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-.z.工程管理课程设计课题名称:专业班级:小组组长:小组成员:学生成绩:指导教师:课题工作时间:2016年12月3日至2016年12月26日工业工程教研室二〇一六年十二月十日-.z.目录TOC\o"1-3"\h\u48871工程简介1172761.1背景186871.2工程目标149562工程管理过程1178422.1方案过程121516核心方案工作119807辅助性方案工作1304512.2实施过程1290563控制过程83.1工程进度管理1133603.2工程本钱管理1195953.3工程资源管理1153383.4工程风险管理1305733.5工程沟通管理1202754完毕1295375附表1258626会议记录1-.z.1工程简介1.1背景我公司是本地一家有名的婚礼筹划公司,对于筹划婚礼有着非常丰富的经历。先生准备今年年底结婚,但是由于两位新人的工作和学习都比拟紧,特委托我公司为其筹划一场婚礼。按照本地习俗,结婚要照婚纱照、准备婚戒和礼服、用婚车迎娶新娘、举办婚宴、散发喜糖等。目前新房已装修完毕,各种家具及电器尚未购置。双方都希望这一人生大事能办得热闹隆重,为此我公司成立了一个工程管理筹划小组,专门负责先生的婚礼。经新人父母双方协商,婚期定在2017年1月22日,筹备时间约2个月。1.2工程目标本工程目标:筹备一场热闹、隆重的婚礼。分目标:时间:2017年1月22日举办婚礼,在此之前,各项筹备工作如期完成。费用:控制在7.5万元以衡量工程成功的标准是:井然有序、如期完成各项筹备工作,费用控制在预算围呢。2工程管理过程本工程的管理过程分为:方案、实施、控制、完毕四个阶段,具体的工程工作分为两个阶段:筹备和举办。与一般的工程相比,婚礼有其特殊性,那就是筹备时间长〔1—2个月〕,举行时间短〔1天〕,并且一旦婚期确定,一般不做更改,所以时间是本工程的一个重要的约束条件,同时资金也是一个重要的约束,需要严格控制。具体的管理过程如下:2.1方案过程根据本次工程的目的、性质以及工程小组各成员的能力不同,将本次工程的方案活动主要划分为两局部:一局部是核心性方案工作,一局部是辅助性方案工作。核心方案工作所包括的活动主要有:界定工作围工作顺序的安排工作所需时间的安排资源的安排工程方案确实定辅助性方案工作主要活动有:组织、人员方案沟通方案采购方案核心方案工作〔1〕工作围的界定此局部采用头脑风暴法,将工程分为两个阶段:筹备、举办。工程组各成员按照自己的工作经历以及知识提出每个阶段需完成的工作。然后形成一个完整的工作任务分解构造〔WBS〕,详见表一。围界定工作历史一个星期。〔2〕工作顺序的安排主要按照本地的习俗以及习惯安排。〔3〕时间的估计主要依据各工程组成员的经历、知识以及初步的查询信息,详见表一——"WBS表〞,表一中给出的是可能的时间。〔4〕资源的安排主要考虑时间、资源及人员的安排,具体结果是进度方案、费用估算和责任矩阵。进度方案根据估计所需时间,最长的是婚纱撤营和订购家驹的时间,这两项工作须尽早安排,酒席预订需提前20天,所以来宾〔至少是大致的人数〕也许今早确定。其余工作先后关联不大,可并行进展。大致的进度安排如下:12月15日前,确定来宾〔初稿〕。12月25日前,完成家具订货。1月5日前,完成婚纱摄影拍照工作。1月18日前,送出〔通知〕全部请帖。㈡费用估算以及责任分配矩阵详见表一——"费用估算表〞。〔5〕工程方案确实定由工程经理审核工程方案并对方案各局部提出意见,进展修正后,完成工程方案的最后确定。辅助性方案工作⑴人员组织方案本工程的人员组织机构图如下列图一,筹备期以及婚礼当天的人员组织方案详见表一——"责任分配矩阵〞。吴六徐五孙四宋三任二工程经理:王一吴六徐五孙四宋三任二工程经理:王一一图一⑵沟通方案本工程的沟通尤为重要,各工程组成员在实施个人的分工之前需与先生及其未婚妻进展1~2次的交流,了解他们对该工作的期望和要求,并在实施过程中及时通过或面谈,不断确认其需求,确保工作实施效果,各负责人的联系方式如下表二。表二负责人联系方式王一178****1111任二178****2222宋三179****3333四180****4444徐五181****5555吴六182****6666⑶采购方案由负责采购烟酒的工程组成员根据费用预算和经确认的人员做出采购方案,并与工程经理协商确认。