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文档简介

美容院经营管理手册第一部分企业文化第二部分美容院经营功略一、第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定服务区礼仪美容院经营管理全册第一部分企业文化第二部分美容院经营功略美容院是什么?表面上看这是一个简单不过的问题。可是满分的答案却极少数,从理论上讲,美容包括审美学、医学、营养学、心理学等方面的专业知识,从审美学的角度,美容是一门艺术。她比任何艺术都更直接地追求和塑造人的美,已经渗透到人们的日常生活中。从心理角度讲美容院不仅能改善顾客的外在形象,更关键在于满足顾客的美丽和梦想的场所”少漏洞和弊端,而企划往往被美容院经营者忽略。实际上,企划是可以由经验和训练的过程学习而得到的。美容经营者学习如何企划、设计整套完善的企划,正是“有计划经6、做营销策略,留住顾客7、8、佳的店面,就放弃创业的理想,那岂不就辜负了自己的一番雄心壮志?想要开一家美容店实现属于自己的美丽理想,你应该先谨慎思考以下的设店关键因售商家数,主要商业行为,竞争对手的情况等;什么样的美容店是最令顾客满意的呢?对一个美容顾客而言,选择美容店第美容连锁机构顾客调查问卷我是××美容机构的高级美容顾问,正在进行一项美容护肤方面的调8、如果有一家您认为不错的美容院离家很近,您是否有意来做皮肤护超市能□普通护理□美白、保湿□防敏感□祛斑□祛痘所有开支:500+500+12000+300+6250=24050元/月服务收入与产品销售收入在总收入中的比利,由于服务收入受空间、设备、员工数量等条件限制,不可能无限制增加,但产品销售却基本不受这些条件的限制。赛莱拉连着这个美容院越赚钱,但是不能无限地提高它的比例,服务收入的比重下降将会影响服i.灯光,以反射光为主,黄色灯光,但在护理区有较明亮的灯单独开光(便于1、美容基础知识咨询美容师若不能提供美容咨询,就不可能树立专业形象,顾客自然不会放心去“享受”2、安全、安静舒适的环境体会到美容院的产品和技术。客,气氛感染了顾客。美容院内的热情和活力会使顾客产生享受一下的欲望;而新鲜则4、顾客生活情报理财、家居布置、身体调养、子女教育等等。这样上顾客产生“超值”想法,至少有同7、安全的产品和过硬的技术8、优秀的服务品质美容院优秀的服务不但体现在好的产品、好的技术、好的效果、好的接待技巧等环节上,还应包括店内外卫生、设备仪器、促销活动、礼仪、专业知识等。八、顾客喜欢什么样的美容院10、顾客喜欢,价格合理、公道的美容院九、美容院如何营造良好的经营气氛在美容院虽产品属美容院的主要经营职能,但其区别于美容商场的专业性在于将产品延伸为具体的服务项目。所以说,设定合理而具有特色的护理服务项目及收费价格是另一方面有利于美容院采取正确的价格策略以争取更多的顾客。一般来说产品成本占服务定价的20%,薪金+水、电等杂费+固定资产折旧+维修费+房租、税金。占服务定价的40%,服务纯利润占40%,则服务定价=产品成本÷20%优惠价不得低于服务定价才能保证美容院的正常利润。会员通常疗程服务优惠价为七折,则服务零售价=服务定价÷0.7=107元美容院项目设置B、促销实施前的相关专项培训,准备相应的促销C、正式促销的实施:活动场地布置、促销功能分区及人员分配、促销物品的清点摆放、促销流程的跟进,销售诉求跟进等整个促销过程实施明确分配与监控。