第章第3讲细胞器

第二讲细胞中的主要的细胞器本文档共44页；当前第1页；编辑于星期三\15点42分真核细胞亚显微结构图植物细胞亚显微结构模式图1.细胞膜2.细胞壁3.细胞质基质4.叶绿体5.高尔基体6.核仁7.核液8.核膜9.染色质10.核孔11.线粒体12.内质网13.游离的核糖体14.液泡15.内质网上的核糖体本文档共44页；当前第2页；编辑于星期三\15点42分动物细胞亚显微结构模式图13.中心体1.细胞膜2.细胞质基质3.高尔基体4.核液5.染色质6.核仁7.核膜8.内质网9.线粒体10.核孔11.内质网上的核糖体12.游离的核糖体本文档共44页；当前第3页；编辑于星期三\15点42分如何分离各种细胞器？差速离心法：利用不同离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。提示：各种细胞器的重量不一样！离心机本文档共44页；当前第4页；编辑于星期三\15点42分“动力车间”双层膜+基质(含少量DNA和有关酶)。内膜：嵴功能：形态多样，有：椭球形、球形、粒状、棒状结构:细胞有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体！稳定的化学能活跃的化学能（ATP）1.线粒体电镜图模式图本文档共44页；当前第5页；编辑于星期三\15点42分3、心肌细胞比较：线粒体数量2、运动员肌肉细胞VS缺乏锻炼的人肌肉细胞腹肌细胞VS1、新生细胞衰老细胞VS本文档共44页；当前第6页；编辑于星期三\15点42分是绿色植物细胞进行光合作用的场所。光能化学能（“能量转换器”)无机物有机物（“养料制造车间”）2.叶绿体结构:功能：椭球形、球形双层膜+基粒(类囊体构成)+基质(含少量DNA)分布：绿色植物的叶肉细胞和嫩茎皮层细胞。根中有无叶绿体？本文档共44页；当前第7页；编辑于星期三\15点42分3.内质网单层膜功能:粗面内质网：滑面内质网：细胞内蛋白质合成、加工的“车间”。合成脂质、糖类等多肽→较成熟的蛋白质本文档共44页；当前第8页；编辑于星期三\15点42分4.高尔基体1.主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。2.与植物细胞细胞壁的形成有关（合成纤维素）；与动物分泌物的形成有关。单层膜功能：本文档共44页；当前第9页；编辑于星期三\15点42分5.核糖体核糖体生产蛋白质（氨基酸→多肽）（颗粒状，无膜）分类：比喻：“生产蛋白质的机器”。游离核糖体附着核糖体：附着在内质网上功能：本文档共44页；当前第10页；编辑于星期三\15点42分mRNA核糖体本文档共44页；当前第11页；编辑于星期三\15点42分6.液泡液泡单层膜功能：成分：内含细胞液（糖类、无机盐、蛋白质、色素……）维持细胞浓度，调节细胞内渗透压。植物细胞特有；成熟植物细胞有“中央大液泡”联系:质壁分离本文档共44页；当前第12页；编辑于星期三\15点42分7.溶酶体溶酶体分解衰老损伤的细胞器，杀死入侵的细菌和病毒。含有多种水解酶成分：功能：比喻：“消化车间”本文档共44页；当前第13页；编辑于星期三\15点42分