2.2实施过程邀请亲友①确定有四个组成:新娘父母的亲友、新娘的亲友、新郎父母的亲友、新郎的亲友。确实定受总席数的约束,双方的系数根本相等。②请帖式样、价格的选择过程。通过比拟风格、质量、价格等,由实施人员挑选数个样,交友新人双方决定,最终决定请帖的样式。③写请帖首先对人员的最终确认,然后才正式写请帖。④送请帖、通知过程。⑤确认来宾情况,确定最终酒席。⑵预定酒席①根据新人双方家所处的位置,来确定酒店的大概方位。②粗略估算桌数。③调查预订酒店的情况。④计算大概的费用,并根据预算进展初步的筛选。⑤确定最终酒店,并商谈婚宴档次以及配套的安排。⑥根据最终确定的,确定婚宴桌数,并保存2~3的预备桌。⑶婚纱摄影①调研周围婚纱影楼的价位、效劳容、风格、质量等,供行人参考。②根据预算,初步选定婚纱影楼,具体商谈拍照时间、婚纱照最终的形式。③新人采购拍照时自备的礼服,在前一天做美容护理。④陪同人员陪同新人照相,并负责看管衣物。⑤选样片。⑥取、悬挂婚纱照。⑷彩车①租车确定礼车上所将花费的数额,确定处理车的档次。②确定行车路线根据当地的风俗、路况以及婚礼当天的拥堵情况来确定。⑸采购烟酒糖果了解目前酒席常用的烟酒糖果,根据预算,确定所需种类,根据、桌数确定所需的烟酒糖果等的数量。⑹购置家具家电首先,由工程组成员列出所需购置的家电、家具清单,交由新人双方,然后,与新人双方商讨,确定家具的颜色、材料、款式等,最后,将预算具体分解到各个用品上,进展采购调查,并及时与新人双方进展沟通,最终确定购置的品牌和价格。⑺窗帘及礼服采购主要根据新人双方的具体要求确定床帘及礼服的颜色、款式等。⑻婚礼当天①将参加庆典活动的各负责人员联系方式打印成通讯录,交给各参加人一份,以便联系。②来宾签到③记录婚礼实录工程实施过程详见图二——工程行动方案GoZinto图。工程里程碑十一月十二月一月里程碑事件上中下上中下上中下邀请来宾、预定场地酒席↑挑选婚纱影楼、预约时间↑结婚物品采购↑婚礼当天仪式及婚宴↑3控制过程3.1工程进度管理本工程的进度方案根据实施过程及工作分解构造,估算出了工程活动中各工作的最早开场时间、最早完毕时间、最迟开场时间、最迟完毕时间以及总时差和自由时差。通过关键线路法找出了关键线路。详见表三——进度方案表以及图三——网络图。从表中可知,关键路线的活动序号为A-E、E-G、G-L、L-M/N/O、M/N/O-P、P-Q、Q-S、S-T、T-U、U-V,总完成时间为58.875天。方案时间是11月23日至1月23日,为期60天,在方案围之。3.2工程本钱管理本工程的本钱包括估算的各种费用,详见表四——费用估算表。对于本工程的本钱应在工程所需资源的约束下严格控制,降低工程本钱。利用偏差分析法以及挣值法对工程中本钱及进度的偏离方案的程度进展分析,从而及时控制工程的本钱。3.3工程资源管理本工程的资源分为人力资源以及工程所需的各种设备、设施资源等。本工程对于资源管理主要涉及以下容:在制作进度方案是考虑资源约束。按方案使用资源,在工程实施过程中,由工程经理监视和控制工程资源的使用和效果。在工程规定的时间围平衡资源的使用。在可使用资源有限的情况下,保证最短工程进度。对于本工程的资源管理详见图四——资源甘特图以及表五——人力资源方案表。3.4工程风险管理工程存在着许多的风险,这些风险都会影响工程的正常进展,表六——风险评价表列出了工程中可能存在的一些风险以及应对的措施。3.5工程沟通管理本工程的沟通尤为重要,沟通可以使工程顺利进展,减少矛盾的产生,对于本工程来说,各负责人一定要与工程干系人沟通好,确保工程各局部的顺利进展。在这一局部中,工程经理担着很大的责任,工程经理需要对工程中所出现的众多矛盾冲突做出合理的沟通。在工程实施过程中,可通过或面谈的方式进展沟通,各负责人的联系方式详见表二。4完毕婚礼完毕后由工程各负责人负责各局部的收尾工作,并向工程经理报告本次工程的实施情况,由工程经理做出点评。最后,工程组成员报告自己在本次工程中的心得与收获。5附表表一工程名称婚礼筹划工程工程编号制作人任二审核人王一工程经理王一制作日期2016年12月WBS表费用估算表责任分配矩阵任务名称分解代码包含活动工时估算〔天〕人力资源其他资源费用估算〔元〕王一吴六宋三徐五四任二1.