D、活动后期的跟进与宣传实施严格督促,最后将认真、仔细的对促销进行总结、评行为。站在市场角度讲,只有做出去并长期稳固我们的项目、产品、技术、服务和文化①“原子裂变”②派发宣传单③主动行销(主动找顾客上门)⑤季节性促销会员制是为了稳定现有客源,吸引新客源,兑现一切促销方式、方法的有效途径和A、会员级别的设定:略略略略略略略略略略略略XIII、获美容院邀请美容专家交流会,获女性综合素质指导;合约订立人:合同号:买方以下简称甲方)卖方以下简称乙方)六、甲方承认已确知乙方会员章程内容,并保证遵守,如有违反,乙方可随时终止甲方八、合约附件包括美容院会员章程及美容院简介。九、本合约壹式贰份,双方签章后生效。甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力。略略略略略略略略略略略略),),i.促销信息的传达,经由来店顾客的宣传,邀请函的派发,广告媒体,店内布ii.必须有明确的“促销活动实施进度及分工协作计划表”iii.所有员工必须知道自己的职责、任务、并按期完成。iv.应对收银、接待等环节工作人员进行专项训练。v.对促销活动必须完整的记录ii.美容院地址,交通便利及顾客特性iii.iv.vi.vii.viii.第三部分美容院店务管理标准化一、美容院组织架构及岗位职责和工作制度的设定1、组织架构1、组织架构2、岗位职责管理和了解美容院顾客资料,定期组织店内顾客及会员开展沙龙活动进行感情沟店长助理岗位职责、美容顾问岗位职责、美容师岗位职责E、保持高度的责任心和积极进取心,不断提升专业理论知识及技术、销售技巧;A、负责前台顾客入、出店接待工作,协助美容顾问E、负责美容院的沙货登记明细帐,严格控制沙货量,避免10、11、12、13、14、15、培养员工的忠诚度和树立责任感16、17、18、19、20、读书学习,勤思考,动脑筋,想办法21、工作前先做计划,不盲目行事22、事后总结经验和教训工资组成:底薪+全勤奖+餐费补助+产品销售提成+项目卡、会员卡销售提成+护理手工如连续三个月内未完成本级别规定任务额,则自动降一级;以此类推,如连续十、如顾客未进店护理或进店一度咨询期间而未护理前,就已产生的所有销售不规属美i.凡本店员工需要住宿的可安排住所,不需要住宿不享受本待遇iii.每天享受一餐餐费补贴(5元)A、员工岗前培训课程安排表C主管、经理进修课程表以盈利为目的经济实体,所谓“没有压力就没有动力,没有目标就没有方向”刻调整。同时也是考核员工业绩,奖优惩劣的主要数据依据,项目目标任务,总目标任务量完成优劣,也可以反映经济状况的好坏,好则继续发扬。不好应找出原因,加以纠下,用发展的眼光来看,目标任务量的制定在排除季节,时令气候因素外,应保持总体的上升势头,主管人员对总体业绩负主要责任,其他人员负次要或连带责任。⑶、如当日主持会议人员休息,要求主管人员提前指派*凡员工超额完成目标任务,奖励(见工资制度)*对本店有突出贡献,通过献计献策成其它合理化建议为本店创收可观者,假123456789经营美容店会不会成功,除了专业的技术与服务外,更算中得出结论,该项目、技术、产品、服务等能否赢利?赢利多少?风险系数在什么位⑷、自我管理理诊断,预防经营危机(附:基础数元平顾客人数增加率%去年月平均客人数元均美容床月营业额本年月平均客人数人值每人每月营业额让财务的所有管理都可以通过制定各种表格表述时,那么你的管理成效就能得到最精确的评估。