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上海市豆制品入市场厂挂钩合同简介豆制品是中国传统的食品之一，特别在上海地区是一种非常受欢迎的食品。为了保证豆制品的质量和规范，上海市食品药品监督管理局与豆制品入市场厂商制定了豆制品入市场厂挂钩合同。本文将对该合同内容进行详细解读。合同内容1.豆制品生产条件厂商需要满足豆制品生产的条件，包括但不限于：场所：生产场所应当符合国家环境保护要求，拥有证明完备的消毒设备、排污设备等；设备：生产设备应当符合国家相关标准，自动化率高、卫生条件好、保持干净；原材料：使用环保、无公害、无污染的大豆作为原材料。原材料质量合格证明齐全，确保豆制品品质。2.豆制品质量要求豆制品需要满足以下要求：色泽：豆制品色泽应当自然、均匀，无杂色、变色等缺陷；口感：豆制品应当具有典型的豆腥味儿、细嫩质地，味道醇正，口感爽滑，略带甜味；包装：豆制品包装应当清晰、鲜明，包装物无缺陷、无破损。3.产品标签要求厂商需对豆制品进行标签标识，标签内容需要包含以下信息：产品名称；压力状态；生产日期；保质期限；生产厂家名称和地址。4.抽检每批次豆制品进入上市场之前都需要进行抽检。具体可以参考《豆制品生产质量安全管理办法》。5.追溯制度为了更好地推动豆制品质量安全追溯工作，厂商应当建立豆制品生产质量追溯制度。该制度应当对每一批次的豆制品生产、流通、销售过程进行记录，并严格执行追溯程序，确保质量问题能够有效解决。总结本文详细描述了上海市豆制品入市场厂挂钩合同的内容，包括豆制品生产条件、质量要求、产品标签要求、抽检和追溯制度等方面。因此，通过签署豆制品入

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