筹备阶段1.1邀请来宾确定36RIAsAsIAp挑选、购置请帖12800RAsAsIAsAp写请帖25RAsAsIAsAp发送请帖72RIAsAsIAp确认出席来宾11RAsAsIAsAp1.2婚车预定查找婚庆租车公司21AsRApAsII各婚庆出租公司询价21RAsApAsII确定时间、车型、数量0.535000AsRIAsIAp选择彩车用花0.52500AsRIAsIAp签合同0.251AsRIIApAs1.3酒席预定各预选酒店询价、确认饭店21AsAsRApAsI预定菜谱、席数3215000AsIRApAsI预定提前期20AsAsRApII1.4采购酒水、糖果确定数量12AsIApAsIR采购、包装355000AsIApAsIR1.5摄影、摄像各婚庆摄像公司询价111000AsIAsIRAp确定时间、地点、时段11AsIAsIRAp1.6伴娘、伴郎确定伴郎、伴娘人选0.521000ApRAsIAsI邀请0.52ApRAsAsII1.7婚纱摄影探访影楼12AsIIAsApR与影楼具体商谈、预约1210000AsIIAsApR等待摄影、美容美发41AsIIAsApR摄影、等待样品3AsIIAsApR挑选照片1AsIIAsApR等待成品10AsIIAsApR取婚纱照、钉挂12AsAsIAsApR1.8家具购置走访家具城32AsAsAsRIAp买家具1220000AsIAsRIAp等待到货1AsIIRAsAp安装11AsIAsRIAp1.9窗帘购置挑选花式22RIAsApAsI实地测量、预定123000AsIRApAsI等待制作7RIAsApAsI安装12RIAsApAsI1.10家电购置询价比价31AsAsApIRI购置3220000AsAsApIRI安装22AsAsApIRI1.11购置礼服121000RAsIApAsI1.12司仪与新人商讨婚礼流程0.53AsRApIIAs1.13布置新房0.54ApAsIRAsI1.14装饰彩车0.52ApASIRAsI2.婚礼举行当天2.1新娘化装0.252IRIApAsAs2.2迎亲0.2542000IRAsApII2.3婚宴安排婚宴会场布置0.254IAsAsRAsI来宾签到、安排入座0.256RApIAsII2.4举行仪式0.25ApIAsIAsR2.5婚宴0.25AsAsIRIAs2.6送客0.22RAsApIIAs2.7闹洞房1.5h4ApAsIRAsI2.8送客、休息1h2RAsAsIIAp〔R-负责responsible;As-辅助assist;I-通知informed;Ap-审批toapprove〕图二工程行动方案GoZinto图表三工程进度方案表活动紧前活动最早可能开场时间ES最早可能完毕时间EF最迟可能开场时间LS最迟可能完毕时间LF总时差TF自由时差FF开场—000000A开场014014014B开场0113141313CA.B1439224788DA.B143526471212EA.B1447144700F4751545877G4758475800H4755505833I4750555888J4752.552.5585.55.5K4749565899L5858.55858.500ML58.558.541758.558.541700NL58.558.541758.558.541700OL58.558.541758.558.541700P58.541758.604258.541758.604200QP58.604258.687558.604258.687500RP58.604258.666758.62558.68750.02080.0208SQ.R58.687558.770858.687558.770800TS58.770858.791658.770858.791600UT58.791658.854158.791658.854100VU58.854158.874958.854158.87490图三婚礼工程单代号网络图彩车F〔4天〕彩车F〔4天〕预定摄影、摄像G〔11天〕预订酒席C〔预定摄影、摄像G〔11天〕预订酒席邀请来宾A〔14天〕邀请来宾采购酒水、糖果H〔8天〕采购酒水、糖果H〔8天〕婚纱摄影开场D〔21天〕婚纱摄影开场购置窗帘I〔3天〕购置窗帘I〔3天〕伴郎、伴娘伴