表一珠江帝项目操作金额赠送品美容师会员号姓名项目美容师提成美容师提成赠送品会员折扣美容师金额项目会员卡补卡美容师提成美容师提成赠送品美容师赠送品会员号姓名会员折扣会员折扣开卡金额美容师计产品销售美容师护理额其他合计美容师产品开卡额护理额其他签名签名提成合计合计产品销售赠品消耗统计表赠送原因赠送原因财务情况月报表 (四)服务支出(四)服务支出(五)服务收入(六)经营收入合计(七)毛利(八)经营费用其他1、营业费用2、管理费用3、财务费用2、本表实用于赛莱拉系列产品经营状况的核算3、本表核算方法为表三系列产品销售月报表美容院的业绩要好,不只是开店等着客人来而已,如何通过营业管理的许多技巧吸如此一来一名中肯的顾客口碑,往往胜过长篇大论的广告语言,应充分加以运用。跟顾客打成一片,将其当作亲人般照料让顾客一进门,立即觉得好舒适,流连忘返借由精湛的手法及先进的仪器呈现显著的效果提供高品质的合格化妆品,让顾客买得放心,用得安心表一皱纹Wrinkies包卡金额元项目余额美签名客记签名包卡金额元项目余额美签名客记签名包卡金额元项目余额美签名客记签名包卡金额元项目余额美签名客记签名日期会员赠送项目签批护理时间日期会员赠送项目签批护理时间顾客签名顾客签名护肤种类123456789123456789123456789123456789123456789123456789123456789123456789美签名美签名客户签名护肤种类次操作次操作次操作次操作次操作建议事项部位作前操作后操作后操作前DATEDATE次数体重操作过程顾客反应体质净化美容师客签顾问瘦身课程顾客资料卡第一回差回差回差回差12负责美容师:月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日月日上手中手臂下上腹中腹部下上腿中腿部下(KG)次月日客护理记录栏3、对赛莱拉品牌非常信任,能积极配合使用家居护理产品及对外的口碑宣传;4、月收入稳定在××元以上,对美容亦非常感兴趣,有浓厚的消费意识;5、入会时间壹年以上,对美容院有深厚的情2、尽量每次诉求高消费的特效护理课程及情况记录在当日的工作日记中向店长汇报;7、不可以拒绝顾客的任何一次预约,重视顾客的建议及意3、对“赛莱拉”品牌比较认可,偶尔购买家居产品,也配合做对外口碑宣传;4、月收入稳定在××元以上,对美容感兴趣,但不乐意一次性投入太多;1、要求美容顾问对其多进行美容专业知识及3、对赛莱拉品牌不太认可,不购买也不配合使用家居产品及对外口碑宣传;要求:1、对美容院的环境、服务及护理项目非常满意,偶尔参加俱乐部举办的4、月收入不足××元,对美容感兴趣,注重美顾客的服务主要反映在针对不同的年龄、性别、性格、职业、文化、经济、条件、身份、情绪和生客、熟客等方面、不同的情况、不同的对待方法会有不同的结果。业顾客,可以从其言谈举止、仪表仪容、气质上分辨出来,进行“辩证施治”设定C、家庭主妇多枯燥、寂寞,要多沟通与顺势引导。观意识较强,深信科学及对科学的把握力较强,说服他必须理据充分,以确保沟通C:过路客:只要您表现真心为其好,说服相对于高知识分子容易些;A、经济条件好的顾客,又推高档项目、产品、技术及服务;B、中档顾客消费不仅仅限于中档,可高可低,在于引导消费;C、经济条件稍逊的顾客,要量力而行,力争中档,切勿一味推高档,否则吓走样的服务,但也有特殊情况,如:在当地具有影响力的人物或高官显贵,也可以不A、生客:不太熟悉、缺乏信任度,要以开疗程卡为主,在一定时期内做完后,⑤调节心情的期望;⒀讨厌店内人员窃窃私语;④只要达到目的,不怕山高路远的态度⒁一朝被蛇咬,十年怕井绳;B、与对方有同感的应答;A、对浪费她的时间表示歉意;③善于运用聆听和询问②予给好感的自我介绍④带有感情的传达信任①逢年过节的问候(卡片、小礼物、电话问候)⑤给予老顾客的服务优先权或其她优惠;⑥适当的时候能满足顾客的一些特殊要点;9、顾客讨厌什么样的美容院?