8.中心体功能：中心体与细胞的有丝分裂有关。分布：动物细胞和某些低等的植物细胞中。中心粒中心粒本文档共44页；当前第14页；编辑于星期三\15点42分线粒体:叶绿体:有氧呼吸的场所，提供细胞生活95%的能量光合作用：“养料制造车间(O2、有机物质)”、 “能量的转换器”内质网:核糖体：蛋白质的合成、加工“车间”功能脂质合成“车间”生产蛋白质高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装、转运中心体：与动物细胞的有丝分裂有关溶酶体：多种水解酶溶解细菌、病毒、衰老细胞液泡：维持细胞内渗透压（浓度）本文档共44页；当前第15页；编辑于星期三\15点42分细胞器细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所！氨基酸、核苷酸、糖类、脂质、水、无机盐、多种酶……本文档共44页；当前第16页；编辑于星期三\15点42分膜结构分布主要功能1叶绿体2线粒体3核糖体4内质网5高尔基体6中心体7液泡8溶酶体双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动物和某些低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸的主要场所蛋白质合成的场所对蛋白质进行加工、分类、包装和转运参与细胞有丝分裂水和养料的仓库、维持细胞渗透压水解酶的仓库归纳各细胞器的比较表单层膜动、植物细胞蛋白质合成加工的车间，脂质合成的车间本文档共44页；当前第17页；编辑于星期三\15点42分1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的（）A.功能及所含有机化合物都相同B.功能及所含有机化合物都不同C.功能相同，所含有机化合物不同D.功能不同，所含有机化合物相同2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是()A.叶绿体和线粒体B.线粒体C.叶绿体D.核糖体练习：BB本文档共44页；当前第18页；编辑于星期三\15点42分能产生水的细胞结构：1.线粒体2.叶绿体3.核糖体4.高尔基体(植)5.细胞核合成多肽：脱水缩合合成纤维素：脱水缩合复制、转录：形成磷酸二酯键归纳分类（优化方案P27）：1、动植物细胞一般均有的细胞器是：2、高等动物特有的细胞器是：3、植物细胞特有的结构和特有的细胞器：4、动植物细胞都有但功能不同的细胞器是：5、低等植物具有高等植物没有的细胞器是：6、原核细胞真核细胞都具有的细胞器是：核糖体、高尔基体、内质网、线粒体、溶酶体中心体细胞壁、叶绿体和大液泡高尔基体中心体核糖体根据分布分类本文档共44页；当前第19页；编辑于星期三\15点42分叶绿体、线粒体、细胞核线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、细胞膜、细胞核7、具有膜结构的是：8、具有双层膜结构的是：9、具有单层膜结构的是：10、没有膜结构的是：11、光学显微镜下能看到的细胞器：12、含色素的细胞器：13、含有核酸的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、细胞膜核糖体、中心体线粒体、叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、线粒体、核糖体根据结构成分分类本文档共44页；当前第20页；编辑于星期三\15点42分14、与分泌蛋白合成、加工和运输有关的细胞器：15、与内在蛋白合成有关的细胞器：16、与主动运输有关的细胞器：17、能复制的细胞器：18、能发生碱基互补配对的细胞器：根据功能分类核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、线粒体线粒体、核糖体线粒体和叶绿体（半自主）、中心体

线粒体、叶绿体、核糖体本文档共44页；当前第21页；编辑于星期三\15点42分19、能产生水的细胞器：20、能产生ATP的细胞器：21、能合成有机物的细胞器：22、与有丝分裂有关的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、内质网线粒体、叶绿体、细胞质基质叶绿体、核糖体、高尔基体、内质网线粒体、核糖体、高尔基体、中心体本文档共44页；当前第22页；编辑于星期三\15点42分25、能储存细胞营养物质的细胞器：26、能合成糖的细胞器是：27、与物质分解有关的细胞器：28、与体液免疫有关的细胞器：液泡叶绿体（淀粉）、高尔基体（纤维素）、内质网（糖类）线粒体、溶酶体线粒体、核糖体本文档共44页；当前第23页；编辑于星期三\15点42分线粒体叶绿体功能

的主要场所

的场所结构双层膜外膜内膜基粒基质分布光合作用都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶类囊体堆叠成基粒，含色素和与光合作用有关的酶。是一层光滑的膜嵴细胞质基质主要存在于植物的叶肉细胞动、植物细胞中线粒体和叶绿体的比较有氧呼吸无光滑，与周围的

