得到重视。乙方须保证所有食材的新鲜度、卫生度，所有菜品的味道和做法都必须达到标准化水平。三、费用和收益1、饭店开业前，甲方应出资100,000元作为投资建设费用。2、饭店运营期间的所有费用由乙方承担，包括但不限于水、电、物业管理费用、餐厅材料、员工工资、福利等。3、饭店生产的所有收益，包括菜品销售和餐厅服务收费，由乙方自行收取并缴纳税款。4、双方于每月底到饭店对账，以便正确核算饭店收益和费用。双方应协商后，每月支付互相确认后的盈利部分。四、合作期限和解约条款1、本合同的有效期为5年，自开业之日起计算。2、合作期间内，乙方应全情投入饭店经营工作，并妥善保管饭店资产。甲方不得随意要求乙方退出合作，未经乙方同意，甲方不得将饭店拍卖、转让或出租等行为。3、若因乙方过失导致饭店产生不正当利益或损失，乙方需承担全部责任。4、任何一方如有违反合同约定，达成协商后仍未得到妥善解决，另一方有权单方面解除合同，并可以追究违约责任。五、其他事宜1、乙方须保证合法合规开展餐饮服务，不得以饭店为非法活动的场所。2、除非经双方书面协议，否则任何一方不得将本合同的权利和义务转让给第三方。3、本合同的任何修改、补充必须经甲乙双

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