②美容院人手不足;④美容院设计的护理疗程项目不合格;B、有些美容师次次都向顾客硬性推销产品或护理疗程,不管是否真需要,顾客C、在护理疗程进行时,美容师游说顾客购买产品或接受高价位疗程,有的甚至E、以免费或优惠价试做等方式来招徕顾客G、利用优惠期有限等手法,要顾客在很短时间内付款,过了指定时间,就会失①欢迎用语:敬请光临,欢迎光临,请这边……②时令季节性问候语:早上好!晚上好!感谢您冒雨光临③感谢语:谢谢,多谢关照;⑦询问:对不起,请问……⑧拒绝:不好意思,真对不起⑪顾客问自己不了解的事情:对不起,请让我去请(负责人)好吗?她又是这方面)?⒁请坐:请坐,请在这里稍等一下⑦这是您的小孩吗?长得跟您一样漂亮⑥因只顾与他人讲话而冷落某一顾客⑩技术动作太快、太慢14、顾客意见调查方法(表格)调查事项调查事项具体内容现在状态改进建议环境状况服务水平工作态度技术能力产品质量项目内容价格其他A、礼仪f)不明事项要转给知道的人来接g)被呼者不在时,请问对方可留话h)不在,遇急事时,留下对方电话i)忙碌时告之对方事后予以回电联络j)出差或请假时告之回店或请假日期指定的接听人天在开会或电话中k)确定是否情况紧急l)无法立即出面接听时,要向对方致歉r)告诉自己的姓名以示负责s)传话便条要确实交给指定的当事人t)亲切道别u)等对方挂断之后,再挂电话y)不要弄错指定通话人的部门、职z)指定的通话人地位比较高时,多半bb)对方若先报则免确认dd)要比平常更加小心说话ff)语气力求清晰hh)需要费时调查的话再挂电话联络ii)通话中需与他人商榷时要将话筒jj)态度要像当面说话一样kk)附近的人莫高声喧哗ll)莫过分大声说话nn)线路混杂或有杂音时,挂断重打pp)可以代理时,委托代理人代办rr)委托传说时,请问传话者的姓名tt)莫让长辈或高职者回电②双手自然下垂,左手放在右手上,轻轻相握置于小腹正中位置;?(!)③若下雨,又帮顾客撑伞送到车上或帮客人拦好的士;的更衣室,您把随身的物品放在这个柜子里锁好带好钥匙,请您先换上这双消毒好的?(7、美容师坐下,带上一次性口罩,说“××小姐,由于您今天是第一次来我们店护理”小姐,我去洗手消毒,并帮您拿店长配好的产品,您稍稍休息一下”。即根据目前皮肤所表现的外部色泽,特别是问题皮肤所发生的部位、性质,从而找“斑”为虚或积实而虚。多阳亢或阴虚、腰背疼痛、痛经、月经不调、黄白带下。内部调理宜分别取平阳滋阴、活血散瘀兼综合调理脾胃、肝胆。兼对应外部护理。全脸有斑为整体机能衰退所致,多为“老年斑”。裂痕愈深,其病愈深,且已显示脾津不生,肾液不养,伤及真元,口渴难解,阴血不生。其治须内调治其根方可也。面部用补养及有氧型产品。“望眼”是“望诊”的延伸。其以两个瞳仁为基准。凡瞳仁四周眼白处分布的毛细指甲色黑必患“风湿”之病,脾胃失和。其伤筋肉,多造循环障碍,肢体沉重,患“肝斑”等,其治内调祛寒养阴,面部用相应产品。即通过向受诊者主动询问或倾听现在的客观感受、生活起居、生理状况(月事、性等。宜祛赛,内外以补。在热暖为阳,为实,多生痘、暗疮、肥胖等。