郎、伴娘家用电器J〔5.5天〕E家用电器J〔5.5天〕购置家具B〔1天〕购置家具购置婚戒、礼服购置婚戒、礼服K〔2天〕M〔1小时〕新房布置新房布置Q〔2小时〕布置会场布置会场与司仪商讨装饰彩车迎亲P〔1.5小时〕N〔1小时〕L〔0.5天〕与司仪商讨装饰彩车迎亲来宾入座来宾入座新娘化装R〔1.5小时〕O〔1小时〕新娘化装S〔2小时〕T〔0.5小时〕U〔1.5小时〕V〔0.5小时〕结尾闹洞房送来宾婚宴结尾闹洞房送来宾婚宴表四费用估算表序号工程费用估算〔元〕1.1邀请来宾〔含外地来宾住宿费用〕8001.2彩车55001.3酒席150001.4采购酒水、糖果50001.5摄影摄像10001.6伴郎、伴娘10001.7婚纱摄影100001.8家具购置200001.9窗帘购置30001.1家电购置200001.11购置婚戒、礼服210001.12迎亲2000图四资源甘特图表五人力资源方案图人数职位职责名字工资〔元〕工时1人宴会督导负责宴会上菜全过程督导宴会餐厅管理人1000.5天1人婚礼督导主管1、负责主持结婚庆典及指导工作、负责酒店总表达场协调,布置现场、接待工作负责联络、沟通各项工作的进程。2、负责全程迎亲引导、迎亲主持、负责酒店电子相册播放。3、负责放炮、彩带工作,协调联络两方燃放时间及补缺工作。4、负责婚礼全过程督导和协调工作。婚庆的人5000.5天1人新郎管家带着新郎、新娘在宴会上敬酒、迎接宾客新郎亲朋1天1人新娘管家保管婚戒,带着新郎、新娘在宴会上敬酒、迎接宾客新娘亲朋1天1人物品主管〔协助酒店主管〕1、保管笔记本、投影仪、光盘、,负责接。2、协助新娘新郎保管服装、配饰等物品。新娘亲朋1天1人酒店及婚庆监视检查人、婚礼总协调人负责检查酒店、婚庆公司是否履行合同约定事宜新郎亲朋1天1人化装师负责新娘的化装、换发型和补妆。包含试装、母亲造型、新郎造型及妆5001天1人主持人西式誓言主持10001天3人摄影师1天1人司仪10000.5天1人影音负责负责婚礼庆典、舞会上的音乐2000.5天1人鲜花提供5000.5天表六风险评价表工程风险管理表一、工程根本情况工程名称筹办婚礼工程编号制作人徐五审核人王一工程经理网一制作日期2016年12月16日二、工程风险管理风险发生概率的判断准则:高风险:>60%发生风险的可能性中风险:30-60%发生风险的可能性低风险:<30%发生防线的可能性序号风险描述发生概率影响程度风险等级风险响应方案责任人开放/关闭1邀请来宾未收到请帖中中中确认出席来宾王一OPEN2工程团队经历缺乏高大大多借鉴,多学习王一OPEN3工程团队沟通不顺中中中多组织见面沟通王一OPEN4后勤安排出现失误高大大挑选经历丰富人员列表逐条落实王一OPEN5工程预算总本钱超过可承受围高高高严格控制总本钱王一OPEN6交通环境等因素发生变化中极大大提高了解,做足应对准备王一OPEN7多做或少做*项工作小极大中成立风险检查小组,推选特殊情况应对人员王一OPEN6会议记录第一次会议时间:2016年12月3日周五晚上地点:第三教学楼308室会议记录:小组成员互相讨论,通过教师给的一些文件〔设计要求、格式和案例等等〕,明确课程设计的大体容,需要做什么东西。然后由组长征求大家的意见确定小组课题的大致方向以及大体的思路。最后组长分配第一次任务:组员各自通过自己的渠道去查阅资料,挑选一个自己认为可行的课题,交由组长汇总留作下次会议材料。组长确定下次会议时间为一周之后,具体时间另行通知。第二次会议时间:2016年12月10日周五晚上地点:第三教学楼308室会议记录:在第一次任务中,小组成员通过查阅收集资料,每个人都推荐了至少一个课题,由组长汇总,成为本次会议的会议材料。本次会议中,有小组成员讨论确定了婚礼和度假村两个较好的案例。考虑到婚礼比拟贴近生活,大家都比拟熟悉,所以大家一致同意选定此课题。接下来组长划分每第二次的任务:任海越负责责任分布矩阵和WBS表的制作,吴筱负责网络图时间参数计算表及网络图的制作,颍负责费用估算表、人力资源方案表的制作,王圣嶂负责工程行动方案表的制作,徐少卿负责风险评价表、重大里程碑的制作,宋福浩负责制作工程时间进度表及甘特图。任务完成后交由组长汇总作为下次会议的材

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