分隔开向内折叠形成

。相同点：都是双层膜结构；都参与能量转换，都有生成ATP；都含少量DNA和RNA；都是半自主细胞器；都能在细胞质中流动。本文档共44页；当前第24页；编辑于星期三\15点42分方法步骤：1.制作藓类的叶片的临时装片；2.观察叶绿体。

3.制作人的口腔上皮细胞临时装片；4.观察线粒体。用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体材料用具：新鲜的藓类的叶、人类口腔上皮细胞；新配制 的健那绿染液；显微镜、载玻片、盖玻片、滴 管、镊子、消毒牙签。原理:叶绿体本身是绿色的，可以直接在显微镜下观察；健那绿专一将活细胞中的线粒体染成蓝绿色。本文档共44页；当前第25页；编辑于星期三\15点42分黑藻细胞及细胞内的叶绿体本文档共44页；当前第26页；编辑于星期三\15点42分叶绿体线粒体本文档共44页；当前第27页；编辑于星期三\15点42分练习：关于各实验所用染液请补充完整：①鉴定脂肪所用染液是

；②染DNA所用染液是

；③染RNA所用染液是

；④染叶绿体所用染液是

；⑤染线粒体所用染液是

。健那绿是一种专一性染线粒体的活细胞染料，能把活细胞中的线粒体染成

色，而细胞质接近

色。苏丹Ⅲ/Ⅳ甲基绿吡罗红健那绿无蓝绿无线粒体和叶绿体中除有DNA外，还有RNA(mRNA、tRNA、rRNA)、核糖体、氨基酸活化酶等。说明这两种细胞器都具有独立进行转录和翻译的功能。也就是说，线粒体和叶绿体都具有自身转录RNA和翻译蛋白质的体系。但迄今为止，人们发现叶绿体仅能合成13种蛋白质，线粒体能够合成的蛋白质也只有60多种，而参与组成线粒体和叶绿体的蛋白质却分别有上千种。这说明，线粒体和叶绿体中自身编码合成的蛋白质并不多，它们中的绝大多数蛋白质是由核基因编码，在细胞质核糖体上合成的。也就是说，线粒体和叶绿体的自主程度是有限的，它们对核遗传系统有很大的依赖性。因此，线粒体和叶绿体的生长和增殖是受核基因组及自身的基因组两套遗传信息系统控制的，所以它们都被称为半自主性细胞器。本文档共44页；当前第28页；编辑于星期三\15点42分关于观察叶绿体的形态和分布的实验中，下列说法正确的是()A．选用含叶绿体少而小的细胞来观察B．活细胞中，细胞质基质中的叶绿体是静止不动的C．选用含叶绿体大而少的细胞来观察D．制片时叶片应保持干燥C1．(2009·广东，5)用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是()A．叶绿体在细胞内是固定不动的B．叶绿体在细胞内是均匀分布的C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因D．叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体C本文档共44页；当前第29页；编辑于星期三\15点42分练习1、一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数、磷脂层数分别是（）A.4B.6C.8D.12B、D2、在下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组细胞器是（）①线粒体②核糖体③叶绿体④细胞核⑤内质网⑥中心体⑦高尔基体①③B.④⑤C.⑤⑦D.②⑥

D本文档共44页；当前第30页；编辑于星期三\15点42分3、水仙花和大熊猫体细胞中都含有的结构是()①细胞壁②细胞膜③叶绿体④线粒体⑤内质网⑥中心体⑦核糖体⑧染色体A．①②③⑥⑧B．②④⑤⑦⑧C．②③⑤⑦⑧D．②④⑤⑥⑦⑧4、用电子显微镜观察蚕豆的根毛细胞，下列哪组结构不能观察到（）A.高尔基体、核糖体B.液泡、线粒体C.叶绿体、中心体D.内质网、细胞核5、右图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是（）A.有无膜结构B.单层膜还是双层膜C.是否含有色素D.是否普遍存在于动植物细胞中