内调宜平热,内痛在头部多“伤风感冒”所致,内调宜引肝经,祛头潮湿、光照差是造成“风湿病”并引致“脾胃斑”的根本原因。内调健脾养胃。面装修中使用化学材料,有害物质超标,易致皮肤过敏。“兜风所处”则易患肝经病变、痛风等。内调通郁利肝。面部用针对性护肤品。家庭和睦,儿女孝顺,身体及皮肤较易保养,反之稍逊些。此皆可作为心理治疗现有无血块。有则表明气滞血瘀。内调宜活血化瘀。面部用针对性护肤品。量多量少。量多为实,内调宜泻。最少为虚,内调宜补。外用针对性护肤品。痛经。为气滞血瘀。内调宜“破气化瘀、通经活络面部用针对性护肤品。频率较高,雌性“荷尔蒙”分泌旺盛,身心健康,容颜美丽。过食则伤,内调宣用辛平。面部用针对性肤品。不锻炼或少锻炼体质较差,也易致皮肤问题“哭”声在肺。由悲伤所生。易生“肤色苍白凡口中呼吸带香气味,必然脾气健,五脏安凡口中呼吸带臭气味,必有肾,脾胃损,多患脾胃、肾A、要了解员工的心理需求,可以藉由平时的闲谈传达经营者的理念,做双C、帮员工创造成就感:让新进的员工看到自己的进步,技术考核,业绩进①福利不佳,无保障③工作环境不佳,无升迁机会⑨职业倦怠,弹性疲乏②生活枯燥,工作时间过长④认为创业容易,想另立门户4、如何提升美容师的专业素质①塑造美容院良好的学习气氛③增强参予,创新意识④推出王牌美容师,进行重点培养分12、工作繁忙时,我是否坚毅忍耐,经得起考验14、我是否具有上进心,用行动不断充实相关知∫7、灿烂的笑容,开朗的语调表示欢迎问∫∫21:30美容区13、将顾客拖鞋放置在美容床下23、仪器归位,拔除或关闭仪器电26、同事互道“辛苦了,明天见”节4、主动解答客人提出的问题,避免谈起容易引起争论的话题;);4、长头发要保持干净要求全部盘头;量费用控制合理性评价客户投诉情况5加对公司管理提出合理化建议、能收集反馈市场信息或为公司引进55555顾客分析档案管理与售后跟进4、本考核表完成后必须取得被考核人、考核人的签名确认方为有效。销5人核时必须以《任务书》的原始记载为原始依据。率美容院帐表填写与上报美容院帐表填写与上报美容院货品清管与上报5人核时必须以《任务书》的原始记载为原始依据。如此严谨客观的绩效评估,将可供美容院经营者通过及时有效的方式,于每月仔细①整齐、显眼、洁净产品分类D按产品性质分类E按实用产品和观赏产品分类G、按专项产品和配套产品分类H按项目、品牌、技术、服务类型分类①合乎经营特色,规模要求2②贴标价牌法,位置一致,应标出原价与特价;舒适、温馨的环境也是致关重要。如果由于美容毛巾上的一点点污渍、更衣室零乱的摆放着一双拖鞋、水疗室有水渍等小小细节没做好,就可能倒至最尊贵的顾客流失而直接A、清洗、收晒、存放由专人负责,清洗时必须做到一洗涤、二消毒(用配制好B、所有布草必须做到一客一换,浴巾和会服绣上客人名字专人专用,数量必须A、美容工具(如修眉刀、眉剪、暗疮针等)做到每客一换一消毒;B、美容工具用完之后,应立即清洗干净,并放入工具箱用戊二醛浸泡清毒,倒膜碗、刷子等清洗干净后用紫外线消毒;D、如发现美容工具破损,生锈的应立即废弃,并更换新的工具;3、美容院空调器、排气扇清洗卫生制A、空调器、排气扇清洗要有专人负责,坚持每周清洗一次;B、所有通风设备保持正常运转,新风房、过滤网和送风排风管保持清洁,调好A、卫生间、浴室、浴缸清洗消毒要C、按照专业的清洗程序清洗完毕后,并用消毒粉浸泡一定时间后用清水冲洗干B、及时

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