线粒体叶绿体高尔基体

液泡BCA本文档共44页；当前第31页；编辑于星期三\15点42分6、科学研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质。下列哪种物质是由这种核糖体合成的（）A.血红蛋白B.呼吸氧化酶C.胃蛋白酶原D.性激素7、从某腺体的细胞中提取一些细胞器，放入含有14C氨基酸的培养液中，培养液中含有这些细胞器完成其功能所需的物质和条件，连续取样测定标记的氨基酸在这些细胞器中的数量，图中能正确描述14C氨基酸数量的曲线是()CB本文档共44页；当前第32页；编辑于星期三\15点42分8、生物体中能形成多糖的场所是（）①肝脏②骨骼肌③高尔基体④叶绿体⑤线粒体⑥核糖体A.①②③⑥B.①②③④C.①③④⑤D.①②④9、用14C标记的葡萄糖培养去掉细胞壁的植物细胞，3小时后用放射自显影技术观察，在该细胞内含有14C最多的结构最可能是（）A.核糖体B.高尔基体C.内质网D.细胞核10、与细胞膜的选择透过性有关的细胞器是（）A.线粒体B.高尔基体C.核糖体D.内质网BBC本文档共44页；当前第33页；编辑于星期三\15点42分11、动物细胞有丝分裂过程中，可以复制的结构（）A.着丝点和核仁B.染色体和中心体C.染色体和核仁D.染色体和纺锤体12、人的一个肝细胞中所含有的全部DNA分子数目是（）A．等于46B．大于46C．小于46D．等于92例3、将用3H标记的尿苷酸引入某类绿色植物细胞内，然后设法获得各种结构，其中最能表现有放射性的一组结构是（）A．细胞核、核仁和中心体 B．细胞核、核糖体和高尔基体C．细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体 D．细胞核、核糖体、内质网和液泡BBC本文档共44页；当前第34页；编辑于星期三\15点42分（1）此细胞在有丝分裂过程中。活动最旺盛的三种细胞器是[]

[]

[]

。（2）图中与细胞壁的形成有关的细胞器是[]

（3）将葡萄糖分解为丙酮酸的场所是[]

。（4）图中能产生ATP的细胞器[][]。（5）图中能产生H2O的细胞器是[]

[]

[]

。（6）若将这种细胞放在含有3H标记的胸腺嘧啶的培养基上进行植物组织培养，在愈伤组织中测定发现[]

、[]

等处表现有放射性。13．下图为植物细胞亚显微结构模式图，请根据图回答（在[]中填编号，在

上填名称本文档共44页；当前第35页；编辑于星期三\15点42分二、细胞器间的协调配合

与生物膜系统举例：分泌蛋白的合成和运输本文档共44页；当前第36页；编辑于星期三\15点42分细胞外高尔基体粗面内质网胞吐作用核糖体分泌蛋白的合成和运输出芽，形成囊泡线粒体资料分析(P48)出芽，形成分泌小泡本文档共44页；当前第37页；编辑于星期三\15点42分核糖体核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜线粒体1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.唾液淀粉酶从合成至分泌到细胞外，需要哪些细胞结构参与？练习：结论：各种细胞结构（细胞器）在功能上既有明确的分工，又有紧密的联系。本文档共44页；当前第38页；编辑于星期三\15点42分各种膜1.细胞膜：2.细胞器线粒体叶绿体无膜单层膜双层膜内质网高尔基体液泡溶酶体核糖体中心体单层膜3.细胞核：双层膜生物膜系统本文档共44页；当前第39页；编辑于星期三\15点42分细胞的生物膜系统概念：细胞膜、各种细胞器膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。问题：肠衣膜是否属于生物膜系统？2.生物膜的化学组成相似：蛋白质糖类脂质磷脂双分子层……3.生物膜的结构相似：不是本文档共44页；当前